Hvordan velge en multikoker? Designfunksjoner

Crock-potter er allerede godt etablert i mange kjøkken, og de husmødrene og eierne som ennå ikke har denne fantastiske oppfinnelsen i sitt arsenal, tenker ofte på å skaffe seg den. En langsom komfyr utfører mange funksjoner, er i stand til å tilberede nesten enhver tallerken, fungerer som en dobbel kjele, en brødmaskin og til og med en yoghurtprodusent.

Valget av en multikoker kan bli et ganske stort problem, siden markedet tilbyr et stort utvalg av merker og modeller i forskjellige priskategorier. Et bredt utvalg er ofte bare forvirrende. Derfor er det så viktig å studere funksjonene og funksjonene til multikokeren før du kjøper det for å gjøre det riktige valget og nyte hele familien med deilige, sunne og varierte retter.

Hvordan ta et riktig valg?

Som regel skiller forventningene seg litt fra virkeligheten. Alt på grunn av markedsføringsprogrammer som presenterer produktet i et helt annet lys. En sakte komfyr er ikke noe magisk og magisk, det er ikke i stand til å forme dumplings eller kutte tomater. Med tekniske parametere kan denne enheten beskrives mer som en elektrisk panne, som har flere grunnleggende elementer:

• bolle med non-stick belegg;
• varmeelement;
• temperatursensor;
• oppvarming kontroller;
• varmeisolerende kropp (laget av plast eller metall).

En langsom komfyr er en relativt ny japansk oppfinnelse. Saken er at japanske utviklere ganske enkelt tilpasset sin egen riskoker til det europeiske markedet. Enheten viste seg så vellykket at den raskt fikk popularitet og fanget markedet. Den første var Panasonic, som fremdeles er blant topp 10 av de beste produsentene.

Hovedtrekk ved multikoker

For å forstå hvilken multikoker som er bedre å velge, bør du ta hensyn til egenskapene som forskjellige modeller avviker fra.

Skålvolum

Dette er den første indikatoren du bør ta hensyn til, siden det direkte påvirker energiforbruket, så vel som enhetens kompakthet og bevegelighet. Det er modeller som både har 2 liter volum, og 10.

Når du velger volumet på bollen, bør du ta hensyn til antall personer i familien. Så for en person vil det beste alternativet være å kjøpe en tre-liters modell, og for en familie på 3 personer vil en skål på 5 liter eller mer gjøre. Det hele avhenger av hyppigheten av tilberedningen og intensiteten i bruken av multikoker.

makt

Ofte blir denne indikatoren sterkt overvurdert, siden forskjellen i kraften til forskjellige modeller av multikokere påvirker koketiden med en forskjell på flere minutter. Det kan også påvirke graden av steking av mat.

Viktigheten av valg av kraft er mengden strøm som forbrukes. Den mest optimale regnes som en modell med en effekt på 900 watt. Sammenlignet med elektriske ovner bruker de to ganger mindre strøm. Imidlertid er det modeller med en effekt på 2300 watt. Steketiden øker med flere minutter, og energiforbruket - med 2 ganger. For hjemmebruk er modeller med effekt fra 700 til 900 watt egnet.

Skåldeksel

Multikoker er så praktisk også takket være den spesielle sprøytingen av bollen, som forhindrer forbrenning av mat. Det er imidlertid visse tips for å velge en multikoker.

Det indre belegget er oftest laget av Teflon eller keramikk. Hver har sine fordeler og ulemper. Valget bør tas basert på personlige preferanser.

Teflon er et mer holdbart materiale, men krever nøye omhu.

For en Teflon multikoker vil spesielle silikontilbehør være nødvendig, siden annet materiale kan skade belegget. Å ta vare på keramikk er mye enklere, det er ikke redd for riper, men samtidig kan det dukke opp flis fra høye temperaturer.

Type kontroll

Denne indikatoren er også valgt individuelt, avhengig av personlige preferanser. Multikoker er tilgjengelig på markedet som styres av:

• rotasjonsspaker for temperatur og modus;
• LCD-skjermer
• LED-indikatorer
• knapper;
• berøringsskjermer.

Noen multicookers har innebygd Wi-Fi, som enheten kan kobles til en smarttelefon og fjernstyres. Dette programmet lar deg også overvåke paratens beredskap eksternt.

Ulike programmer

Å velge en multikokermodell, mangfoldet av programmer skal bli en grunnleggende faktor, det er det som setter grunnkostnadene. En tilleggsavgift vil kreve modus for trykkoker eller yoghurtprodusent.

Hovedprogrammene som hver multikoker har, er fire modus: bake, dampe, lage mat og sy.

Den beste modellen for hjemme og regelmessig bruk vil være en multikoker, som har tilleggsfunksjoner for å opprettholde temperatur, forsinket start og multikokemodus. Den lar deg bruke dine egne oppskrifter, manuelt angi temperaturen og varigheten av tilberedningen.

