Kuinka valita leivänpaahdin: mitä vaihtoehtoja kannattaa etsiä ostaessasi

Kuka aamiaisella kieltäytyy aromaattisesta kuumasta paahtoleipästä? Mutta saadaksesi leipäpalan todella maukasta, sinun on tiedettävä, kuinka valita oikea leivänpaahdin. Tämän kodinkoneiden laaja valikoima kauppojen hyllyillä voi pelottaa epäpätevää ostajaa, joten autamme valinnassa kuvaamalla kaikki mahdolliset ominaisuudet. Sitten et epäile sitä mitä leivänpaahdin tarvitset.

Alkuperähistoria

Muinaisen Rooman kokit varustivat jatkuvasti tuhansia sotilaita sotilaallisiin kampanjoihin. Kokeilujen kautta he ymmärsivät, että leipää varastoidaan pidempään, jos se paistetaan. Rooman valtakunnan aikaan ei tietysti ollut sähköä, leipä vain paistettiin sauvoille ja paahdettiin tulessa. Roomalaiset valloittivat monia maita eivätkä piiloutuneet paikallisen reseptinsä rapeisiin leipäihin. Ajan myötä paahtoleipästä tuli suosittu Englannissa, ja jo maan valloitsijat toivat reseptin Amerikkaan. Huolimatta siitä, että maan sähköistys tapahtui Amerikassa 1900-luvun alussa, ensimmäistä leivänpaahdinta ei keksitty siellä.

Se julkaistiin vuonna 1893 brittiläisessä Crompton & Company -yrityksessä, mutta keksintö epäonnistui, paahtoleipää saatiin voimakkaasti palavalla hajua ja se ei sovellu ruokaan. Kotiäitiöiden iloksi amerikkalainen General Electric julkaisi vuonna 1909 uuden laitteen, joka leipoo leipää ilman savua ja tulta. 1900-luvun ensimmäisiä vuosikymmeniä Yhdysvalloissa voidaan kuvauksellisesti kutsua leivänpaahdinrakennuksen aikakaudeksi. Monet yritykset kilpailivat keskenään yrittäessään parantaa laitteita, joista ihmiset pitivät. Vuonna 1919 ensimmäinen ajastimella varustettu leivänpaahdin näki valon, ja vuonna 1926 tekniikka tuli siihen pisteeseen, että leipä itse alkoi ilmaantua leivänpaahtimesta. 1900-luvun lopulla laite ei pystynyt vain paistamaan leipäviipaleita, vaan myös itse leipomaan leipomotuotteita, jättämään kuvioita viipaleiksi tai yksinkertaisesti lämpimiä leipiä.

Leivänpaahtotyypit

Kaikki leivänpaahtimet on jaettu kolmeen luokkaan ohjaustyypistä riippuen.

automaattinen

Tässä vaihtoehdossa on automaattinen sammutusjärjestelmä. Omistajan on vain laitettava leipä sisälle ja ilmoitettava kypsennysaika, sinun ei tarvitse noudattaa keittämistä. Heti kun paahtoleipää on paistettu, ne "hyppäävät ulos" jousimekanismin ansiosta, minkä jälkeen laite sammuu. Jos haluat tehdä aamiaisen vähimmäisajan, tämä vaihtoehto on sinulle.

puoliperävaunu

Näissä malleissa paahdettu leipä on uutettava itsenäisesti, mutta ennen sitä laite ilmoittaa erityisellä äänisignaalilla keiton päättymisen jälkeen ja sammuu. Saatavuus säätelee termostaattikytkintä analysoimalla paahtolevyn pintalämpötila.

Mekaaninen (manuaalinen)

Nämä ovat yksinkertaisimpia malleja, jotka voivat vain paahtoleipää (ei sulatta eikä lämmitä). Heillä ei ole ajastinta, joten paistamisprosessia on valvottava. Käännä kahva kääntääksesi leipäpalan toiselle puolelle. Mekaanisten laitteiden haittana on, että et voi jättää niitä, jos et halua syödä palanut paahtoleipää, mutta etuna on, että ne ovat halvimmat.

Leivänpaahdin tärkeimmät ominaisuudet

Jotta leivänpaahdin olisi valittu oikein, sinun tulee kiinnittää huomiota alla kuvattuihin indikaattoreihin ostaessasi sitä.

teho

Tämä on leivänpaahdin pääominaisuus. Leivän paahtamisen nopeus riippuu voimasta.Tämän sähkölaitteen toiminta edellyttää 600-1700 wattia. Huolimatta siitä, että nämä ovat melko suuria indikaattoreita, et voi pelätä energian ylityksiä, koska laite toimii vain muutaman minuutin. Ja mitä tehokkaampi laite, sitä nopeammin se kuivaa leipäviipaleet.

tilavuus

Kun valitset leivänpaahdin, kiinnitä huomiota siinä olevien osastojen lukumäärään. Pitkänomaisissa malleissa voidaan keittää 2 kappaletta samanaikaisesti. On myös laitteita, joissa on kaksi lokeroa, joihin kuhunkin voidaan sijoittaa 2 tai jopa 3 viipaletta. Tämä vaihtoehto sopii suurelle perheelle.

