Kako odabrati pećnicu: pregled glavnih parametara

Većina žena voli oduševiti svoju obitelj pripremom nečeg ukusnog. Mirisne hrskave slastice vrlo će cijeniti svaki član obitelji. Ako kuća miriše na mamine torte, kolače, pečeno meso, što je bolje?

Danas, da bismo ispunili ovu želju, majci ne treba grijati pećnicu, samo posjetite trgovinu kućanskim aparatima, jer nam tehnološki napredak pruža široku paletu modernih pećnica. Naravno, kako biste obavili kupnju, prvo morate saznati kako odabrati pomoćnika za sebe, koji će imati zadatak peći slatkiše, i termički obraditi razna jela kako bi ukusno nahranila obitelj.

Električna ili plinska pećnica: prednosti i nedostaci

Nije lako dati savjet o tome koji bi izvor energije trebao biti pećnica u kuhinji, jer svi smo različiti ljudi i svaki ima svoje navike i sklonosti, tako da samo trebate opisati snage i slabosti svake opcije.

Plinska pećnica ima svoje pristaše zbog relativne jeftinosti, pa čak i njezin učestali rad neće uvelike utjecati na obiteljski proračun. Neosporna je prednost što je peć sposobna funkcionirati kada je spojena na plinski cilindar. Dakle, može se upravljati u seoskoj kući. Ovdje su završile prednosti plinskih pećnica.

Nadalje, ako usporedimo plinske i električne uređaje, prvi će se izgubiti u svemu ostalom, jer električna pećnica ima znatno veći skup funkcija. U kvalitetnom proizvodu, čak i ako nije najskuplji, postoji nekoliko programa grijanja, postoji i konvekcijski način, no istina je da će se mjerač električne energije brzo vrtjeti, navijajući mnogo kilovat sati, jer ovi modeli imaju veliku snagu.

Danas se u prodaji nalaze modeli u kojima je električna pećnica spojena na dvostruki kotao. U takvim je slučajevima ugrađen generator pare i dostupan je spremnik za izlijevanje vode. Postoje i pećnice koje imaju zajedničko kućište s mikrovalnom pećnicom. Ova kombinacija električnih kućanskih aparata podrazumijeva mnoge prednosti.

Kada je mala kuhinja opremljena kućanskim aparatima, tada bi njeni vlasnici trebali odabrati pravu pećnicu za stol. Minijaturni električni proizvodi karakteriziraju se na isti način kao i njihovi veći "rođaci".

Veliki izbor svake kategorije modela pećnica omogućuje kupnju onog koji će vlasnici smatrati najboljom opcijom. Ako ljudi žele kuhati i štedjeti, tada je plinska pećnica pogodnija za njih. A u slučaju kada je naglasak na kvaliteti hrane, a zatim odabirom električnog proizvoda, bit ćete zadovoljniji rezultatom.

Plinska pećnica: mogućnosti izbora

Jeste li se odlučili i fokusirali na plinsku verziju? Niste sigurni kako odabrati plinsku pećnicu? Pitanje, naravno, nije jednostavno, jer ova oprema za kućanstvo košta puno novca, a utječe na kvalitetu jela koje pripremaju hostese.Međutim, danas je svaka trgovina kućanskih aparata spremna ponuditi vam plinsku pećnicu izvrsnih karakteristika: ergonomsku, sa zaštitnim funkcijama i pomoćnim kompleksom.

Da biste napravili najbolji izbor, morate slijediti ove jednostavne preporuke:

• Prvo, obratite pažnju na širinu modela. Kad je kuhinja velika, tada možete ugraditi pećnicu bilo koje veličine, a ako ne, tada biste trebali odabrati mini pećnicu.
• U plinskom modelu vrsta kontrole je važan faktor. Gotovo svi proizvodi imaju mehanički sustav upravljanja, sastoji se od gumba i ručica, ali ponekad postoje i postavke dodira.
• Plinska pećnica je klasična ili ima mnogo funkcija. Moderni proizvodi nužno su opremljeni dodatnim značajkama. To je automatsko paljenje, konvekcijski protok zraka, različiti stupnjevi zagrijavanja, roštilj i drugi. Prisutnost ovih funkcija doista olakšava rad domaćice.
• Budite sigurni da se bavite sigurnim radom vaše pećnice kada se bavite plinom. Postoji funkcija koja u slučaju gašenja požara isključuje plin. Zove se kontrola plina. Dodatni koristan uređaj bit će hladna vrata, koja su dizajnirana za zaštitu svih članova obitelji od opeklina.
• Svaka obitelj, kada nabavi plinsku pećnicu, mora odlučiti hoće li biti neovisna ili ugrađena. Ako odaberete neovisni model, to će vam omogućiti učinkovitiju raspodjelu prostora u kuhinji i imati proizvod atraktivnijeg dizajna. S ugrađenim uređajima, morate razmišljati o tome kako odabrati pravi štednjak na plin. Kada kupujete sve zajedno, osim pećnice, vrijedi obratiti pažnju na količinu i kvalitetu plamenika.

Upoznali smo se s najvažnijim parametrima i mogućnostima plinskih pećnica. Dovoljan skup funkcija u segmentu srednjih cijena omogućuje vam da kuhate obrok brzo i s užitkom u odabranoj pećnici.

Električna pećnica: što trebate znati pri odabiru

Unatoč dobroj funkcionalnosti plinske pećnice, električni su modeli još uvijek popularniji, ali pogledajmo kako odabrati električnu pećnicu koja će nam osigurati pouzdanog pomoćnika u kuhinji.

