מטבח בסגנון פרובנס

סגנונות אירופיים בעיצוב פנים הופכים פופולריים יותר ויותר בקרב בני ארצנו. מקום מיוחד בסדרת מגמות סגנוניות זו תופסת על ידי סגנון הבית החם, הנעים והכפרי של הפנים - פרובאנס. זה נקרא לעתים קרובות מדינה צרפתית. ואין שום טעות. מקורו בדרום מזרח צרפת, בין עיירות החוף של קוט ד'אזור, סגנון זה הפך כמעט לסימן ההיכר של העיצוב הצרפתי. כל מי שרוצה לעצב את חלל המטבח שלו לא רק עם פונקציונליות גבוהה, אלא גם עם החום של קווי הרוחב הדרומיים הצרפתיים, עם טעם מיוחד ונוחות, צריך בהחלט ללמוד על התכונות של הביטוי של סגנון הפרובאנס בפנים.

סגנון פרובנס הוא פשטות ונעימות, מדובר בחומרים טבעיים ופריטים תוצרת בית, זהו הרצון ליצור סביבה נוחה בה כולם נוחים. לאחר שספג את מסורות הטעם הטוב של עיירות החוף בדרום צרפת, סגנון הפרובאנס הפך לסמל של חום ונעימות למעצבים ולקוחותיהם בכל קצוות תבל. מקובל כי סגנון זה הוא אידיאלי למטבח הממוקם בבית כפרי, מרווח ומואר, נעים וכל כך "ביתי". אך גם במסגרת דירה עירונית (אפילו בגודל צנוע), תוכלו להשתמש במוטיבים העיקריים בסגנון פרובנס, ושזורים אותם בטכניקות עיצוביות כדי להגדיל את השטח באופן חזותי. אנו מסכמים את המאפיינים העיקריים של סגנון הדירות בדרום צרפת:

• שפע האור שמושג בגלל מרווח החדרים עם חלונות גדולים או מקורות אור מלאכותיים המוצבים במיומנות;
• פלטת צבעים בהירה לקישוט וריהוט, שימוש בגווני פסטל שנראים שרופים בשמש;
• השימוש ברהיטים עתיקים או בדגמים חדשים עם משטחים המיושנים במיוחד, פטינה, קשקשים יתקבל בברכה;
• אלמנטים בעבודת יד בשימוש פעיל - גילופי עץ, כלים מצוירים ביד, מפיות תחרה ומפות שולחן, סלי נצרים;
• שפע של פרחים טריים - צמחי גן באגרטלים, צמחים מקורה על אדני חלונות ומשטחים אחרים;
• מדפים פתוחים עם פריטי כלי מטבח מועדפים - כלים יפהפיים, מלאכה, פריטי אספנות;
• הפנים בסגנון פרובנס תמיד מעט ארכאי - אין כללים ברורים בסידור רהיטים, מכשירי חשמל לבית, תפאורה (וזו הסיבה שעקרות בית רבות שאוהבות לבשל ולהרכיב את כל המשפחה בשולחן מעוצב באלגנטיות מעדיפות לעצב את המטבח על בסיס המדינה הצרפתית).

ברור שלא כל המוטיבים הללו בסגנון פרובנס מתאימים לחלל מטבח בגודל צנוע. אך ניתן להשתמש בעקרונות הבסיסיים, בהם שימוש בפלטה בהירה וריהוט מיושן, ליצירת פנים נעים עם קסם ייחודי משלו. רק במבט ראשון נראה כי בגישה זו לקישוט מטבח בריהוט אי אפשר להשתמש במכשירי חשמל ביתיים היי-טקיים. טכנולוגיה מודרנית, מבוצעת בסגנון רטרו, משולבת בצורה הרמונית להפליא באווירה המיוחדת של המטבח הכפרי הצרפתי.

רבים מאיתנו, עם הביטוי "מטבח בסגנון פרובנס", מופיעה תמונה מול עינינו בחדר מואר לחלוטין. אך אל תניחו שרק צבע לבן יכול להעיד כי פנים המטבח שייך לסגנון הכפרי הצרפתי. לוח הצבעים המשמש הוא רחב למדי. אך יש צורך להזמין מייד כי כדי ליצור פנים אותנטי ברוח דירות החוף הצרפתי, יש להשתמש בצבעים כאילו דהו תחת השמש הדרומית החמה.גווני פסטל הם אידיאליים.

