אנו מציידים מטבח קטן בנוחות, אורגנית ומודרנית

רבים מבני ארצנו יודעים ממקור ראשון מהו "תיקון במטבח קטן מאוד". המורשת המדהימה שהושארה לנו מהתקופה הסובייטית, מה שמכונה "חרושצ'וב", הם חללים בגדלים צנועים מאוד, הקשורים לרוב לצורות לא סדירות, אסימטריות ותכונות אדריכליות אחרות. לא תמיד לבעלי הדירות שנבנו במאה שעברה יש את האפשרות לבצע פיתוח מחדש כדי להרחיב חלק כה חשוב ורב-פונקציונאלי בבית כמו המטבח. אבל על כמה מטרים רבועים יש צורך למקם מערך מספיק גדול של מכשירי חשמל ביתיים, מערכות אחסון ולא לשכוח ממשטחי עבודה ומקום לארוחות. בני ארצנו צברו ניסיון רב בסידור חדרים קטנים, בגזירת כל סנטימטר רבוע של שטח שימושי, ובפרויקטים של עיצוב חוץ זרים לרוב נמצאים אזורי מטבח בגדלים צנועים. בואו ננסה לסכם את כל הידע הזה ולהפיק אלגוריתם של פעולות לסידור מטבח של אזור קטן.

לפני שצוללים לתהום של בחירה קשה של חזיתות מטבח ומחפשים יצרן רהיטים, יש צורך לבצע עבודות הכנה. ערכו תרשים מפורט של החדר הקטן שלכם עם מיקום של לא רק חלונות ודלתות, אלא גם מערכות תקשורת, מאפיינים ארכיטקטוניים שונים - מדפים, נישות, ארגזי אשפה (אם יש), מערכות אוורור. הקפידו לברר מראש האם ניתן להעביר מערכות הנדסיות בביתכם, לעיתים קרובות בבניינים רב-דירתיים עירוניים יש איסור כלשהו על שינוי מיקום קווי צינור הגז למשל.

בשלב הבא עליכם לתאר את פריסת המטבח, את המיקום של מכשירי חשמל ביתיים, משטחי עבודה ומערכות אחסון. פריסת הרכבת הרהיטים ומכשירי הבית תלויים בגורמים הבאים:

• גודל וצורת החדר, מיקום חלונות, דלתות ומספרם;
• מיקום המטבח ביחס לחדרים אחרים בדירה או בבית (מעבר או צמוד לחדר האוכל, למשל);
• מיקום אספקת מים, ביוב, תעלות גז ומערכות אוורור;
• הצורך בפינת אוכל בחלל המטבח (או קטע קטן לארוחות קצרות);
• מספר האנשים שיאכלו ארוחה במטבח באותו זמן (העובדה שקיימים קשישים וילדים צעירים במשק הבית שעבורם, למשל, אכילה בבר אינה מקובלת) תהיה חשובה אף היא;
• סט מכשירי חשמל ביתיים (עבור חלקם מספיק כיריים ומקרר, אחרים זקוקים לתנור, מיקרוגל, מדיח כלים והרבה מכשירי חשמל ביתיים קטנים).

רק במבט ראשון זה אולי נראה. כי הפרמטרים הצנועים של החדר כופים טאבו מסוים על השימוש בסוגים מסוימים של פריסת המטבח. אם אינכם זקוקים לפינת אוכל בתוך חלל המטבח, כמעט כל סוג של סידור מערכות אחסון, מכשירי חשמל ביתיים ומשטחי עבודה יכול להיות פרויקט מוצלח. אם פינת האוכל ממוקמת במטבח קטן, הבחירה במערכות קומפקטיות וארגונומיות מצטמצמת משמעותית

פריסת המטבח בצורה של האות P מאפשרת למקם את המספר המרבי האפשרי של מערכות אחסון, מכשירי חשמל ביתיים ומשטחי עבודה באזור קטן. במקביל, מה שמכונה "משולש העבודה", המורכב מכיור, כיריים (או כיריים) ומקרר, מונח ארגונומית.אבל חשוב להבין שבמטבח קטן עם מתווה כזה לא יהיה מקום אפילו לקבוצת אוכל קטנה מאוד. וזה יהיה נוח יותר רק לאדם אחד לבצע תהליכי עבודה.

