תמונה של ברזייר. איזו גריל מתאים לכם: בחרו מבין מאות אפשרויות צילום
המחתה בגן משרה אווירה נהדרת למפגשים משפחתיים או לחופשות עם חברים. בישול בקיץ באוויר הצח נחמד הרבה יותר מאשר לעמוד מעל הסירים במטבח מחניק. כדאי לקחת בחשבון שמנות מוכנות היטב על הגריל יכולות להיות בריאות יותר מאלו שמטוגנות במחבת, ואפילו אפויות או מבושלות בדרך המסורתית. התבונן במצבים בתמונה כדי לבחור באפשרות המתאימה ביותר לגינה, למרפסת או למרפסת שלך.
חנות DIY או ברביקיו: תמונות של אפשרויות שונות
אתה צריך להתחיל לקנות גריל מתאים או לעצב אותו בעצמך אם אתה חושב על מבנה יציב עשוי למשל מאבן. כדאי לחשוב מחדש על בחירת המוצלחת הטובה ביותר לגינה, בהתאם לתנאי הלינה, הצרכים והעושר של הארנק. הפופולריים ביותר הם מנגל פחם או עץ. תוכלו לקנות גם גריל חשמלי או גז לגינה.
מצפים עשויים מתכת: תמונות ורעיונות לעיצוב גנים
הדרך הקלה ביותר לקשט את גינת המנגל שלכם היא לקנות ברביקיו ממתכת מוכנה, שהוא יחסית זול וניתן לפרק אותו בקלות להובלה. האלמנטים העיקריים בגריל זה כוללים קופסת מתכת עם תמיכה ברגליים. כדי שתבנית צלייה תהיה יציבה, עליה לפחות 3 רגליים אם היא עגולה, או 4 אם היא מלבנית. מנגלים כאלה מתפקדים בזכות עצי הסקה או פחם. כמה מנגלים מצוידים בנוסף במכסה עם ארובה, שבגללו מוסרים קיטור. במנגל עם מכסה קל יותר לשמור על טמפרטורה אחידה, המאפשרת לטגן כלים במהירות. עם זאת, לציפויים יש גם חסרון - חומרים מזיקים יותר הכלולים בעשן מתיישבים על מזון.
גריל לבנים
גריל גן יכול להיות קישוט אמיתי של האתר. מלבנים או אבן קלינקר תוכלו לבנות חזיר גינה ייחודי שיימשך שנים. היתרון של גריל לבנים הוא מחבת צלייה גדולה שבזכותה איש לא יחכה בתור לברביקיו. ברביקיו גן מעוצב ומוכן היטב הוא יותר מאשר צליית מתכת. תוכלו פשוט לקנות אותו בחנות או לבנות עיצוב מקורי משלכם, המותאם למראה הגן ולצרכים האישיים.
טיפים טובים לפני בנייה ברזלית בגן
הצבת ברביקיו לבנים בבעלות פרטית אינה דורשת היתר בנייה או הודעה על שינוי אדריכלי בנוף. עם זאת, עליך להקפיד על מספר כללים בעת בניית גריל לבנים בעצמך:
- המבנה צריך לעמוד על לוח תשתית יציב (עובי 15-20 ס"מ) המונח על שכבה של חצץ דחוס (עובי 20-30 ס"מ). הגריל יכול להיבנות גם על לוח בטון מזוין שכבר קיים;
- עדיף להשתמש בטיט מוכן לבנייה על הגריל;
- השתמש בטיט מלט, לא בסיד, יש לשטוף לכלוך מיד לפני הייבוש, כי מאוחר יותר קשה להסירו;
- סביב האח יש לבנות קירות המגנים מפני רוח;
- רצוי להתקין גג מעל האח כדי להגן על המבנה מפני גשם, כך שלא יתאספו מים באח;
- האזור סביב פני הגריל צריך להיות מצויד בחומר עקשן בטווח של לפחות 60 ס"מ.
תשומת לב!
אל תדליק אש במנגל מייד לאחר בנייתו. המתן שבועיים עד שהתמיסה תתייבש. השריפה הראשונה חייבת להיות קטנה כדי שהפתרון יתייבש ויכול להתקשות.
ביתן עם ברביקיו: צילום עיצוב יפהפה
המיקום של גריל הגן קרוב ככל האפשר לגזיבו או ממש בתוכו מוצדק, מכיוון שככלל, בניין נייח בגן ממלא את התפקיד של סלון קיץ, בו אתה פוגש ברצון את האורחים ונהנה מארוחת בוקר, ארוחת צהריים או ארוחת ערב. כמובן, אין דבר שימנע את המנגל להיות בחלק אחר של הגן. עם זאת, מקום כזה ידרוש עבודה רבה יותר, שכן בנוסף למנגל, יש צורך לקבוע את השטח עבור השולחן, חופה על משטח שטוח של כדור הארץ. ובביתן יהיה לך כל זה כל הזמן, אז עדיף להניח עליו את הברביקיו מייד. במקרה זה, הקולות והריחות הקשורים לשימוש בגריל לא יפריעו לשכנים, וכתר העצים לא ישחל מעל האח.
גריל ברביקיו: מה לחפש בבחירתכם
להלן הפרטים החשובים ביותר שיש לשים לב אליהם:
- הגריל לא יכול להיות קטן ושטוח מדי - הוא לא יאפשר לכם לטגן באופן שווה ולהניח אוכל;
- גריל פחם חד פעמי נייד מתאים ביותר לציוד נייד במהלך טיול מחוץ לעיר, מכיוון שהוא תופס מעט מקום, ואחרי השימוש ניתן להחזרו ולקפל אותו בבטחה;
- שים לב שבמנגל הפחם צריך להיות שסתום הניתן לנעילה המאזן את הטמפרטורה בפנים, מקטין את ייבוש המזון, מווסת את זרימת האוויר; גלגלים מטלטלים כדי להקל על התנועה; ארובה לדראפט אוויר והדלקת פחם קלה; מדפים נוספים ושירותים נוספים.
מנגל חשמלי - בחירה נהדרת למרפסת
הגריל החשמלי הוא הפחות קשה לשימוש, מכיוון שהטמפרטורה ניתנת לכוונון בקלות, מגדילה או מורידה את תפוקת החום מיד לאחר הפעלת הכפתור. זה לא דורש תרגול ויכולת מיוחדת לשמור על טמפרטורה גבוהה במוצץ. ככל שערך הכוח התרמי גבוה יותר, כך המכשיר יתחמם מהר יותר, מה שמקטין משמעותית את זמן הבישול. מנגל חשמלי מאפשר לבשל אוכלים בריאים יותר עם אחוז שומן נמוך, אגב, לא מטפטפים על הגחלים, אלא נאספים בקערה מיוחדת. ניתן להשתמש במכשירים כאלה בקלות בתוך הבית, במרפסות ובטרסות, שכן בישול אינו קשור להיווצרות עשן.
אתה יכול לבחור כל סוג של גריל שמתאים לצרכים האישיים שלך. אם אתם רוצים מנגל עם עשן ריחני, קבלו מחבת צלייה פחם מסורתית. חובבי הגריל יכולים להכין מנות ארומטיות אפילו בתוך דירתם שלהם בזכות הבנייה החשמלית. גלריית תמונות תעזור לכם להבין היכן עדיף למקם ברביקיו מסוג זה או אחר.
