Cappa da cucina: scegli l'opzione migliore

Qualunque sia il nome di una cappa aspirante per cucina, si chiama purificatore d'aria o filtro piastrellato, la questione della scelta di questo importante elemento di elettrodomestici da cucina è piuttosto acuta. Solo circa 15-20 anni fa, molti dei nostri compatrioti che progettavano di riparare la cucina non avrebbero nemmeno pensato di scegliere una cappa per una stanza con un alto livello di inquinamento dell'aria. Oggi è difficile immaginare uno spazio cucina senza questo dispositivo necessario. La questione della scelta di un depuratore d'aria è particolarmente acuta per le cucine combinate con un soggiorno, una sala da pranzo e talvolta l'intero spazio abitativo di un appartamento o di una casa privata. Con la crescente popolarità dell'uso del piano aperto nella progettazione di case moderne, la necessità di installare cappe di alta qualità e potenti è aumentata in modo significativo.

Le casalinghe moderne sono già riuscite a fare in modo che una cucina senza cappa aspirante sia un motivo infinito per la pulizia. Fino a poco tempo fa, il soffitto bianco come la neve sopra la stufa si oscurava, le pareti e gli armadi sospesi assumevano un aspetto disordinato. E queste sono solo le conseguenze che si possono vedere visivamente, non c'è nemmeno una parola sull'odore della combustione e sull'aria inquinata dai prodotti della combustione di vari alimenti. Al fine di prolungare l'immagine primordiale della cucina, "come dopo la riparazione", per liberare se stessi e i membri della famiglia dagli odori sgradevoli, per catturare particelle di grasso che fluttuano nell'aria sopra la stufa e, a volte, ridurre il numero di pulizie generali dello spazio della cucina, è necessario scegliere la cappa giusta.

Indipendentemente dal modello, tutte le cappe sono progettate per purificare l'aria nello spazio della cucina. Questo processo viene eseguito in due modi:

• metodo di filtrazione dell'aria nella stanza - l'aria viene fatta passare attraverso i filtri integrati e quella purificata viene restituita allo spazio cucina;
• utilizzando la ventilazione di scarico - l'aria contaminata viene rimossa all'esterno della cucina.

I moderni modelli di cappe per la cucina, il più delle volte, sono dotati di un sistema di azione combinato: possono eseguire entrambi i tipi di azioni a turno.

Uno dei criteri più importanti per la scelta di una cappa per una cucina è la sua prestazione - la quantità di aria che l'unità può attraversare in se stessa in un'unità di tempo. Ovviamente, le prestazioni di un elettrodomestico dipendono direttamente da questo indicatore. Se credi agli indicatori degli standard sanitari, tutta l'aria nello spazio cucina dovrebbe essere sostituita in 1 ora.

Puoi calcolare autonomamente le prestazioni della cappa necessarie esattamente per la tua cucina. Per fare ciò, è necessario moltiplicare l'area della cucina per l'altezza del soffitto, quindi moltiplicare per 12 (questo è il tasso di cambio dell'aria determinato dal SES) e moltiplicare il numero risultante per un potenziale fattore di sicurezza di 1,3. Ad esempio, per una cucina con una superficie di 6 metri quadrati e un'altezza del soffitto di 2,5 m, è necessario scegliere un depuratore d'aria con una capacità di almeno 234 metri cubi all'ora.

Secondo gli esperti, la larghezza della cappa non dovrebbe essere inferiore alla dimensione della stufa o del piano cottura. Se la cappa è significativamente inferiore, sarà peggio catturare l'aria contaminata. Se la larghezza della tua stufa è di 55-60 cm, è meglio ottenere una cappa con una dimensione di almeno 80 cm, ma non sempre lo spazio sopra il piano cottura e il design del set da cucina ti consentono di seguire questa regola. E tra i modelli di design delle cappe ci sono molte forme originali con dimensioni ridotte, ma ad alta potenza.

Come accennato in precedenza, il depuratore d'aria della cucina può funzionare in modalità di filtrazione, purificando l'aria che passa attraverso se stesso, oppure può agire secondo il principio della ventilazione forzata. Molti modelli sono in grado di funzionare in modalità combinata.Si ritiene che la purificazione dell'aria al cento per cento nella stanza possa essere garantita solo dalla modalità di scarico, ma, a quanto ci risulta, il flusso d'aria con questo metodo di azione non si verifica. Avendo scelto il principio di ventilazione, sarà necessario acquistare immediatamente filtri sostituibili e monitorare attentamente il cambio tempestivo dei prodotti.

Quasi tutti i moderni modelli di cappe sono dotati di elementi filtranti. Come per la purificazione dell'acqua, i filtri per la purificazione dell'aria sono divisi in prodotti di purificazione grossolana e fine. I filtri grossolani trattengono solo particelle di grasso e sono sottili reti metalliche. Tali filtri sono riutilizzabili, possono essere lavati con l'aiuto di speciali detergenti. I filtri fini, di regola, sono elementi in carbonio. Devono essere acquistati separatamente e il periodo di sostituzione dipende dall'intensità di utilizzo della modalità di ventilazione sulla cappa.

