Come scegliere un forno: panoramica dei parametri principali

La maggior parte delle donne ama deliziare la propria famiglia con la preparazione di qualcosa di gustoso. Fragranti e croccanti pasticcini saranno apprezzati da ogni membro della famiglia. Se la casa odora di torte, torte, carne al forno, cosa c'è di meglio?

Oggi, per soddisfare questo desiderio, la mamma non ha bisogno di riscaldare il forno, basta visitare il negozio con elettrodomestici, perché il progresso tecnologico ci offre una vasta gamma di forni moderni. Naturalmente, per effettuare un acquisto, devi prima scoprire come scegliere un assistente per te stesso, che avrà il compito di cuocere i dolci e elaborare termicamente vari piatti per sfamare deliziosamente la famiglia.

Forno elettrico o a gas: pro e contro

È piuttosto difficile dare consigli su quale fonte di energia dovrebbe essere il forno in cucina, perché siamo persone diverse e ognuna ha le proprie abitudini e preferenze, quindi è sufficiente descrivere i punti di forza e di debolezza di ogni opzione.

Un forno a gas ha i suoi sostenitori a causa della sua relativamente economica, e anche il suo lavoro frequente non influenzerà notevolmente il bilancio familiare. Un vantaggio indiscutibile è che il forno è in grado di funzionare quando collegato a una bombola del gas. Pertanto, può essere gestito in una casa di campagna. Qui sono finiti i vantaggi dei forni a gas.

Inoltre, se confrontiamo apparecchi a gas ed elettrici, il primo perderà in tutto il resto, poiché il forno elettrico ha un set di funzioni notevolmente più ampio. In un prodotto di qualità, anche se non il più costoso, ci sono diversi programmi di riscaldamento, c'è anche una modalità di convezione, ma è vero che il contatore elettrico girerà rapidamente, avvolgendo molte kilowattora, perché questi modelli hanno molta potenza.

Oggi in vendita ci sono modelli in cui il forno elettrico è collegato a una doppia caldaia. In tali casi, un generatore di vapore è integrato e viene fornito un contenitore per versare acqua. Ci sono anche forni che hanno un alloggiamento comune con un forno a microonde. Questa combinazione di elettrodomestici comporta numerosi vantaggi.

Quando una piccola cucina è dotata di elettrodomestici, i proprietari dovrebbero scegliere il forno da tavolo giusto. I prodotti elettrici in miniatura sono caratterizzati allo stesso modo dei loro "parenti" più grandi.

Un'ampia selezione di ogni categoria di modelli di forno consente di acquistare quella che i proprietari considereranno l'opzione migliore. Se le persone vogliono cucinare e risparmiare, allora un forno a gas è più adatto a loro e nel caso in cui si enfatizzi la qualità dei piatti, quindi scegliendo un prodotto elettrico, sarai più soddisfatto del risultato.

Forno a gas: opzioni di selezione

Hai deciso e concentrato sulla versione a gas? Non sai come scegliere un forno a gas? La domanda, ovviamente, non è semplice, perché questa attrezzatura domestica costa molto denaro e influenza la qualità dei piatti preparati dalle hostess.Tuttavia, oggi ogni negozio di elettrodomestici è pronto ad offrirti un forno a gas con eccellenti caratteristiche: ergonomico, con funzioni di protezione e un complesso ausiliario.

Per fare la scelta migliore, devi seguire questi semplici consigli:

• Innanzitutto, presta attenzione alla larghezza del modello. Quando la cucina è grande, puoi costruire un forno di qualsiasi dimensione e, in caso contrario, dovresti scegliere un mini forno.
• Nel modello a gas, il tipo di controllo è un fattore importante. Quasi tutti i prodotti hanno un sistema di controllo meccanico, è costituito da pulsanti e maniglie, ma a volte ci sono anche impostazioni touch.
• Un forno a gas è classico o ha molte funzioni. I prodotti moderni sono necessariamente dotati di funzionalità aggiuntive. Si tratta di un'accensione automatica, flusso d'aria per convezione, vari gradi di riscaldamento, grill e altri. La presenza di queste funzioni rende davvero più confortevole il lavoro della padrona di casa.
• Assicurati di affrontare il funzionamento sicuro del tuo forno quando si tratta di gas. C'è una funzione che spegne il gas in caso di estinzione dell'incendio. Si chiama controllo del gas. Un ulteriore dispositivo utile sarà una porta fredda, progettata per proteggere tutti i membri della famiglia dalle ustioni.
• Ogni famiglia, quando acquisisce un forno a gas, deve decidere se sarà indipendente o integrato. Se selezioni un modello indipendente, questo ti permetterà di distribuire in modo più efficiente lo spazio in cucina e di avere un prodotto con un design più accattivante. Con gli elettrodomestici da incasso, devi pensare a come scegliere la stufa a gas giusta. Quando si acquista tutto insieme, oltre al forno, vale la pena prestare attenzione alla quantità e alla qualità dei bruciatori.

Abbiamo conosciuto i parametri e le capacità più importanti dei forni a gas. Una serie sufficiente di funzioni nel segmento di prezzo medio consente di cucinare un pasto rapidamente e con piacere in un forno selezionato.

Forno elettrico: cosa devi sapere quando scegli

Nonostante la buona funzionalità del forno a gas, i modelli elettrici sono ancora più popolari, ma diamo un'occhiata a come scegliere un forno elettrico per fornirci un assistente affidabile in cucina.

