מטבח בסגנון פרובנס: עתיקות מודרנית
סגנון הפרובנס מתורגם כ"פרובינציאלי ", המכונה לעתים פרובנס או כפרי. ההגדרות העיקריות שלו נעימות, קלילות, בהירות. סגנון מקסים אף פעם לא יוצא מהאופנה, כנראה בגלל שהוא מוביל לשורשים היסטוריים וגורם לתחושת ביטחון אינסטינקטיבית. הכיוון האמנותי מגיע מהאזורים הכפריים בדרום צרפת, אך לאחר שהתפשט ברחבי העולם, כעת הוא מתווסף לדקויות לאומיות שונות.
זה אופייני פנים בתים כפרייםאם כי לאחרונה הוא חדר לדירות עירוניות. מתאים היטב למשפחה ידידותית גדולה, בה גרים נציגים מדורות שונים תחת אותה קורת גג. זהו סגנון שמשלב מגוון גוונים משמחים, הדפסים פרחוניים, ריהוט עץ. כל פינה בחדר מלאת אוויר ואור. למרות העובדה שבסגנון פרובנס ניתן לקשט כל חדר בבית - סלון, חדר שינה, חדר כניסה ואפילו חדר אמבטיה, הוא מוצא את היישום וההתגלמות הטובים ביותר במטבח. זהו מקום מיוחד בו הוא תמיד חם ושמח, בו כל משקי הבית - מבוגרים וילדים, כלבים, חתולים מתאספים כדי למצוא מחסה ונוחות מהמתחים שבחיים המודרניים, יושבים ליד הכיריים שעליה מכינים אוכל טעים, ואז מעריכים את הטעם והכישורים הקולינריים שלה של המארחת.
לא קשה ליישם את העקרונות הבסיסיים של הסגנון "הכפרי הצרפתי" במטבח, די מרגש ומהנה. ייתכן שתצטרך להוסיף רק כמה נגיעות ופרטים כדי ליצור אווירה של חמימות ועתיקות מתוק. כל האלמנטים הם אקספרסיביים ומתחרים זה בזה בעושר הפרטים המורכבים שלהם.
לפני שתתחיל למלא את המטבח בריהוט, עליך לוודא כי קישוט החדר תואם את המאפיין הכללי של הסגנון.
הקירות חלקים או "מחוספסים", ניתן לצבוע את אחד מהם כחול או צבע ירוקלהדגיש את הקשר עם הטבע. לתת חלק "וינטג '" של הקיר מורכב בצורה לבנים או בנייה. התקרה מטויחת, בהירה רוחבית קורות עץמצופה לכה כהה או בהירה.
אחת האפשרויות לריצוף יכולה להיות אריחים בשחור לבן המונחים בצורת לוח שחמט, כמו גם לוחות טבעיים או למינציה המחקים ציפוי עץ או אבן (רצפת אבן היא פרובנס "נקייה", עץ מעץ הוא ויתור לטכנולוגיות הבנייה של בתים ודירות עירוניות) .
חלונות גדולים עם מסגרות עץ רחבות ו אדני חלונות מסיביות הם הכניסו זרמי אור שמש (זה ביטוי למבטא הצפוני בתמונה הצרפתית - במולדת הסגנון, בגלל האקלים החם, החלונות בדרך כלל קטנים ליצירת חלל קר ומוצל). מקורות תאורה מלאכותית הם נברשות עתיקות מסוגננות, פמוטים ונברשת.
הרהיטים גדולים ומוצקים, עם מספר רב של קווים מעוקלים, ללא קישוט כלשהו (פרט לכך ששימשה בגילוף קל), החומר לייצורו הוא עץ פרי. סט הרהיטים החובה כולל שולחנות אוכל חזקים בצורות שונות - כסאות עגולים או מלבניים, מעץ או נצרים, עיצוב אלגנטי, אך יציב מאוד.
סגנון הפרובאנס מאופיין בריהוט מכתים, כמו גם שימוש בזדקנות מלאכותית. המסורת מגיעה מהתקופה בה רהיטו רהיטים מדור לדור, והבעלים החדשים ניסו לעדכן אותם ולהביא כל שינוי זמין, למשל, צביעה בצבע חדש.
העיצוב של מזנון המטבח, המלך בין רהיטי הסביבה, דומה לזה שבו סבתא רבא שמרה על כלים חגיגיים ועוגות ביתיות - עם דלתות מעוטרות בגריל עץ, מזוגגות בווילונות עמוסים מעומלנים.
אם אנו רוצים ליצור מרחב בסגנון זה, אין הכרח לנטוש את הישגי הציוויליזציה, די בכדי לשמור על איזון מסוים בין מסורות לטרנדים חדשים. מכשירי חשמל ביתיים מודרניים אינם מוצגים, הוא מובנה בשולחנות עבודה, מדפים תלויים, ארונות.
כיריים גדולות ונוחות מצוידות במכסה המנוע מסוג פעמון, המזכיר ארובה ישנה של ארובה. מכסה המנוע ממלא את מטרתו המיועדת - הוא מטהר את האוויר, ומשמש גם כאלמנט קישוט מרהיב.
סינרים באזור העבודה מכוסים באריחים בצבע זהוב, ורוד או טרקוטה עם ציורי פירות, ירקות או פרחים.
לצייד את המטבח ניתן להניח מקררים, שידות ושולחנות בעיצוב רטרו עליהם תוכלו להניח אגרטלי קרמיקה עם זרי צמחים יבשים, תמונה משפחתית במסגרת מורכבת ויפה, נרות בפמוטים עתיקים, סלי נצרים בגדלים שונים. דמויות מצחיקות מ ברזל יצוק לפעול כחלק מאביזרים או מחברים לדלת עץ כבדה. חלקי פליז או נחושת נראים באופן אורגני - כלי, כדים, דליים אגרטלים. מאכלים מהנאמנות נראים כאילו הוצאו זה עתה ממזווה ישן.
כלי מטבח אינם מסתתרים מאחורי חזיתות המתלים, הם מונחים על קיר פתוח מעל משטח העבודה של השולחן, מלוטש ומנצנץ באופן ייחודי מקשט את הפנים.
כלי בישול עתיקים מתקיימים יחד עם מוצרי היי-טק ויוצרים קומפוזיציה נוצצת של גווני נחושת ופלדת אל חלד.
תכונה חשובה של הסגנון היא הרבה פרחים - הידראנגאה, גרניום, חמניות דקורטיבית, ויסטריה ובעיקר לבנדר.ניחוח מיוחד של רעננות, טבע וקיץ יכול להעניק למטבח זרי עשבים יבשים כתוסף ריחני לתה או לרפואה.
הצבעים נשלטים על ידי גווני חול, אוקר ואדמה. הדגש יכול להיות צבעי לילך, כחול תירס או צהוב.
מטבח הפרובאנס נראה רומנטי ואלגנטי מאוד בגרסה לבנה, מה שמשפר חזותית את תחושת המרחב המקיף.
מכל הכיוונים האמנותיים בהם תוכלו לקשט את פנים המטבח המודרני, סגנון הפרובאנס הוא ללא ספק הכי חמוד, חם ואלגנטי בבית.
