Cocina de estilo provenzal

Los estilos europeos en diseño de interiores son cada vez más populares entre nuestros compatriotas. Un lugar especial en esta serie de direcciones estilísticas está ocupado por el estilo casero cálido, acogedor y rústico del interior: Provenza. A menudo se le llama país francés. Y no hay error. Originario del sureste de Francia, entre las ciudades costeras de la Costa Azul, este estilo se ha convertido casi en el sello distintivo del diseño francés. Todos los que deseen diseñar su espacio de cocina no solo con una alta funcionalidad, sino también con la calidez de las latitudes del sur de Francia, con un sabor y comodidad especiales, definitivamente deben aprender sobre las características de la manifestación del estilo provenzal en el interior.

El estilo provenzal es simplicidad y comodidad, son materiales naturales y muebles caseros, es el deseo de crear un ambiente confortable en el que todos se sientan cómodos. Tras absorber las tradiciones del buen gusto de las ciudades costeras del sur de Francia, el estilo provenzal se ha convertido en un símbolo de calidez y comodidad para los diseñadores y sus clientes en todos los rincones del mundo. En general, se acepta que este estilo es ideal para una cocina ubicada en una casa de campo, espaciosa y luminosa, acogedora y muy "hogareña". Pero incluso en el marco de un apartamento urbano (incluso de tamaño modesto), puede usar los motivos principales del estilo provenzal, entrelazándolos con técnicas de diseño para aumentar visualmente el espacio. Observamos las principales características del estilo de las viviendas en la parte sur de Francia:

• abundancia de luz, que se logra debido a la amplitud de las habitaciones con grandes ventanas o fuentes locales de luz artificial ubicadas hábilmente;
• paleta de colores claros para decoración y mobiliario, el uso de tonos pastel que parecen estar quemados al sol;
• el uso de muebles antiguos o nuevos modelos con superficies especialmente envejecidas, pátina, rasguños es bienvenido;
• elementos artesanales utilizados activamente: tallas de madera, platos pintados a mano, servilletas y manteles de encaje, cestas de mimbre;
• una abundancia de flores frescas: plantas de jardín en jarrones, plantas de interior en alféizares de ventanas y otras superficies;
• abrir estantes con artículos favoritos de utensilios de cocina en exhibición: hermosos platos, artesanías, coleccionables;
• el interior en el estilo provenzal siempre es un poco arcaico: no hay reglas claras en la disposición de los muebles, electrodomésticos, decoración (es por eso que muchas amas de casa que aman cocinar y reunir a toda la familia en una mesa elegantemente decorada prefieren diseñar la cocina basada en el país francés).

Obviamente, no todos estos motivos de estilo provenzal son adecuados para un espacio de cocina de tamaño modesto. Pero los principios básicos, incluido el uso de una paleta brillante y muebles antiguos, se pueden utilizar para crear un interior acogedor con su propio encanto único. Solo a primera vista puede parecer que con este enfoque para decorar una cocina con muebles, es imposible usar electrodomésticos de alta tecnología. La tecnología moderna, ejecutada en estilo retro, está increíblemente armoniosamente integrada en la atmósfera especial de la cocina francesa.

Muchos de nosotros, con la frase "cocina al estilo provenzal", aparece una imagen ante nuestros ojos con una habitación absolutamente luminosa. Pero no asuma que solo el color blanco puede indicar que el interior de la cocina pertenece al estilo rústico francés. La paleta de colores utilizada es bastante amplia. Pero es inmediatamente necesario hacer una reserva de que para crear un interior auténtico en el espíritu de las viviendas de la costa francesa, es necesario usar colores como si se hubieran desvanecido bajo el ardiente sol del sur.Los tonos pastel son ideales.

No solo todos los tonos de blanco, sino también azul, arena, oliva, beige, menta, crema y gris: cada uno de estos tonos se puede usar como un esquema de color básico y auxiliar. Sin blanquear, los colores claros se pueden utilizar como acento. Los tabúes absolutos en la formación de un interior al estilo provenzal no existen para las soluciones de cocina modernas.

Todos los tonos de blanco tienen un lugar especial en el concepto de diseño de espacios de cocina al estilo provenzal. El color blanco le da al interior ligereza y pureza, aumentando visualmente el volumen de la habitación, ayudando a aumentar la cantidad de luz solar. Para una cocina ubicada en el lado norte, con falta de luz natural o solo un área pequeña, una imagen brillante se convertirá en la base de la decoración. Pero no sea demasiado diligente con el color blanco, utilícelo para todas las superficies durante la decoración y la formación de muebles. De lo contrario, en lugar de una imagen brillante pero cómoda, puede obtener una fuerte asociación con la sala del hospital. La colorida sombra natural del revestimiento del piso, la cerámica brillante en el delantal de la cocina e incluso algunos, pero la decoración de color se convertirá en acentos salvadores.

