Estúdio de cozinha - idéias de otimização de espaço

O estúdio de cozinha, que originalmente apareceu como um meio de otimizar o espaço útil de pequenos apartamentos ocidentais, tornou-se incrivelmente popular para residências em grande escala. A combinação de cozinha, sala de jantar e sala de estar, às vezes com um hall de entrada, corredor ou loggia, permite criar uma única sala espaçosa e muito iluminada, dotada de uma funcionalidade incrivelmente extensa. O design de tais espaços requer cuidados especiais na seleção de uma paleta de cores, decoração e layout de móveis, pois em uma grande sala existem várias áreas funcionais, cada uma com suas especificidades.

Independentemente de você ter um estúdio de cozinha como a sala originalmente concebida para um apartamento novo ou se você decidiu demolir as paredes de uma casa que remonta ao século passado, uma coisa é óbvia - para obter um espaço confortável, funcional e externamente harmonioso, tudo será necessário. Mesmo em uma pequena escala de uma residência padrão, o estúdio de cozinha em plano aberto é preenchido com luz e ar. Devido à falta de paredes cegas, podemos sentir a perspectiva e aproveitar o espaço. Obviamente, uma sala desse tipo deve ser mantida em um único estilo, combinando harmoniosamente praticidade e conforto, e cada centímetro de espaço utilizável carrega uma carga funcional e foi projetado para otimizar a área disponível.

Um dos exemplos mais comuns de combinação de cozinha e sala de estar ocorre em apartamentos de dois quartos com layout gratuito. Essa combinação permite que você crie o espaço mais confortável e com excelente funcionalidade, onde você pode não apenas realizar todos os processos de trabalho da cozinha, reunir-se para reuniões de família, mas também receber convidados sem qualquer restrição. Ao mesmo tempo, duas salas isoladas permanecem no apartamento (geralmente quartos), onde você sempre pode se aposentar.

A criação de um estúdio de cozinha também é possível em um apartamento de um quarto de tamanho padrão e até mesmo em residências de pequeno porte. Combinar uma cozinha com um quarto individual será aconselhável para solteiros ou casais sem filhos, para os quais não há necessidade de usar a cozinha diariamente e por muito tempo. Mas, neste caso, a criação de um interior harmonioso e integral na sala combinada resultante é uma tarefa que consome muito tempo. Afinal, a associação apresenta não apenas a área de trabalho e refeições da cozinha, o segmento de lazer da sala, mas também um local para dormir.

A otimização do espaço útil da casa, combinando a cozinha com a sala de jantar e a sala de estar, não é por acaso que é tão popular em todo o mundo. Essa fusão pode ser caracterizada pelas seguintes vantagens:

• o espaço unido está repleto de luz e ar;
• graças ao plano aberto, até uma pequena sala parece mais espaçosa;
• cada centímetro da área disponível será usado racionalmente;
• a possibilidade de colocar um grande número de pessoas em um espaço (uma vantagem para famílias com vários filhos e amantes de hospedar convidados);
• a oportunidade de gastar um tempo mínimo na entrega de pratos preparados no local da refeição;
• a dona de casa na área da cozinha tem a oportunidade de cuidar das crianças que estão no segmento de lounge.

Mas onde há vantagens, sempre há desvantagens. Cozinha de estúdio não é sem esses:

• o ponto principal que impede muitos de nossos compatriotas de combinar o segmento de cozinha com a sala de estar é o cheiro de comida proveniente da área de trabalho;
• a propagação de partículas de gordura e queima no ar, a possibilidade de subsidência na superfície de móveis estofados, também é uma consequência desagradável da combinação de segmentos funcionais;
• ninguém quer ver a montanha de pratos deixados na pia ou os restos de comida depois de cozinhar na área da cozinha, enquanto no segmento de lazer da sala de estar;
• Outra característica desagradável é o som alto dos eletrodomésticos em funcionamento, cuja utilização geralmente acompanha os processos da cozinha em funcionamento.