מתווה אנסמבל המטבח בצורה בצורת L מאפשר לכם למקם את המספר הדרוש של מערכות אחסון ומוצרי בית באזור קטן יחסית. במקרה זה, ככלל, נותר מקום להתקנת מודול עצמאי - אי מטבח או קבוצת אוכל. ניתן ליישם את הכלל של "משולש העבודה" די בקלות על ידי הצבת הכיריים והכיור בצידי האוזנייה הניצב זה לזה, והניח את המקרר בנפרד.

מתווה המטבח בשתי שורות רחוק מלהיות מתאים לכל חדר. ברור שכאשר מערכות האחסון, מכשירי הבית ומשטחי העבודה מקבילים זה לזה, במטבח קטן לא יהיה מקום להתקנת שולחן אוכל או אי מטבח. אך בחלק מהמקרים, סידור ריהוט ומכשירים זה הוא הדרך הרציונאלית ביותר לצייד את החלל הפונקציונלי של המטבח. ו"משולש העבודה "עם מתווה כזה משולב בקלות.

מתווה בשורה אחת עשוי להיות האפשרות היחידה לסידור יחידת מטבח (או חלקים ממנה) במטבחים בשטח קטן. בחדר מטבח צנוע מאוד או בחדר רגיל בו אתם צריכים להקים קבוצת אוכל, התקנת מכשירי חשמל ביתיים ומערכות אחסון בשורה אחת תיראה יתרון ותאפשר לכם לחסוך מטר מרובע יקר של שטח פנוי לתמרון.

זה לא סוד שלקישוט חדרים קטנים, גוונים בהירים מתאימים כמו אחרים. הצבע הלבן של הגימור יעזור להסתיר את פגמי הארכיטקטורה או הצורה הלא סדירה של החדר, ומטבח מואר יגדיל את שטח החדר באופן חזותי. במקביל, אנסמבל הרהיטים, הממוקם מהרצפה עד התקרה, לא ייראה מגושם, גוון קל יוסיף אווריריות למבנה המונוליטי. ניתן יהיה להביא צבע לחלל כה לבן-שלג בגלל גימור הרצפה בגווני עץ חמים או העיצוב הבהיר של סינר המטבח.

מטבח קטן הוא לא סיבה לשים סוף לשימוש בצבעים עזים ובשילובים מנוגדים. אתה רק צריך לדעת את המידה בשימוש בגוונים צבעוניים וצבעים כהים. אם אתה מתכנן להתקין אוזניות בהירות (או חלקים ממנו), הקישוט של חדר קטן צריך להיות בהיר (רצוי לבן). ולהפך - כאשר משתמשים בגימורי קיר בהירים, המדגישים את משטח המבטא בהדפסים צבעוניים, עדיף להשתמש באפשרויות בהירות רגילות לחזיתות ארונות המטבח.

הדרך הקלה ביותר להביא גיוון צבעוני לעיצוב המטבח היא פורניר סינר המטבח באריחים או פסיפסים בהירים. ישנן אפשרויות רבות לקישוט סינר בגרסה בהירה - החל מפנלים בקיר זכוכית ועד ויטראז'ים מפלסטיק.

חזיתות כהות במטבח קטן - מבחר נועזות מקור ומקור. כמובן שגוונים כהים נראים מפוארים עם דגמים מודרניים של מכשירי חשמל ביתיים, אך חשוב להבין כי משטחים כאלה של חזיתות ארונות המטבח יצטרכו לטפל בהם עם נקמה - אפילו טיפות מים נקיים נראות על הדלתות השחורות.

