עיצוב מטבח קטן: רעיונות לשנת 2018

המטבח הוא המקום הפופולרי ביותר בכל בית. אין צורך לדבר על כמה זמן מבלה הרוסיה הממוצעת בחלל המטבח. ברור שהחדר הזה הוא לב הבית, האח שלו. אך עבור מרבית ארצנו, חלל המטבח הופך לאבן נגף כשמתכננים תיקונים ובעיקר בגלל גודלו הקטן. אפילו בדירות סטנדרטיות שנבנו במאה שעברה, מטבחים הם קטנים, ואפילו על דירות בגודל קטן לא כדאי להזכיר בכלל. הבעיה של הצבת כל האלמנטים הפנימיים הנחוצים לתהליכי מטבח עובד על שטח צנוע של 5-7 מ"ר. m מוכר לא רק לרובנו, אלא גם למעצבים ברחבי העולם. במהלך השנים הם הצליחו לחשב טריקים רבים, דרכים לתכנון רהיטים וסידור מכשירי חשמל לבית, שנועדו לא לארגן את הסביבה בקלות לבישול, אחסון וקליטת אוכל, אך גם ליצור עיצוב יפהפה, פונקציונלי, ארגונומי ופרקטי. אנו מביאים את תשומת ליבכם 100 רעיונות לעיצוב חלל מטבח בגודל קטן ומקווים שפרויקטי העיצוב שהוצגו יסייעו לכם למצוא פתרונות ייחודיים משלכם להצטייד במטבח החלומי שלכם, אפילו על כמה מטרים רבועים.

לפני שתתחיל בתכנון הבסיסי של תיקונים במטבח, עליך לברר אילו צעדים ניתן לנקוט בכדי להקל על עיצוב חלל קטן אך רב תפקודי:

• יש צורך לייצג בבירור את התוצאה הסופית של התיקון, במטבח קטן אין זוטות, בהחלט יש לרשום את כל האלמנטים הפנימיים לפני תחילת העבודה - מספר מכשירי הבית המובנים, כריכת מכשירים למערכות תקשורת והצורך בהעברתם;
• אם למטבח שלכם יש חלון רגיל, עליכם לברר האם ניתן להרחיב אותו במהלך החלפת חלונות עם זכוכית כפולה. ככל שאור טבעי יותר בחלל קטן, כך ייטב;
• יש לברר האם ניתן לקחת מכשירי חשמל ביתיים גדולים בגודל מחוץ למטבח - למשל, חלק מבעלי הדירות הסטנדרטיות מתקינים מכונת כביסה בחדר האמבטיה, אחרים צריכים להתקין אותה במטבח, רבים מצליחים לבנות מקרר בארון שנמצא במסדרון;
• כמו כן, חשוב לדעת מראש אם יש צורך לצייד פינת אוכל מן המניין בחלל המטבח או שמא יספיק שולחן שולחן קטן לארוחות קצרות (זה תלוי במספר משקי הבית והאפשרות להעביר את פינת האוכל לסלון);
• יש לתכנן מראש את הביצוע הסגנוני של חלל המטבח (סוגים רבים של סגנונות פשוט לא מסוגלים "להכות שורש" במטבח קטן - סגנונות קלאסיים יהיו לא הולמים, אבל וריאציות מודרניות לגבי עיצוב חדרים קטנים הן בדיוק מה שאתה צריך).

 

על מנת להגדיל את שטח המטבח בפועל, יש צורך לחבר אותו לחדר צמוד, לרוב סלון. בחלק מהמקרים, הבעלים מצליחים להשתמש בשטח המסדרון כדי להגדיל את שטח פלח המטבח. דרך נוספת להגדיל את מספר המ"ר היא לחבר מרפסת או אכסדרה. ברור כי אמצעים כאלה ידרשו התחממות ראשונית ואיטום מרפסת.

אתה יכול להשיג חיבור ויזואלי בלבד של המטבח עם המסדרון או המסדרון, אם תסיר את הדלת ותסיים את החדרים הסמוכים באותו צבע בעזרת חומרי גימור זהים. זה יוצר תחושה של חלל זורם חלק ולא של שני חדרים זעירים.

