Viinikaappi sisustus: tyylikäs säilytystila (22 kuvaa)

Viininjäähdytinkaappi on korkealaatuisen viinin varastointilaite optimaalisissa olosuhteissa ja mahdollisuus esitellä viinikokoelma.

Oikeiden olosuhteiden luominen on erityisen tärkeää pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Monet tekijät voivat vaikuttaa viinin makuun ja laatuun, joista tärkein on optimaalinen lämpötila. Tyypillisesti etiketti ilmoittaa lämpötilan, jossa juomaa tulisi varastoida. Viinin jäähdytys voi parantaa sen makua ja pidentää säilyvyyttä.

Jääkaappi luo optimaaliset olosuhteet pitkälle viinipitoisuudelle. Viinin pitkäaikaista varastointia koskevat pakolliset ehdot:

• pullon tulisi olla vaakatasossa;
• pullon tärinän puute;
• on tarpeen ylläpitää vakiolämpötila vakiona;
• 50–70% ilman kosteus viinin säilytyskammiossa pidentää juomien turvallisuutta.

Sen lisäksi, että laite ylläpitää haluttua lämpötilaa, se tarjoaa kaikkien pullojen tasaisen jäähdytyksen, puhdistaa säilytyskammion ilman hiilisuodattimella. Nykyään valmistajat tuottavat laitteita, jotka voivat luoda kaikki tai jotkut yllä olevista olosuhteista.

Viiniteline mallit

Viinijääkaappeja on monia malleja:

• Lämpö- ja kompressorikaapit;
• kaksialueiset laitteet ja kaapit, joissa on yksi jäähdytysvyöhyke;
• järjestelmällä ilmankierron varmistamiseksi varastotilan sisällä;
• sisäänrakennettu ja vapaasti seisova;
• ilmanpuhdistusjärjestelmällä.

Jos haluat valita viinikaapin kotona, sinun on otettava huomioon monet tekijät, jotka vaikuttavat laitteen toimintaan kotona, sekä omistajan henkilökohtaiset mieltymykset.

Valinta riippuu suunnitelmasi:

• kuinka monta pulloa ja millaista viiniä aiot varastoida;
• mikä säilyvyys kiinnostaa sinua;
• Aiotko laittaa kaapin erillisenä huonekaluna tai integroida sen keittiöön tai baariin.

Kotikaapin kapasiteetti on noin 6 - 36 pulloa. Tämä tilavuus lasketaan tavallisille Bordeaux-pulloille (0,75 ml pakkaamattomia). Itse asiassa pullojen lukumäärä voi olla erilainen, se riippuu pullojen koosta ja muodosta sekä siitä, kuinka ne pakataan.

Lämpö- ja kompressorikaapit

Termoelektrisen kaapin toimintaperiaatteessa käytetään Peltier-ilmiötä. Termoelektrinen ilmiö toimii tehokkaimmin, kun jäähdytetään pieni määrä. Lisäksi näitä laitteita ei saa rakentaa sisään, ja ilman ja kaapin sisäisen lämpötilan ero on korkeintaan 15 ° C. Lämpösähkökaapin edut:

• alhaisempi hinta;
• hiljainen työ, tärinän puute;
• laitteen yksinkertaisuus, luotettavuus.

Kompressorijäähdytteisen kaapin edut:

• korkea suorituskyky jäähdyttämällä suuria määriä;
• tällainen kaappi on mahdollista integroida kompressorin jäähdytysolosuhteiden alaiseksi.

Samanaikaisesti kompressori antaa melua ja tärinää, mikä vaikuttaa negatiivisesti viinin laatuun.

Kaksivyöhykeinen viiniteline

Puna- ja valkoviinejä varastoidaan eri lämpötiloissa; kaksivyöhykkeinen viinihuone on suunniteltu niiden samanaikaiseen ylläpitoon.

Nykyaikaiset kaapit on varustettu elektronisella ohjauspaneelilla. Alemman ja ylemmän alueen lämpötilaa säädetään paneelin eri painikkeilla. Kunkin alueen ylläpidetty lämpötila näkyy jatkuvasti paneelissa.Erityinen painike on tarkoitettu sisäisen LED-taustavalon kytkemiseen päälle.

Pieni kaksivyöhykeinen viinipesä voi olla termoelektrinen; suuressa tilavuudessa olevassa kaapissa on välttämättä kompressorityyppinen jäähdytys.

Jos kahden vyöhykkeen viinilaite on suunniteltu suurelle määrälle pulloja, niin se on varustettu pakotetulla ilmankiertojärjestelmällä jokaisessa vyöhykkeessä. Tämä tehdään pullojen tasaisen jäähdytyksen varmistamiseksi kaikilla hyllyillä sekä varastotilassa olevan ilman lämpötilan palauttamiseksi nopeasti oven avaamisen jälkeen.

Jäähdytyspuhaltimet ovat tärkein melun lähde. Tilavaa kaappia ostettaessa tulee huomioida ominaisuuksissa ilmoitettu laitteen melutaso. Yksi iso säilytyskammio on vaikeampi jäähdyttää, joten kaksivyöhykkeinen viinilaite tuottaa vähemmän melua pienemmän tilavuuden vuoksi.

Viiniteline sisätiloissa

Viinikaapin muotoilu voi olla erilainen: hi-tech-tyylistä vintage-tyyliin, koristeltu arvokkaalla metsällä.

Viinijääkaappi antaa sisätiloille vakautta, kun taas on otettava huomioon sen oikea asennus ja toimintaedellytysten noudattaminen.

Ilman lämpötila huoneessa, johon laite asennetaan, ei saa nousta yli 26 ° C ja laskea alle 10 ° C, muuten lämpötilan vaihtelut kaapin sisällä voivat johtua sen suorituskyvyn heikkenemisestä. Samoista syistä älä asenna laitetta lämpimään lattialle tai pattereiden viereen. On tärkeää, että suorat auringonsäteet eivät pudota kaappiin. Läheiset lämmönlähteet voivat aiheuttaa suuren sähkönhukan.

Pienimmät termosähköiset viininjäähdyttimet 6 pullolle asennetaan pöydälle tai työtasolle. Työtason alla olevan sisäänrakennetun viinikaapin on oltava kompressori, korkeus jopa 90 cm, se on tarpeen ottaa huomioon, kun asennat kaikki raot laitteen jäähdytykseen.

Yhdelle pulloriville suunniteltu kapea 15 cm leveä viinilaatikko löytää helposti paikan mistä tahansa sisätilasta. Tällainen pieni baari toimistossa korostaa omistajan asemaa. Nämä mallit ovat hyvin ansaittuja.

Puiset viinikaapit

Tällaisia ​​kaappeja käytetään silloin, kun viinin pitkäaikaista varastointia ei tarvita, esimerkiksi baarin tai myymälän tiloissa. Puiset viinipullotelineet voivat olla huomattavia kokoja. Mittatilaustyönä valmistettu puinen kulmaviinikaappi koristaa kodin keittiön tai baarin sisustuksen.

Pullon vaaka-asento tällaisessa kaapissa varmistaa korkin optimaalisen tilan, jotta viiniä voidaan pitää jonkin aikaa huoneenlämpötilassa.

Ammattikäyttöön, samoin kuin viinin ystäville, valmistetaan jäähdytetyn viinin kaappeja viinin asianmukaisen pitkäaikaisen varastoinnin varmistamiseksi, mikä auttaa säilyttämään kaikki sen ominaisuudet. Laaja valikoima moderneja viinikaappeja antaa sinun valita oikean laitteen sekä kotikäyttöön että ravintolaan.