Sve vrste roštilja i roštilja: filozofija ukusnog odmora

Seoski odmor nemoguće je zamisliti bez ugodnih prijateljskih druženja i ukusnih jela pripremljenih na roštilju ili roštilju. Roštilj i pušnice također mogu biti korisni. Ne navigavati se u tim uređajima je pravi kulinarski zločin. Naš pregled će vam pomoći da saznate više o svim uređajima za kuhanje na otvorenom.

Glavne vrste roštilja

Brazac u svom minimalističkom formatu predstavljen je u obliku pravokutne kutije od lima s nogama. Ugljen se izlije na dno. Glavne sorte roštilja:

Sklopive konstrukcije (male, kompaktne i ergonomske, pogodne za ugradnju na bilo koju vrstu površine);
Prijenosni tip (kompaktan i lagan, lak za transport, relativno kratkotrajan);
Električni roštilj (najmoderniji model, gdje se skečevi automatski pomiču, a grijanje i prženje dolaze iz električnih spirala);
Nepokretni oblici (masivne građevine postavljene na pouzdanim temeljima mogu igrati ulogu malog arhitektonskog oblika i nadopuniti krajobrazni dizajn mjesta, prilagođen za pripremu izuzetno velikog broja jela).

To su stacionarne mogućnosti koje se mogu napraviti od širokog spektra materijala: kamen prirodnog i umjetnog podrijetla, cigla, metalni elementi. Bolje je postaviti takvu strukturu pod pouzdan nadstrešnicu. To će zaštititi strukturu od preranog uništavanja, a postupak kuhanja bit će moguć u svim vremenskim uvjetima.

Vrste roštilja

Svi modeli roštilja uvjetno su podijeljeni na stacionarne i mobilne modele. Osnova bilo kojeg proizvoda je roštilj i tava za pečenje. Najjednostavnije opcije su lišene svih vrsta pomoćnih komponenti, proizvod formira samo zona za prženje i sam roštilj. Sofisticiraniji modeli dopunjuju ozbiljni funkcionalni uređaji. Neki proizvođači mogu čak ponuditi katalog u kojem se roštilji međusobno razlikuju u cijeni, dizajnu, veličini, funkcionalnosti i nizu drugih parametara. Glavne vrste:

Roštilj za jednokratnu upotrebu predstavljen je u obliku male limene platnene palete. Odozgo je prekriven tankim rešetkom za kuhanje, koji se ne može skinuti. Nakon jedne sekve prženja, proizvod se odbacuje;
Prijenosne konstrukcije postavljene u posebnim slučajevima.Ako je potrebno, položi se i nastavi s kuhanjem. Proizvode izrađuju od trajnih kvalitetnih materijala;
Roštilj kotao - složen dizajn, izumljen odjednom u Sjedinjenim Državama. Glavna značajka je prisutnost kupolastih paleta. Ako ga pokrijete, roštilj se pretvara u pokretnu pećnicu;
Kolica za roštilj - složeno učvršćenje s fiksnim ili preklopljenim dizajnom;
Roštilj na plin - model, u pravilu, kombinira funkcionalnost klasičnog roštilja i roštilja. Najbolji način upotrebe je integrirati ga u vrtove s roštilja.

Uz to, postoje i prilično zanimljivi kombinirani modeli. Snažni dizajni sastoje se od roštilja, roštilja, roštilja, drugih dodataka. Često su opremljeni širokim brojem inovacija - elektro-rotirajućim uređajima za skelove, temperaturnim senzorima u različitim dijelovima konstrukcije i drugim elementima. Usporedba glavnih modela u svakom slučaju omogućit će vam najprofitabilniju kupnju.

Razvrstavanje po obliku i veličini

Razvrstavanje roštilja i roštilja po obliku i veličini prilično je primitivno. Postoje mali proizvodi, modeli srednje veličine i sveukupne opcije u kojima možete pržiti ogromnu količinu mesa, a ponekad čak i cijele životinje. Oblik dizajna može biti sljedeći:

pravokutni;
trg;
okrugla;
ovalni;
Nepravilan je oblik (za uređaje koji su funkcionalni složeno).

Pravokutni oblik smatra se klasičnim i najčešće se koristi. U roštilj, roštilj i dimnjake četvrtastih i pravokutnih vrsta najracionalnije je postaviti skeče sa sastojcima. Okrugli i ovalni oblik svojstven je roštilju. Takve friteze su lišene oštrih uglova. Koeficijent korisne površine puno je manji nego kod četverokutnog roštilja, ali ovaj oblik konstrukcija za kuhanje na ulici smatra se najsigurnijim u pogledu održivosti. Idealan uređaj treba udovoljavati svim zahtjevima kvalitete sa svojim karakteristikama, biti pouzdan i ergonomski. Ako se roštilj ili roštilj kupuje s priborom, potrebno je pratiti jesu li svi elementi prisutni. Pogodnost i praktičnost, jednostavnost ugradnje i ekonomična potrošnja goriva su dobrodošli.