אביזרי מטבח: רעיונות עדכניים ומעשיים

סידור חלל המטבח הוא תהליך יסודי, קפדני וכמעט 100% יקר. אחרי הכל, עיצוב החדר הנוח, החם והפונקציונלי להפליא בביתנו דורש גישה מקיפה. חשוב לא רק לבחור בהצלחה פלטת צבעים, חומרי גימור מעשיים, מערכת מטבח יפה ומרווחת, קבוצת אוכל נוחה ומכשירי הבית המודרניים ביותר. כל פרט בחלל המטבח הוא חידה בתמונה הכוללת של חדר רב תכליתי. הצטיידות המטבח בכל מיני אביזרים ותוספות שלא רק מתפקדים כמו שצריך, אלא גם מענגים את העין בעיצוב מודרני ומעוצב היא רכישה שלא יסולא בפז לכל עקרת בית. אחרי הכל, בחלל המטבח כל השיחות החשובות ביותר מתקיימות, המשימות והבעיות העיקריות נפתרות, כאן כל המשפחה מתכנסת בשולחן בשעות הערב, כאן מתקבלות האורחים הקרובים ובטוח לומר שכל עקרת בית מבלה את רוב זמנה הביתי בזה. מתרכז בבית, ליבו.

כלי אוכל וסכו"ם, קרש חיתוך ופחי לחם, פתיחות, לחציים ואתים - כל פרט בסביבת המטבח קטן ככל שצריך ליישום תהליכי עבודה, כדי להפחית את זמן המארחת (הבעלים) לבישול וניקיון החדר, ליצירת נוחות באמת ואווירה נעימה לארוחות משפחתיות ואירוח האורחים הקרובים ביותר. אבל, עליכם להודות, כל המכשירים הללו הנחוצים ליצירת יצירות מופת קולינריות או ספל פשוט עם תה אינם מספיקים כדי להיות פרקטיים, חשוב להיות גם אטרקטיביים במראה, להשתלב בהרמוניה בתמונה הכוללת של החדר, להוסיף סגנון ומבריק לפנים.

 

בין אם זה תלוי בך לרכוש סירים ומחבתות שבשגרה עם סט אחד גדול או לבחירה ארוכה וקפדנית של כל אחד מהרכיבים של "צבא כלי האוכל" תלוי בך. מגוון החנויות המודרניות הוא כה רחב, עד שבעל דירה או בית עם כל העדפות וגודל ארנק יכול למצוא גרסה משלו לעיצוב, ביצוע ומחיר. אך כאשר בוחרים כלי שולחן יפהפה ופונקציונאלי, חשוב לא לשכוח מהאיכות. אם האוכל מבושל במהירות, לא נשרף, לא נדבק לדפנות הכלים ונשאר חם זמן רב לאחר הבישול - עובדה זו לא רק מקלה על תהליכי העבודה של המארחת, אלא גם מרגישה את כל משקי הבית.

רובנו מעדיפים להסתיר כלים גדולים, כולל סירים ומחבתות, מאחורי החזיתות היפות של ארונות המטבח. אבל עם הגידול הפעיל בפופולריות של שימוש באלמנט כזה כמו אי מטבח בחלל המטבח, הופיעה מגמה חדשה. נכון, זה יכול להיקרא רק חדש למעט לשימוש בדירות רוסיות ובבתים פרטיים. בחללי המטבח של מסעדות ובתי קפה, נעשה שימוש בטכניקה זו של צמצום הזמן למציאת התבנית או התבנית הנכונה במשך זמן רב ובהצלחה רבה. על חצובה מיוחדת, המחוברת לתקרה, תלויים מחבתות על ווים. לפעמים עיצוב זה מוחלף על ידי מכסה המנוע התלוי עם תקרה מעל אי המטבח או חצי האי.

אי אפשר לעשות בלי קרשי חיתוך באף חלל במטבח. כל עקרת בית יודעת שכדי לחיתוך לחם, ירקות, בשר ודגים אתה צריך שיהיה לך לוחות שונים. אך לעיתים קרובות משתמשים רק בלוח "המתנה" אחד לרוב לחיתוך מוצרים שונים, ומחבתות חמות מונחות עליו מעת לעת. ובסיסי החיתוך הנותרים פשוט מקשטים את פנים חדר המטבח במראה שלהם.אבל כל הלוחות שלך יכולים להיות לא רק פריטי בית פונקציונליים, אלא גם אלמנטים דקורטיביים בעיצוב המטבח.

המגוון המודרני של חנויות המוכרות כלי מטבח בולט בהיקפו ובמגווןו. לדוגמה, שפע הגדלים, שיטות הביצוע והעיצוב של הסורגות הוא מעל לראש. מארחת מודרנית יכולה בקלות לרכוש פומפיה מקצועית המיועדת לשימוש במטבחי המסעדות. ביצוע מעניין של הפומפיה יכול להפוך לחלק מהקישוט של חלל המטבח. ובדגם עם המכולות קל למרוח ירקות - אין זבל מסביב, הכל נאסף בכלי.

