Alle slags grilling og grillfest: filosofien om en deilig ferie

Landsferie er det umulig å forestille seg uten koselige vennlige sammenkomster og deilige retter tilberedt på grillen eller grillen. Grillmat og røykehus kan også komme til nytte. Å ikke navigere i disse enhetene er en virkelig kulinarisk forbrytelse. Vår gjennomgang vil hjelpe deg å lære mer om alle apparater til matlaging utendørs.

De viktigste grillfestene

Bruseren i sitt mest minimalistiske format blir presentert i form av en rektangulær boks av metallplater med ben. Kull helles på bunnen. De viktigste variantene av grilling:

Sammenleggbare strukturer (liten, kompakt og ergonomisk, egnet for installasjon på alle typer overflater);
Bærbar type (kompakt og lett, lett å transportere, relativt kortvarig);
Elektrisk grill (den mest moderne modellen, der grillspyd rulles automatisk, og oppvarming og steking kommer fra elektriske spiraler);
Stasjonære former (massive strukturer installert på pålitelige fundamenter kan spille rollen som en liten arkitektonisk form og utfylle landskapsdesignen til stedet, tilpasset for å tilberede et ekstremt stort antall retter).

Det er stasjonære alternativer som kan lages av et bredt utvalg av materialer: stein av naturlig og kunstig opprinnelse, murstein, metallelementer. Det er bedre å plassere en slik struktur under en pålitelig kalesje. Dette vil beskytte strukturen mot for tidlig ødeleggelse, og kokeprosessen vil være mulig under alle værforhold.

Typer grillmat

Alle grilldesignene er betinget inndelt i stasjonære og mobile modeller. Grunnlaget for ethvert produkt er en grill og en stekepanne. De enkleste alternativene er blottet for alle slags hjelpekomponenter, produktet dannes bare av stekesonen og selve grillen. Mer sofistikerte modeller kompletteres av seriøse funksjonelle enheter. Noen produsenter tilbyr til og med en katalog hvor grilling skiller seg fra hverandre i pris, design, størrelse, funksjonalitet og en rekke andre parametere. Hovedtypene:

Engangsgrill presenteres i form av en liten tinnduk pall. Ovenfra er den dekket med en tynn grill til matlaging, som ikke kan fjernes. Etter en stekesession blir produktet kastet.
Bærbare strukturer plassert i spesielle tilfeller.Om nødvendig legges den ut og fortsetter til matlaging. De lager produkter fra holdbare kvalitetsmaterialer;
Grillkjele - et komplekst design, oppfunnet på en gang i USA. Hovedfunksjonen er tilstedeværelsen av en kupplet pall. Hvis du dekker til det, blir grillen til en mobil ovn;
Grillvogn - en kompleks armatur med en fast eller brettet design;
Gassdrevet grillmat - en modell, som regel, som kombinerer funksjonaliteten til en klassisk grill og grill. Den beste bruksaken er å integrere den i grillhager.

I tillegg er det også ganske interessante kombinerte modeller. Kraftige design består av grill, grill, grill, andre tillegg. De er ofte utstyrt med et bredt utvalg av nyvinninger - elektro-roterende enheter for spyd, temperatursensorer i forskjellige deler av strukturen og andre elementer. Sammenligning av hovedmodellene i hvert tilfelle vil tillate deg å gjøre det mest lønnsomme kjøpet.

Klassifisering etter form og størrelse

Klassifiseringen av grill- og grillfasiliteter i form og størrelse er ganske primitiv. Det er små produkter, mellomstore modeller og generelle alternativer der du kan steke en enorm mengde kjøtt, og noen ganger til og med hele kadaver av dyr. Formen på designen kan være som følger:

rektangulær;
kvadrat;
runde;
oval;
Uregelmessig form (for enheter som har kompleks funksjonalitet).

Den rektangulære formen regnes som klassisk og brukes ofte. I grill, grill og røykhus av firkantede og rektangulære typer er det mest rasjonelt å plassere grillspyd med ingredienser. En rund og oval form er iboende i en grill. Slike frityrkokere er blottet for skarpe hjørner. Koeffisienten for brukbart område er mye mindre enn i firkantet grillmat, men dette formatet av strukturer for matlaging på gaten regnes som det sikreste med tanke på bærekraft. En ideell enhet skal oppfylle alle kvalitetskrav med sine egenskaper, være pålitelig og ergonomisk. Hvis en grill eller grill kjøpes med et sett tilbehør, er det nødvendig å spore om alle elementene er til stede. Praktisk og praktisk, enkel installasjon og økonomisk drivstofforbruk er velkomne.