Bagaimana untuk memilih multicooker? Ciri reka bentuk

Crock-pots sudah teguh ditubuhkan di banyak dapur. Dan suri rumah dan pemilik yang belum mempunyai ciptaan yang indah dalam senjata mereka sering berfikir untuk memperolehnya. Cooker yang perlahan melakukan banyak fungsi, dapat memasak hampir semua hidangan, fungsi seperti dandang ganda, mesin roti dan bahkan pembuat yogurt.

Pilihan multicooker boleh menjadi masalah yang agak besar, memandangkan pasaran menawarkan pelbagai jenis jenama dan model dalam pelbagai kategori harga. Pilihan yang luas sering kali hanya mengelirukan. Itulah sebabnya sebelum membeli begitu penting untuk mempelajari ciri-ciri dan fungsi-fungsi multicooker untuk membuat pilihan yang tepat dan menikmati seluruh keluarga dengan hidangan lazat, sihat dan pelbagai.

Bagaimana untuk membuat pilihan yang tepat?

Sebagai peraturan, jangkaan sedikit berbeza daripada realiti. Semua kerana program pemasaran yang membentangkan produk dalam cahaya yang sama sekali berbeza. Cooker yang perlahan bukan sesuatu yang ajaib dan ajaib, ia tidak dapat mencetak ladu atau memotong tomato. Dengan parameter teknikal, peranti ini boleh digambarkan lebih sebagai kuali elektrik, yang mempunyai beberapa unsur asas:

• mangkuk dengan lapisan tidak melekat;
• pemanasan elemen;
• sensor suhu;
• pengawal pemanasan;
• badan penebat haba (diperbuat daripada plastik atau logam).

Cooker yang perlahan adalah ciptaan Jepun yang baru-baru ini. Masalahnya ialah bahawa pemaju Jepun hanya menyesuaikan periuk nasi mereka sendiri ke pasaran Eropah. Peranti ternyata begitu berjaya sehingga ia mendapat populariti dengan cepat dan menangkap pasaran. Yang pertama adalah Panasonic, yang masih dalam 10 pengeluar terbaik.

Ciri-ciri utama multicooker

Untuk memahami yang multicooker adalah lebih baik untuk dipilih, anda harus mempertimbangkan ciri-ciri di mana model yang berbeza berbeza.

Jumlah mangkuk

Ini adalah petunjuk pertama yang perlu anda perhatikan, kerana ia secara langsung mempengaruhi penggunaan tenaga, serta kekompakan dan pergerakan peranti. Terdapat model yang mempunyai 2 liter kelantangan, dan 10.

Apabila memilih jumlah mangkuk, anda harus mempertimbangkan bilangan orang dalam keluarga. Jadi untuk satu orang, pilihan terbaik ialah membeli model tiga liter, dan untuk keluarga 3 orang, satu mangkuk sebanyak 5 liter atau lebih akan dilakukan. Ia semua bergantung kepada kekerapan memasak dan intensiti penggunaan multicooker.

Kuasa

Selalunya penunjuk ini sangat dipandang remeh, kerana perbezaan dalam kuasa model yang berbeza multicookers mempengaruhi masa memasak dengan perbezaan beberapa minit. Ia juga boleh menjejaskan tahap penggorengan makanan.

Kepentingan pemilihan kuasa adalah jumlah penggunaan elektrik. Yang paling optimum dianggap model dengan kekuatan 900 watt. Berbanding dengan dapur elektrik, mereka menggunakan elektrik 2 kali kurang. Walau bagaimanapun, terdapat model dengan kuasa 2300 watt. Kelajuan memasak meningkat sebanyak beberapa minit, dan penggunaan tenaga - sebanyak 2 kali. Untuk kegunaan rumah, model dengan kuasa dari 700 hingga 900 watt sesuai.

Penutup mangkok

Multicookers begitu mudah juga terima kasih kepada semburan khas mangkuk, yang menghalang pembakaran makanan. Walau bagaimanapun, terdapat petua tertentu untuk memilih multicooker.

Lapisan dalaman paling kerap dibuat dari Teflon atau seramik. Setiap mempunyai kelebihan dan kelemahannya sendiri. Pilihan harus dibuat berdasarkan keutamaan peribadi.

Teflon adalah bahan yang lebih tahan lama, tetapi memerlukan penjagaan yang berhati-hati.

Untuk Teflon multicooker, aksesori silikon khas akan diperlukan, kerana bahan lain boleh merosakkan lapisan. Merawat seramik adalah lebih mudah, ia tidak takut pada calar, tetapi pada masa yang sama cip dari suhu tinggi boleh muncul.

Jenis pengurusan

Penunjuk ini juga dipilih secara individu, bergantung pada pilihan peribadi. Multicookers boleh didapati di pasaran yang dikawal oleh:

• tuas putar suhu dan mod;
• Memaparkan LCD
• Penunjuk LED
• butang
• sentuh skrin.

Sesetengah multicookers mempunyai Wi-Fi terbina dalam, yang mana peranti itu boleh disambungkan ke telefon pintar dan dikawal dari jauh. Program ini juga membolehkan anda memantau kesediaan hidangan dari jauh.

Pelbagai program

Memilih model multicooker, pelbagai program harus menjadi faktor asas, ia yang menetapkan kos asas. Caj tambahan akan memerlukan mod periuk tekanan atau pembuat pembuat yogurt.

Program-program utama yang mempunyai multicooker adalah 4 mode: baking, steaming, cooking and stewing.