Nei modelli moderni, oltre ai filtri grossolani e fini, sono presenti elementi di filtraggio intermedi e aggiuntivi. Molto spesso sono una sottile rete di materiale sintetico. Questa maglia è usa e getta, deve essere cambiata se necessario. Non dimenticare di controllare il livello di contaminazione: una rete sintetica che ha esaurito la sua risorsa può danneggiare il funzionamento dell'intero dispositivo.

La scelta del metodo di controllo della cappa dipende interamente dalle tue preferenze. I moderni depuratori d'aria possono essere dotati di un pannello di controllo touch - premendo pulsanti non convessi. A molti proprietari di case piace il modo familiare di utilizzare un sistema di pulsanti. Molti modelli moderni di cappe sono dotati di pannelli di controllo con i pannelli delle attività più semplici.

Quando si sceglie una cappa per la cucina, è necessario prestare attenzione a criteri aggiuntivi, tra cui, ad esempio, la corsa residua del ventilatore. Questa funzione garantisce il funzionamento della cappa dopo lo spegnimento (in genere da 5 a 15 minuti). Questo "bonus" ti consente di pulire completamente l'aria dopo la cottura. Altre opzioni includono la commutazione a intervalli del dispositivo. Ad esempio, 1-2 volte all'ora la cappa viene accesa per un breve periodo (5-10 minuti) per garantire l'aggiornamento continuo dell'aria interna. Anche la stanza, che attualmente non sta cucinando, necessita di una ventilazione tempestiva.

Alcuni modelli sono dotati di un timer elettronico, che dovrebbe essere acceso al termine della cottura, in modo che l'apparecchio si spenga dopo un certo periodo di tempo e si possa fare il proprio lavoro senza monitorare il funzionamento della cappa.

Molti modelli moderni sono dotati di sorgenti luminose integrate. I dispositivi più popolari con lampade alogene, che durano a lungo, risparmiano energia e cambiano facilmente.

I moderni modelli di cappe sono in grado di rimuovere fino al 95% degli odori e dell'inquinamento atmosferico. Quando si sceglie un dispositivo di pulizia, è particolarmente importante prestare attenzione alle massime prestazioni per i proprietari di monolocali e case private con cucina a vista, sala da pranzo e soggiorno. In tali ambienti, non è importante solo la potenza del dispositivo, ma anche il suo "rumore".

Il funzionamento del purificatore d'aria può essere paragonato a molto silenzioso se il suono prodotto è paragonabile a un sussurro (fino a 35 decibel). La cappa è considerata silenziosa se il suono è paragonabile a una conversazione a una distanza di 10 m (circa 45 decibel). Se la tua cucina è una stanza isolata, una cappa con un livello di rumore fino a 50 decibel non diventerà un ostacolo. Un livello simile di suoni emessi è generalmente considerato normale. Tutti i parametri superiori a 50 decibel possono essere considerati inadatti all'uso in spazi residenziali: semplicemente non si può ignorare tale rumore.

Scegliendo un cappuccio, non fermarti solo alle caratteristiche tecniche, valuta anche il materiale di cui è realizzato il corpo del dispositivo. Potrebbe essere:

• plastica;
• acciaio smaltato;
• acciaio inossidabile
• alluminio;
• vetro temperato.

Se parliamo del rapporto qualità-prezzo, il più popolare è l'attrezzatura con un corpo in alluminio lavorato. La superficie opaca di questo materiale è in perfetta armonia con molti modelli di elettrodomestici da cucina. La custodia in alluminio è facile da lavare, non è soggetta a corrosione, le impronte digitali non sono visibili sulla sua superficie.

La cassa in acciaio inossidabile unita al vetro temperato sembra molto elegante e moderna. Tale dispositivo sarà integrato organicamente nella cucina, decorato in uno stile interno moderno. Vi è la possibilità di ordinare la fabbricazione individuale del dispositivo con l'insieme richiesto di funzioni, la scelta del materiale della custodia e il design originale.

Fattori da cui dipende l'efficienza del filtro dell'aria per la cucina:

• pressione dell'aria generata dal motore. Ovviamente, l'alta pressione dell'aria sarà accompagnata da buone prestazioni dello strumento;
• modalità di funzionamento del meccanismo. La cappa aspirata nell'albero di ventilazione funziona in modo più efficiente rispetto al dispositivo in modalità di ventilazione;
• sezione dei filtri antigrasso e densità degli elementi filtranti al carbone (se presenti nella struttura del dispositivo). Più denso è il filtro, maggiori saranno le prestazioni di pulizia dell'aria. Ma è importante capire che non un singolo elemento filtrante fornirà il 100% di purificazione dell'aria;
• margine di produttività. Il più efficace è il regime che ti consente di pulire rapidamente l'aria in condizioni estreme - quando si bruciano alimenti. Quando si sceglie una cappa, ha senso prestare attenzione a questo parametro;
• dimensioni del dispositivo. Più grande è il cofano, più grande è l'area che cattura l'aria inquinata. Ciò significa che verrà prodotta una minore turbolenza dell'aria vicino ai mobili della cucina. Dopotutto, è noto che la superficie di una cucina posizionata vicino a una stufa o piano cottura è soggetta ad asciugarsi nel tempo a causa della costante esposizione all'aria calda.