השילוב הקלאסי של שחור, לבן ואדום בעיטור וריהוט של כל חדר עוזר ליצור פנים מעניין, מקורי ואפילו מעט דרמטי. ומי אמר שמטבח קטן אינו ראוי לדרגה גבוהה וניגודיות בעיצוב? אבל אל תגזימו עם צבע אדום, אם בקרב משקי הבית שלכם יש דיאטות, צבע אדום משפר את התיאבון.

ברור שהגודל הקטן של חלל המטבח משאיר חותם על בחירת הסגנון בו יבוצע עיצוב החדר. מטבח מגולף קלאסי עם תפאורה עשירה ייראה מגוחך. סגנון שבבי-שיק, למשל, יכול פשוט להתעמק בחדר קטן. סגנון מינימליסטי פשוט לא מקבל חללים קטנים. פתרונות פשוטים ותמציתיים הם הבחירה הטובה ביותר. לדוגמה, סטיילינג מודרני, חתירה למעשיות מקסימאלית, מאופק בקישוט יכול להיות אחת הבחירות המוצלחות ביותר.

תכנון מטבח אפילו בגדלים קטנים בסגנון רטרו הוא הקל ביותר באמצעות פרשנויות מודרניות לדגמים של מכשירי חשמל ביתיים של השנים האחרונות. ככלל, מכשירי חשמל ביתיים כאלה מיוצרים לא רק בעיצוב המקורי, אלא גם בצבעים צבעוניים. המטבח שלכם יהיה לא רק בהיר, אלא גם מקורי, אפילו עם הבחירה הטריוויאלית ביותר של לוח צבעים לקישוט וריהוט לחדר.

ההחלטות הראשונות שעולות לראש כשמתכננים מערכת מטבח לחדר קטן הן חזיתות חלקות עם אביזרי נסתר. פתרונות כאלה יעזרו לחסוך סנטימטרים יקרים מאזור המטבח והם ייראו מודרניים ומסוגננים. אך אין זה אומר שמטבח בגודל צנוע מגביל אתכם בבחירת החזיתות שישמחו את העין במשך שנים רבות. אחרי הכל, כמעט כל מצב הרוח של הפנים תלוי בדימוי החיצוני של המטבח.

עבור מי שמוצא את החזיתות החלקות-לבנות שלג נראות מעט טריוויאליות, אתה יכול להציע אלטרנטיבה ראויה - דלתות עם יצירות קטנות בקומה התחתונה ותוספות זכוכית בחלקה העליון. אפשר לחדד את הרכב הרהיטים באמצעות אביזרי ניגודיות.

חזיתות מטבח "מתחת לעץ" עם דפוס עץ צבעוני צבעוני מביאות תמיד חום לפנים החדר. דלתות ארונות כאלה ישתלבו באופן מושלם עם ברק הנירוסטה במכשירי חשמל ביתיים והברק של משטחי אבן.

אם בנוסף לכל השאר, אתה צריך למקם פינת אוכל במטבח קטן, ואינך רוצה להשתמש בדלפקי בר ולהרחיב את דלפקי השיש של איי המטבח, אז העדיף שולחנות אוכל עגולים וסגלגלים. כך שתוכלו אפילו להניח כמה מבני משק הבית בשולחן קטן. בנוסף, היעדר פינות חדות בפינת האוכל הוא היבט בטיחותי חשוב לחדר עם תנועה מוגבלת.

אם במטבח שלכם לא יותר משלושה מבני בית אוכלים בו זמנית, ניתן לפתור את סוגיית ארגון המקום לארוחות על ידי הרחבת משטחי השיש של אי מטבח או חצי אי. אפילו מודול בודד קטן יכול לשמש כמשטח עבודה, מערכות אחסון ומשטחי אוכל לאכילה.