אך לעתים קרובות יותר מאשר לא, למעשה, שינוי שטח קטן במטבח אינו אפשרי. בארסנל של בעלי הדירות נמצאות רק טכניקות עיצוב להרחבה החזותית של חלל המטבח, ויש הרבה מהן:

• השימוש בגוונים בהירים לקישוט וריהוט לחצרים - משטחים לבנים מושלגים משקפים אור בצורה מושלמת, מגדילים את כמות השטח חזותית;
• אם התקרה עשויה בצבע לבן, הקירות הם בגוון או שניים כהים יותר, והרצפות כהות לחלוטין, אז חזותית גובה החדר ייראה גדול יותר ממה שהוא בפועל;
• ניתן להשיג אפקט דומה על ידי שימוש בטון בהיר לביצוע השכבה העליונה של ארונות המטבח והגוונים הכהים בחלק התחתון של הדיבורית האישית;
• משטחים מבריקים תורמים להרחבה החזותית של ממדי החדר ולהפצת התאורה - אלה יכולים להיות חזיתות ערכת המטבח, משטחי שולחן ותקרות תלויות;
• אם תניח את אריחי הרצפה באלכסון, שטח הרצפה ייראה גדול יותר;
• השימוש בצמרת זכוכית של שולחנות אוכל וריהוט העשוי מפלסטיק שקוף (אקריליק) עוזר ליצור דימוי נוח של חדר קטן - נראה שהפנים מתמוססים בחלל.

 

בחדרים קטנים עדיף לא להשתמש בטקסטיל צבעוני - וילונות על החלונות, מפת שולחן על השולחן. ציור גדול במטבח קטן לא יהיה הולם. חשוב גם להיפטר מכל המיותר, להשתמש במספר מינימלי של אלמנטים דקורטיביים. אם אתה צריך לשים עצם בית על אדן החלון, אז תן לזה להיות היחיד, אם אתה צריך לתלות סירי עציצים וסינרים, עדיף להסתיר אותם בארון. בחדרים קטנים ניתן להיערם במהירות ובעמימות.

מאופן בו המטבח ממוקם מבחינות רבות תלוי באווירה של החדר כולו. מיקומם של מערכות אחסון, מכשירים מובנים ומשטחי עבודה משפיעים לא רק על מראה המטבח, אלא גם על הארגונומיה של תהליכי המטבח, על נוחות השימוש בחדר ואפילו על בטיחותו. בשטח קטן, בחירת הפריסה הנכונה והמצליחה ביותר הופכת לאחת הנושאים הדוחקים ביותר. אז, מיקום אנסמבל המטבח בחדר יהיה תלוי בגורמים הבאים:

• כברירת מחדל, אנו מקבלים את העובדה שלכל אפשרויות החלל הנחשבות יש שטח קטן, מה שאומר שצורת החדר הופכת חשובה;
• גודל החלון והפתח, מיקומם ביחס לחדרים הסמוכים;
• העברת מערכות תקשורת (לא בכל הבניינים ניתן לפתח מחדש צינורות גז למשל);
• מספר מכשירי חשמל ביתיים מובנים;
• הצורך לארגן מקום לאכילה ומספר משקי הבית שראוי לתכנן את האזור לארוחות.

המתווה, בו המטבח מסודר בשורה אחת, מתאים לחללי מטבח קטנים מאוד בהם יש צורך להניח שולחן אוכל (קונסולה, משטח שולחן - כל משטח המשמש לאכילה). רצוי להשתמש במתווה של שורה אחת בלבד בבתיהם של רווקים וזוגות ללא ילדים, שאינם צריכים לבנות מספר גדול של מכשירי חשמל ביתיים.

כשמניחים הרכב מטבח בשורה אחת, לא קל לבצע את הכלל של "משולש העבודה", עליכם להתקין מקרר ליד הקיר בניצב לאוזניות. ואז כל נקודות ההפעלה העיקריות (קודקודי המשולש המותנה) ימוקמו ארגונומית - מקרר, כיור ותנור (כיריים).

לעיתים קרובות נקייה של שורה אחת בשורה מלווה בהתקנת אי או חצי אי. בתנאים של חסכון במקום שימושי של מטבח קטן, נעשה שימוש לרוב בעיצוב חצי האי, בו ניתן לשלב מכשירי חשמל ביתיים, כיור או כיריים.לרוב חצי האי משמש גם כמקום לסעודה (אם לא 1-2 אנשים גרים בדירה, אז פינת אוכל כזו לא תגרום לאי נוחות).

פריסת שורה אחת משמשת גם אם המטבח הוא חלק מחדר משולב (יש בו חדר אוכל וסלון). מה שמכונה "המטבח בארון" ניתן לייצג רק בהתגלמות זו של סידור מערכות האחסון והמכשירים הביתיים. הנוחות של מטבח כזה היא שאם האורחים מתקבלים בברכה, פשוט סגרו את דלתות הארונות והחדר הופך לסלון מלא. ולא משנה אם הכלים המלוכלכים או המוצרים הלא מורכבים נותרו על משטחי החיתוך בכיור.

