אזור אחסון במטבח. איך לנקות ויש לך את כל מה שאתה צריך בהישג יד?
תוכן:
- כיצד לארגן את ההזמנה בחדר?
- ריהוט לאחסון מטבח
- קופסאות תליה לפריטים קטנים
- אחסון צלחת גדול
- ארון פינתי
- מזווה לאוכל
- אזור עיבוד ושטיפת מזון
- אזור בישול ואפייה
גישה נוחה למלאי היא העיקרון העיקרי בארגון מחסן במטבח. בהישג ידך אמור להיות כל מה שאתה צריך כדי למלא את אחריות הבישול והצריכה היומית שלך.
אזורי אחסון במטבח: כיצד לארגן את ההזמנה בחדר?
אחסון הוא הבסיס לארגון טוב, בשל גורמים רבים. החשוב ביותר הוא גישה משולבת בנושא זה. החל ממשמעת ועמידה בכללים, להחזיר תמיד הכל למקומותיהם, ועד לתכנון קפדני של רכישות. לשם כך עליכם ליצור בכוונה אזורים בהם אתם עומדים לאחסן את הדברים הנחוצים.
מטבחים רבים מאכזבים בעקבות החיפוש הבלתי פוסק והבלגן התמידי. אמנם כמה דברים קל להסתיר, אך ישנם גם מוצרי מטבח ואביזרים שפשוט אוהבים את הבלגן. לפיכך, עולות שתי שאלות שצריכות להיפתר:
- כיצד לארגן חדר לאחסון והכנת המטבח באופן שהוא באמת תורם לעבודה? העיקר לחשוב מראש: מה, באיזו תדירות ובאיזו שלב אתה צריך וגם היכן עדיף למקם אותו?
- מה צריכה להיות הבחירה האופטימלית של מכשירי מטבח בחדר, כלומר העדפה של אביזרי ריהוט נכונים? בחר ארונות: תחתון, עליון, זוויתי ואפילו עם מנגנונים פונקציונליים במיוחד בצורת מגירות, המאפשרים לך להתאים את המטבח לצרכי המשתמשים הספציפיים. זה יעזור להקל על הגישה ולשמור על הסדר בין המלאי והמזון.
איזה רהיטים יש לאחסון פריטים שונים במטבח?
ארגון טוב משפר את הפונקציונליות של הפנים, ומרתיע בקלות רבה את הכאוס במטבח. לכן, אזור המלאי והאחסון דורשים פתרונות מחושבים היטב לריהוט מטבח מודרני. ניתן להסתיר סירים גדולים והמכסים שלהם, סכו"ם שביר, תבלינים, כלי בית קטנים כך שהם נראים, אך יחד עם זאת נגישים בקלות. אחרי הכל, אזורי אחסון שונים במטבח הכרחיים בכדי לשמור על הסדר.
שימוש בתיבות תליה לפריטים קטנים
התחל עם הדברים הקטנים ביותר במטבח, כמו התבלינים שהוזכרו לעיל. במקום לפזר עשבי תיבול בפחים וקופסאות אקראיות, לא נכונות, או גרוע מכך, לאחסן בשקיות פתוחות, עדיף למקם בפחיות זכוכית וסגורות היטב. לאחר מכן תוכלו למקם את המכולות במארגן במגירה רדודה (ללא אפשרות להחליק), שתמצא במהירות את התבלין הדרוש לכם כרגע ותבטיח את טריותו.
באמצעות מארגני פלסטיק למגירות בגדלים שונים, תוכלו לארגן גם מוצרים אחרים, למשל סכו"ם וכלי מטבח קטנים, כמו פקק פקק, סכין פיצה וכו '. כל האביזרים הקטנים ימצאו את מקומם.
ארון מרווח תחת השיש לכלים גדולים
מה עם מוצרים מגושמים, כמו סירים, מחבתות, הטיגון וכו '? הם ממוקמים בצורה הנוחה ביותר בארונות מרווחים מתחת לדלפק. ושוב, כמו שקורה לדברים הקטנים, מערכות התיבה מספקות גישה מהירה וקלה אליהם. כדי להשתמש במרחב בצורה אופטימלית, כדאי להתאים את גודל הקופסה לפריטים שברצונכם לאחסן בה.
