A mini-sütő kiválasztásának kritériumai: háztartási és kerti készülékek

A készülék megjelenése és méretei nagyon hasonlítanak a szokásos mikrohullámú sütőhöz, ám kardinális funkcionális különbségek vannak: a mini-sütő infravörös sugarak használata miatt működik, míg a második típusú készülék mikrohullámú sugárzáson alapul. A vizsgált berendezéskategória egy kompakt elektromos sütő, amely további kenyérpirítóval, leolvasztással, grillezővel van felszerelve.

Térfogatváltozások, méretek

A mini-sütõ kiválasztásának eldöntésekor elsõsorban a munkamennyiséget veszik figyelembe, amelynek tartománya meglehetõsen széles - 8,5–40 liter. A legnépszerűbb helyek 21 és 28 liter. Egy kisméretű asztali mini sütő, amelynek térfogata nem haladja meg a 12,5 liter-t, optimális több forró szendvics adag elkészítéséhez, étel melegítéséhez. A közepes és nagy méretű példányok lehetővé teszik, hogy teljes egészében főzzük süteményeket, főételeket.

A térfogat azt mutatja, hogy mennyi étel készíthető egy munkaciklus során, minél több, annál nagyobb az eszköz. Sokan inkább a beépített vonalzókat részesítik előnyben, ám ezek egyrészt drágábbak, másrészt a konyha tervezési szakaszában kerülnek kiválasztásra, ami nem mindig kényelmes. A tekintélyes értékelések és áttekintések szerint egy 10 literes modell elegendő két ember számára, egy három-tizenkét literes berendezés háromra alkalmas, egy 30 literes készülék kielégíti egy öt-hat emberből álló család igényeit.

A hordtáska szélessége nem haladja meg a 60 cm-t, ráadásul olyan lehetőségeket is találhat, amelyeknél ez a mutató lehet 90, 45 és 75 cm (a népszerűség csökkenő sorrendjében).

Optimális belső felület

A bevonat felelős a berendezés karbantartásának és élettartamának megkönnyítéséért. Egy mikrohullámú sütővel olyan felületet vezet be, amely nem fél a magas hőmérséklettől, az erős mechanikai igénybevételektől és az agresszív mosószerekkel való érintkezéstől. Jobb, ha megvásárolja azt a mini otthoni asztali sütőt, amelyet Durastone felirattal lát el.

A berendezés teljesítmény paraméterei

Ez a paraméter elválaszthatatlanul kapcsolódik a beépített vagy helyhez kötött berendezések méretéhez, a konyhai modellek teljesítménye 650–2200 watt között változik. Különösen egy tíz literes kemence kapacitása nem haladja meg a 700-800 wattot, a 20 liter - 1600-1800 watt, a 30 liter 2000 W-tól kezdődik. Minél magasabb ez a jellemző, annál gyorsabban melegszik fel a berendezés, ugyanakkor nő a modell ára és az energiafogyasztás szintje. A csúcsok és a besorolások mindig tartalmaznak 1500 watt teljesítményű példányokat, ezek kényelmesebb országváltozások, amelyeket tanácsos otthon vásárolni.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem minden kiválasztott kemence felel meg a használt huzalozásnak, ha az utóbbi hosszú ideje nem változott, akkor jobb, ha megvizsgálja az 1000 watt teljesítményű mini-kemencék tartományát.

Elérhető módok

A nyári tartózkodási helyhez tartozó mini-kemencéknek általában egy vagy két fűtési mechanizmusuk van. A második esetben a funkcionalitás jelentősen kibővül, a sütő több üzemmódban süthető.

A következő fűtési forgatókönyvek állnak rendelkezésre:

• elektromos sütő (alsó és felső hő esetén) - 2 fűtőelem aktiválódik. Ez a lehetőség akkor jó, ha húst, halat, zöldséget kell sütni;
• finom üzemmód - ebben az esetben a felhasználók az alacsonyabb hőt választják, ami optimális az édességek, csirkecombok és szárnyak elkészítéséhez;
• grill vagy aktív felső hő - az elektromos mini-sütő lehetővé teszi a kekszek, különféle tésztatermékek, pirítók gyors elkészítését.

Általában további funkciókat biztosítanak:

• pörkölés;
• gyors melegítés;
• sütés.

A technológia áttekintésében megemlítik, hogy minél több üzemmód van, annál könnyebb különféle ételeket főzni, annál szélesebb az utóbbi választék. Ennek megfelelően a felszerelések költségei is magasabbak, mint a primitív lehetőségek.

Mi a konvekció?

A konvekciós mini-sütő kompakt ventilátorral van felszerelve, amely a levegő egyenletes eloszlásához szükséges a belső üregben, ennek eredményeként az edény sokkal gyorsabban sütésre kerül. Rendszerint egy mini-sütővel, grillezéssel és konvekcióval, csak egy fűtőelem van.

