Mindenféle grill és grillezés: a finom ünnep filozófiája

Vidéki nyaralást lehetetlen elképzelni hangulatos, barátságos összejövetelek és finom ételek nélkül, amelyeket a grillre vagy a grillre készítenek. Grillező és dohányzóhelyek szintén hasznosak lehetnek. Azokban az eszközökben való navigálás valódi kulináris bűncselekmény. Áttekintésünk segít többet megtudni az összes kültéri főzőkészülékről.

A fő típusú grill

A forrasztó leg minimalistabb formátumában téglalap alakú, lábakkal ellátott fémlemez formájában kerül bemutatásra. Szénet öntenek az aljára. A főbb fajták:

Összecsukható szerkezetek (kicsi, kompakt és ergonómikus, bármilyen felületre történő felszerelésre alkalmas);
Hordozható típus (kompakt és könnyű, könnyen szállítható, viszonylag rövid élettartamú);
Elektromos grill (a legmodernebb modell, ahol a nyársat automatikusan görgetik, a melegítés és sütés elektromos spirálokból származik);
Helyhez kötött formák (a megbízható alapokra telepített hatalmas szerkezetek kicsi építészeti forma szerepet játszhatnak és kiegészíthetik a hely tájképét, rendkívül sok étel elkészítésére alkalmasak).

Helyhez kötött lehetőségek készülhetnek sokféle anyagból: természetes és mesterséges kőből, téglából, fém elemekből. Jobb, ha egy ilyen szerkezetet megbízható előtető alá helyez. Ez megóvja a szerkezetet az idő előtti pusztulástól, és a főzés minden időjárási körülmények között lehetséges.

A grill típusai

Az összes grillezési mintázat feltételesen fel van osztva álló és mobil modellekre. Bármely termék alapja egy grill és egy sütés. A legegyszerűbb lehetőségek nem tartalmaznak semmilyen kiegészítő komponenst, a terméket csak a sütőzóna és a rács képezi. A kifinomultabb modelleket komoly funkcionális eszközök egészítik ki. Egyes gyártók akár katalógust is kínálhatnak, amelyben a sütők különböznek egymástól az ár, a kialakítás, a méret, a funkcionalitás és a többi paraméter tekintetében. A fő típusok:

Az eldobható barbecue kis ónvászon raklap formájában kerül bemutatásra. Fentről vékony rács borítja a főzéshez, amelyet nem lehet eltávolítani. Egy sütés után a terméket eldobják;
Különleges esetekben elhelyezett hordozható szerkezetek.Ha szükséges, akkor le kell fektetni és folytatni kell a főzést. Tartós, minőségi anyagokból készülnek termékek;
Barbecue kazán - összetett konstrukció, egy időben az Egyesült Államokban találták ki. A fő jellemző a kupolás raklap jelenléte. Ha lefedi, akkor a grill kemencévé válik;
Grillező kocsi - összetett szerelvény rögzített vagy hajtogatott kivitelben;
Gázüzemű grill - a modell általában kombinálja a klasszikus grill és a grill funkcióit. A legelőnyösebb a beépítés a grillkertekbe.

Ezen kívül vannak elég érdekes kombinált modellek. Az erőteljes kivitel grillel, barbecue-val, grillezéssel és egyéb kiegészítőkkel áll. Gyakran sokféle innovációval vannak felszerelve - elektro-forgó eszközök nyársakhoz, hőmérséklet-érzékelők a szerkezet különböző részein és egyéb elemek. A fő modellek összehasonlítása minden esetben lehetővé teszi a legjövedelmezőbb vásárlást.

Besorolás alak és méret szerint

A grillezési és grillkészítési formák és méretek osztályozása meglehetősen primitív. Vannak kis termékek, közepes méretű modellek és átfogó lehetőségek, ahol hatalmas mennyiségű húst és néha egész állattestet süthetnek. A forma alakja a következő lehet:

téglalap alakú;
négyzet alakú;
kerek;
ovális;
Szabálytalan alak (funkcionálisan összetett eszközök esetén).

A téglalap alakú forma klasszikusnak tekinthető, és a leggyakrabban használt. Négyszögletes és téglalap alakú grillezésnél, grillezésnél és füstölésnél a legésszerűbb a nyársat összetevőkkel elhelyezni. A kerek és ovális forma rejlik a grill-grillben. Az ilyen sütőkészülékeknek nincsenek éles sarkai. A felhasználható terület együtthatója sokkal kevesebb, mint a négyszögletes barbecue esetén, ám az utcai főzéshez használt struktúráknak ez a formája a fenntarthatóság szempontjából a legbiztonságosabb. Az ideális eszköznek meg kell felelnie az összes minőségi követelménynek annak jellemzőivel, megbízhatónak és ergonómikusnak kell lennie. Ha grillezőt vagy grillezőt vásárol kiegészítő készlettel, meg kell vizsgálni, hogy vannak-e minden elem. Üdvözöljük a kényelmet és a praktikusságot, a könnyű telepítést és a gazdaságos üzemanyag-fogyasztást.