לא רק כל גווני הלבן, אלא גם כחול, חול, זית, בז ', נענע, שמנת ואפור - כל אחד מהגוונים הללו יכול לשמש גם כצורת צבע בסיסית וגם עזר. ניתן להשתמש בצבעים בהירים ולא מולבנים כמבטא. טאבו מוחלט ביצירת פנים בסגנון פרובנס לא קיים עבור פתרונות מטבח מודרניים.

לכל גווני הלבן יש מקום מיוחד בקונספט של עיצוב חללי מטבח בסגנון פרובנס. צבע לבן מעניק לפנים קלילות וטוהר, מגדיל חזותית את נפח החדר, עוזר להגדיל את כמות אור השמש. עבור מטבח הממוקם בצד הצפוני, עם חוסר אור טבעי או סתם שטח קטן, תמונה בהירה תהפוך לבסיס לקישוט. אך אל תהיו שקדניים מדי עם הצבע הלבן, השתמשו בו לכל המשטחים במהלך הקישוט ויצירת הרהיטים. אחרת, במקום דימוי בהיר, אך נוח, אתה יכול לקבל קשר חזק עם מחלקת בית החולים. הגוון הטבעי הצבעוני של כיסוי הרצפה, הקרמיקה הבהירה על סינר המטבח ואפילו מעטים, אך העיצוב הצבעוני יהפוך למבטאים חוסכים.

גוונים צהובים בהירים, חולייים, אוכריים מזכירים לנו שלא ברצון עשב שנשרף תחת השמש הדרומית החמה. במטבח פרובנס, גוונים כאלה יתאימו כמערכת צבע לחזיתות מטבח. על רקע קל, ריהוט כזה ייראה נהדר. פתרונות דומים מתאימים גם לחללי מטבח צנועים.

גווני פיסטוק, נענע וזית בגווני פסטל יהוו ערכת צבעים מצוינת לקישוט קירות או רהיטים. צבע הפיסטוק משתלב היטב עם הגימור הלבן השלג של התקרה והקירות, ריצוף העץ.

לפחות בעיצוב מטבחים בסגנון פרובנס משתמשים בגוונים כחולים שונים. גוון כחול בהיר משמש הן כמערכת צבע לחזיתות והן לקישוט מקומי של משטחים אנכיים. המסמל את השמיים הדרומיים הכחולים, צבע זה בהרמוניה מושלמת עם גוונים טבעיים אחרים - לבן, חום, חול. בטון הכחול, קרירות רוח הים והפייסציה השמימית, אך יש להשתמש בצבע זה במינון. אם המטבח שלכם ממוקם בצד הצפוני של הבניין, עדיף להשאיר את כל גווני הכחול לציור על כלים וכלי מטבח אחרים.

צבעה של מרסלה בתוספת ענבים ושזיפים לבנים, בשלים - כל הגוונים הטבעיים הללו יכולים לשמש כצבע נוסף יחד עם גווני בסיס ניטרליים - לבן, בז 'בהיר, חול. לרוב, צבעים מפלטת צבעים כזו משמשים לרהיטים הממוקמים בחלק התחתון של החדר. דוגמה זו, בין היתר, מסייעת להגדיל את גובה החדר באופן חזותי (בתנאי שהחלק העליון של החדר עשוי בצבעים בהירים).

למרות היעדר קאנונים קפדניים בעת עיצוב מטבח בסגנון כפרי צרפתי, יש כמה המלצות שעליכם לבצע אם ברצונכם לקבל פנים עיצובי דרום-צרפתי אותנטי:

• טפטים משמשים לעיתים נדירות לקישוט קירות (אם רק באופן מקומי בפינת האוכל), קירות צבועים ייראו טבעיים בהרבה;
• טיח רגיל או דקורטיבי ואחריו ציור - אידיאלי למטבח פרובנס. מרקם הקירות יהיה תלוי בגודל המטבח ובמיקומו. בדירת עיר, עדיף לבחור באפשרויות חלקות, בבית פרטי, במיוחד בבית כפרי, אתה יכול להשתמש במרקם מחוספס;
• לקישוט קירות ניתן להשתמש בלוחות מיושנים במכוון (לוחות קיר בגרסה המקבילה), אריחי קרמיקה, אבן ואפילו לבנים - לרוב סוגי חומרי הגמר הללו משמשים כמבטא, באופן מקומי;
• אריחי קרמיקה הם אידיאליים לקישוט סינר מטבח (הרבה אפשרויות לבחירת חומר רגיל או מוצרים מודפסים)
• הריצוף יכול להיות עשוי אריחי קרמיקה או אבן, כמו גם באמצעות לוח עץ (סגנון פרובנס תומך בשימוש בחומרים טבעיים באופן בלעדי, כך שלא יהיה לינולאום או לרבד).