Tilavan mallin avulla voit valmistaa nopeasti herkullisen aamiaisen kaikille ilman, että kulutat paljon aikaa. Tällaisen laitteen haittana on, että se on melko iso. Se on samanlainen kuin edellinen malli, mutta kahden kappaleen paistamiseen. Se on pienempi verrattuna aikaisempiin leivänpaahdinversioihin. Pienelle keittiölle tämä on täydellinen valinta.

Korin materiaali

Valmistajat tarjoavat kaksi vaihtoehtoa leivänpaahtimen materiaalista:

• Muovia. Tämä vaihtoehto on yleisempi, koska tämä materiaali on erittäin kestävää, kevyt, ei vaadi erityistä hoitoa ja mikä tärkeintä - edullinen. Sen etuna useissa väreissä: Voit valita keittiön värin.
• Ruostumaton teräs. Kalliit mallit on verhottu metallikoteloihin. Ne voivat olla kiiltävä tai mattapintainen. Suosittelemme ostamaan laitteen, jolla on matta, koska sormenjäljet, tahrat ja tahrat, jotka on jatkuvasti pestävä, jäävät kiiltoon.

Pinnoitemateriaali ei vaikuta suorituskykyyn tai käyttöikään, valinta riippuu henkilökohtaisista esteettisistä mieltymyksistä.

Lavan läsnäolo

Olisi hienoa saada leivänpaahdin, jossa on lava. Kypsentämisen aikana pienet viipaleet ja leivänmurut putoavat jatkuvasti rakenteeseen, vaikka teetkin kaiken huolellisesti. Joidenkin mallien pohjassa on lokero, mikä yksinkertaistaa huomattavasti sähkölaitteen hoitoa. Se voidaan työntää ja hävittää pudonneet leipomotuotteet.

Joidenkin mallien alaosassa on yksinkertaiset aukot. Niiden kautta kaikki jäännökset kaadetaan pöytään, eivät kerääntyä sisälle. Tämä vaihtoehto ei ole kovin kätevä, koska sinun on pyyhittävä keittiön pöydän pintaa jatkuvasti.

Budjettileivänpaahtimien valmistajat eivät edes leikkaa pohjaa. Tällaisista laitteista sinun on ravistettava muruja kääntämällä ne ympäri. Leivänpaahdin on puhdistettava! Jos paljon muruja kertyy, laite rikkoutuu.

Lisätoiminnot

Korkean hintaluokan kodinkoneilla on useita lisätoimintoja:

• Raasta lämmitykseen. Sijaitsee vartalon yläpuolella. Sitä voidaan laittaa minkä tahansa leivonnaisten kanssa, ja se lämpenee nousevien ilmavirtojen ansiosta. Myös siinä jo keitetyt paahtoleivät eivät jäähty. Muita paistamiseen tarkoitettuja tuotteita ei altistu.
• Automaattinen keskitys. Palat sijaitsevat tiukasti lokeron keskellä, mikä edistää niiden tasaista paistamista. Tämä toiminto suojaa myös palovammoilta.
• Sulatuksen. Tätä toimintoa käyttämällä voit sulataa pakastimeen varastetut leipäviipaleet. Sulatuksen jälkeen paahtoleivät alkavat ruskea, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• Pysäytä-painike. Kun painat sitä, sammutat laitteen milloin tahansa. Sinun ei tarvitse odottaa leivänpaahdin loppuun. Tämä voi olla tarpeen, jos huomaat leivän paahtuneen nopeammin.
• Keittäminen pieniä paloja. Voit paistaa turvallisesti krutonkekejä keittoon tai pieniä viipaleita kanapeille.
• Piirustukset paahtoleipää. Jotkut mallit pystyvät polttamaan leipää erilaisia ​​malleja tai kuvia eläimistä. Tämän ominaisuuden suuret fanit ovat lapsia.

Kehittyneet leivänpaahtimet

Ne, jotka ajattelevat, että vain leivänpaahtimet vain paahtoleipää, ovat erehtyneet. Nykyaikaiset mallit ovat edistyneet ja saattavat yllättää.

Grillin leivänpaahdin ei vain selviä hyvin päätoiminnostaan, vaan se voi myös leipoa erilaisia ​​leipomotuotteita. Jos tässä leivänpaahtimessa on myös konvektiolämmitys, leivonta on valmis erittäin nopeasti. Tällaisen laitteen haitat sen suuressa koossa. Lue myös huolellisesti ohjeet ennen käyttöä: Joissakin malleissa on mahdotonta keittää leivonnaisia ​​täytellä.

Leivänpaahdinvoileipäkone auttaa sinua valmistamaan kuumia voileipiä täytettä. Ulkoisesti tämä laite muistuttaa 2 pientä tarttuvaa pannua, jotka ovat vastakkain. Voileipäkomponentit pinotaan niiden väliin, sitten levyt yhdistetään. Molemmin puolin jopa paistaminen alkaa. Lisäksi voileipäkeittimessä voit tehdä vohveleita tai muita taikinatuotteita.

Toivomme, että tämä artikkeli auttoi sinua, ja kun olet lukenut sen, tiedät kuinka valita leivänpaahdin kotiisi. Valitse laite, jolla on tarvitsemasi ominaisuudet, ja nauti tuoreesta paahtoleipästä ainakin päivittäin.