Kepsninės ir vasarnamių kepsninės: populiarių patarimų ir nuotraukų įkvėpimo apžvalga

Grilio sezonas daugeliui vasaros gyventojų dažniausiai prasideda prasidėjus pirmajam pavasario karščiui. Tai yra geriausias momentas nusipirkti sodo groteles, kurios jums tarnaus kelis sezonus. Kepsninės ir kepsninės vasarnamiams pristatomos plačiame asortimente. Pasirinkite sau tinkamiausią variantą, vadovaujantis nuotraukų galerija ir naudingais patarimais.

Vasaros virtuvė šalyje su kepimo grotelėmis: pasirinktos savybės

Kurią skrudinimo keptuvę turėtumėte pasirinkti? Svarbiausia yra išanalizuoti, kaip dažnai, kur ir su kuo naudosite kepsninę ar kepsninę organizuodami funkcinę maisto gaminimo vietą lauke.

BBQ vieta: nuolatinė ar mobili?

Renkantis kepsninės ar kepsninės modelį vasarnamiui, verta pagalvoti, ar grotelės po kiekvieno naudojimo bus išdėstytos vienoje vietoje be valymo, ar jos turėtų būti labai judrios ir lengvos, užtikrinančios lengvą nešiojimą ir transportavimą.

Numatomas svečių skaičius ant kepsninės

Kaip dažnai planuojate naudoti kepsninę ir kiek žmonių vidutiniškai patiekia kepimo keptuvę? Tai yra svarbi informacija, nes jei paprastai du žmonės kepa daržoves ar kepsninę, tada pirkti didelį modelį nėra prasmės. Kita vertus, tik erdvesnės kepsninės veiks su keturių asmenų šeima. Renginiuose, kuriuose dalyvavo keliolika žmonių, turite atsiminti, kad grotelės turi būti ypač efektyvios ir erdvios.

Grilis galia ir patogumas

Kaip žinote, kepsninės ir kepsninės pagal naudojamą kurą yra padalintos į anglies, elektrinius ir dujinius prietaisus. Anglies grotelės yra populiariausios posovietinėse šalyse. Tačiau elektriniai ir dujiniai prietaisai turi savo privalumų, kurie ir šiandien yra vertinami. Nuspręskite, kuris broileris tinka jūsų vasaros rezidencijai.

Kas yra geriau kepsninė ar kepsninė vasarnamiui?

Vasarinių kotedžų žalumynus galima suskirstyti į kepsnines ir kepsnines, tačiau galbūt ne visi žmonės žino šių prietaisų skirtumus. Jie turi vieną funkciją - kepti mėsą, žuvį ir daržoves, tačiau dizainas šiek tiek skiriasi.

Grilis

Brazier yra stačiakampio formos geležies arba akmens struktūra. Dažniausiai tokiems prietaisams mėsa sodinama ant iešmelių, o šiluma gaunama naudojant specialias žarijas ar malkas. Dauguma metalinių kepsninių greitai sulankstomos ir išsiskleidžia, todėl jas patogu išvežti iš miesto į pikniką.

Grilis

Grilis yra apvalus gruzdintuvė su tinkleliu, ant kurio virinama mėsa, žuvis ar daržovės. Jei kepsninėje dažniausiai naudojamos anglys, tai kepsninė taip pat skirstoma į dujas arba elektrines. Tokie dizainai turi dangtį šilumos reguliavimui.

Anglis ant grotelių ir kepsninė

Medžio anglis neabejotinai turi daug privalumų, nes yra mobili, nereikalauja jokio papildomo ryšio, pavyzdžiui, elektros kabelio, o pigus kuras suteikia skanių patiekalų. Tačiau kepsninės ant grotelių ir kepsninės, skirtos medienai duoti, turi keletą trūkumų:

• generuoti didelį kiekį dūmų;
• anglis turintys riebalai išskiria kenksmingas medžiagas;
• uždegimas ir valymas yra tikras iššūkis.

Nepaisant to, medžio anglių skrudintuvai yra labai populiarūs, o kai kurie technologiškai modernūs modeliai turi pažangias maisto gaminimo ant ugnies funkcijas.

Grotelės ir kepsninė sodui

Tokioms kepsninėms reikia prijungti dujų balionus, todėl kiekvienas renginys lauke turėtų būti suplanuotas taip, kad kepant dujos nesibaigtų pačiu netinkamiausiu momentu. Iš esmės tai yra vienintelis nepatogumas tokiems įrenginiams.Dujų keptuvės yra mobilios, be galo lengviau užsidega (mažiau nei per sekundę), puikiai valo, o ant jų esanti mėsa yra tikrai sveikesnė. Gamintojų pasiūlyme yra tiek didelių grotelių su keliais degikliais, įmontuotų krosnių, tiek mažų mobilių dujinių kepsnių, kurias galite pasiimti su savimi.

Grotelės ant grotelių ir kepsninė sodui

Elektrinės grotelės išlaiko dujinių grotelių pranašumus, kad jas būtų lengva uždegti, ir sukuria nedidelį dūmų kiekį, kuris puikiai tinka arti kaimynų. Deja, jų mobilumas yra ribotas, o vasaros lietaus tikimybė, kad lietus pateks į įrenginį, yra kupina problemų. Todėl kepsninės ir vasarnamių kepsninės veikia tik pavėsinėse ir terasoje, o ne atviruose kraštovaizdžiuose.

Kepsninės ir kepsninės sodui: dekoratyvinių modelių nuotraukos

Kitas įdomus sprendimas yra dekoratyvinės kaltinės metalinės grotelės. Tai pasitarnaus ne tik maisto gaminimui, bet ir gražiai papuoš sodą. Šio tipo grotelės paprastai neužima per daug vietos ir tuo pačiu turi didelį paviršių skaniam maistui gaminti, todėl tai yra įdomus pasiūlymas žmonėms, turintiems didelę šeimą ir platų draugų ratą.

Kaltiniai dizainai paprastai yra brangesni nei tradiciniai metalo gaminiai, tačiau reikia atsiminti, kad tai yra rankų darbo kepsninės, kurios gali tarnauti ilgus metus. Jie gali būti naudojami daug ilgiau nei dujinės grotelės iš prekybos centro.

Sodo namas su kepsnine ir kepsnine

Grilis ar kepsninė sėkmingai įdiegta pavėsinėje. Ant stogo konstrukcijos gali tilpti tiek nešiojamieji, tiek stacionarieji lydiniai. Tai gali būti metalinės grotelės, taip pat įtaisas, pagamintas iš ugniai atsparių plytų ar natūralaus akmens. Jei pavėsinė yra maža, o joje neįmanoma statyti liemenėlės, tada metalinė konstrukcija bus optimali.

Mėgaukitės kepta mėsa ar daržovėmis šiltą pavasario dieną, ilgą vasaros vakarą, o gal vėsų rudenį. Panašu, kad visus metus galite rengti kepsnines su draugais! Svarbiausia, kad jūsų kotedže būtų tinkamas kepsninis, kuris leis sukurti funkcionalią virtuvę lauke, džiuginant jos kvapus ir skonį. Krosnelės ir kepsninės vasarnamiams šiandien gali būti parenkamos kiekvienam skoniui, kad būtų patenkinti visi asmeniniai poreikiai, o sodą gražiai papildytų įdomi kepimo keptuvė.