Tutto sugli utensili da cucina: materiali, tipi, varietà

Stoviglie: dispositivi speciali per l'impostazione della tavola. Tuttavia, la cucina moderna è piena di una quantità così incredibile di prodotti, accessori, vari accessori che è semplicemente impossibile fare una breve panoramica o studiare rapidamente il catalogo con utensili. Considera solo i principali tipi di questi importanti articoli per la casa.

Destinazione d'uso

Nonostante l'incredibile quantità di accessori e stoviglie da cucina, alcuni sistemi di classificazione sono estremamente semplici. Ad esempio, tutti gli accessori possono essere sistemati come previsto:

Utensili da cucina - accessori che ti consentono di cucinare un piatto particolare (mestoli, pentole, padelle, altri oggetti);
Contenitori e contenitori (contenitori, lattine, bottiglie, contenitori per spezie, cereali, tè);
Stoviglie: tutti gli accessori e gli utensili che servono al tavolo. Questo tipo di stoviglie consente di utilizzare normalmente cibi cotti (piatti da tè, attributi di caffè, cucchiai, forchette, piatti, zuppiere, scodelle).

Tutti i tipi di elettrodomestici sono necessari in una cucina moderna. Non puoi minimizzare l'importanza di alcuni accessori, concentrandoti sull'importanza di altri oggetti.

Tipi di pentole per materiale

Il requisito principale per i materiali con cui sono realizzati i piatti è un alto grado di conduttività termica. Le materie prime devono essere sicure, a contatto con alimenti, fuoco, prodotti chimici domestici, il materiale non deve emettere elementi dannosi. Si distinguono le seguenti varietà:

Prodotti in alluminio (buona conduttività termica);
Contenitori smaltati (ghisa o acciaio nero sono rivestiti con smalto vetroso, è adatto sia per la cottura che per la conservazione degli alimenti);
Apparecchi in ghisa (dispositivi resistenti e pratici che trattengono il calore);
Rame e ottone (conducibilità termica molto elevata);
Acciaio inossidabile (resistente, durevole, resistente alla corrosione, frazioni acide e alcali);
Ceramica (bassa conducibilità termica, utilizzata esclusivamente per forni, forni e forni a microonde);
Vetreria con qualità refrattarie (chimicamente inerte, sicura, facile da usare);
Porcellana e maiolica resistente al calore (ricorda la ceramica, ma è adatta per lavori su superfici di cottura classiche);
Utensili realizzati in titanio (il più delle volte utilizzati per produrre pentole e calderoni, non così popolari come i prodotti in alluminio).

Le pentole in silicone sono un altro tipo specifico di accessorio da cucina. Questi sono tutti i tipi di forme per la cottura al forno, il ghiaccio, creando vari spazi vuoti, che, rispetto ad analoghi più "antichi", sono molto più convenienti ed economici.

Stoviglie: materiali di base per la fabbricazione

Gli utensili da pranzo sono realizzati con ancora più materiali. In primo luogo tra i requisiti vi è la sicurezza e l'estetica della salute. La resistenza al calore, la resistenza ai danni, la capacità di riscaldamento non svolgono più un ruolo chiave. I principali tipi di materiali per stoviglie:

porcellana;
maiolica;
vetro;
ceramica;
Vetroceramica;
Cristalleria;
Acciaio inossidabile;
Melchior;
alluminio;
in vimini;
Utensili di legno;
plastica;
Elementi di carta.

Il massimo valore estetico è posseduto da cristallo, porcellana, terracotta. La ceramica (distinguere tra maiolica e ceramica) sembra incredibilmente colorata. L'estetica moderna è particolarmente visibile nei prodotti in vetro e acciaio inossidabile.

Articoli per la conservazione degli alimenti

L'assortimento di imballaggi per la conservazione degli alimenti è di varietà inferiore rispetto alle altre due categorie, ma è comunque presente anche la divisione in categorie. I dispositivi di conservazione degli alimenti possono essere dei seguenti tipi:

Contenitori di vetro (prodotti fragili e pesanti, ma assolutamente sicuri ed ecologici);
Prodotti ceramici (vantaggi e svantaggi sono simili al precedente tipo di imballaggio);
Contenitori metallici (un'opzione semplice e duratura per conservare i prodotti);
Opzioni in legno (progettate per conservare ingredienti secchi come cereali o tè).

Per lo stoccaggio di prodotti, vengono utilizzati anche dispositivi semplici di carta, plastica, cartone o tessuto. Vale la pena concentrarsi sul fatto che un tale contenitore di solito non sembra molto esteticamente piacevole e non consente lo stoccaggio della maggior parte dei prodotti per lungo tempo. In generale, quando si scelgono piatti di qualsiasi tipo e formato, vale la pena di essere guidati, innanzitutto, dal buon senso. I prodotti di qualità devono essere durevoli e pratici.Idealmente, se un apparecchio utile per la cucina è anche esteticamente attraente, sottolinea il concetto stilistico degli interni della cucina e della sala da pranzo, dimostra il buon gusto della padrona di casa che ha selezionato i piatti per la casa.