קופסת לחם יפה ואיכותית תעזור לשמור על טעמם של מוצרי מאפה ולקשט את פנים המטבח במראהו. בהתאם לסגנון הביצוע של עיצוב המטבח, תוכלו לבחור קופסת לחם העשויה מפלסטיק, עץ, זכוכית ואפילו נירוסטה. קופסת לחם מעץ היא קלאסיקה מהז'אנר, הרלוונטית בכל עת. העץ ייראה מפואר בכל מטבח, אך למוצרים כאלה יש גם חסרונות - לא ניתן לשטוף את ארגז הלחם במדיח הכלים. עבור פנים מודרניים או בסגנון היי-טק, דגמי זכוכית או נירוסטה מושלמים, שהופכים פופולריים להפליא לא רק בקרב מעצבים, אלא גם הלקוחות שלהם.

קערת פירות מקורית ויפה תהיה לא רק קישוט הפנים שלך, אלא גם דרך נהדרת לאחסון פירות, פירות יער וירקות. מכשירי מטבח אלה עשויים מחומרים שונים (מזכוכית לפלדת אל חלד) יכולים להפוך למבטא צבעוני או להדגיש את הפנים השייכים לכיוון סגנוני זה או אחר. פירות בהירים במרכז שולחן האוכל או על דלפק האי המטבח מתעודדים ומקשטים את הפנים, במיוחד אם הם מונחים באגרטל המקורי או עומדים בכמה שכבות.

מטבח בסגנון כפרי מעוטר באלמנטים נצרים. זה יכול להיות סלים ומכלים העשויים זרדים או ראטאן, אלמנטים של ריהוט - גב ומושבי כסאות. רק צלחת נצרים גדולה עם פירות במרכז שולחן האוכל היא קישוט נפלא של המטבח ליצירת אופי מסוים של החדר, תוך הדגשת האינדיבידואליות שלו. מגשים ושטיחי הגשה נושאים את אותה המסר הסגנוני, שנוכחותו על שולחן האוכל הופכת כל ארוחה דומה להליכה למסעדה צבעונית.

לרוב הרוסים, הבעיה של מטבחים קטנים בגודל קטן מוכרת ממקור ראשון. רבים מאיתנו קלטו את המסורות של הצלת כל סנטימטר רבוע ברמה הגנטית. זו הסיבה שאנחנו כל כך בוחרים בבחירת מערכות אחסון והפריסה שלהן על שטח מטבח צנוע של כמה מטרים רבועים. הבעיה העיקרית עם ארונות מטבח תמיד הייתה מקטעי הפינה. או שלא כל חלל הפינה משמש לאחסון כלי מטבח, או שקשה מאוד להשיג כלים מפינות מבודדות כאלה. מדפים נשלפים מסתובבים פותרים בעיה זו בקלות ובחן. כשאתם מזמינים ערכת מטבח, תצטרכו לשלם יותר מהשיטה הרגילה של יצירת מדפים בארונות, אך עלויות אלה ישולמו במהירות על ידי קלות השימוש והיכולת להשתמש באופן רציונלי בכל שטח השימוש השימושי של המטבח.

תוספות שונות לכלי אחסון ומגירות כלי מגירה נכללות זה מכבר בחיי היומיום של בעלי בתים. בעזרתם אתה יכול לייעל לא רק את אחסון הצלחות, הכפות והמזלגות, אלא גם לחסוך את מקום המגירות. יחד עם זאת, ברור שהזמן שאנחנו מבלים במציאת הסכו"ם או האביזר הנכון מופחת משמעותית, ויוצר מיטוב רציני של כל תהליכי העבודה בחלל המטבח.

רק אתמול, רבים מאיתנו חשבו כי ברז הברגה מעל הכיריים הוא מותרות וכוח יתר למטבחים מודרניים. אבל כבר היום זו, כמובן, דרך רציונלית לחסוך זמן ומאמצים של המארחת (הבעלים) צוברת יותר ויותר פופולריות.התקנת מנוף מעל הכיריים בחללי מטבח באזור גדול ובמשפחות עם מספר רב של משקי בית רלוונטית במיוחד. המארחת כבר לא צריכה לסחוב סיר מים גדול לתנור מהכיור - פשוט החליפו את המיכל שמתחת לברז במים ישירות על הכיריים.

זה כבר מזמן הנורמה עבור בעל בית מודרני, כי פריטים ביתיים חיוניים כמו מכשירי חשמל ביתיים וגופי תאורה הפכו לחלק מהקישוט של חלל המטבח. מכשירים ביתיים לעתים רחוקות "מוסתרים" מאחורי חזיתות ארונות המטבח, ומדגימים עיצוב מקורי ומסוגנן. לא רק עבור סגנון ההיי-טק, חזיתות של מכשירי חשמל לבית הפכו לחלק מתדמית החדר - הם לא רק כתמי זכוכית כהים וברק חלקי הכרום, זהו מושג שלם של שילוב התקדמות טכנולוגית ביופי ובפרקטיות של עיצוב חדר מטבח.

