Come scegliere uno spremiagrumi? A cosa prestare attenzione?

Quando si tratta di nutrizione, la prima associazione che viene in mente è un bicchiere di succo di frutta appena spremuto sano. Se decidi di aderire a uno stile di vita sano, probabilmente hai già pensato di acquistare uno spremiagrumi. Le famiglie con bambini piccoli non possono fare a meno di questo dispositivo, perché i succhi dei negozi sono tutt'altro che naturali e non possono essere confrontati con quelli appena spremuti in termini di utilità.

Una vasta gamma di questi dispositivi è presentata sul mercato, differendo per il loro scopo e caratteristiche principali. Per rendere più facile la tua scelta, considereremo come scegliere uno spremiagrumi per la casa, a quali tipi di essi esistono e a quali parametri dovresti prestare attenzione al momento dell'acquisto.

Varietà di spremiagrumi

Le persone spremevano il succo di frutta e verdura da tempo immemorabile. Per molto tempo, lo strumento principale per questo era mani o semplici dispositivi meccanici. E solo a metà del secolo scorso in Austria è stato inventato il primo spremiagrumi elettrico. Ora, i dispositivi con un motore hanno quasi completamente sostituito i prodotti meccanici per il succo, perché non richiedono sforzo e risparmiano significativamente tempo, quindi daremo un'occhiata più da vicino agli spremiagrumi elettrici. Tra questi, si distinguono le seguenti varietà:

• centrifugo universale;
• coclea;
• agrumi.

Esistono anche tipi combinati di dispositivi che combinano più varietà contemporaneamente. Ad esempio, si trovano spesso combinazioni di uno spremiagrumi universale con una scrofa di agrumi. Inoltre, gli ugelli per il succo possono essere dotati di tritacarne e robot da cucina.

È necessario scegliere una varietà specifica in base ai prodotti da cui si preferisce fare il succo. Considerare le caratteristiche di ciascuno dei dispositivi in ​​modo più dettagliato.

Centrifughe centrifughe

Questo è il tipo più comune, progettato per produrre succo, sia da frutta e verdura dura e morbida, agrumi, bacche. Il principio di funzionamento del dispositivo è di tagliare la frutta in una polpa con una grattugia a disco, che poi passa nel separatore e viene fatta passare attraverso un setaccio sotto l'azione di una centrifuga.

Il separatore è di due tipi:

1. Cilindrico, che spreme il succo dal prodotto del 95%, ma non è in grado di scartare la polpa. Tali dispositivi devono essere puliti manualmente durante il funzionamento.
2. Succo di spremitura conico, solo il 70%, ma torta autolivellante.

I dispositivi con un separatore cilindrico sono adatti a persone che non producono più di qualche bicchiere di succo alla volta. Coloro che intendono elaborare grandi volumi di prodotti, è meglio optare per una varietà conica.

I vantaggi di un tipo di dispositivo centrifugo includono:

• Preparazione del succo ad alta velocità, perché i dispositivi funzionano a velocità di 10000-40000.
• Prezzo ragionevole rispetto ai dispositivi a vite.
• Il succo viene eliminato al massimo dall'olio.
• Adatto a frutta e verdura di qualsiasi consistenza.
• Facile da usare.

Svantaggi degli spremiagrumi centrifughi:

• A causa delle alte rivoluzioni, il succo viene riscaldato durante la produzione, il che riduce la quantità di sostanze nutritive in esso contenute.
• Quando la centrifuga ruota, il succo entra in contatto con l'aria, a causa della quale si ossida rapidamente. Tale prodotto deve essere bevuto entro 20 minuti; non è adatto per una conservazione più lunga.
• Elevato consumo di materie prime. Ad esempio, per preparare un bicchiere di succo di mela, è necessario elaborare 4-5 mele.
• Rumorosità elevata.

La scelta di uno spremiagrumi universale è per coloro che producono il succo in grandi quantità. Questa è una buona opzione per i residenti estivi che realizzano spazi vuoti per l'inverno.

A differenza dei dispositivi a vite, che durano non più di mezz'ora, i dispositivi centrifughi possono essere azionati quasi senza interruzione.

Uno spremiagrumi centrifugo per frutta e verdura standard è adatto. Se vuoi qualcosa di più esotico, ad esempio il succo di erbe o piantine, è meglio guardare gli spremiagrumi a vite.

Spremiagrumi a vite

In base alla progettazione, il modello a vite ricorda un tritacarne. In essi, i frutti vengono spinti al setaccio con l'aiuto di un albero che ruota lentamente, che li stringe a secco. Il succo viene scaricato nel bicchiere attraverso il beccuccio nella parte anteriore della custodia e la torta viene periodicamente rimossa dalla parte posteriore.

Se sei interessato alla domanda su come scegliere uno spremiagrumi per verdure, questo apparecchio può facilmente soddisfare tutte le tue esigenze. Ti permette di fare il succo di qualsiasi verdura, incluso il cavolo, così come tutti i tipi di erbe. Accontenterà anche i fan di uno stile di vita sano, perché con esso puoi fare succo di cereali e piantine e persino fare latte di noci o di soia.

I vantaggi dei dispositivi a vite includono:

• Risparmia energia grazie a una potenza inferiore. A differenza degli spremiagrumi centrifughi, qui non è richiesta l'alta velocità.
• A causa del lento funzionamento del dispositivo, il succo non si riscalda, quindi tutte le vitamine sono immagazzinate al suo interno.
• Durante il funzionamento del dispositivo, il succo non ha un contatto diretto con l'ossigeno, non si ossida e mantiene le sue proprietà per 2 giorni.
• Modalità di funzionamento silenziosa.
• Le parti meccaniche del dispositivo dureranno a lungo perché non si consumano a causa della forza di rotazione.
• La funzione autopulente farà risparmiare tempo sulla manutenzione del dispositivo.
• I dispositivi a vite consentono di estrarre il succo da un'ampia varietà di prodotti. Questo è uno spremiagrumi per verdure di qualsiasi tipo, per bacche e frutti, anche con semi e persino per verdure e cereali.
• La quantità di rifiuti dopo il lavoro è minima.