הפריסה הזוויתית מושלמת לחדרים מרובעים ומלבניים (לא מוארכים). זוהי האפשרות הטובה ביותר להצבת המספר הדרוש של פריטי מטבח על מספר מינימלי של מטר מרובע. בנוסף, חלוקת "משולש העבודה" במקרה זה אינה קשה. מתווה הפינה משאיר מעט מקום פנוי אפילו במטבח קטן מאוד - ניתן להשתמש בו להתקנת שולחן אוכל קטן (רצוי בצורה אובאלית) או קונסולה המחוברת רק לקיר כדי לחסוך מקום.

בהקשר של חיסכון של כל סנטימטר רבוע משתמשים במערכות אחסון בצורת ארונות או מדפים פתוחים בכל מקום פנוי. לדוגמה, ניתן להשתמש בשטח סביב פתח חלון ביעילות מירבית.

חשוב לא פחות לסדר את האחסון היעיל ביותר בערכת הרהיטים עצמה. בחנויות מודרניות ישנם מספיק מכשירים נוחים ופונקציונליים שיעזרו להפצת אחסון כלים, סכו"ם ואביזרי מטבח שונים. וייצור הרכב הרהיטים לפי פרויקט אינדיבידואלי (ולמטבחים קטנים זה בדיוק מה שקורה בדרך כלל) יעזור ליצור מערכת אחסון המותאמת באופן אידיאלי לתנאיכם.

אם אינך צריך למקם קבוצת אוכל בתוך המטבח, אך יש צורך במספר רב של מערכות אחסון ומוצרי בית, אז המתווה בצורת U יכול להיות אפשרות אידיאלית. ארגן "משולש עבודה", כלומר מיקום ארגונומי של המקרר, הכיריים והכיור לא יהיה קשה. ברוב המקרים, הצורה בצורת U של שכבת הארונות העליונה מופרעת על ידי פתיחת חלון - דבר זה מסייע במניעת העומס של מערכות אחסון, אשר בתנאי מטבח קטן יכול ליצור "אפקט של ארגז טריקה". אם אין חלון בחדר (וזה קורה), מומחים ממליצים להשתמש בשילוב של מערכות אחסון - לסירוגין בין ארונות תלויים עם מדפים פתוחים.

אם למטבח שלכם יש צורה של מלבן ואחד הקירות הקצרים מכיל פתח, ובשני יש חלון גדול או גוש מרפסת, אז המתווה המקביל יהיה האפשרות הטובה ביותר ליחידת המטבח. לרוב, פריסה כזו אינה משאירה מקום לקבוצת אוכל. אבל, אם החדר ממש ארוך, ומערכות אחסון מעטות, אז יהיה מקום לחדר אוכל קטן.

 

בעת בחירת חומרי הגמר לחלל המטבח, יש לקחת בחשבון את המיקרו אקלים המיוחד של החדר הרב-פונקציונלי הזה:

• לחות גבוהה;
• הבדלי טמפרטורה;
• נזק מכני אפשרי (בפרט בכל הקשור לריצוף);
• היכולת לנקות משטחים (לפעמים באמצעות חומרי ניקוי כימיים).

אם אנו מדברים על התכונות של בחירת הגימורים לחללים קטנים, אז למאפיינים הטכניים המפורטים יש להוסיף תכונות אסתטיות - עיצוב לקוני, גוונים בהירים וקלות פעולה.במילים אחרות, קישוט במטבח קטן צריך להיות תפאורה בהירה, פרקטית ואסתטית עבור יחידת מטבח שתופסת את מרבית החלל.

לקישוט התקרה עדיף להשתמש בפתרונות הפשוטים ביותר (במיוחד אם החדר נמוך) - תקרה חלקה ואפילו לבנה תהיה אפשרות אידיאלית. חלל קטן של מבנים מורכבים מורכבים מורכבים בכמה רמות פשוט לא יכול לעמוד חזותית.

לעיצוב הקירות עדיף לבחור באפשרויות מונופוניות לטפטים לא ארוגים (ניתן לנקות אותם עם ספוג לח), טיח דקורטיבי, לוחות קיר או טפט נוזלי. לעיצוב סינר מטבח, אריחי קרמיקה יהיו אפשרות אידיאלית. בענייני קישוט חללים קטנים, יש להתמקד לא כל כך בטרנדים מודרניים כמו בשכל הישר ובנוחות האישית - חומר הגמר צריך לשמור על המראה המקורי שניתן להציג גם לאחר מספר שנים של שימוש אינטנסיבי וטיהור.