Graças a tecnologias avançadas, a maioria dessas deficiências pode ser completamente reduzida a zero ou substancialmente reduzida. Um capuz poderoso, mas ao mesmo tempo silencioso, ajudará a livrar-se dos odores de cozinhar e queimar, capturar gotículas de gordura e limpar o ar da sala, dando uma sensação de frescura. O uso de eletrodomésticos modernos que economizam energia (da geladeira à máquina de lavar) ajudará não apenas a proteger os turistas na sala de ruídos altos, mas também a economizar dinheiro pago pelo consumo de energia. Bem, poupar-se da aparência não estética da área da cozinha com louça suja e resíduos de alimentos ajudará apenas a limpeza oportuna e a limpeza periódica de todas as superfícies de trabalho.

Além da limpeza oportuna e da introdução de todos os membros da família, os materiais com propriedades e superfícies repelentes à sujeira, que podem ser facilmente limpos com ferramentas especiais, ajudarão os proprietários modernos. Sistemas de armazenamento convenientes para alimentos, utensílios e outros utensílios de cozinha ajudarão a manter a cozinha em ordem. O uso de vidro temperado e superfícies plásticas revestidas com películas protetoras especiais ajuda a criar uma imagem clara da área da cozinha. Poeira e impressões digitais são praticamente invisíveis em tais elementos. O uso de pedra artificial (em detrimento da durabilidade em comparação com materiais naturais) permitirá que você se proteja contra o desgaste e o polimento e possibilite o uso de produtos de limpeza para manter a limpeza perfeita.

Mas para aqueles que querem “se segurar no caso de convidados chegarem no momento em que você tem uma montanha de louça suja em sua pia e nas bancadas há vestígios de cozinha e produtos desmontados, os designers oferecem uma“ cozinha no armário ”. Todo o complexo de sistemas de armazenamento, eletrodomésticos e superfícies de trabalho é fechado com portas (pelo tipo de guarda-roupa deslizante ou pelo design de sanfona). Como resultado, nada pode atrapalhar seu relaxamento ou recepção na sala de estar.

Ao projetar um estúdio de cozinha, a tarefa principal é a distribuição correta de todos os elementos necessários para o funcionamento confortável do espaço. Mas, ao mesmo tempo, é importante não exagerar nos móveis, na quantidade e nas dimensões, na decoração e nos elementos adicionais, a fim de evitar a confusão do espaço comum. Para fazer isso, você precisa considerar cuidadosamente todas as funções que o seu estúdio de cozinha executará. Os seguintes fatores influenciarão a formação do interior da cozinha, sala de jantar, sala de estar:

• principais indicadores - a forma e o tamanho da sala;
• localização, tamanho e número de aberturas de janelas e portas;
• localização dos sistemas de comunicação (abastecimento de água, tubulações de gás, esgoto - afetam o layout da área da cozinha);
• o número de pessoas que vivem permanentemente em um apartamento ou casa;
• a frequência de cozimento no segmento de cozinha (para alguns, a cozinha é uma "loja quente" que funciona quase continuamente, para outros é apenas um local de encontro para toda a família à noite ou nos finais de semana);
• é necessário priorizar as características do estilo de vida da família - todos os agregados familiares costumam se reunir à mesma mesa, convidados são convidados, é necessário arrumar uma cama extra na sala de estar;
• a necessidade de equipar uma área de jantar completa para quem prefere almoços e jantares em família ou a presença de um bar (ilha, península) para refeições curtas para duas ou três pessoas;
• a necessidade de projetar um local de trabalho, superfície para instalar um computador (laptop);
• a necessidade de equipar uma zona de vídeo e sua acessibilidade a partir de diferentes segmentos de uma sala de plano aberto.

Das respostas a essas perguntas depende não apenas a escolha e a quantidade de móveis e eletrodomésticos, mas também a localização de todos os elementos entre si, a seleção de materiais de acabamento, sistemas de iluminação, métodos de espaço de zoneamento.

Obviamente, toda a sala do estúdio da cozinha deve parecer um todo, com um interior harmonioso, funcional e confortável. Mas, ao mesmo tempo, seria supérfluo delinear os limites (na maioria das vezes condicionais) para todos os segmentos funcionais, para que a sala do estúdio adquira ordem e até alguma severidade no design. Analisaremos mais detalhadamente com a ajuda de quais elementos do interior e das técnicas de design é possível dividir uma sala em plano aberto.

