Critérios para a escolha de um mini-forno: aparelhos para a casa e o jardim

O dispositivo em aparência e dimensões é muito semelhante ao microondas comum, mas há diferenças funcionais importantes: o mini-forno funciona devido ao uso de raios infravermelhos, enquanto o segundo tipo de equipamento é baseado na radiação de microondas. A categoria de equipamento em consideração é um forno elétrico compacto, equipado com modos adicionais de torradeira, degelo e churrasqueira.

Variações de volume, dimensões

Ao decidir como escolher um mini-forno, eles são orientados principalmente pelo volume de trabalho, cuja faixa é bastante extensa - de 8,5 a 40 litros. As posições mais populares são 21 e 28 litros. Um mini-forno de mesa de tamanho pequeno, cujo volume não excede 12,5 litros, é ideal para preparar várias porções de sanduíches quentes e aquecer alimentos. Cópias médias e grandes permitirão cozinhar totalmente bolos, pratos principais.

O volume mostra a quantidade de comida que pode ser feita em um ciclo de trabalho, quanto mais, maior o dispositivo. Muitos preferem réguas embutidas, mas são, em primeiro lugar, mais caras e, em segundo lugar, são selecionadas na fase de design da cozinha, o que nem sempre é conveniente. De acordo com classificações e análises oficiais, um modelo de 10 litros é suficiente para duas pessoas, um equipamento de 12 a 20 litros é adequado para três, um dispositivo de 30 litros satisfaz as necessidades de uma família de 5-6 pessoas.

A largura padrão do estojo não excede 60 cm. Além disso, você pode encontrar opções para as quais esse indicador pode ser 90, 45 e 75 cm (em ordem decrescente de popularidade).

Superfície interna ideal

O revestimento é responsável pela facilidade de manutenção e vida útil do equipamento. Em um mini-forno com micro-ondas, é introduzida uma superfície que não tem medo de altas temperaturas, intenso estresse mecânico, contato com detergentes agressivos. É melhor comprar o mini forno de mesa doméstico rotulado com Durastone.

Parâmetros de potência do equipamento

Este parâmetro está indissociavelmente ligado ao tamanho do equipamento embutido ou estacionário; a potência dos modelos de cozinha varia entre 650 e 2200 watts. Em particular, a capacidade de um forno de 10 litros não excede 700-800 watts, um de 20 litros - 1600-1800 watts e um de 30 litros começa a partir de 2000 watts. Quanto maior essa característica, mais rápido o equipamento aquece, ao mesmo tempo, o preço do modelo e o nível de seu consumo de energia. Os topos e as classificações sempre incluem cópias com um desempenho de 1.500 watts. Essas são variações convenientes do país, que são aconselháveis ​​comprar no lar.

Deve-se ter em mente que nem todos os fornos selecionados são adequados para a fiação utilizada; se este último não for trocado por um longo período, é melhor explorar a variedade de mini-fornos com uma potência de 1000 watts.

Modos Disponíveis

Um mini-forno para uma residência de verão geralmente possui um ou dois mecanismos de aquecimento. No segundo caso, a funcionalidade é bastante expandida, o forno é cozido em vários modos.

Os seguintes cenários de aquecimento são fornecidos:

• forno elétrico (quando o calor é inferior e superior) - 2 elementos de aquecimento são ativados. A opção é boa quando você precisa assar carne, peixe, legumes;
• modo delicado - neste caso, os usuários escolhem o calor mais baixo, ideal para a preparação de produtos de confeitaria, coxas de frango e asas;
• grill ou calor ativo superior - um mini-forno elétrico permite cozinhar rapidamente biscoitos, uma variedade de produtos de massa, torradas.

Geralmente, são fornecidos recursos adicionais:

• torrefação;
• aquecimento rápido;
• cozimento.

Nas revisões de tecnologia, menciona-se que, quanto mais modos, mais fácil é cozinhar pratos específicos, maior a variedade desses últimos. Consequentemente, o custo do equipamento também é maior em comparação com as opções primitivas.

O que é convecção?

O mini-forno com convecção é equipado com um ventilador compacto, necessário para uma distribuição uniforme do ar por toda a cavidade interna; como resultado, o prato é assado muito mais rápido. Como regra, um mini-forno com churrasqueira e convecção possui apenas um elemento de aquecimento.