ארונות מטבח פינתיים
ארונות פינתיים הם גם מקום טוב לאחסון ציוד וכלים גדולים. עם זאת, בתנאי שכאן תדאגו להרכבה של מערכות הפעלה.כדאי לשים לב לעובדה שהמדף של מערכת זו עצמה מעוגל מעט בנקודות בודדות, מכיוון שבמקרה זה יתאימו אפילו חפצים סגלגלים או עגולים יותר.
לארונות פינתיים מרווחים יש פוטנציאל אחסון גדול, בתנאי שמדפים מסורתיים עם גישה לקויה מוחלפים במגירות מלאות. זה יאפשר לך להשתמש בצורה מיטבית בחלל הזוויתי היקר, תוך שיפור משמעותי של קלות השימוש. מספיק לשלוף קופסה כדי שתהיה לך גישה בלתי מוגבלת לכל התכנים.
ארגון מזווה פונקציונלי לאוכל
האזור הראשון במטבח המטפל בו הוא אזור האחסון. כדי לתכנן זאת נכון, ראשית עליכם להעריך את כמות השטח הפנוי והרגלי הקנייה של בני המשפחה, ואז לבחור את סוג ומספר הארונות והמגירות הדרושים. עדיף לסדר מזווה במטבח, ולא בחדר נפרד. בזכות זה, תהיה לך גישה ישירה ומהירה למזון יבש, לחמניות ופריטים אחרים.
קחו למשל מערכת שיש לה עיצוב דומה למקרר - ניתן לאחסן מוצרים על דלתות ועל מדפים שנפתחים קדימה. ליד ארון כזה עדיף להניח מקרר בו תאחסנו מוצרים טריים הדורשים קירור, יחד עם מקפיא בו אוכל קפוא. בזכות זה, תמיד תוכל לקבל גישה מהירה וקלה לכל סוג של אוכל. לכן לאחסון מוצרים בארונות צרים יותר משתמשים במערכות מתוחכמות האופטימליות לארונות ברוחב של 150 עד 400 מ"מ.
אזור אחסון במקום הבישול והכביסה
מערכות אחסון מזון צריכות להיות ממוקמות לא רק בסמוך למקרר, אלא גם במקומות לבישול וכביסה. מנות מבושלות בדרך כלל מימין או משמאל לכיור, כמו גם בכיור עצמו, מכיוון שנדרשים מים לבישול. בעבודה עם מוצרי מזון נוצרת כמות הפסולת הגדולה ביותר, ולכן עליכם לבחור את פח האשפה הנכון יחד עם מכולות להפרדה. כדאי להשתמש בפתרונות כמו ערכות סל מוכנסות ישירות למגירה. בעת תכנון אזור הכביסה, הקפד לאחסן חומרי ניקוי בסיסיים מתחת לכיור.
המקום הטוב ביותר למדיח כלים נמצא ליד הכיור ופח האשפה, וגם ליד ארונות בהם מאחסנים סכו"ם, צלחות, כוסות וכוסות. סידור זה מאפשר לנקות את הכלים לפני שמכניסים אותו למדיח, ואז להכניס אותם במהירות לארונות לאחר הכביסה. מערכות אחסון אידיאליות למנות קטנות הן מערכות אחסון סכו"ם. במקרה זה, ניתן להציב את הלוחות במקומות מיוחדים בקופסאות גדולות, כך שבמידת הצורך לעבור למקום אחר.
אזור אפייה ובישול: אפשרויות אחסון
באזור הבישול והאפייה, החשובים ביותר הם הכיריים והתנור. התוספות הן תנורי מיקרוגל, מכונות קפה בהן ניתן להשתמש על גבי משטחי השיש, אך גם באחסון סגור. ניתן להצטייד בארונות במדפים נפרדים.
האפשרויות ליצור מטבח פונקציונלי ובו זמנית יפה בחדר, גדול כקטן, הן כמעט אינסופיות. ארגונומיה ופתרונות אחסון מתוחכמים מבטיחים שלא רק לבשל במטבח זה כיף, אלא גם להישאר עם המשפחה או החברים.
