Boroskabinet a belső terekben: stílusos tároló (22 fénykép)

A borhűtőszekrény egy olyan berendezés, amely kiváló minőségű bor-tárolást nyújt optimális körülmények között, a borok gyűjteményének bemutatásával.

A hosszú távú tárolás során különösen fontos a megfelelő feltételek megteremtése. Számos tényező befolyásolhatja a bor ízét és minőségét, a legfontosabb az optimális hőmérséklet. A címke általában azt a hőmérsékletet jelzi, amelyen az italt kell tárolni. A bor lehűtése javíthatja az ízét és meghosszabbíthatja az eltarthatóságot.

A hűtőszekrény optimális feltételeket teremt a hosszú bortartalom eléréséhez. A bor hosszú távú tárolására vonatkozó kötelező feltételek:

• a palacknak ​​vízszintesnek kell lennie;
• a palack vibrációjának hiánya;
• állandó tárolási hőmérsékletet kell fenntartani;
• A bortartóban az 50–70% levegő páratartalma meghosszabbítja az italok biztonságát.

Amellett, hogy fenntartja a kívánt hőmérsékletet, az eszköz valamennyi üveg egységes hűtését biztosítja, faszénszűrővel tisztítja a tárolókamra levegőjét. Manapság a gyártók olyan eszközöket gyártanak, amelyek a fenti feltételek mindegyikét vagy egy részét megteremtik.

Borrack modellek

A borhűtőszekrényeknek sokféle modellje van:

• hőelektromos és kompresszoros szekrények;
• kétzónás készülékek és szekrények egyetlen hűtőzónával;
• a tárolókamrán belüli légáramlás biztosítására szolgáló rendszerrel;
• beépített és szabadon álló;
• légtisztító rendszerrel.

A borszekrény kiválasztásához otthoni szempontból sok tényezőt kell figyelembe vennie, amelyek befolyásolják az eszköz otthoni működését, valamint a tulajdonos személyes preferenciáit.

A választás a terveitől függ:

• hány palackot és milyen bort kíván tárolni;
• mi érdekli az eltarthatósági időt;
• A szekrényt külön bútordarabként tervezi-e elhelyezni, vagy integrálja a konyhába vagy a bárba.

Az otthoni szekrény kapacitása körülbelül 6-36 palackig terjed. Ezt a kapacitást a szokásos Bordeaux-palackokhoz (0,75 ml csomagolás nélkül) számítják. Valójában a palackok száma eltérő lehet, ez a palackok méretétől és alakjától, valamint a csomagolás módjától függ.

Termoelektromos és kompresszoros szekrények

A termoelektromos szekrény működésének elve a Peltier-effektust használja. A termoelektromos jelenség a leghatékonyabban működik kis mennyiség hűtésekor. Ezen túlmenően ezeket az eszközöket nem szabad beépíteni, és a levegő és a szekrény belseje közötti hőmérsékleti különbség legfeljebb 15 ° C. A termoelektromos szekrény előnyei:

• alacsonyabb ár;
• csendes munka, vibráció hiánya;
• az eszköz egyszerűsége, megbízhatósága.

A kompresszorral hűtött szekrény előnyei:

• nagy teljesítmény nagy mennyiségek hűtésekor;
• egy ilyen szekrény beépíthető a kompresszor hűtési körülményeinek függvényében.

Ugyanakkor a kompresszor zajt és rezgést okoz, ami negatívan befolyásolja a bor minőségét.

Kétzónás boros állvány

A vörös és a fehér borokat különböző hőmérsékleteken tárolják; egyidejű karbantartásukhoz egy kétzónás boros szekrény került kialakításra.

A modern szekrények elektronikus vezérlőpanellel vannak felszerelve. Az alsó és a felső zónában a hőmérsékletet a panelen található különféle gombok szabályozzák. Az egyes zónákban fenntartott hőmérsékletet állandóan megjeleníti a panel.A belső LED háttérvilágítás bekapcsolására egy speciális gomb van kialakítva.

Egy kettős, kétzónás boros szekrény hőszigetelő lehet, a nagy térfogatú szekrényben szükségszerűen van egy kompresszor típusú hűtés.

Ha egy kétzónás boros szekrényet nagyszámú palackra terveztek, akkor minden zónában kényszerlevegő-cirkulációs rendszerrel van felszerelve. Ennek célja a palackok egyenletes hűtésének biztosítása az összes polcon, valamint az ajtó kinyitása után a tárolókamrában lévő levegő hőmérsékletének gyors helyreállítása.

A fő zajforrás a hűtőventilátorok. Tágas szekrény megvásárlásakor ügyeljen a készülék zajszintjére, amelyet a jellemzők mutatnak. Nehezebb egy nagy tárolókamrát lehűteni, ezért a kétzónás boroskabin kevesebb zajt bocsát ki a kisebb kamra térfogata miatt.

Boros állvány a belső terekben

A boros szekrény kialakítása különbözhet: a hi-tech stílustól a szüretiig, értékes fákkal díszítve.

A borhűtőszekrény szilárdságot ad a belső terekhez, miközben figyelembe kell venni a helyes felszerelést és a működés feltételeinek való megfelelést.

A helyiségben, ahol a készüléket beépítették, a levegő hőmérséklete nem emelkedhet 26 ° C felett és 10 ° C alá eshet, különben a szekrény belsejében a hőmérsékleti ingadozások előfordulhatnak, mivel a teljesítmény csökken. Ugyanezen okok miatt ne telepítse a készüléket fűtött padlóra vagy radiátor közelében. Fontos, hogy a közvetlen nap sugarai ne esjenek a szekrénybe. A közelben található hőforrások nagy mennyiségű elektromos pazarlást okozhatnak.

A legkisebb termoelektromos borhűtők 6 palackhoz asztalra vagy munkalapra vannak felszerelve. A munkalap alatti beépített borosszekrénynek kompresszornak kell lennie, legfeljebb 90 cm magas, ezt figyelembe kell venni az eszköz hűtéséhez szükséges összes rés telepítésekor.

Egy keskeny, 15 cm széles borosszekrény, amelyet egy sor palackhoz terveztek, könnyen megtalálja a helyet bármilyen belső térben. Egy ilyen kis bár az irodában hangsúlyozza a tulajdonos státusát. Ezek a modellek jól megérdemelték.

Fa boros szekrények

Az ilyen szekrényeket akkor használják, ahol a bor hosszú távú tárolása nem szükséges, például egy bárban vagy egy üzletben. A fából készült borosüveg-állványok meglehetősen nagy méretűek lehetnek. Az egyedi méretű, sarokból készült borosszekrény díszíti otthoni konyha vagy bár belsejét.

A palack vízszintes elhelyezése egy ilyen szekrényben biztosítja a parafa optimális állapotát, hogy a bort egy ideig szobahőmérsékleten lehessen tartani.

Professzionális felhasználáshoz, valamint a borérdemesek számára hűtött boros szekrényeket gyártanak a bor megfelelő hosszú távú tárolása érdekében, amely elősegíti a bor összes tulajdonságának megőrzését. A modern boroszekrények széles választéka lehetővé teszi a házhoz és az étteremhez való megfelelő eszköz kiválasztását.