Criteri per la scelta di un mini-forno: elettrodomestici per la casa e il giardino

L'aspetto e le dimensioni del dispositivo sono molto simili al solito forno a microonde, ma ci sono differenze funzionali cardinali: il mini-forno funziona a causa dell'uso dei raggi infrarossi, mentre il secondo tipo di apparecchiatura si basa sulla radiazione a microonde. La categoria di apparecchiature in esame è un forno elettrico compatto dotato di modalità aggiuntive di tostapane, scongelamento, grill.

Variazioni di volume, dimensioni

Quando decidono come scegliere un mini-forno, sono principalmente guidati dal volume di lavoro, la cui gamma è piuttosto ampia - da 8,5 a 40 litri. Le posizioni più popolari sono 21 e 28 litri. Un mini-forno da tavolo di piccole dimensioni, il cui volume non supera i 12,5 litri, è ottimale per preparare diverse porzioni di panini caldi, riscaldare gli alimenti. Copie medie e grandi ti permetteranno di cucinare completamente dolci, piatti principali.

Il volume mostra la quantità di cibo che può essere prodotta in un ciclo di lavoro, più è, più grande è il dispositivo. Molti preferiscono i righelli integrati, ma sono, in primo luogo, più costosi e, in secondo luogo, sono selezionati nella fase di progettazione della cucina, che non è sempre conveniente. Secondo valutazioni e recensioni autorevoli, un modello da 10 litri è sufficiente per due persone, un'apparecchiatura da tre a dodici litri è adatta per tre, un dispositivo da 30 litri soddisferà le esigenze di una famiglia da cinque a sei.

La larghezza standard della custodia non supera i 60 cm, inoltre, puoi trovare opzioni per le quali questo indicatore può essere 90, 45 e 75 cm (in ordine decrescente di popolarità).

Superficie interna ottimale

Il rivestimento è responsabile della facilità di manutenzione e della vita operativa dell'apparecchiatura. In un mini-forno con forno a microonde, viene introdotta una superficie che non teme le alte temperature, l'intenso stress meccanico, il contatto con detergenti aggressivi. È meglio acquistare quel mini forno da tavolo domestico etichettato con Durastone.

Parametri di potenza dell'apparecchiatura

Questo parametro è indissolubilmente legato alle dimensioni dell'attrezzatura integrata o fissa, la potenza dei modelli di cucina varia tra 650-2200 watt. In particolare, la capacità di un forno da 10 litri non supera i 700-800 watt, un 20 litri - 1600-1800 watt, un 30 litri inizia da 2000 watt. Più alta è questa caratteristica, più velocemente l'apparecchiatura riscalda, allo stesso tempo, il prezzo del modello e il livello del suo consumo di energia aumentano. Le vette e le classificazioni includono sempre copie con una prestazione di 1.500 watt, si tratta di comode varianti di paese che è consigliabile acquistare per la casa.

Va tenuto presente che non tutti i forni selezionati sono adatti al cablaggio utilizzato, se quest'ultimo non è stato modificato per lungo tempo, è meglio esplorare l'assortimento di mini-forni con una potenza di 1000 watt.

Modalità disponibili

Una mini-fornace per una residenza estiva di solito ha uno o due meccanismi di riscaldamento. Nel secondo caso, la funzionalità è notevolmente ampliata, il forno è cotto in diverse modalità.

Sono forniti i seguenti scenari di riscaldamento:

• forno elettrico (quando viene utilizzato il calore inferiore e superiore) - 2 elementi riscaldanti attivati. L'opzione è buona quando è necessario cuocere carne, pesce, verdure;
• modalità delicata - in questo caso, gli utenti scelgono il calore più basso, ottimale per la preparazione di dolciumi, cosce di pollo e ali;
• griglia o calore attivo attivo: un mini-forno elettrico consente di cuocere rapidamente biscotti, una varietà di prodotti a base di pasta, toast.

Di solito vengono fornite funzionalità aggiuntive:

• torrefazione;
• riscaldamento rapido;
• cottura.

Nelle recensioni sulla tecnologia, si dice che più sono le modalità, più è facile cucinare piatti specifici, più ampio è l'assortimento di questi ultimi. Di conseguenza, anche il costo dell'attrezzatura è più elevato rispetto alle opzioni primitive.

Che cos'è la convezione?

Il mini-forno a convezione è dotato di un ventilatore compatto, necessario per una distribuzione uniforme dell'aria in tutta la cavità interna; di conseguenza, il piatto viene cotto molto più velocemente. Di norma, un mini-forno con grill e convezione ha un solo elemento riscaldante.

