Alt om kjøkkenutstyr: materialer, typer, varianter

Servise - spesielle enheter for bordinnstilling. Imidlertid er det moderne kjøkkenet fylt med så utrolig mange produkter, tilbehør, forskjellige tilbehør at det rett og slett er umulig å lage en kort oversikt eller raskt studere katalogen med oppvask. Vurder bare hovedtypene til disse viktige husholdningsartiklene.

Beregnet bruk

Til tross for den utrolige mengden kjøkkenutstyr og servise, er noen klassifiseringssystemer ekstremt enkle. For eksempel kan alt tilbehør systematiseres etter hensikten:

Kjøkkenutstyr - tilbehør som lar deg lage en bestemt tallerken (øser, gryter, panner, andre gjenstander);
Lagringscontainere og containere (containere, bokser, flasker, containere for krydder, korn, te);
Servise - alt tilbehør og redskaper som serverer bordet. Denne typen servise lar deg normalt bruke kokt mat (tallerkener, kaffeattributter, skjeer, gafler, tallerkener, turen, skåler).

Alle slags apparater er nødvendig i et moderne kjøkken. Du kan ikke bagatellisere viktigheten av noe tilbehør, med fokus på viktigheten av andre elementer.

Typer kokekar etter materiale

Hovedkravet for materialene som skålene er laget av er en høy grad av varmeledningsevne. Råvarer skal være trygge, i kontakt med mat, brann, husholdningskjemikalier, materialet skal ikke avgi skadelige elementer. Følgende varianter skilles:

Aluminiumsprodukter (god varmeledningsevne);
Emaljerte beholdere (støpejern eller svart stål er dekket med glassaktig emalje, det er velegnet til både matlaging og matlagring);
Støpejernsapparater (holdbare og praktiske enheter som holder på varmen);
Kobber og messing (veldig høy varmeledningsevne);
Rustfritt stål (sterk, holdbar, motstandsdyktig mot korrosjon, syrefraksjoner og alkalier);
Keramikk (lav varmeledningsevne, brukes utelukkende til ovner, ovner og mikrobølgeovner);
Glassvarer med ildfaste egenskaper (kjemisk inert, trygt, brukervennlig);
Porselen og fajanse varmebestandig (minner keramikk, men er egnet for arbeid på klassiske kokeflater);
Bestikk laget av titan (brukes ofte til å lage panner og gryter, ikke så populært som aluminiumsprodukter).

Silikon kokekar er en annen spesifikk type kjøkkenutstyr. Dette er alle slags former for baking, is, og skaper forskjellige emner, som i sammenligning med mer "gamle" analoger, er mye mer praktisk og billigere.

Servise: grunnleggende materialer for fremstilling

Spiseutstyr er laget av enda flere materialer. I utgangspunktet blant kravene - sikkerhet for helse og estetikk. Varmemotstand, motstand mot skade, varmekapasitet spiller ikke lenger en nøkkelrolle. De viktigste typer materialer for servise:

porselen;
steingods;
glass;
keramikk;
Glass keramikk;
Krystallvarer;
Rustfritt stål;
Melchior;
aluminium;
maker;
Treutstyr;
plast;
Papirelementer.

Den største estetiske verdien er besatt av krystall, porselen, fajanse. Keramikk (skiller mellom majolica og keramikk) ser utrolig fargerik ut. Moderne estetikk er spesielt synlig i produkter laget av glass og rustfritt stål.

Vare til matlagring

Utvalget av containere til matlagring er dårligere enn de to andre kategoriene, men likevel er inndelingen i kategorier også til stede. Oppbevaringsenheter for mat kan være av følgende typer:

Glassbeholdere (skjøre og tunge produkter, men absolutt trygge og miljøvennlige);
Keramiske produkter (fordeler og ulemper ligner den forrige emballasjetypen);
Metallbeholdere (et enkelt og holdbart alternativ for lagring av produkter);
Trealternativer (designet for å lagre tørre ingredienser som korn eller te).

For lagring av produkter bruker de også enkle enheter for papir, plast, papp eller til og med stoff. Det er verdt å fokusere på det faktum at en slik beholder vanligvis ikke ser veldig estetisk ut, og ikke tillater de fleste produktene å bli lagret i lang tid. Generelt, når du velger retter av hvilken som helst type og format, bør du først bli veiledet av sunn fornuft. Kvalitetsprodukter må være holdbare og praktiske.Ideelt sett, hvis et nyttig kjøkkenapparat også er estetisk attraktivt, understreker det det stilistiske konseptet for interiøret i kjøkkenet og spisestuen, og demonstrerer den gode smaken til vertinnen som valgte retter til hjemmet.