Vinskap i interiøret: stilig oppbevaring (22 bilder)

Vinkjøleskap er et utstyr for vinlagring av høy kvalitet under optimale forhold med mulighet for å demonstrere en samling viner.

Å skape de rette forholdene er spesielt viktig under langtidslagring. Mange faktorer kan påvirke smak og kvalitet på vin, den viktigste er den optimale temperaturen. Typisk angir etiketten temperaturen som drikken skal oppbevares i. Kjøling av vinen kan forbedre smaken og forlenge holdbarheten.

Et kjøleskap skaper optimale forhold for et langt vininnhold. Obligatoriske forhold for langtidslagring av vin:

• flasken skal være vannrett;
• mangel på vibrasjoner i flasken;
• det er nødvendig å opprettholde en konstant lagringstemperatur;
• 50-70% luftfuktighet i vinlagringskammeret forlenger drikkenes sikkerhet.

I tillegg til å opprettholde den ønskede temperaturen, gir anordningen jevn kjøling av alle flasker, renser luften i lagringskammeret ved bruk av et kullfilter. I dag produserer produsenter enheter som kan opprette alle eller noen av forholdene ovenfor.

Vinstativmodeller

Det er mange modeller av kjøleskap for vin:

• termoelektriske og kompressorkabinetter;
• apparater og skap med dobbel sone med en enkel kjølesone;
• med et system for å sikre luftsirkulasjon inne i lagringskammeret;
• innebygd og frittstående;
• med luftrensingssystem.

For å velge et vinskap for hjemmet, må du ta hensyn til mange faktorer som påvirker driften av apparatet hjemme, samt eierens personlige preferanser.

Valget avhenger av planene dine:

• hvor mange flasker og hva slags vin har du tenkt å lagre;
• hvilken holdbarhet som interesserer deg;
• Har du planer om å sette skapet som et eget møbel eller integrere det i kjøkkenet eller baren.

Kapasiteten til skapet for huset varierer fra 6 til 36 flasker. Denne kapasiteten beregnes for standard Bordeaux-flasker (0,75 ml utpakket). Faktisk kan antall flasker være forskjellige, det avhenger av flaskenes størrelse og form, samt hvordan de pakkes.

Termoelektriske og kompressorkabinetter

Prinsippet om drift av det termoelektriske kabinettet bruker Peltier-effekten. Det termoelektriske fenomenet fungerer mest effektivt når du kjøler et lite volum. I tillegg må ikke disse enhetene være innebygd, og temperaturforskjellen mellom luften og inne i skapet er maksimalt 15 ° C. Fordeler med et termoelektrisk skap:

• lavere pris;
• stille arbeid, mangel på vibrasjoner;
• enkelhet, pålitelighet av enheten.

Fordeler med et kompressorkjølt skap:

• høy ytelse når du kjøler store volum;
• det er mulig å integrere et slikt skap under forutsetning av kompressorens kjøleforhold.

Samtidig gir kompressoren støy, så vel som vibrasjoner, noe som påvirker vinens kvalitet negativt.

Vinstativ med dobbel sone

Røde og hvite viner lagres ved forskjellige temperaturer; et vinskap med to soner er designet for samtidig vedlikehold.

Moderne skap er utstyrt med et elektronisk kontrollpanel. Temperaturen i nedre og øvre soner styres av forskjellige knapper på panelet. Den opprettholdte temperaturen i hver sone vises konstant på panelet.En spesiell knapp er designet for å slå på den interne LED-bakgrunnsbelysningen.

Et lite vinskap med to soner kan være termoelektrisk; et stort volumskap har nødvendigvis en kompressortype avkjølelse.

Hvis et to-soners vinskap er designet for et stort antall flasker, er det utstyrt med et tvangssirkulasjonssystem i hver sone. Dette gjøres for å sikre jevn kjøling av flaskene i alle hyller, samt for raskt å gjenopprette temperaturen i luften i lagringskammeret etter at døren er åpnet.

Kjølevifter er hovedkilden til støy. Når du kjøper et romslig skap, bør du ta hensyn til støynivået på enheten som er angitt i egenskapene. Det er vanskeligere å avkjøle ett stort lagringskammer, og derfor produserer et to-soners vinskap mindre støy på grunn av det mindre volumet av kammer.

Vinstativ i interiøret

Utformingen av vinskapet kan være forskjellig: fra høyteknologisk stil til vintage, pyntet med edelt treverk.

Et kjøleskap for vin vil gi soliditet til interiøret, mens det er nødvendig å ta hensyn til riktig installasjon og overholdelse av betingelsene for å fungere.

Lufttemperaturen i rommet der enheten er installert, må ikke stige over 26 ° C og falle under 10 ° C, ellers kan temperatursvingninger inne i skapet oppstå på grunn av en redusert ytelse. Av samme grunner må du ikke installere apparatet på et varmt gulv eller ved siden av radiatorer. Det er viktig at de direkte solstrålene ikke faller på skapet. Varmekilder i nærheten kan føre til mye avfall av strøm.

De minste termoelektriske vinkjølerne til 6 flasker er montert på et bord eller benkeplate. Det innebygde vinskapet under benkeplaten må være kompressor, opptil 90 cm høyt, det er nødvendig å ta hensyn til når du installerer alle hullene for avkjøling av enheten.

Et smalt vinskap med en bredde på 15 cm, designet for en flaskerekke, kan lett finne et sted i ethvert interiør. En så liten bar på kontoret vil understreke eierens status. Disse modellene er velfortjent.

Trevinskap

Slike skap brukes der det ikke er behov for langtidslagring av vin, for eksempel i lokalene til en bar eller butikk. Treflaskeholder av tre kan nå betydelige størrelser. Et skreddersydd trekabinett i trehjørne vil dekorere interiøret i hjemmekjøkkenet eller baren.

Den horisontale plasseringen av flasken i et slikt skap sikrer den optimale tilstanden til korken, slik at vinen kan holdes i noen tid ved romtemperatur.

For profesjonell bruk, så vel som for vinkjennere, produseres kjøling av vinskap for å sikre riktig langvarig lagring av vin, noe som bidrar til å bevare alle dens egenskaper. Et bredt utvalg av moderne vinskap gir deg mulighet til å velge riktig apparat både til hjemmebruk og til restauranten.