כדי לא "לשבור" את קירות המטבח הקטן באופן חזותי לרצועות, מומחים ממליצים להשתמש בגימור סינר המטבח לתקרה. במקרים מסוימים, שיטה זו מסייעת לשמור על שלמות התמונה - המשקל תלוי במתווה שנבחר של האוזנייה, גובה התקרה ומיקום פתיחת החלון.

אפשרות אידיאלית לריצוף היא השימוש באריחי חרסינה. הוא מסוגל לעמוד בהשפעה של חפצים נופלים, הוא עמיד בפני לחות גבוהה, קיצוניות בטמפרטורה וניקוי בעזרת כימיקלים, הוא אינו דוהה בשמש ונמשך שנים רבות. אריחי רצפה יכולים לחקות בנייה או סוגים שונים של עץ, ולהעניק לפנים הצנועות של מטבח קטן נופך של יוקרה.

אם החדר זעיר ביותר, אז בנוסף לפלטת צבעים בהירה לקישוט קירות ולהוצאה של ערכת מטבח, כמעט ולא ניתן לחשוב על משהו טוב יותר. משטחים לבנים בשלג יעזרו ליצור לא רק תמונה בהירה ונקייה, אלא גם תמונה בהירה, שהיא חשובה בתנאי הסיכון ליצירת אפקט של חלל סגור. אידיליה לבנה-שלג זו של מכשירי חשמל ביתיים המצטלבים תדלול בכתמים כהים ובברק הנירוסטה. ניתן להביא מבטא צבעוני עם כלים בהירים.

היתרון בחזיתות לבנות השלג הוא בכך שניתן לבנות אותן מהתקרה עצמה וההרכב שייווצר ממנו לא ייראה מגושם, מונוליטי. אבל המרחב השימושי של מטבח קטן ישמש ביעילות רבה ככל האפשר. במדפים העליונים אתה יכול לשים פריטים של פריטי בית נדירים.

על מנת שהמטבח הקטן שלכם לא ידמה למחלקה בבית חולים, מעצבים ממליצים "לדלל" משטחים לבנים (של גווני פסטל) שלגיים עם אלמנטים מעץ של ריהוט וקישוט. החום של דפוס העץ הטבעי לא רק יגוון את הפנים הקליל של המטבח, אלא גם יביא את הנעימות והנוחות הנחוצים לאווירה של חלל המטבח.

 

ניתן להשיג אפקט גדול עוד יותר על ידי "דילול" של משטחי אור עם אלמנטים פנים כהים וניגודים. זה יכול להיות שולחן השולחן העשוי מעץ כהה, אבן מלאכותית או טבעית, פרינג של סינר המטבח, ריצוף ואפילו גופי תאורה.

אפשרויות צבע מקובלות לחזיתות המטבח באזור קטן כוללות גוונים בהירים של אפור, בז ', כחול, נענע, פיסטוק, זית, טורקיז וחול. על רקע לבן, אפילו צבעי פסטל כאלה יתבלטו, ייראו מרהיבים. אך יחד עם זאת, הגוון הנעים לעין לא יהפוך למכשול ביצירת דימוי קל, בהיר ובו בזמן מעשי של חלל המטבח.

ככל שהחדר קטן יותר, כך הופך להיות תפקיד מערכת התאורה חשוב יותר.על מנת לספק למטבח הקטן שלך את הכמות המרבית של אור השמש, אל תשתמש בווילונות אפלה, אלא בווילונות דקים, מעטה שקוף לחלונות וילונות. או אפילו לנטוש את הטקסטיל לפתיחת חלונות (אתה יכול לקשט רק את החלק העליון עם כבש lambrequin). אם החדר ממוקם בצד הדרומי של הבניין והגנה מפני השמש היא פשוט הכרחית, עדיף להשתמש בלקונית ובו זמנית אטרקטיבית עבור וילונות - תריסי גלילה מבד.

מקורות האור המלאכותי במטבח עם שטח קטן מקבלים תשומת לב קרובה במיוחד. ברור, נברשת מרכזית אחת בחלל המטבח היא הכרחית - אתם זקוקים לזרקורים או לתאורת קלטת של אזורי עבודה ומקומות לארוחות. ניתן לשלב את המנורות סביב היקף התקרה ומתחת למגירות הצירים. במקום התאורה המובנית בתקרה, תוכלו להשתמש בנברשת גדולה אחת (הכל תלוי בגובה התקרה) או בכמה פנסי תליון קטנים - מעל פינת העבודה וחדר האוכל.