Darbo zona virtuvėje: išdėstymas ir dekoras (26 nuotraukos)

Organizuojant virtuvę, išdėstymas vaidina dominuojantį vaidmenį. Nepaisant to, ar patalpos bus naudojamos šeimos susibūrimams, ar tik maisto gaminimui, vis daugiau savininkų renkasi zonavimą. Pavyzdžiui, virtuvės darbo zona yra ta vieta, kurioje yra dauguma buitinių prietaisų ir kuriai keliami specialūs reikalavimai:

• Maksimali laisva vieta, užtikrinanti netrukdomą judėjimą ir patogų buvimą keliems žmonėms.
• Geras apšvietimas. Vietiniai palengvins darbą, o generolas išsklaidys šviesą, pabrėždamas situacijos jaukumą.
• Ergonomiškas dizainas. Prietaisus ir baldų elementus, suprojektuotus atsižvelgiant į žmogaus anatomiją, patogiau naudoti.

Šių standartų laikymasis leidžia optimizuoti net ir kukliausią erdvę.

Zonavimo metodai

Paprastai prietaisų ir baldų išdėstymo virtuvėje principus galima suskirstyti į 4 pagrindinius tipus: salos, U formos, linijinės ir L formos.

Sala

Panaši technika susideda iš atskiro įrangos ir ryšių dalies išdėstymo. Savininkams paprašius, sala gali tarnauti kaip valgomojo zona, kaip papildoma laikymo vieta (dėka įmontuotų stalčių ir lentynų), taip pat turinti viryklę ar kriauklę. Tačiau šis metodas turi rimtų trūkumų: jo negalima naudoti mažoje virtuvėje.

Linijinis išdėstymas

Linijinis virtuvės darbo zonos dizainas yra labiausiai paplitęs tipas, jis pastebimas dėl išdėstymo išilgai vienos darbinių plokščių sienos, pagrindinių baldų ir buitinių prietaisų skyrių. Linijiškumas yra patogus žmonėms, kurie daug laiko praleidžia gamindami maistą, tačiau jo silpnoji vieta yra minimalus atvirų paviršių plotas. Savininkai turi nuolat judėti nuo stalo prie viryklės ar kriauklės, o tai yra sunku mažame plote.

Tuo pačiu metu virtuvė su langu, esančiu virš darbo zonos, nepakeis išdėstymo į orumą.

Įrengę viryklę ar mikrobangų krosnelę priešais ją, sutaupysite brangaus gartraukio, nes langas užtikrins greitą vėdinimą.

Lango dėka darbo zona virtuvėje turi būti apšviesta tik tamsoje, o papuošę langą romėnų užuolaida ir gyvais augalais ji taps kambario židiniu.

Kitos galimybės

Kitas naudojimo dažnis buvo P ir L formos planavimo metodai. Abiem būdinga vadinamoji trikampio taisyklė. Anot jo, kriauklė, šaldytuvas ir viryklė yra sujungti į vieną mažą zoną, esančią įsivaizduojamo trikampio viršūnėse. Be to, atstumas tarp daiktų turėtų būti 1,2–2,7 m, kitaip neišvengiami papildomi judesiai, apsunkinantys gaminimo procesą. Nors šis metodas veikia kelis dešimtmečius ir tebėra aktualus, savininkai turi nuspręsti, kokia bus virtuvė.

Apšvietimas

Reikšmingas funkcionalumo veiksnys yra virtuvės darbo zonos apšvietimas. Šiuolaikinės technologijos siūlo platų apšvietimo gaminių asortimentą. Tipų ir formų įvairovė leidžia harmoningai priderinti juos prie bet kokio stiliaus interjero. Pastaraisiais metais dizaineriai ir architektai bandė nutolti nuo tradicinių šviestuvų, kaip vienintelio šviesos šaltinio, derindami kelių konstrukcijų šviestuvus.Sėkmingiausi yra taškai ir LED juostelės. Pastaruosius vertina daugelis vartotojų, atkreipdami dėmesį į jų teigiamus aspektus:

• saugumas ir ilgaamžiškumas;
• pritaikymas bet kurioje srityje;
• priimtiną kainą.

Įrenginiui nereikia laiko sušilti, jis įjungiamas visu ryškumu nuo pirmųjų sekundžių. LED apšvietimas virtuvei yra ne tik praktiškas, bet ir gražus. Dėl spalvų sprendimų įvairovės jis gali būti suderintas su aplinkos tonu, o galimybė montuoti tiesiai virš darbinio skydo daro jį beveik universaliu.

Ne mažiau patogūs yra prožektoriai. Dėl kilnojamojo daugumos modelių dizaino, šviesos kryptį reguliuoti nėra sunku. Armatūros skaičius ir vieta skiriasi priklausomai nuo kambario ploto.

Grindų pasirinkimas virtuvės darbo zonoje taip pat reikalauja dėmesio. Pirkdami turėtumėte atsižvelgti į klimatą, vaikų buvimą bute, gaminių kainų kategoriją ir jų estetines savybes. Grindų danga turi būti lengvai valoma, būti atspari drėgmei ir neslysti. Paskutinis veiksnys yra ypač svarbus, jei plytelės klojamos ant grindų.

Įranga

Svarbi užduotis yra optimalus viso naudojamo ploto išnaudojimas ir „aklųjų“ zonų pašalinimas. Geriausia, kai tai daro įmontuoti baldai ir kilnojamieji moduliai. Tą patį efektą galima pasiekti naudojant 2 prietaisus vietoj įprastos viryklės: orkaitę ir kaitlentę.