Quando acquisti un forno elettrico, dovresti decidere quali funzioni e caratteristiche saranno utili per una particolare casalinga e per le quali è meglio non pagare in eccesso:

• Come con un forno a gas, è necessario conoscere la larghezza esatta del modello. L'opzione più comune sarà una larghezza di 60 cm, ma se necessario, puoi scegliere sia prodotti più larghi che più stretti. Le altezze e le profondità sono le stesse per tutti i casi.
• Una serie obbligatoria di programmi include un regolatore di riscaldamento e un timer: la loro presenza è già sufficiente per un trattamento termico di alta qualità dei piatti, ma le funzionalità aggiuntive del modello accelerano questo processo e aggiungono varietà.
• Un'utilissima funzione aggiuntiva è la sonda di temperatura. Questo è un tale dispositivo che misura la temperatura direttamente nel prodotto trasformato.
• I forni elettrici sono spesso dotati di controllo elettromeccanico o elettronico. Ogni tipo di controllo ha i suoi vantaggi: il primo è affidabile e facile da usare, e il secondo - consente di programmare il prodotto per un lavoro specifico.
• Sul display, indipendentemente dal modello, è possibile monitorare il processo del suo funzionamento.
• La sicurezza nel forno consiste nel bloccare i programmi da clic accidentali, vetro stratificato, funzione di soffiaggio forzato, spegnimento automatico e altro.
• Nei modelli moderni, ci sono sistemi per rimuovere i contaminanti dalla tecnica. In un tale forno funzionerà un metodo di pulizia pirolitica o catalitica.Il primo metodo brucia l'inquinamento e il secondo si decompone in due componenti: carbonio e acqua. Successivamente, la superficie di lavoro del prodotto viene pulita con un tovagliolo.
• A volte i produttori sono soddisfatti di un gran numero di funzionalità aggiuntive. Questa è una griglia diagonale, forme e teglie da forno in vetro, guide telescopiche, un sistema di avvertimento con l'ausilio del suono e altri.

Ci siamo familiarizzati con le possibilità di un forno di un tipo di cibo elettrico in modo che il prodotto scelto ti permetta di indulgere a buongustai fatti in casa con piatti deliziosi e salutari.

Quale set di funzionalità sarà necessario?

Considerando le possibilità dei forni a gas ed elettrici, abbiamo già visto un elenco di funzioni integrate nei modelli moderni. Ora è il momento di conoscerli in modo più dettagliato.

Forni multifunzionali ... Cosa comprende questo nome?

Oggi, oltre alle diverse condizioni di temperatura, esistono programmi automatici separati per il trattamento termico delle stoviglie. Sono anche in forni a controllo elettronico. Nei modelli elettromeccanici, le funzioni della tecnologia sono attivate da normali pulsanti o manopole, ma questo metodo di controllo ha anche molti fan, in particolare le persone anziane.

Come già notato, il forno può anche svolgere il ruolo di forno a microonde o doppia caldaia. Nel caso del collegamento del forno con il modulo microonde, diventa possibile ridurre i tempi di cottura dei singoli piatti e se "due in uno" è un forno con una doppia caldaia, la varietà di piatti preparati si espande.

Il flusso d'aria a convezione è un'aggiunta molto comune nei forni moderni. Permette di distribuire la temperatura su tutto il volume interno del forno per un riscaldamento più uniforme del piatto preparato. Insieme alla convezione, alla griglia, alla modalità di scongelamento, è possibile utilizzare anche il riscaldamento intensivo.

Presente in prodotti moderni e strumenti utili come un timer e una sonda (sensore di temperatura). Il timer avvisa la fine del processo di cottura di questo piatto con un segnale acustico e la sonda controlla la temperatura all'interno del prodotto sottoposto a trattamento termico. I dati sui cambiamenti nel riscaldamento delle stoviglie possono essere visualizzati sul display digitale.

La sicurezza è raggiunta attraverso l'isolamento termico. Le porte del forno sono progettate in modo tale che difficilmente si riscaldino all'esterno. Tuttavia, non tutti i modelli hanno questa funzione. C'è anche un blocco sul forno da parte dei bambini. La teglia da forno a scomparsa aiuta anche a garantire un funzionamento sicuro del dispositivo, poiché le guide consentono di rimuovere la teglia senza tenerla.

La pulizia superficiale dell'idrolisi o della pirolisi è disponibile solo nei prodotti elettrici. La rimozione del contaminante idrolitico funziona quando l'acqua viene versata nella coppa. Quando l'apparecchio viene riscaldato, il grasso e il vapore sono nella padella. Il trattamento con pirolisi prevede la combustione di contaminanti. Di conseguenza, la cenere dovrà essere pulita con un tovagliolo.

Forni integrati: consigli per la scelta

Tale modello può essere sia elettrico che a gas. I forni da incasso possono essere dipendenti o indipendenti. Ciò significa che nella prima versione il pannello di controllo è uno e su esso si trovano i pulsanti di controllo sia del forno che del piano cottura. Nel secondo caso, ci sono due pannelli di controllo: in superficie con i suoi piani cottura e separati sul forno da incasso. Tutte le altre funzioni dei forni sono già descritte.

Dopo aver acquisito familiarità con le capacità dei forni moderni, puoi tranquillamente fare shopping. Con una buona scelta, le casalinghe avranno un assistente per molti anni. E lascia che l'aroma della cottura e di altre prelibatezze sia ascoltato a casa tua.