הנה דוגמה למיקום פינת האוכל לפי סוג הפריסה בבית קפה. אזור כזה תופס מעט מקום, אך יחד עם זאת מדובר בפלח אוכל מרווח למדי. החלל הריק מתחת למושבים יכול לשמש כמערכות אחסון.

חדר א-סימטרי עם שפוע גדול של התקרה וסידור חלונות יוצא דופן אינו סיבה להתייאש ולסרב למקם את המטבח בחלל הגג. להלן מספר דוגמאות לעיצוב פנים עם ארכיטקטורה מורכבת, בהן ניתן היה לא רק ליצור עצירה נוחה ומעשית, אלא גם לשמור על מראה אטרקטיבי ומודרני של הפנים.

אם למטבח שלכם אין הרבה מקום, אך התקרות גבוהות מספיק, תוכלו להשתמש ביתרון זה לטובת העסק - התקנו לא רק את שכבת הארונות העליונה, אלא את הביניים מתחת לתקרה עצמה. במערכות אחסון כאלה ניתן יהיה להכניס כלים שאינכם משתמשים בהם מדי יום, אך נוכחותם בחלל המטבח מומלצת.

באמצעות משטחי מבריק, זכוכית ומראה אנו כמובן לא נוכל לשנות את גודל החדר, אך אנו יכולים להרחיב את גבולותיו באופן חזותי. חזיתות מבריקות של ארונות מטבח, תוספות זכוכית בדלתות, מרפדות את סינר המטבח באריחים מבריקים - כל הטריקים הקטנים הללו יעזרו להגדיל את השטח הקטן של המטבח חזותית.

השימוש במדפים פתוחים במקום בשכבה העליונה של ארונות המטבח הוא לרוב הפיתרון הנכון היחיד לשמירה על תחושת חופש בחלל קטן. לעיתים ניתן לשלב מערכות אחסון בחלקו העליון של המטבח. הבחירה תלויה במיקום החלון, בגובה התקרות ובמספר מכשירי הבית שלא ניתן היה לשלב בשכבה התחתונה של המטבח.

ניתן להשתמש במדפים פתוחים אפילו בחלל פתיחת החלון. אל תשלול מחדר המטבח אור טבעי. נראה כי מדפי זכוכית עם כלי אוכל תלויים באוויר, אך יחד עם זאת מערכת אחסון כזו די מרווחת.

אלטרנטיבה לשימוש במדפים פתוחים לאחסון כלים, תבלינים ואביזרי מטבח אחרים היא מדף שלם מהרצפה לתקרה עם תאים בגדלים שונים. כמובן ששמירה על מערכת אחסון מסוג זה תדרוש מאמץ רב, אך בחדרים קטנים עליכם להקריב משהו.

אם אין מספיק מקום לא רק לארונות מטבח, מתלים ומדפים מן המניין במקום השכבה העליונה של ערכת המטבח - זו לא סיבה לא להשתמש בקיר ריק. מחזיקי מתכת אופקיים מסוגלים לתמוך במשקל גבוה למדי. אתה יכול לתלות עליהם לא רק סכו"ם ומדפי מיני לתבלינים, אלא גם מחבתות, מכסים, כוסות וכלים אחרים.

בחללים קטנים חשוב להשתמש באופן רציונלי בכל סנטימטר מאזור המטבח. מערכות אחסון מתחת לתקרה, ארונות רדודים ומדפים פתוחים, מתלים מובנים - אותם טריקים משמשים כמשטח הזזה.

אי מטבח נייד, המשמש כמשטח עבודה (אזור חיתוך) ופלח אוכל, יכול להקל משמעותית על תהליכי מטבח עובד ולפתור את בעיית ארגון אזור הארוחות. השולחן על הגלגלים נדחף לצד או נדחף אל הקיר אם אין בו צורך כרגע והוא נדחף למרכז המטבח במהלך ארוחת ערב משפחתית.