Questo è un modello sospeso che viene montato su una parete sopra una stufa o un piano cottura. A volte un tale estratto viene posto sotto l'armadio da cucina del livello superiore. Questa è una delle opzioni di depuratore d'aria più convenienti per la cucina. I produttori offrono dispositivi con filtri acrilici monouso che trattengono il grasso. Il funzionamento in modalità di ricircolo dell'aria richiede l'installazione di filtri a carbone in grado di neutralizzare le piccole particelle. L'odore di tali dispositivi viene rimosso solo parzialmente.

Il nome parla da solo: il modello è incorporato nell'armadio superiore del set da cucina situato sopra la stufa o il piano cottura. In genere, queste cappe sono dotate di un pannello retrattile, aumentando l'area della presa d'aria che deve essere pulita. Questa opzione facilita notevolmente la gestione delle attrezzature e aumenta la sua produttività. In genere, tali modelli sono dotati di due motori e filtri multistrato che catturano particelle di grasso. Gli elettrodomestici da incasso non differiscono molto nel prezzo da quelli tradizionali. Se si sceglie tra queste due opzioni, è meglio acquistare un dispositivo che è possibile integrare in un armadio sospeso.

Tali modelli sono montati sul soffitto o sulla parete sopra la stufa o il piano cottura. La cappa prese il nome a causa della sua somiglianza con una canna fumaria (camino). Tali depuratori d'aria sono disponibili in diverse varianti: interamente in metallo, metallo con vetro, classico (finitura legno). Il design delle cappe per camino può essere il più creativo e adatto per gli spazi della cucina decorati in vari stili interni, dai tradizionali agli hi-tech.

Le cappe a cupola possono anche includere modelli dell'isola. Spesso si trovano direttamente sopra il piano cottura e sono fissati esclusivamente al soffitto. Tali modelli sono particolarmente efficaci quando si utilizza la disposizione dello spazio cucina con l'isola in cui è integrata la stufa o il piano cottura.Il design dei modelli dell'isola può essere il più vario: da una semplice scatola rettangolare a un dispositivo paragonabile a un'attrezzatura spaziale.

La differenza tra tali cappe nella posizione del pannello di presa rispetto alla stufa. La cappa si trova in verticale o leggermente inclinata rispetto alla superficie di cottura del cibo. Tali modelli aiutano a risparmiare lo spazio utile della cucina, sebbene non inferiore nelle prestazioni agli elettrodomestici tradizionali.

Una cappa dal design originale può diventare un elemento chiave all'interno di uno spazio cucina. I moderni modelli di design sono in grado di oscurare le facciate luminose del set da cucina e l'insolita finitura del grembiule. La cappa, che si combina armoniosamente con altri elettrodomestici in cucina, sembra particolarmente impressionante.

Su molti modelli moderni di depuratori d'aria, non si capisce subito che si tratta di un elettrodomestico. Alcune cappe sembrano lampade a sospensione con molti elementi decorativi. A proposito, tali dispositivi svolgono anche funzioni di retroilluminazione.

La cucina in stile loft è una comunicazione aperta sullo sfondo di muri di mattoni o cemento. Non è necessario nascondere il cappuccio agli occhi, mostrare questo elettrodomestico fa parte del concetto di stile di design. In tali progetti di design, di norma, vengono utilizzati purificatori d'aria a cupola massiccia con superfici metalliche lucide o opache.

In cucina, decorati in stile moderno o hi-tech, i modelli originali dell'isola con superfici lucide (spesso cromate) sembrano armoniosamente. Forme rotonde e ovali, romboidali e asimmetriche - non c'è limite alla varietà di opzioni.

La cappa, che fa parte del tubo di ventilazione, sembra originale. Tale design consente di risparmiare spazio libero sopra l'area di lavoro della cucina, sebbene riduca le prestazioni dell'apparecchio stesso.

Il pannello della cappa utilizzato per la presa d'aria viene spesso esteso su un lato del piano di cottura. Si scopre una specie di ripiano su cui è possibile riporre gli accessori da cucina necessari. Di norma, tale superficie è dotata di lampade. Di conseguenza, si ottiene una fonte di luce non solo sopra il piano cottura, ma anche un lavandino o un punto di taglio (a seconda della disposizione dell'isola della cucina).

Per alcuni designer e proprietari di case, la norma è quella di posizionare immediatamente un paio di cappe identiche sopra una stufa o un piano cottura. Il design della stanza di conseguenza vince solo per l'originalità dell'approccio, ma le prestazioni del ricircolo dell'aria raddoppiano.