Kuhinja u stilu minimalizma: maksimalna jednostavnost za organizirane ljude
Vjerojatno je prva kuhinja minimalističkog stila sagrađena u špilji u kojoj nije bilo ničega oko plamenog ognjišta, osim raštrkanih malih gromada kao sjedala za rudare koji su zaslužili srdačan obrok. Razvojem civilizacije čovječanstvo je preraslo u veliki broj korisnih predmeta za kućanstvo (i još više beskorisnih predmeta), te su postupno, dosegnuvši dvadeseto stoljeće i umorni od stvarnosti, izmislili novi stil uređenja doma - minimalizam.
Začudo, minimalizam u dizajnu interijera postao je vrlo popularan. Izravni, jednostavni geometrijski oblici koji se temelje na točnim inženjerskim proračunima, dominacija akromatskih boja s izraženim svijetlim naglascima (u obliku bojanja pregača, posuđa, elemenata ukrasa minimizirana) ili mirna jednobojna verzija, mali broj sastavnih elemenata, značajna količina slobodnog prostora ozračje elegancije i modernosti. Minimalistički stil relevantan je za kompaktne prostore kao i za velike površine.
Kvadratni metar i konfiguracija prostorije određuju način rasporeda namještaja. U maloj kuhinji jedan je zid ispunjen namještajem, prozor ostaje slobodan.
Ako postoji soba u obliku nalivpera s prozorom na kraju, namještaj se postavlja duž dva zida, tada će "središnji" dio kuhinje postati "slobodan" i prostor za prolaz.
U kuhinji u obliku slova L postoji više sredstava za izdvajanje zasebnih zona za kuhanje i jelo.
U prostranoj sobi, najčešće četvrtastog ili pravokutnog oblika, koristi se namještaj i oprema u obliku slova U (duž tri zida). Slobodni su prostori za pristup svim elementima unutrašnjosti.
Radni kompleksi tipa "otok" vrlo su popularni u velikim područjima. U sredini prostorije je stolić za pijedestal sa štednjakom i sudoperom integriranim u radnu površinu. Često su ladice prilično velikog volumena ugrađene u stol za spremanje posuđa, pribora za jelo, kućanskih aparata, ugrađuje se opskrba vodom. Otok se koristi i za zoniranje.
Kompaktna modifikacija "otoka" je raspored "poluotoka", u kojem je krajnji dio povezan sa zidom.
Mnogi dizajneri interijera pridružili su se sljedbenicima minimalističkog trenda i kao rezultat stvorili zanimljive dizajne koji su estetski privlačni i funkcionalni. Svi elementi interijera kombiniraju se u jedinstvenu cjelinu prema formuli "sve je dio svega", a njihova suvišnost i ponovljivost nisu isključeni. Glavne prednosti stila su prostranost, red i čistoća - san bilo koje domaćice. Počeli su se upotrebljavati novi materijali, poput stakla, akrila, plastike, iverice i MDF-a, čelika i aluminija, koji se dobro kombiniraju s tradicionalnim prirodnim drvetom, koje sada ima pomoćnu, često dekorativnu ulogu. Moderni završni materijali s antibakterijskim svojstvima, lako se čiste, podižu čistoću i preciznost u kultu. Moderna kuhinja iza zatvorenih fasada donosi mnoga iznenađenja. Općenito je postala užasno pametna, ponekad se čak čini da se i ona može telepatski kontrolirati. U minimalističkoj kuhinji, gdje svaki suvišni detalj narušava čistoću stila, vrata ormara i polica opremljena su takvim uobičajenim priborom kao ručke. Tehnologija tihog otvaranja (zatvaranja) vrata jednostavnim pritiskom (dlanovi ili koljena, ako su ruke zauzete), pokretanje prikladnih uvlačnih mehanizama naziva marka koja ga je razvila - Blum. Ova tehnologija omogućuje vam da osigurate najracionalniji raspored stvari u kuhinji, do kojih je lako doći ili staviti svoje mjesto. Zatvorena su vrata i police ormara magnetskom silom. Prilikom odabira stolica ili stolica prednost se daje proizvodima od prirodnog drveta, metala, akrila i polipropilena. Funkcija i dizajn - ovaj dijad odnosi se na izbor kućanskih aparata. Naravno, ideja da se popunite sa štednjakom i hladnjakom pogodna je samo za neosjetljiv jedini potomak stana, ali domaćica će trebati i perilicu posuđa, pećnicu, mikrovalnu pećnicu i ventilator. Sva ova oprema potrebna za udoban život ugrađena je u namještaj i instalirana je prema određenim principima, gdje je glavni besplatan pristup i "sve je pri ruci". Glavni objekti radnog područja obično se nalaze u blizini - ploča za kuhanje, sudoper sa sudoperom (u sredini) i hladnjak. Napa s kapuljačama znatno je pojednostavio čišćenje u kuhinji, poprimio zagađene pare, masti, čađ, neugodne mirise. Obično se postavljaju iznad ploče za kuhanje, što se po veličini podudara s radnom površinom kapuljače. Ovo je izravna funkcija. Još uvijek postoji ukras. Dizajn modernih hauba toliko je raznolik da je dobar izbor između:- kupolasti (vrlo moderan i moćan, pogodan za velike kuhinje),
- ugrađeni (ugrađeni u viseći ormarić, ostaju vidljivi samo instrumentna ploča i rešetka filtera),
- ravni (vrlo kompaktni, jer ne izlaze nepovezani s ventilacijskim jažicama, ugrađeni su na zid iznad peći ili donju ravninu ormara),
- otok (pričvršćen na strop bilo gdje u kuhinji iznad peći),
- teleskopski teleskopski (potpuno skriven i koristi se samo tijekom kuhanja, značajno štedi prostor)
- U obliku slova T (staklo, nehrđajući metal uključeni su u proizvodnju, pričvršćeni na zid ili strop, obogaćuju unutrašnjost, čineći je cjelovitom).
- stropne svjetiljke za općenito osvjetljenje prostora, kada trebate potopiti svjetlo cijeli volumen kuhinje;
- točkovna rasvjeta za usmjereno osvjetljenje željenog područja kuhinje ili objekta (moderni sustavi omogućuju vam podešavanje svjetline svjetlosnog toka) - radni i blagovaonski prostor (s stolom za ručavanje ili šankom);
- ukrasna rasvjeta.
- sažeto;
- strukturno funkcionalni purizam;
- točan izračun položaja objekata;
- kontrakcija i sinteza;
- koncentracija;
- bez nabora;
- „Neprozirnost”;
- čistoća i red.