Kada kupujete električnu pećnicu, trebali biste odlučiti koje će funkcije i značajke biti korisne određenoj domaćici, a za koje je bolje ne preplaćivati:

• Kao i kod plinske pećnice, morate znati točnu širinu modela. Najčešća opcija bit će širina od 60 cm, ali ako je potrebno, možete odabrati i šire i uže proizvode. Visine i dubine su iste za sve instance.
• Obvezni set programa uključuje regulator grijanja i tajmer - njihova prisutnost već je dovoljna za visokokvalitetnu toplinsku obradu posuđa, ali dodatne značajke modela ubrzavaju ovaj postupak i dodaju raznolikost.
• Vrlo korisna dodatna značajka je temperaturna sonda. Ovo je takav uređaj koji mjeri temperaturu izravno u prerađenom proizvodu.
• Električne peći najčešće su opremljene elektromehaničkim ili elektroničkim upravljanjem. Svaka vrsta upravljanja ima svoje prednosti: prva je pouzdana i jednostavna za upotrebu, a druga omogućuje programiranje proizvoda za određeni posao.
• Na zaslonu je, bez obzira na model, moguće nadzirati proces njegovog rada.
• Sigurnost u pećnici, sastoji se u blokiranju programa od slučajnih klikova, laminiranog stakla, funkcije prisilnog puhanja, automatskog isključivanja i drugih.
• U modernim modelima postoje sustavi za uklanjanje onečišćenja na tehnici. U takvoj pećnici će raditi pirolitičko ili katalitičko čišćenje.Prva metoda sagorijeva zagađenje, a druga se raspada na dvije komponente: ugljik i vodu. Zatim se radna površina proizvoda obriše ubrusom.
• Ponekad su proizvođači zadovoljni velikim brojem dodatnih značajki. Ovo je dijagonalni roštilj, kalupi i posude za pečenje napravljeni od stakla, teleskopske vodilice, sustav upozorenja uz pomoć zvuka i drugi.

Upoznali smo se s mogućnostima pećnice električne vrste hrane, tako da odabrani proizvod omogućuje vam da se domaćim gurmanima priuštite uz jela iz usta i zdrava jela.

Koji će skup značajki biti potreban?

Razmatrajući mogućnosti plinskih i električnih pećnica, već smo vidjeli popis funkcija koje su ugrađene u moderne modele. Sada je vrijeme da ih detaljnije upoznamo.

Višenamjenske peći ... Što je pokriveno ovim nazivom?

Danas, pored različitih temperaturnih uvjeta, postoje zasebni automatski programi za termičku obradu posuđa. Također su u pećnicama s elektronskim nadzorom. U elektromehaničkim modelima funkcije tehnologije pokreću obični gumbi ili okretni gumbi, ali ova metoda upravljanja također ima mnogo obožavatelja, posebno starijih ljudi.

Kao što je već napomenuto, pećnica može biti i u ulozi mikrovalne ili dvostrukog kotla. U slučaju povezivanja pećnice s mikrovalnim modulom, moguće je smanjiti vrijeme za kuhanje pojedinih jela, a ako je "dva u jednom" pećnica s dvostrukim kotlom, tada se širi raznolikost pripremljenih jela.

Konvekcijski protok zraka vrlo je čest dodatak u modernim pećnicama. Omogućuje raspodjelu temperature kroz cijeli unutarnji volumen pećnice za ravnomjernije zagrijavanje pripremljenog posuđa. Zajedno s konvekcijom, roštiljem, načinom odmrzavanja također se može koristiti intenzivno grijanje.

Prisutan u modernim proizvodima i takvim korisnim alatima kao što su timer i sonda (temperaturni senzor). Mjerač vremena zvučnim signalom obavještava kraj kuhanja ovog jela, a sonda kontrolira temperaturni režim unutar proizvoda koji su podvrgnuti toplinskoj obradi. Podaci o promjenama u grijanju posuđa mogu se vidjeti na digitalnom zaslonu.

Sigurnost se postiže toplinskom izolacijom. Vrata u pećnici dizajnirana su tako da se vani teško zagrijavaju. Međutim, nemaju svi modeli ove značajke. Od djece postoji i brava na pećnici. Izvučeni lim za pečenje također pomaže u osiguravanju sigurnog rada uređaja, jer vodiči omogućuju uklanjanje lim za pečenje bez držanja.

Čišćenje površine hidrolize ili pirolize dostupno je samo u električnim proizvodima. Hidrolitičko uklanjanje onečišćenja djeluje kada se voda ulijeva u otvor. Kad se aparat zagrijava, masnoća i para nalaze se u tavi. Liječenje pirolizom uključuje izgaranje onečišćenja. Kao rezultat toga, pepeo će trebati obrisati ubrusom.

Ugradbene pećnice: preporuke za odabir

Takav model može biti i električni i plinski. Ugradbene pećnice mogu biti ovisne ili neovisne. To znači da je u prvoj verziji upravljačka ploča jedna, a na njoj su smješteni upravljački gumbi za pećnicu i ploču za kuhanje. U drugom slučaju postoje dvije upravljačke ploče: na površini s vlastitim ploče za kuhanje i odvojene na ugrađenoj pećnici. Sve ostale funkcije pećnica su već opisane.

Nakon što se upoznate sa mogućnostima modernih pećnica, možete sigurno ići u kupovinu. Uz dobar izbor, domaćice će imati pomoćnika dugi niz godina. I neka se u vašem domu čuje aroma pečenja i druge različite dobrote.