Model terbaik untuk rumah dan kegunaan biasa akan menjadi multicooker, yang mempunyai fungsi tambahan untuk mengekalkan suhu, permulaan tertunda dan mod multi-masak. Ia membolehkan anda menggunakan resipi anda sendiri, secara manual menetapkan suhu dan tempoh memasak.

Pemanas dan sistem perlindungan

Juga, perhatikan apabila memilih multicooker pada jenis pemanas. Dalam pilihan belanjawan yang paling mudah dan paling banyak, pemanas haba dipasang. Ia terletak di bawah dan mengambil masa yang tertentu untuk memanaskan badan.

Pilihan yang lebih mahal, tetapi juga lebih cepat akan menjadi pemanas induksi, yang mendapat suhu dalam masa beberapa saat. Dalam model sedemikian, pemanas tidak hanya terletak di bawah, tetapi juga di sekitar perimeter, yang memastikan pemanasan seragam seluruh mangkuk dan kandungannya.

Dalam kategori harga yang lebih mahal adalah periuk tembikar dengan pemanas 3D. Sekiranya anda belum membuat keputusan untuk memilih mana-mana multicooker, maka model dengan sistem pemanasan seperti itu bernilai wang. Tidak seperti sistem induksi, 3D mempunyai pemanas tambahan di atas penutup peranti, yang memastikan pengagihan haba yang paling seragam.

Satu lagi harta yang harus dipilih oleh peranti yang dipilih adalah tahap perlindungan yang tinggi. Memasak tidak memerlukan kehadiran orang yang tetap, jadi periuk perlahan sering ditinggalkan dihidupkan tanpa pengawasan. Untuk memastikan keselamatan anda sendiri, anda perlu memastikan bahawa multicooker mempunyai sistem perlindungan dua peringkat:

• Sensor suhu mematikan peranti apabila tahap suhu set terlampau.
• Sekering memecahkan peranti dari rangkaian sekiranya berlaku kerosakan, yang menghilangkan kemungkinan terlalu panas peranti.

Ciri-ciri tambahan

Setelah memutuskan parameter model yang dikehendaki, anda juga harus mempertimbangkan reka bentuk dan dimensinya, kerana panci panci boleh mengambil banyak ruang di dapur, jadi reka bentuknya harus sesuai dengan reka bentuk keseluruhan bilik dan cukup berfungsi untuk menjadikan peranti itu selesa.

Kehadiran program tambahan juga boleh memainkan peranan yang besar, kerana ia akan membuat diet lebih pelbagai. Untuk melakukan ini, kit mesti disertakan dengan buku khas dengan resipi. Ia akan membantu menyesuaikan rejim suhu dan menyelamatkan anda daripada mencari tetapan pada rangkaian.

Aksesori pilihan juga memainkan peranan dalam cara memilih multicooker untuk rumah. Lebih baik jika kit termasuk cawan pengukur, sudu plastik khas, kisi untuk mod dandang ganda. Anda juga boleh membeli "ham" secara berasingan, gelas untuk membuat yogurt dan bakul untuk lemak dalam.

Semua elemen ini boleh digantikan dengan yang baru, kerana ia sesuai untuk hampir semua model yang dijual. Ia akan menjadi lebih sukar untuk menggantikan mangkuk jika ia rosak. Lebih mudah untuk membeli periuk perlahan baru, bukan mencari mangkuk pengganti.

Syarikat & Jenama

Hampir semua pengeluar perkakas rumah mempunyai beberapa model multicooker, kerana peranti ini sangat popular di kalangan suri rumah dan lelaki tunggal. Jawapan kepada persoalan syarikat untuk memilih multicooker bergantung pada kategori harga peranti.

Syarikat Redmond dianggap sebagai yang paling popular di pasaran, kerana model mereka berfungsi seperti yang mungkin pada kos yang agak rendah. Pemasak lambat baik jenama ini akan menelan belanja sekitar 5 ribu Rubel.

Satu lagi pilihan untuk multicooker bajet akan menjadi model dari syarikat Polaris. Kosnya juga turun naik sekitar 5 ribu. Di sini anda sudah dapat mencari mangkuk seramik dan fungsi pemanasan 3D.

Model 3 teratas yang paling tinggi juga termasuk periuk perlahan dari Philips. Ia telah menggabungkan fungsi dan dianggap agak periuk tekanan, tetapi pada masa yang sama ia tidak kalah dengan model di atas.

Sebuah klasik boleh dianggap sebagai peranti dari Panasonic. Hampir semua model jenama ini mempunyai skrin yang mudah dan sistem kawalan intuitif. Dalam model ini, kurang daripada 4 liter tidak mengambil banyak ruang di dapur. Mereka juga mempunyai kos yang agak rendah: kira-kira 3-4 ribu Rubles dan sama sekali tidak kalah dengan model yang lebih mahal.

Malangnya, tidak ada jawapan pasti mengenai cara memilih multicooker. Ini semua bergantung pada pilihan individu dan keperluan pembeli. Perkara utama harus termasuk:

• jumlah optimum;
• kuasa purata;
• saiz kecil.

Jangan mengikuti peneraju pemasar dan memperoleh fungsi yang tidak perlu dan tidak berguna untuk banyak wang semata-mata kerana mereka diiklankan. Anda perlu memahami apa yang diharapkan daripada model tertentu dan memilih mengikut keperluan dan anggaran anda. Tidak ada jaminan bahawa model bernilai 15 ribu rubel akan bekerja lebih lama dan lebih baik daripada rakan sejawatannya, yang akan dikenakan biaya 3 kali lebih murah.