Hvordan velge en ovn: oversikt over hovedparametrene

De fleste kvinner elsker å glede familien med tilberedningen av noe velsmakende. Duftende sprø bakverk vil bli satt stor pris på av hvert familiemedlem. Hvis huset lukter mammas paier, kaker, bakt kjøtt, hva bedre?

I dag, for å oppfylle dette ønsket, trenger ikke mor å varme opp ovnen, bare besøke butikken med husholdningsapparater, fordi teknologisk fremgang gir oss et bredt utvalg av moderne ovner. For å gjøre et kjøp, må du selvfølgelig først finne ut hvordan du velger en assistent til deg selv, som får i oppgave å bake søtsaker, og behandle forskjellige retter termisk for å føde familien deilig.

Elektrisk eller gassovn: fordeler og ulemper

Det er ikke lett å gi råd om hvilken energikilde ovnen skal være på kjøkkenet, fordi vi alle er forskjellige mennesker, og hver har sine egne vaner og preferanser, så du trenger bare å beskrive styrkene og svakhetene ved hvert alternativ.

En gassovn har sine støttespillere på grunn av sin relative billighet, og til og med dets hyppige arbeid vil ikke påvirke familiens budsjett i stor grad. En udiskutabel fordel er at ovnen er i stand til å fungere når den er koblet til en gassflaske. Dermed kan den drives i et landsted. Det var her fordelene med gassovner endte.

Hvis vi sammenligner gass og elektriske apparater, vil den førstnevnte miste alt annet, siden den elektriske ovnen har et merkbart større sett med funksjoner. I et kvalitetsprodukt, selv om det ikke er det dyreste, er det flere oppvarmingsprogrammer, det er også en konveksjonsmodus, men det er sant at strømmåleren vil snurre raskt og krøller mange kilowattimer, fordi disse modellene har mye strøm.

I dag for salg er det modeller der den elektriske ovnen er koblet til en dobbel kjele. I slike tilfeller er en dampgenerator innebygd og en beholder for å helle vann tilveiebragt. Det er også ovner som har et felles hus med mikrobølgeovn. Denne kombinasjonen av elektriske husholdningsapparater innebærer mange fordeler.

Når et lite kjøkken er utstyrt med husholdningsapparater, bør eierne velge riktig bordovn. Elektriske miniatyrprodukter er karakterisert på samme måte som deres større "slektninger".

Et bredt utvalg av hver kategori av ovnsmodeller gjør det mulig å kjøpe den som eierne vil vurdere det beste alternativet. Hvis folk vil lage mat og spare, er en gassovn mer egnet for dem. Og i tilfelle når det er vekt på kvaliteten på maten, og deretter velge et elektrisk produkt, vil du være mer fornøyd med resultatet.

Gassovn: valgmuligheter

Har du bestemt deg for og fokusert på gassversjonen? Er du usikker på hvordan du velger en gassovn? Spørsmålet er selvfølgelig ikke enkelt, fordi dette husholdningsutstyret koster mye penger, og påvirker kvaliteten på retter tilberedt av vertinnene.Imidlertid er i dag hver husholdningsapparatbutikk klar til å tilby deg en gassovn med utmerkede egenskaper: ergonomisk, med beskyttelsesfunksjoner og et tilleggskompleks.

For å gjøre det beste valget, må du følge disse enkle anbefalingene:

• Først må du ta hensyn til bredden på modellen. Når kjøkkenet er stort, kan du integrere en ovn i alle størrelser i det, og hvis ikke, bør du velge en miniovn.
• I gassmodellen er kontrolltypen en viktig faktor. Nesten alle produktene har et mekanisk kontrollsystem, det består av knapper og håndtak, men noen ganger er det også berøringsinnstillinger.
• En gassovn er klassisk eller har mange funksjoner. Moderne produkter er nødvendigvis utstyrt med tilleggsfunksjoner. Dette er en automatisk tenning, konveksjonsluftstrøm, forskjellige varmegrader, grill og andre. Tilstedeværelsen av disse funksjonene gjør arbeidet til vertinnen mer komfortabel.
• Sørg for å takle sikker drift av ovnen din når du arbeider med gass. Det er en funksjon som slår av gassen i tilfelle brannslukking. Det kalles gasskontroll. En ekstra nyttig enhet vil være en kald dør, som er designet for å beskytte alle familiemedlemmer mot forbrenning.
• Når de anskaffer seg en gassovn, må hver familie bestemme om den vil være uavhengig eller innebygd. Hvis du velger en uavhengig modell, vil dette tillate deg å fordele plassen på kjøkkenet mer effektivt og ha et produkt med en mer attraktiv design. Med innebygde apparater må du tenke på hvordan du velger riktig gasskomfyr. Når du kjøper alt sammen, i tillegg til ovnen, er det verdt å ta hensyn til mengden og kvaliteten på brennerne.

Vi ble kjent med de viktigste parameterne og egenskapene til gassovner. Et tilstrekkelig sett med funksjoner i midtprissegmentet lar deg tilberede et måltid raskt og med glede i en valgt ovn.

Elektrisk stekeovn: hva du trenger å vite når du velger

Til tross for den gode funksjonaliteten til gassovnen, er elektriske modeller fortsatt mer populære, men la oss se på hvordan vi velger en elektrisk ovn for å gi oss en pålitelig assistent på kjøkkenet.

