Todos os tipos de churrascos e churrascos: a filosofia de umas férias deliciosas

É impossível imaginar férias no campo sem reuniões amigáveis e deliciosos pratos preparados na churrasqueira ou na churrasqueira. Churrascos e fumos também podem ser úteis. Não navegar nesses dispositivos é um crime culinário real. Nossa análise ajudará você a saber mais sobre todos os utensílios de cozinha ao ar livre.

Os principais tipos de churrasco

O braseiro em seu formato mais minimalista é apresentado na forma de uma caixa retangular de chapa com pernas. Carvões são derramados no fundo. As principais variedades de churrascos:

Estruturas dobráveis (pequenas, compactas e ergonômicas, adequadas para instalação em qualquer tipo de superfície);
Tipo portátil (compacto e leve, fácil de transportar, de vida relativamente curta);
Churrasqueira elétrica (o modelo mais moderno, onde os espetos são rolados automaticamente e o aquecimento e a fritura provêm de espirais elétricas);
Formas estacionárias (estruturas maciças instaladas em fundações confiáveis podem desempenhar o papel de uma pequena forma arquitetônica e complementar o projeto paisagístico do local, adaptado para preparar um número extremamente grande de pratos).

São opções estacionárias que podem ser feitas de uma ampla variedade de materiais: pedra de origem natural e artificial, tijolo, elementos metálicos. É melhor colocar essa estrutura sob um toldo confiável. Isso protegerá a estrutura da destruição prematura, e o processo de cozimento será possível em todas as condições climáticas.

Tipos de churrasco

Todos os projetos de churrasco são condicionalmente divididos em modelos estacionários e móveis. A base de qualquer produto é a grelha e a assadeira. As opções mais simples são desprovidas de todos os tipos de componentes auxiliares, o produto é formado apenas pela zona de fritura e pela própria churrasqueira. Modelos mais sofisticados são complementados por dispositivos funcionais sérios. Alguns fabricantes podem até oferecer um catálogo em que os churrascos diferem entre si em preço, design, tamanho, funcionalidade e vários outros parâmetros. Os principais tipos:

O churrasco descartável é apresentado na forma de um pequeno palete de lona de estanho. De cima, é coberto com uma grelha fina para cozinhar, que não pode ser removida. Após uma sessão de fritura, o produto é descartado;
Estruturas portáteis colocadas em casos especiais.Se necessário, é disposto e prossegue para o cozimento. Eles fabricam produtos com materiais de qualidade durável;
Caldeira para churrasco - um design complexo, inventado nos Estados Unidos. A principal característica é a presença de um palete abobadado. Se você cobrir, o churrasco se transforma em um forno móvel;
Carrinho de churrasco - um acessório complexo com um design fixo ou dobrado;
Churrasqueira a gás - um modelo, em regra, combina a funcionalidade de uma churrasqueira e churrasqueira clássicas. O melhor caso de uso é integrá-lo aos jardins de churrasco.

Além disso, também existem modelos combinados bastante interessantes. Projetos poderosos consistem em churrasqueira, churrasqueira, churrasqueira e outras adições. Eles geralmente são equipados com uma ampla variedade de inovações - dispositivos eletro-rotativos para espetos, sensores de temperatura em várias partes da estrutura e outros elementos. A comparação dos principais modelos em cada caso permitirá que você faça a compra mais lucrativa.

Classificação por forma e tamanho

A classificação das instalações de churrasco e churrasqueira em forma e tamanho é bastante primitiva. Existem produtos pequenos, modelos de tamanho médio e opções gerais onde é possível fritar uma enorme quantidade de carne e, às vezes, até carcaças inteiras de animais. A forma do design pode ser a seguinte:

Retangular
Quadrado;
Rodada;
Oval;
Forma irregular (para dispositivos com funcionalidade complexa).

A forma retangular é considerada clássica e é usada com mais frequência. Em churrascos, churrasqueiras e fumeiros de tipos quadrados e retangulares, é mais racional colocar espetos com ingredientes. Uma forma redonda e oval é inerente a uma churrasqueira. Essas fritadeiras são desprovidas de cantos afiados. O coeficiente de área útil é muito menor do que no churrasco quadrado, mas esse formato de estruturas para cozinhar na rua é considerado o mais seguro em termos de sustentabilidade. Um dispositivo ideal deve atender a todos os requisitos de qualidade com suas características, ser confiável e ergonômico. Se um churrasco ou churrasco é comprado com um conjunto de acessórios, é necessário rastrear se todos os elementos estão presentes. Conveniência e praticidade, facilidade de instalação e consumo econômico de combustível são bem-vindos.