Varmeapparat og beskyttelsessystem

Vær også oppmerksom når du velger en multikoker på typen varmeovner. I de enkleste og mest budsjettmessige alternativene er en termisk varmeovn installert. Den ligger nedenfor og tar en viss tid å varme opp.

Et dyrere, men også raskere alternativ, vil være en induksjonsvarmer som øker temperaturen i løpet av sekunder. I slike modeller er varmeovner ikke bare plassert nedenfra, men også rundt omkretsen, noe som sikrer jevn oppvarming av hele bollen og dens innhold.

I en dyrere priskategori er crock-potter med en 3D-varmer. Hvis du ennå ikke har bestemt hvilken multikoker du skal velge, er en modell med et slikt varmesystem verdt pengene. I motsetning til induksjonssystemet har 3D en ekstra varmeapparat på dekselet til enheten, noe som sikrer den mest ensartede varmefordelingen.

En annen egenskap som den valgte enheten skal ha, er en høy grad av beskyttelse. Matlaging krever ikke konstant tilstedeværelse av en person, så den sakte komfyren blir ofte slått på uten tilsyn. For å være sikker på din egen sikkerhet, må du sørge for at multikoker har et to-nivå beskyttelsessystem:

• Temperatursensoren slår av enheten når det innstilte temperaturnivået overskrides.
• En sikring kobler enheten fra nettverket i tilfelle en funksjonsfeil, noe som eliminerer muligheten for overoppheting av enheten.

Ytterligere funksjoner

Når du har bestemt deg for parametrene til ønsket modell, bør du også ta hensyn til dens design og størrelse, fordi crock-potten kan ta mye plass på kjøkkenet, så designen skal passe inn i den generelle utformingen av rommet og være funksjonell nok til å gjøre enheten så behagelig som mulig.

Tilstedeværelsen av tilleggsprogrammer kan også spille en stor rolle, siden det vil gjøre kostholdet mer mangfoldig. For å gjøre dette, må settet være ledsaget av en spesiell bok med oppskrifter. Det vil bidra til å justere temperaturregimet og redde deg fra å søke etter innstillinger i nettverket.

Valgfritt tilbehør spiller også en rolle i hvordan du velger en multikoker for hjemmet. Det beste er om settet inkluderer målebeger, spesielle plastskjeer, et gitter for en dobbel kjele-modus. Du kan også kjøpe "skinke" separat, glass for å lage yoghurt og en kurv for dypt fett.

Alle disse elementene kan erstattes med nye, da de passer for nesten alle modeller som er på salg. Det vil være vanskeligere å skifte ut bollen hvis den er skadet. Det er lettere å kjøpe en ny sakte komfyr, i stedet for å se etter en erstatningskål.

Selskaper og merker

Nesten alle produsenter av husholdningsapparater har flere multikoker-modeller, siden denne enheten er veldig populær blant husmødre og enslige menn. Svaret på spørsmålet om hvilket selskap som skal velge en multikoker, avhenger av priskategorien på enheten.

Det mest populære selskapet på markedet er Redmond, siden modellene deres er så funksjonelle som mulig til en ganske lav pris. En god sakte komfyr av dette merket vil koste rundt 5 tusen rubler.

Et annet alternativ for en budsjett-multikoker vil være en modell fra selskapet Polaris. Kostnadene varierer også rundt 5000. Her kan du allerede finne keramiske boller og en 3D-oppvarmingsfunksjon.

Topp 3 rimelige modeller inkluderer også en langsom komfyr fra Philips. Den har kombinert funksjoner og regnes som en trykkoker, men samtidig er den ikke dårligere enn de ovennevnte modellene.

En klassiker kan betraktes som et apparat fra Panasonic. Nesten alle modellene av dette merket har en praktisk skjerm og et intuitivt kontrollsystem. I denne modellen tar mindre enn 4 liter ikke mye plass på kjøkkenet. De har også en ganske lav kostnad: omtrent 3-4 tusen rubler og er på ingen måte dårligere enn dyrere modeller.

Dessverre er det ikke noe klart svar på hvordan du velger en multikoker. Det hele avhenger av kjøperens individuelle preferanser og krav. Hovedpunktene bør omfatte:

• optimalt volum;
• gjennomsnittlig kraft;
• liten størrelse.

Ikke følg markedsførernes ledelse og skaff deg unødvendige og ubrukelige funksjoner for mye penger bare fordi de er annonsert. Du må forstå hva du kan forvente av en bestemt modell og velge den i samsvar med dine krav og budsjett. Det er ingen garantier for at en modell verdt 15 tusen rubler vil fungere lenger og bedre enn sin motpart, som vil koste 3 ganger billigere.