Når du kjøper en elektrisk ovn, bør du bestemme hvilke funksjoner og funksjoner som vil være nyttige for en bestemt husmor, og som det er bedre å ikke betale for mye for:

• Som med en gassovn, må du vite nøyaktig bredde på modellen. Det vanligste alternativet vil være en bredde på 60 cm, men om nødvendig kan du velge både bredere og smalere produkter. Høydene og dybden er de samme for alle tilfeller.
• Et obligatorisk sett med programmer inkluderer en oppvarmingsregulator og en tidtaker - deres tilstedeværelse er allerede tilstrekkelig for høykvalitets varmebehandling av oppvaskmaskiner, men tilleggsfunksjoner i modellen fremskynder denne prosessen og tilfører variasjon.
• En veldig nyttig tilleggsfunksjon er temperatursonden. Dette er en slik enhet som måler temperaturen direkte i det bearbeidede produktet.
• Elektriske ovner er ofte utstyrt med elektromekanisk eller elektronisk kontroll. Hver type kontroll har sine egne fordeler: den første er pålitelig og enkel å bruke, og den andre - gjør det mulig å programmere produktet til en spesifikk jobb.
• Uansett modell er det mulig å overvåke prosessen med det.
• Sikkerhet i ovnen, består i blokkering av programmer fra tilfeldige klikk, laminert glass, tvungen blåsefunksjon, automatisk avstengning og andre.
• I moderne modeller er det systemer for å fjerne forurensninger på teknikken. I en slik ovn vil en pyrolytisk eller katalytisk rengjøringsmetode fungere.Den første metoden brenner forurensning, og den andre brytes ned i to komponenter: karbon og vann. Deretter tørkes arbeidsflaten til produktet med et serviett.
• Noen ganger er produsentene fornøyde med et stort antall tilleggsfunksjoner. Dette er en diagonal grill, muggsopp og bakebrett laget av glass, teleskopføringer, et advarselssystem ved hjelp av lyd og andre.

Vi har gjort oss kjent med mulighetene for en ovn til en elektrisk type mat, slik at produktet du velger lar deg nyte hjemmelagde gourmeter med appetittvekkende og sunne retter.

Hvilket funksjonssett vil være nødvendig?

Med tanke på mulighetene for gass og elektriske ovner, har vi allerede sett en liste over funksjoner som er innebygd i moderne modeller. Nå er det på tide å bli kjent med dem mer detaljert.

Multifunksjonsovner ... Hva dekkes i dette navnet?

I dag er det, i tillegg til forskjellige temperaturforhold, separate automatiske programmer for termisk prosessering av oppvask. De er også i elektronisk kontrollerte ovner. I elektromekaniske modeller blir funksjonene til teknologi utløst av vanlige knapper eller dreieknapper, men denne kontrollmetoden har også mange vifter, spesielt eldre mennesker.

Som allerede nevnt, kan ovnen også være i rollen som en mikrobølgeovn eller en dobbel kjele. Når du kobler ovnen til mikrobølgemodulen, blir det mulig å redusere tiden for tilberedning av individuelle retter, og hvis "to i en" er en ovn med en dobbel kjele, utvides mangfoldet av tilberedte retter.

Konveksjonsluftstrøm er et veldig vanlig tilskudd i moderne ovner. Det gjør det mulig å fordele temperaturen gjennom hele det indre volumet i ovnen for mer jevn oppvarming av den tilberedte retten. Sammen med konveksjon, grill, avrimingsmodus kan intensiv oppvarming også brukes.

Presenter i moderne produkter og nyttige verktøy som tidtaker og sonde (temperatursensor). Timeren varsler slutten av kokeprosessen for denne retten med et lydsignal, og sonden kontrollerer temperaturen inne i produktet som gjennomgår varmebehandling. Data om endringer i oppvaskmaskin kan sees på det digitale displayet.

Sikkerhet oppnås gjennom varmeisolering. Dører i ovnen er designet slik at de knapt varmer ute. Imidlertid har ikke alle modellene denne funksjonen. Det er også en lås på stekeovnen fra barn. Uttrekkbar bakeplate bidrar også til å sikre en sikker betjening av enheten, fordi guidene lar deg fjerne bakeplaten uten å holde den.

Rengjøring av hydrolyse eller pyrolyse er bare tilgjengelig i elektriske produkter. Fjerning av hydrolytisk forurensning fungerer når vann helles i sumpen. Når apparatet er oppvarmet, er fettet og dampen i pannen. Pyrolysebehandling innebærer forbrenning av forurensninger. Som et resultat, må asken tørkes med et serviett.

Innebygde ovner: anbefalinger for valg

En slik modell kan være både elektrisk og gass. Innebygde ovner kan være avhengige eller uavhengige. Dette betyr at i den første versjonen er kontrollpanelet ett, og kontrollknappene for både ovnen og kokeplaten er plassert på den. I det andre tilfellet er det to kontrollpaneler: på overflaten med egne kokeplater, og atskilt på den innebygde ovnen. Alle andre ovnsfunksjoner er allerede beskrevet.

Etter at du har blitt kjent med funksjonene til moderne ovner, kan du trygt handle. Med et godt valg vil husmødrene ha en assistent i mange år. Og la aromaen av baking og andre forskjellige godbiter bli hørt i ditt hjem.