A fejlett konvekciós sütőknek két különféle ventilátor módja lehet, amelyek lehetővé teszik, hogy egyszerre két különféle ételt sütjen. A levegő felgyorsítása szükséges a zöldségek, gyümölcsök, gombák, liszttel készült sütemények teljes előkészítéséhez.

Opciók az ajtó vezérléséhez és kinyitásához

Ha nem tudja, hogyan kell kiválasztani a mini-sütőt, ne feledje, hogy kétféle kezelőszerv létezik: elektronikus és mechanikus. Az első esetben a beállítást egyszerű érintéssel kell végrehajtani. Az érintőképernyő könnyen tisztítható, az ilyen modellek kiemelkednek magas áron. A mechanikus kemencéket forgókapcsolók vezérlik; ezek a leggyakoribbak könnyebb használatuk miatt.

A csuklós ajtó működési elve megegyezik a hagyományos sütő működésével - önmagára nyílik. Ha a mini sütő túl magas, egy ilyen elrendezés rendkívül kényelmetlen működést jelent.

A gyártók megjegyzése: ha a mini-sütőt az asztal szélére telepítik, ne tegyen sütőlapot a nyitott ajtóra - a berendezés felborulhat. Az oldalsó típusú nyílás viszont hasonló a mikrohullámú eszközhöz.

Szabványos opciókészlet

A közvetlen sütésen kívül a berendezés kiolvasztható funkcióval is ellátható. Ezenkívül az egyes modellek két opcionális módot kínálnak: mély és normál leolvasztás. A vizsgált lehetőség különösen akkor releváns, ha rövid idő alatt elő kell fagyasztani az ételt.

A melegítési mód segít a kész ételek hőmérsékletének elfogadható szintre állításában minimális energiafogyasztással.

Az automatikus kikapcsolás megvédi az ételeket a túlfőzéstől és az égéstől. A funkció akkor aktiválódik, ha a sütő hőmérséklete elérte a megengedett maximumot, vagy ha a berendezés a tulajdonos beavatkozása nélkül hosszú ideig felmelegszik.

Külön pont a programok megőrzése, amely a már használt főzési módok memóriájában rejlik. Ugyancsak lehetetlen figyelmen kívül hagyni a mini-tégla sütő különleges működési jellemzőit: különleges stabilitás, helyhez kötött, nagy teljesítményű.

Lehetséges kiegészítő felszerelés

A konyhai eszközök e kategóriájához teleszkópos vagy rácsos sütővezetők tartozhatnak. Az első esetben a lapot automatikusan kilökik az ajtó kinyitásakor, ami minimalizálja az égési sérülések kockázatát. Különféle ételek elkészítéséhez a készlet trellised alátéteket, lapos és mély sütőlapokat tartalmaz. A gyártók továbbá a következőket kínálják:

• ajtó zár - egyfajta védelem a gyermekek ellen;
• belső világítás;
• A nyárs egy erős forgó rúd, amelyet halak, baromfi, nagy húsdarabok sütésére terveztek. Az ételt egyenletesen főzzük, és mindkét oldalán aranybarna borítja;
• termosztát - lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy saját kezükkel az optimális hőmérsékletet állítsák be a kiválasztott receptnek megfelelően;
• pizza és lasagna penész;
• eltávolítható felső burkolat - a kemencéből egy réztartó képződik, amely az alsó fűtőelem miatt működik;
• hőszigetelő bélés az ajtón, amely megérinti az égést.

A fő profilképességű konyhai kályháknak is lehetnek:

• magas hőmérsékleten vagy gőzzel végzett öntisztítás;
• az aljára szerelt kivehető tálcát, a kapott gyümölcslevek és morzsák összegyűjtéséhez szükséges;
• a grill segíti az ételek éles megjelenését;
• időzítő, hangjelzéssel kiegészítve;
• elektromos égők, jelentősen bővítve a berendezések működését;
• fémdetektor, amely megakadályozza a berendezések bejutását fémtárgyak vagy edények jelenlétében az üregben.

Ajánlások a mini sütő kiválasztására

Annak eldöntésekor, hogy melyik készüléket vásároljon a legjobban, mindenekelőtt figyelembe kell vennie a márkák kifogástalan hírnevével rendelkező termékeket: Panasonic, Delonghi, Ariete. Közvetlenül a kiválasztás során meg kell győződnie arról, hogy a modell stabil-e, a lapoknak biztonságosan bele kell esniük a barázdákba - ez megakadályozza a sütőlemezek vagy a sütő egészének véletlen felborulását. Kívánatos, hogy a kábel hossza lehetővé tegye a készülék közvetlen csatlakoztatását a dugaszolóaljzatba, és ne a hosszabbítóhoz - ez csökkenti a tűz valószínűségét.

Az első használat során kellemetlen szag keletkezik - ezt fűtőelemek bocsátják ki, amelyeket egy speciális védőkészítménnyel fednek be a biztonságos szállítás érdekében. Főzés előtt kapcsolja be a sütőt 15 percre maximális hőmérsékleten, és szellőztesse ki a helyiséget, majd közvetlenül folytathatja a sütést.