אחד מסימני ההיכר של גימורי התקרה בכל סוג כפרי הוא השימוש בקורות תקרה מעץ. אם גובה התקרה מאפשר, אז השימוש בטכניקת עיצוב זו תהיה האופציה המושלמת ליצור מחדש עיצוב אותנטי עם קסם מיוחד של בית כפר. קשה לדמיין גימור כזה בדירה סטנדרטית, אך בבית כפרי עם מטבח מרווח, עיצוב כזה ייראה יותר מהמתאים.

הנקודה הצבעונית היחידה בפנים של חדר מואר יכולה להיות סינר מטבח. קרמיקה בהירה עם קישוטים מקוריים תבלוט על רקע חזיתות מטבח קלילות ומרופטות. בעזרת הניטרליות של לוח הצבעים הכללי, אתה יכול לבחור כל צבע שיעצב את המשטח הפגיע ביותר בחלל המטבח - אזור העבודה.

אפשר לומר בבטחה שדווקא על פי צבע ועיצוב מערכת הריהוט ניתן "להכיר" את סגנון הפרובאנס בקרב גרסאות רבות אחרות במדינה. יתר על כן, בסגנון זה אין צורך להשתמש בהרכב רהיטים עם אותן חזיתות ארון. הרהיטים המגוונים, כאילו הורכבו ממיטב הדגמים מההיסטוריה הארוכה של המשפחה, יכולים לעשות איחוד הרמוני קשה, אך יהפכו לאלמנט מפתח בעיצוב חלל המטבח.

כאמור, בפנים הסגנון של פרובנס אין מקום לחומרים מלאכותיים. ריהוט מעץ מלא הוא אופציה אידיאלית, במקרים קיצוניים תוכלו להשתמש בחזיתות העשויות MDF צבוע. ללא משטחים מבריקים, אביזרי כרום ותפאורה. אם יש צורך להשתמש באלמנטים מתכתיים, אז תן לזה להיות מוצרים מברונזה, נחושת, סגסוגת עתיקה עם פטינה.

המזנון או הארון של סבתא, שנמצאים בשוקי הפשפשים העצומים ובשווקי הפשפשים, לא יכולים רק לרכוש חיים שניים, ומשתלבים בצורה הרמונית באווירה הנעימה של מטבח פרובאנס, אלא גם הופכים לגולת הכותרת העיקרית שלה. משטחים ישנים (במיוחד או לאחר מכן של שימוש רב שנים), אביזרים עתיקים, ואפילו סדקים על משטחי עץ לא רק שלא יהפכו למכשול, אלא גם יעזרו להעביר את האותנטיות של פנים הדירות בצרפת.

בדירה עירונית עם מטבחון קטן קשה לדמיין את השימוש הרציונאלי בחלל בו יוצב מזנון של סבתא מגושם או שולחן אוכל ישן. במקרה זה, תוכלו להשתמש בתכסיסים לעיצוב כדי ליצור סוג פרובנס עירוני "חדש". מטבח קומפקטי עם "מילוי" מודרני וחזיתות מיושנות באופן מלאכותי או אביזרי עתיק עם פטינה יהיה דרך מצוינת.

תוספות לוח וזכוכית, אלמנטים מגולפים, נצרים ותפאורה מזויפת - כל אפשרויות עיצוב החזית נהדרות לסגנון הכפרי הצרפתי. כחלופה לשכבה העליונה של ארונות מטבח (לפעמים חלקית) יכולים לשמש מדפים פתוחים. עליהם ניתן יהיה להציג מנות אהובות במיוחד, צנצנות עם תבלינים ואביזרי מטבח אחרים שצריך לשמור "בהישג יד".

אם אנו מדברים על שיפור פינת האוכל, היתרון של ריהוט העשוי מחומר טבעי הופך להיות משמעותי להפליא. אין אלמנטים כרוניים מפלסטיק. שולחן וכיסאות עץ הם אידיאליים. בבתים כפריים תוכלו להשתמש ברהיטים השזורים לחלוטין מגפן או קש או שיש בהם תוספות מחומרים אלה. רהיטי נצרים יוצרים אווירה מיוחדת.אווירה בה לא תרצו למהר לשום מקום, אלא פשוט ליהנות מאוכל טעים ומחברה נעימה במעגל משקי הבית או אורחים מוזמנים, היא כרטיס ביקור בסגנון פרובנס.