O estúdio de cozinha deve ser apresentado em uma única imagem e o mesmo acabamento em todos os segmentos funcionais da sala ajuda incrivelmente. Mas você deve admitir que nem todas as formas de decorar superfícies são adequadas para uma área específica e funcionalmente carregada como a cozinha. Se a decoração do teto e das paredes na sala de jantar pode muito bem ser a mesma do setor de sala de estar (um capuz poderoso ajudará a impedir que partículas de queima e graxa se depositem nas superfícies), então no piso, nem tudo é tão simples. A melhor opção para o acabamento de pisos na área de trabalho da cozinha é a telha cerâmica. Pode ser combinado de maneira eficaz com o piso da sala, feito de laminado, parquet e até carpete.

Inevitavelmente, existe uma diferença nos materiais de acabamento usados ​​nas paredes da cozinha do estúdio e em um avental, como a zona mais exposta à umidade, altas temperaturas e vários contaminantes. Mas o design do avental da cozinha não pode ser chamado de um elemento de zoneamento, mas uma maneira de criar um sotaque prático.

Ao criar um pódio baixo para a cozinha e a área de jantar, você pode separar discretamente o segmento de descanso da sala, mantendo a sensação de espaço na sala comum. Em tal estrutura, você pode ocultar todas as comunicações, colocar um sistema de piso radiante, integrar a iluminação. Uma técnica semelhante pode ser alcançada com a construção de tetos falsos de diferentes níveis. Por exemplo, a cozinha e a área de jantar podem ter um nível mais baixo do teto com luzes embutidas localizadas ao redor do perímetro ou em locais de maior necessidade. E na sala de estar basta suspender o lustre e instalar um candeeiro de chão ou de mesa.

Uma das maneiras mais populares, lógicas e práticas de criar uma divisão condicional de uma sala em segmentos funcionais é o zoneamento usando móveis. Um bar, uma península ou uma ilha podem ajudar a traçar um limite entre a área da cozinha e a sala de estar. Além disso, um grupo de jantar - uma mesa com cadeiras pode lidar facilmente com esse papel. Ao mesmo tempo, a funcionalidade da ilha ou península da cozinha pode ser voltada para as duas zonas - no lado da cozinha, os sistemas de armazenamento convencionais podem ser localizados atrás de fachadas sólidas, no lado da sala de estar, uma vitrine com portas de vidro e uma iluminação espetacular podem ser equipadas.

Se falamos sobre a seleção visual do segmento da sala, na maioria das vezes a borda é delineada usando um sofá grande - regular ou de canto. Nesse caso, é o sofá de canto que permite criar uma espécie de setor de descanso, cercado por suas paredes traseiras.

Obviamente, o uso de divisórias internas (em qualquer uma de suas modificações) viola um pouco a abertura do layout do estúdio de cozinha. Às vezes, porém, esses elementos são simplesmente necessários para manter a integridade da natureza das instalações e alguma alocação de certos segmentos habitacionais. Em estúdios espaçosos, essa técnica de design quase não atrapalha o movimento da luz e do ar, o tráfego entre as áreas funcionais. Nos interiores modernos, as divisórias de vidro são usadas com freqüência - elas quase não interferem na propagação da luz, permitem que você veja o que está acontecendo na área vizinha, mas bloqueiam a propagação dos odores da cozinha.

Em uma sala espaçosa que combina várias áreas funcionais, um único lustre central simplesmente não é suficiente. Usando fontes de luz locais ou iluminação de tira, você pode criar um cenário de iluminação exclusivo em cada segmento da sala do estúdio. Na área de trabalho da cozinha, é necessário criar um alto nível de iluminação, o que permitirá que todos os processos da cozinha sejam executados com um alto nível de segurança. Na sala de estar, a luz difusa e suave criada por luminárias pendentes, de parede ou de piso é mais adequada (tudo depende do conceito geral de interior e de suas preferências pessoais).

Qualquer que seja o método de zoneamento escolhido (e na maioria das vezes várias opções são tecidas em uma única imagem do interior de um estúdio), é importante manter o caráter geral do design do espaço. Os designers recomendam o uso de tons claros e neutros para decorar esses espaços. Uma paleta calma que não irrita ninguém com brilho ou variegação ajudará a criar uma atmosfera pacífica em toda a sala como um todo e em cada segmento funcional em particular. Acentos vibrantes - têxteis, pratos, elementos decorativos ajudarão a reviver o interior do estúdio da cozinha. Esses itens de interior são fáceis de substituir se o tom da cor estiver cansado ou parecer desinteressante para você.