Campana de carbón para la cocina: ventajas y características (26 fotos)

Es difícil estar en una cocina en la que no se instala una campana de carbón, porque durante la cocción, se emiten humo y humos, que contienen, además de agua, diversas sustancias aromáticas y no tan aromáticas, así como partículas microscópicas de grasa.

En la mayoría de los casos, las instalaciones de cocina de los edificios de apartamentos tienen su propio sistema de conductos de ventilación integrados en las paredes, que no siempre cumplen con su tarea con éxito. La efectividad de la eliminación de gases nocivos fuera del apartamento en este caso depende no solo del grado de contaminación del conducto de aire, sino también de las condiciones climáticas. Con una cierta dirección del viento, en la lluvia o en una tormenta de nieve, el empuje también puede ser inverso.

Al conectar una campana extractora (con entrada de aire forzada o no), las personas a menudo pierden el único orificio de ventilación restante en la cocina. Por supuesto, una campana extractora que funciona perfectamente elimina el aire de baja calidad de la habitación, especialmente si tiene un potente ventilador incorporado, pero en este caso, el calor también se elimina fuera del apartamento en invierno. Y si es verano, ¿funciona el aire acondicionado? Esto significa que mientras más aire con temperatura normal sea removido del apartamento, más aire caliente ingresará desde la calle a través de las ranuras en las ventanas y puertas.

¿Qué sucede cuando, por alguna razón, la campana está apagada? La circulación del aire se detendrá, lo que conducirá a la acumulación de sustancias nocivas en la habitación.

Escape sin aire de escape: la mejor solución

Un sistema de ventilación como un extractor con filtro de carbón permite, sin usar el conducto de ventilación, eliminar todos los olores y humos que surgen durante la cocción. Al mismo tiempo, el aire limpio no se expulsa del apartamento, sino que regresa a él, sin aumentar la carga en los acondicionadores de aire en verano ni en los dispositivos de calefacción en invierno.

Hoy en día, se producen campanas de carbón para la cocina de varios diseños, y el comprador solo necesita decidir exactamente lo que necesita específicamente.

Las campanas sin conducto de aire con filtros de carbón se pueden montar encima de la estufa, pero también hay modelos integrados en los muebles de la cocina. Se pueden instalar en cualquier lugar conveniente. Debido a la ausencia de la necesidad de usar un conducto de ventilación, estas unidades se pueden usar para purificar el aire no solo en la cocina, sino también en otras habitaciones.

Las campanas sin conducto, producidas hoy, funcionan casi en silencio, lo que suele ser muy popular entre las amas de casa que pasan mucho tiempo en la cocina. Mientras que los dispositivos de purificación de aire conectados al conducto de aire, por el contrario, a veces hacen mucho ruido.

Hoy en día, los problemas relacionados con el diseño de la sala también son importantes. La campana incorporada con filtros de carbón le brinda más oportunidades para darle a la cocina un estilo exquisito, para garantizar la comodidad de estar en ella, eliminando la necesidad de ocultar el conducto de aire de los ojos, lo que en muchos casos es una tarea difícil.

Las campanas sin un conducto de aire que no requieren escape de aire fuera de la cocina para su trabajo le permiten crear un microclima que sea fácil de respirar incluso sin la necesidad de ventilación constante de la habitación.

Variedades de filtros instalados en campanas

Las campanas sin conducto de aire siempre están equipadas con dos tipos de filtros: grasa y carbón.

Hoy, a la venta, a los clientes a menudo se les ofrece un filtro de carbón universal, pero aunque tiene la capacidad de atrapar las partículas más pequeñas de grasa, tendrá un tiempo de ejecución corto si se usa un filtro de carbón para dibujar, por lo que la mejor opción es un sistema de filtro con los dos filtros especializados indicados anteriormente. : carbón y grasa.

Filtros de grasa

Dichos filtros pertenecen a sistemas de limpieza gruesa. Su tarea principal es retrasar el hollín, la quema y, en general, las partículas pequeñas, protegiendo así las superficies internas de la campana para que no las cubran con una capa de grasa y hollín. Pueden ser desechables, simples y confiables en servicio, y reutilizables, que son fáciles de limpiar, pero requieren un manejo cuidadoso.

Los filtros desechables, por regla general, están hechos de no tejido o acrílico, y en la fabricación de filtros de grasa reutilizables, se utiliza aluminio o acero inoxidable.

Filtros de carbono

Las campanas con filtro de carbón sin ventilación fuera de la cocina son dispositivos de sorción que eliminan los olores en la habitación al absorber gases nocivos, así como diversas impurezas de vapor. Es absolutamente imposible limpiar el filtro de carbón para una campana de cocina por sí solo, por lo que debe reemplazarse por uno nuevo a más tardar en las fechas indicadas por su fabricante.

Los filtros de este tipo se fabrican con carbón activado y procesamiento adicional con compuestos químicos especiales que ayudan a neutralizar los humos y los olores desagradables en la cocina.

El filtro de carbón, por regla general, tiene una carcasa perforada de plástico redondeado con un relleno especial ubicado dentro de él, que contiene en sus poros una gran cantidad de pequeñas partículas de carbón activado. Este componente es capaz no solo de resistir olores, sino también de absorber sustancias orgánicas volátiles que pueden dañar el sistema respiratorio humano.

Actualmente, puede comprar un filtro de carbón para cualquier campana, solo es importante saber exactamente el modelo del purificador de aire en la cocina que compró.

¿Cuáles son los parámetros para elegir una campana de carbono?

Al elegir una campana equipada con un filtro de carbón, es necesario, en primer lugar, conocer su tipo específico, ya que estas unidades pueden ser:

• plano
• abovedado
• combinado.

Las más compactas son las campanas planas que funcionan en modo de recirculación (es decir, el aire purificado siempre regresa a la habitación). Sus filtros de carbón son desechables y deben cambiarse periódicamente, por lo que debe pensar con anticipación dónde adquirirá elementos de reemplazo tan importantes.

Las cúpulas funcionan con una salida de aire desde la cocina a la calle, por lo que solo se requiere la presencia de un filtro de carbón si no desea que los vecinos sepan lo que está cocinando.

Los dispositivos de escape combinados con filtros de carbón pueden funcionar con y sin escape de aire.

Al elegir el tipo correcto de campana entre las tres opciones consideradas, ya reducirá significativamente la lista de modelos adecuados. La siguiente etapa es el estudio de las principales características técnicas, de las cuales el rendimiento se considera el más importante.

Debe tenerse en cuenta que si hay un conducto de aire en la campana, cada curva reduce la productividad declarada por el fabricante en casi un 10%.

Al elegir un modelo más productivo, es necesario tener en cuenta que en dichos dispositivos también se utilizan motores con mayor potencia, que durante el funcionamiento producirán mucho ruido. La situación con un nivel de ruido que no exceda los 55 decibeles puede considerarse normal.

Importante al elegir un capó también es una forma de controlarlo, que puede ser pulsador o más avanzado: toque.Además, es bueno cuando la campana tiene una luz de fondo incorporada, especialmente si va a marcar esta unidad directamente sobre la placa.

También hay varias opciones para realizar la retroiluminación. Por ejemplo, para resolver este problema, se pueden usar LED o lámparas:

• halógeno
• fluorescente
• incandescente

El papel decisivo también pertenece al material del que está hecho el cuerpo de la campana. Para los modelos baratos, a menudo está hecho de plástico, mientras que la carcasa de los dispositivos de escape caros está hecha de aluminio, acero inoxidable y vidrio.