Os fornos de convecção avançados podem ter dois modos de ventilador diferentes, o que permite assar dois pratos diferentes ao mesmo tempo. A aceleração do ar é necessária para a preparação completa de vegetais, frutas, cogumelos, bolos de farinha.

Opções para controlar e abrir a porta

Se você não souber escolher um mini-forno, lembre-se de que existem dois tipos de controle: eletrônico e mecânico. No primeiro caso, o ajuste é realizado com um simples toque. O painel de toque é fácil de limpar, esses modelos se destacam a um preço alto. Os fornos mecânicos são controlados por interruptores rotativos; eles são mais comuns devido à sua facilidade de uso.

O princípio de operação da porta articulada é o mesmo de um forno convencional - ele se abre para si mesmo. Se o mini-forno estiver muito alto, esse arranjo será extremamente inconveniente na operação.

Nota dos fabricantes: se o mini-forno estiver instalado na borda da mesa, nunca coloque uma assadeira na porta aberta - o equipamento poderá tombar. O tipo lateral de abertura, por sua vez, é semelhante a um dispositivo de microondas.

Conjunto padrão de opções

Além de assar diretamente, o equipamento pode ser equipado com uma função de degelo. Além disso, os modelos individuais oferecem dois modos opcionais: degelo profundo e comum. A oportunidade em consideração é especialmente relevante quando você precisa cozinhar alimentos pré-congelados em pouco tempo.

O modo de aquecimento ajuda a elevar a temperatura das refeições prontas a níveis aceitáveis ​​com o mínimo consumo de energia.

O desligamento automático protege os alimentos de cozinhar demais e queimar. A função é ativada se a temperatura no forno atingir um máximo permitido ou se o equipamento estiver em aquecimento há muito tempo sem a intervenção do proprietário.

Um ponto separado é a preservação dos programas, que consiste em memorizar os modos de cozimento já utilizados. Além disso, é impossível desconsiderar as características operacionais especiais que um forno de tijolos possui: estabilidade especial, estacionária, alto desempenho.

Possível equipamento adicional

Esta categoria de equipamento de cozinha pode ter guias telescópicos ou com treliça de assadeiras. No primeiro caso, a folha é ejetada automaticamente quando a porta é aberta, o que minimiza o risco de queimaduras. Para preparar uma variedade de pratos, o conjunto inclui montanhas-russas com treliça, assadeiras planas e profundas. Além disso, os fabricantes oferecem:

• fechadura da porta - um tipo de proteção contra crianças;
• iluminação interior;
• O espeto é uma haste rotativa forte projetada para assar peixes, aves e grandes pedaços de carne. O prato é cozido uniformemente e coberto com um marrom dourado por todos os lados;
• termostato - permite que os usuários definam a temperatura ideal com as próprias mãos, de acordo com a receita selecionada;
• molde de pizza e lasanha;
• tampa superior removível - um braseiro é formado a partir do forno, funcionando devido ao menor elemento de aquecimento;
• revestimento isolante de calor na porta, que elimina queimaduras quando tocado.

Os fogões de cozinha, classificações de perfil de liderança, também podem ter:

• auto-limpeza a alta temperatura ou vapor;
• uma bandeja removível montada na parte inferior, é necessário coletar os sucos e migalhas resultantes;
• grill ajuda a obter uma batata frita em pratos;
• temporizador, inclusive complementado por um sinal sonoro;
• queimadores elétricos, expandindo significativamente a funcionalidade do equipamento;
• detector de metais que impede a inclusão de equipamentos na presença de objetos ou utensílios metálicos na cavidade.

Recomendações para escolher um mini forno

Ao decidir qual equipamento é melhor comprar, deve-se considerar, antes de tudo, produtos com uma reputação impecável de marcas: Panasonic, Delonghi, Ariete. Imediatamente durante a seleção, você precisa garantir que o modelo seja estável, as folhas devem cair firmemente nas ranhuras - isso evita tombamentos acidentais das assadeiras ou do forno como um todo. É desejável que o comprimento do cabo permita conectar o dispositivo diretamente a uma tomada e não a um cabo de extensão - isso reduz a probabilidade de incêndio.

Na primeira utilização, surge um odor desagradável - é emitido por elementos de aquecimento, revestidos com uma composição protetora especial para transporte seguro. Antes de cozinhar, ligue o forno por 15 minutos à temperatura máxima e ventile a sala, depois prossiga diretamente para o cozimento.