I forni a convezione migliorati possono avere due diverse modalità di ventilazione, che consente di cuocere contemporaneamente due piatti diversi. L'accelerazione dell'aria è necessaria per la preparazione completa di verdure, frutta, funghi, pasticcini.

Opzioni per il controllo e l'apertura della porta

Se non sai come scegliere un mini-forno, tieni presente che esistono due tipi di controlli: elettronico e meccanico. Nel primo caso, la regolazione viene eseguita con un semplice tocco. Il pannello a sfioramento è facile da pulire, tali modelli si distinguono per un prezzo elevato. I forni meccanici sono controllati da interruttori rotativi; sono più comuni per la loro facilità d'uso.

Il principio di funzionamento della porta a battente è lo stesso di un forno convenzionale: si apre su se stesso. Se il mini-forno è troppo alto, una tale disposizione è estremamente scomoda durante il funzionamento.

Nota del produttore: se il mini-forno è installato sul bordo del tavolo, in nessun caso mettere una teglia sulla porta aperta: l'attrezzatura potrebbe ribaltarsi. Il tipo di apertura laterale, a sua volta, è simile a un dispositivo a microonde.

Set standard di opzioni

Oltre alla cottura diretta, l'apparecchiatura può essere dotata di una funzione di scongelamento. Inoltre, i singoli modelli offrono due modalità opzionali: scongelamento profondo e ordinario. L'opportunità in esame è particolarmente rilevante quando è necessario cucinare alimenti precongelati in breve tempo.

La modalità di riscaldamento aiuta a portare la temperatura dei piatti pronti a livelli accettabili con un consumo minimo di energia.

Lo spegnimento automatico protegge gli alimenti dalla cottura eccessiva e dalla combustione. La funzione si attiva se la temperatura nel forno ha raggiunto il massimo consentito o se l'apparecchiatura si sta riscaldando da molto tempo senza l'intervento del proprietario.

Un punto a parte è la conservazione dei programmi, che consiste nel memorizzare le modalità di cottura già utilizzate. Inoltre, non si può ignorare le speciali caratteristiche operative di un mini-forno in mattoni: stabilità speciale, fermo, alta produttività.

Possibile attrezzatura aggiuntiva

Questa categoria di attrezzature da cucina può avere guide telescopiche o trellised di teglie. Nel primo caso, il foglio viene espulso automaticamente all'apertura della porta, riducendo al minimo il rischio di ustioni. Per preparare una varietà di piatti, il set comprende sottobicchieri a graticcio, teglie piatte e profonde. Inoltre, i produttori offrono:

• serratura della porta - una sorta di protezione contro i bambini;
• illuminazione interna;
• lo spiedino è una potente asta rotante progettata per cuocere pesce, pollame, grandi pezzi di carne. Il piatto è cotto uniformemente e coperto da un marrone dorato su tutti i lati;
• termostato - consente agli utenti di impostare la temperatura ottimale con le proprie mani secondo la ricetta selezionata;
• stampo per pizza e lasagne;
• coperchio superiore rimovibile: dal forno si forma un braciere, funzionante grazie all'elemento riscaldante inferiore;
• rivestimento termoisolante sulla porta, che elimina le ustioni quando viene toccato.

Le stufe da cucina, con le migliori valutazioni del profilo, possono anche avere:

• autopulente ad alta temperatura o vapore;
• un vassoio rimovibile montato sul fondo, è necessario per raccogliere i succhi e le briciole risultanti;
• la griglia aiuta a ottenere piatti croccanti;
• timer, anche integrato da un segnale sonoro;
• bruciatori elettrici, espandendo significativamente la funzionalità delle apparecchiature;
• metal detector che impedisce l'inclusione di apparecchiature in presenza di oggetti metallici o utensili nella cavità.

Consigli per la scelta di un mini forno

Quando si decide quale attrezzatura è meglio acquistare, prima di tutto, si dovrebbe considerare i prodotti con una reputazione impeccabile di marchi: Panasonic, Delonghi, Ariete. Immediatamente durante la selezione, è necessario assicurarsi che il modello sia stabile, i fogli devono cadere saldamente nelle scanalature - questo impedisce la caduta accidentale delle teglie o del forno nel suo insieme. È auspicabile che la lunghezza del cavo consenta di collegare il dispositivo direttamente a una presa e non a una prolunga; ciò riduce la probabilità di incendio.

Al primo utilizzo, si genera un odore sgradevole: viene emesso da elementi riscaldanti, che sono rivestiti con una speciale composizione protettiva per un trasporto sicuro. Prima di cucinare, accendi il forno per 15 minuti alla massima temperatura e arieggia la stanza, quindi puoi procedere direttamente alla cottura.