שילוב מכשירי חשמל ביתיים במכלול של רהיטים בגילאי מכוון יכול להיות קשה. יש מספיק דגמים של תנורים ותנורים במכירה רחבה, שעיצובם משתלב היטב עם האסתטיקה של המדינה הצרפתית. אבל אם אתה צריך להתקין מכונת כביסה או מדיח כלים במטבח, עדיף להסתיר אותם מאחורי חזיתות ריהוט המטבח.

סגנון הפרובאנס בחלל המטבח נותן למארחת את האפשרות להראות את כל כישוריה, ליישם את כישוריה של עבודת יד, גידול צמחים מקורה, הכנת זרי פרחים וסוגים אחרים של אמנות מיושמת. אם נדבר על עיצוב הטקסטיל של המטבח בסגנון פרובאנס, נוכל לציין כמה נקודות מפתח (הן אינן אקסיומה בתנאים מודרניים, אך הן המלצות דחופות ליצירת פנים אותנטי):

• בד טבעי בצבעים בהירים, תוך שימוש בהדפס פרחוני (צמחי), אפשר להשתמש גם בדפוס "בדוק" - מפת שולחן צבעונית עשויה כותנה או פשתן תקשט לא רק את פינת האוכל, אלא גם את חלל המטבח כולו;
• בעזרת תחרה, מפיות סרוגות, מפות שולחן וסינרים, תוכלו "לביות" כל פנים (אך חשוב לא להגזים עם קישוט טקסטיל, במיוחד כחלק מחדר מטבח קטן בדירת עיר);
• אתה יכול להשתמש בכסאות עם מושבים וגב רכים (בד עם הדפס פרחוני יתקבל בברכה) או על כיסאות בד רגילים למשוך (עניבה) בד עם בטנה רכה;
• קישוט חלונות עם טקסטיל יהיה תלוי במידה רבה ברמת התאורה של החדר, המיקום ביחס לנקודות הקרדינל וגודל החדר עצמו (ניתן להשתמש בוילונות טול שקופים, כותנה או פשתן עם הדפס צבעוני לקישוט).

באשר לאביזרי נוי, אין צורך להשתמש באופן אוניברסאלי בתמונות ובדמויות של תרנגול (סמל צרפת) כדי ליצור פנים אותנטי. מספיק לשים אגרטל פרחים במרכז שולחן האוכל או באזורים אחרים בחלל המטבח. אם יש אדן חלון רחב, ניתן להציג צמחים מקורה בסירי קרמיקה או חימר. אתה יכול גם להשתמש בסירי מתכת ופחיות פח קטנות או דליים, סלי נצרים שבהם מוכנסים כלים חזקים ואפילו בקבוקים.

במטבח בסגנון פרובנס, כוסות עם בצל ירוק מונבט או סיר ארוך של ירקות שניתן להגיש ממש על השולחן ייראו מתאימות. צרורות עם בצל ושום, בקבוקים יפים עם שמן זית, פחיות לתבלינים לא יהיו לא במקום. המטבח בסגנון פרובנס הוא חדר לעקרות בית שאוהבות לבשל, ​​יש אירוח ואוהב התכנסויות משפחתיות וקבלות פנים של אורחים בארוחות.

ניתן לייחס בבטחה מכשירי תאורה לאלמנטים הדקורטיביים של הפנים. אכן, בנוסף לתפקידה העיקרי של הדלקת החלל, מנורות יפות עשויות פליז או זיוף מתכת מחוספס מעטרות את דמותו של חדר המטבח. דגמים מסוימים של גופי תאורה בסגנון פרובנס מעוטרים בחרסינה, בד או זכוכית. אפילו במטבח קטן אל תפסיקו להתקין רק את הנברשת המרכזית, מכיוון שסגנון פרובאנס הוא תמיד חדר מואר.

שימו לב לבחירת מערבל לכיור מטבח. אביזר כרום מודרני יכול לבטל את כל המאמצים שלך. יש הרבה דגמי ברז עתיקים למכירה - עם ברזים מעוקלים ושסתומים בצורת צלב. ישנם מיקסרים יפים המיוצרים מברונזה או צבועים באקריליק לבן.