מכשירי חשמל ביתיים בסגנון רטרו הפכו פופולריים להפליא בחו"ל. בארצנו, מספר גדל והולך של בעלי דירות ובתים שמים לב לעיצוב המקורי והבהיר של מכשירי חשמל לבית המיוצרים בסגנון רטרו. עוזרים הכרחיים כאלה בתהליכי העבודה של חדר המטבח יכולים להפוך למבטאים הבולטים ביותר של הפנים, למשוך את כל תשומת הלב.

גופי תאורה מקוריים הם אלמנט חיוני בעיצוב מטבח בסגנון מודרני. בחלל המטבח, מקור אחד של תאורה מלאכותית אינו מספיק, לרוב בעזרת מנורות מובנות מודגשים משטחי העבודה של אזור הבישול. לעיתים רחוקות כל מטבח הולך ללא נברשת במרכז החדר או מעל שולחן האוכל בו לא היה לנו. עבור מכשיר תאורה זה מוקצה לרוב תפקידו של מוקד, מבטא פנים, אלמנט מקוריות.

עבור גאדג'טים מודרניים, שהפכו לחלק מזרימת העבודה עבור עקרות בית רבות (מארחות), הומצאו מכשירים רבים נוספים המאפשרים הפעלה ומגנים על מכשירים מפני השפעות מסוגים שונים. המעמד לספר הבישול הפך למכשיר להתקנת הטאבלט, עליו תוכלו לראות לא רק את רשימת המרכיבים של המנה, אלא גם הוראות וידיאו להכנתו. אם אתם מתכננים לתקן את הטאבלט או הטלפון באזור סינר המטבח (כך שהוא תמיד בהישג יד ומול העיניים שלכם), הגיוני כאן לצייד את השקע בכדי להיות מסוגל להטעין את המכשיר. אחרי הכל, אתה עדיין צריך למשוך את החוט החשמלי כדי ליצור תאורה של משטחי העבודה.

עבור עקרות בית רוסיות, השימוש בטקסטיל לקישוט חלל המטבח והפכת החדר לחם יותר ומסביר פנים הוא גישה מסורתית לקישוט החדר החשוב ביותר בבית או בדירה. אתה יכול להביא מגע של נוחות וחום ביתי אל פנים המטבח בעזרת בד צבעוני על הסוסים - אין צורך להשתמש בווילונות ברמה גבוהה שיכולים להכשיל ברצינות את חדירת אור השמש והתפשטותו, זה מספיק בכדי לעטוף רק חלק מהפתח לחלון.

עיטור הטקסטיל של כסאות בפינת האוכל של המטבח יכול להיות נקודת הצבע הבהירה היחידה בעיצוב המודרני של חלל המטבח. תנועה סגנונית מינימליסטית, הדוגלת בשימוש בתכניות צבע ניטרליות, הופכת לרוב לרקע מצוין לכתמי צבע כאלה. שלא לדבר על הצד הפרקטי של הנושא - על מושבי הכיסאות הרכים הרבה יותר נוח לאכול ארוחה, לנהל שיחות משפחתיות נינוחות או לקבל את האורחים הקרובים ביותר.

נעיצות טקסטיל, כפפות וסינרים הם חלק מיצירת תמונה חמימה ונעימה של פנים המטבח. ניתן לשלב אותם בצורה הרמונית עם לוח הצבעים הכללי של החדר או לפעול כמבטאים בהירים. מפת שולחן טקסטיל יפה על שולחן האוכל יכולה למלא תפקיד דומה.הכל תלוי בסגנון שנבחר בעיצוב המטבח ובהעדפותיה של המארחת.

בחלל המטבח יש להשתמש באופן רציונלי בכל סנטימטר מהמשטח. קירות אינם יוצאים מהכלל. אם תכולת ארונות המטבח ברורה פחות או יותר, אז הווריאציות לשימוש היעיל בקירות המטבח בולטות במגוון. כמובן שהמשטח האנכי הפופולרי ביותר של החדר הרב-פונקציונלי שלנו הוא החלק של הקיר משורת הארונות התחתונים לתחילת השכבה העליונה של מערכות אחסון, כלומר סינר מטבח. לרוב, בחלל זה, בעלי בתים מעדיפים שיהיה בר עם ווים תלויים. ניתן לתלות אביזרים שונים במכשירים מקוריים כאלה - מקורולה ושכמות ועד ספלים יפהפיים, המעטרים בעיצובם הבהיר או המקורי לא רק את אזור סינרי המטבח, אלא את כל החדר.

מתקן נוח הוא רצועה מגנטית או חצובה, המותקנים באזור סינר המטבח. על רצועה כזו קל ונוח לאחסן סכינים שונות ואביזרי מטבח אחרים העשויים מתכת.

תמונה או פוסטר בחלל המטבח? למה לא. אם אזור המטבח מאפשר, ונוכחות של תמונה או פוסטר בהיר בנושא הבישול אינם מפריעים לעיצוב הסגנוני של הפנים, אלא רק מעבירים בצורה מדויקת יותר את מצב הרוח ואופיו של החדר, אז לבעלי הבית יש את האפשרות לבטא את עצמם בכיוון זה של קישוט הבית שלהם.