Mažoje virtuvėje, kur skaičiuojamas kiekvienas metras, racionalu padalyti erdvę į lygius. Viršutinį, esantį virš darbo paviršiaus, sudaro laikymo vietos, stogo bėgeliai ir spintelės, o ant pastarųjų, jei pageidaujama, montuojamos armatūros. Apatiniame yra uždaros lentynos ir stalčiai.

Visų pirma, darbo zona virtuvėje yra įrengta atsižvelgiant į šeimininkės norus. Tinkamas požiūris į baldų išdėstymą palengvina ne tik gaminimo procesą, bet ir valymą. Daug praktiškiau, jei visi apatinės eilės elementai tvirtai derės vienas prie kito ir yra tame pačiame lygyje.

Prijuostė

Sienos dalis tarp virtuvės baldų lygių yra prijuostė, apsauganti ją nuo riebalų ir drėgmės dalelių įsiskverbimo virimo metu, tuo pačiu tarnaujant kaip dekoratyvinis elementas, todėl turėtumėte atidžiai kreiptis į jos pasirinkimą. Vidutinis prijuostės aukštis yra 60 cm, tačiau tuo atveju, kai virš viryklės yra gaubtas, atstumas tarp jų turėtų būti bent 75–80 cm.

Prijuostės darbo zonai yra pagamintos iš įvairių medžiagų.

Keraminės ir porcelianinės plytelės

Keraminės plytelės ir porceliano plytelės yra labiausiai paplitusios galimybės. Jų pranašumai yra daugybė faktūrų ir spalvų, atsparumas kraštutinai temperatūrai ir prieinama kaina. Perkant plyteles prie prijuostės, pirmenybė turėtų būti teikiama neporiniam paviršiui. Priešingu atveju nešvarumai bėgant laikui kaupsis mikroskopinėse skylėse.

MDF plokštė

Plastikinė MDF plokštė yra tinkama, jei virtuvės fasadai yra apdailinti vienodai. Plastikas yra ekonomiškas biudžetui ir turi vidutinį atsparumą drėgmei.

Stiklas

Stiklas yra viena madingiausių dekoravimo formų, vertinama daugelio vartotojų. Grūdinto stiklo plokštė yra higieniška, lengvai montuojama ir valoma. Paprastas arba dekoruotas atspaudais spausdinant nuotraukas, bet kurioje patalpoje jis atrodo įspūdingai. Deja, medžiaga turi nemažai trūkumų. Jis yra daug brangesnis nei plytelės, po kelerių metų praranda skaidrumą ir tik profesionalas gali padaryti skyles stikle komunikacijos reikmėms.

Nerūdijantis plienas

Nerūdijantis plienas, kadaise naudojamas tik restoranuose, vis dažniau randamas privačių namų interjeruose. Toks populiarumas nėra atsitiktinis, nes plienas yra nebrangus, nepretenzingas techninei priežiūrai ir atsparus mechaniniams pažeidimams, vadinasi, jis truks daugiau nei vienerius metus. Be to, darbo zonos apšvietimas virtuvėje leis „žaisti“ vakare.

Dirbtinis akmuo

Dirbtinis akmuo yra dar viena medžiaga, kuri džiugina grožiu ir praktiškumu, tačiau pati brangiausia iš pateiktų. Jis yra patvarus, toleruoja drėgną valymą naudojant chemines medžiagas. Mikro įtrūkimai ar įbrėžimai, kurie laikui bėgant yra tiesiog nupoliruojami, o suskaidyti fragmentai kaupiasi. Norėdami sukurti vieną ansamblį, dizaineriai rekomenduoja derinti prijuostę su dirbtinio akmens stalviršiu.

Šios detalės spalvų schema tiesiogiai priklauso nuo to, kaip ji turėtų papuošti interjerą. Jei pagrindinis objektas bus lentyna su indais, suvenyrais ar natiurmortu, kabančiu ant sienos, patartina padaryti prislopintų tonų virtuvės prijuostę.

Stiliaus pasirinkimas

Naujausios tendencijos architektūros ir dizaino pasaulyje yra skirtingų krypčių mišinys, o patogumas išlieka vienintelė nepakeičiama sąlyga. Nepaisant tendencijų formuotojų įsipareigojimo eklektika, virtuvės interjere yra keletas stilių, kurie rado jų pritaikymą.

Klasika tinka tiems, kurie vertina kilnumą ir ištikimybę tradicijoms. Jam būdingi šilti sienų ir fasadų tonai, apipjaustyti natūralia mediena arba fanera.

Aukštosios technologijos pasižymi stiklo ir metalo sinteze. Iš plieno pagaminti stalviršiai, gausus skaidraus ir matinio stiklo dizainas baldams, taip pat akivaizdi asimetrija patiks futurizmo gerbėjams.

Anglų stilius, buvęs klasikos dalimi, XXI amžiuje išaugo į savarankišką kryptį. Išskirtinis bruožas buvo virtuvės su langu, esančiu darbo zonoje, dizainas, mediniai bagetai ir fasadai, o atviros lentynos bent jau dabartinėms namų šeimininkėms atrodo ne per daug praktiškos, tačiau pademonstruos valgomojo komplektų grožį.

Visų virtuvės dizaino ir įrangos standartų laikymasis sukuria sąlygas patogiam buvimui joje visiems šeimos nariams, įskaitant ir jauniausius.