Ma hanno dispositivi a vite e una serie di svantaggi:

• Il loro succo è concentrato con molta polpa. Nel caso di utilizzo di frutti troppo maturi o molto morbidi, l'output verrà schiacciato.
• Questa varietà non è adatta per uso commerciale. Il dispositivo non sarà in grado di funzionare per più di 30 minuti senza danni al meccanismo.

Vale la pena scegliere uno spremiagrumi a vite per la casa, è ideale per fare il succo per non più di una famiglia e grazie al lavoro tranquillo non disturberà i vicini al mattino presto.

Spremiagrumi

Il succo di agrumi può essere preparato utilizzando qualsiasi tipo di dispositivo, ma se lo usi più spesso di altri, ha senso acquistare uno spremi agrumi specializzato. Con esso, il processo di produzione del succo sarà più veloce e più facile.

Il dispositivo è un cono nervato, ruotante a causa del motore. Inoltre, la frutta viene tagliata a metà e pressata a mano o tramite uno speciale meccanismo di cui sono dotati numerosi modelli. Spremuto in questo modo il succo passa attraverso l'elemento filtrante e scorre dall'ugello dello spremiagrumi - la carne rimane all'interno. Tipicamente, tali dispositivi sono dotati di una serie di ugelli intercambiabili a forma di cono per agrumi di diverse dimensioni.

Gli spremiagrumi non richiedono molta energia per funzionare, di solito sono 20-80 watt.Questo li rende economici e praticamente silenziosi. È meglio scegliere un modello che ha la funzione di alternare la rotazione. Quando si ruota alternativamente l'ugello in entrambe le direzioni, è possibile ottenere un massimo di succo da un frutto.

Questi sono i principali tipi di dispositivi per ottenere il succo. Se hai deciso il tipo di apparecchio, prenderemo in considerazione i criteri in base ai quali devi scegliere uno spremiagrumi per un modello particolare.

Opzioni di spremiagrumi da cercare al momento dell'acquisto

potere

Dispositivi ad alta potenza ha senso acquistare solo per uso commerciale o per la raccolta invernale. Per l'uso domestico allo scopo di elaborare una piccola quantità di prodotti, non sono richiesti indicatori di alta potenza. Per uno spremiagrumi universale, l'indicatore ottimale va da 500 a 1000 watt, per uno spremiagrumi a vite 200-400 watt e gli agrumi avranno una potenza sufficiente fino a 100 watt.

velocità

È importante che il dispositivo abbia diverse modalità operative ad alta velocità, poiché i prodotti morbidi richiedono una rotazione più lenta rispetto ai prodotti solidi.

Avviamento regolare del motore

Il parametro è particolarmente rilevante per gli spremiagrumi centrifughi. Con un lento avvio della rotazione, il succo non verrà spruzzato e il dispositivo stesso durerà molto più a lungo.

Pulizia automatica della torta

I dispositivi con questa funzione sono più comodi da usare e consentono di risparmiare tempo nella pulizia dell'involucro dai rifiuti.

Materiale delle parti di lavoro

Il separatore nei modelli universali deve essere realizzato in acciaio inossidabile, poiché è soggetto a carichi pesanti a causa dell'alta velocità. Per viti e agrumi, sono accettabili anche parti in plastica. La velocità di rotazione è ridotta, la plastica sarà in grado di resistere a tali carichi.

Funzione drop-stop

Un parametro facoltativo ma utile. In tali dispositivi, dopo aver spremuto il succo, il beccuccio può essere alzato in modo che le ultime gocce non macchino il tavolo.

Diametro del collo di carico

È buono se è abbastanza largo e i frutti non devono essere tritati finemente per adattarsi allo spremiagrumi. Anche l'altezza di sicurezza del collo di carico è importante, in modo che una persona non possa raggiungerla con un dito da una grattugia o coclea.

Materiale del corpo

Può essere di plastica, metallo o una combinazione di entrambi. Il materiale non influisce direttamente sul funzionamento del dispositivo. I dispositivi metallici sono più resistenti, ma sono più evidenti sporco e impronte digitali. Una custodia in plastica con un uso attento durerà a lungo, mentre il prezzo è parecchie volte inferiore a quello in metallo.

Funzionamento sicuro

Ciò include la funzione di spegnimento automatico del dispositivo in caso di surriscaldamento del motore, nonché la protezione contro l'accensione se il dispositivo non è assemblato correttamente.

fabbricante

Se non riesci a decidere quale spremiagrumi scegliere in base alle caratteristiche tecniche, concentrati sull'affidabilità del produttore. Bosch, Philips, Bork e Braun sono spesso classificati nelle migliori valutazioni degli spremiagrumi domestici.

Qual è il miglior spremiagrumi per la tua famiglia? Per rispondere a questa domanda, determinare le esigenze e le preferenze di gusto di ciascun membro della famiglia e preimpostare l'importo massimo che si è disposti a spendere per l'acquisto del dispositivo. Non è sempre consigliabile acquistare modelli costosi con elevata potenza e grandi funzionalità per l'uso domestico, quindi prima pensa attentamente a tutti i dettagli in modo da non pentirti del denaro speso invano.