Los tonos amarillos claros, arenosos y ocres nos recuerdan involuntariamente la hierba quemada bajo el ardiente sol del sur. En la cocina provenzal, tales tonos serán apropiados como un esquema de color para las fachadas de la cocina. Sobre un fondo claro, estos muebles se verán geniales. Soluciones similares también son adecuadas para espacios de cocina modestos.

Los tonos pistacho, menta y oliva en variaciones pastel serán un excelente esquema de color para la decoración de paredes o muebles. El color pistacho combina bien con el acabado blanco como la nieve del techo y las paredes, los pisos de madera.

Al menos en el diseño de cocinas al estilo provenzal, se utilizan varios tonos de azul. Se usa un tono azul claro como esquema de color para las fachadas y para la decoración local de superficies verticales. Simbolizando el cielo azul del sur, este color está en perfecta armonía con otros tonos naturales: blanco, marrón, arena. En el tono azul, la frescura de la brisa marina y la pacificación celestial, pero este color debe usarse en dosis. Si su cocina está ubicada en el lado norte del edificio, entonces es mejor dejar todos los tonos de azul para dibujar en los platos y otros utensilios de cocina.

El color de Marsala con la adición de tonos blancos, uvas maduras y ciruelas: todos estos tonos naturales se pueden usar como un color adicional junto con tonos básicos neutros: blanco, beige claro, arena. Muy a menudo, los colores de dicha paleta se usan para muebles ubicados en la parte inferior de la habitación. Este ejemplo, entre otras cosas, ayuda a aumentar visualmente la altura de la habitación (siempre que la parte superior de la habitación esté hecha en colores brillantes).

A pesar de la falta de cánones estrictos al diseñar una cocina en el estilo rústico francés, hay algunas recomendaciones que debe seguir si desea obtener un interior de diseño auténtico del sur de Francia:

• el papel pintado rara vez se usa para la decoración de paredes (aunque solo sea localmente en el área del comedor), las paredes pintadas se verán mucho más naturales;
• yeso regular o decorativo seguido de pintura, ideal para la cocina provenzal. La textura de las paredes dependerá del tamaño de la cocina y su ubicación. En un apartamento de la ciudad, es mejor elegir opciones suaves, en una casa privada, especialmente en una casa de campo, puede usar una textura áspera;
• para la decoración de paredes, se pueden usar tableros envejecidos intencionalmente (placas de pared en la versión correspondiente), baldosas cerámicas, piedra e incluso ladrillos; la mayoría de las veces, este tipo de materiales de acabado se usan localmente como un acento;
• Las baldosas cerámicas son ideales para decorar un delantal de cocina (muchas opciones para elegir material liso o productos impresos)
• el piso puede estar hecho de baldosas de cerámica o piedra, además de usar una tabla de madera (el estilo provenzal recomienda el uso de materiales exclusivamente naturales, por lo que no hay linóleo ni laminado).

Una de las características distintivas de los acabados de techo en cualquier tipo de estilo rústico es el uso de vigas de madera para techo. Si la altura del techo lo permite, entonces el uso de esta técnica de diseño será la opción perfecta para recrear un diseño auténtico con un encanto especial de una vivienda de pueblo. Es difícil imaginar tal acabado en un apartamento estándar, pero en una casa de campo con una cocina espaciosa, ese diseño se verá más que apropiado.

El único lugar colorido en el interior de una habitación luminosa puede ser un delantal de cocina. Brillantes cerámicas con adornos originales destacarán contra el fondo de fachadas de cocina livianas y en mal estado. Con la neutralidad de la paleta general, puede elegir cualquier color para diseñar la superficie más vulnerable en el espacio de la cocina: el área de trabajo.

Se puede decir con seguridad que es precisamente por el color y el diseño del conjunto de muebles que se puede "reconocer" el estilo provenzal entre muchas otras variantes del país. Además, es en este estilo que no es necesario utilizar un conjunto de muebles con las mismas fachadas de gabinete. Los muebles abigarrados, como si estuvieran ensamblados a partir de los mejores modelos de la larga historia de la familia, pueden hacer una unión armoniosa difícil, pero se convierten en un elemento clave en el diseño del espacio de la cocina.

Como ya se mencionó, en el interior del estilo provenzal no hay lugar para materiales artificiales. Los muebles de madera maciza son una opción ideal, en casos extremos, puede usar fachadas hechas de MDF pintado. Sin superficies brillantes, accesorios cromados y decoración. Si es necesario usar elementos metálicos, deje que sean productos de bronce, cobre, aleaciones antiguas con pátina.

El bufé o la vitrina de la abuela, que se encuentra en los grandes mercados de pulgas y mercados de pulgas, no solo puede adquirir una segunda vida, mezclándose armoniosamente con el ambiente acogedor de la cocina provenzal, sino que también se convierte en su principal atractivo. Las superficies envejecidas (especialmente o posteriormente muchos años de uso), los accesorios antiguos, incluso las grietas en las superficies de madera no solo no serán un obstáculo, sino que también ayudarán a transmitir la autenticidad del interior de las viviendas del sur de Francia.

En un apartamento de la ciudad con una pequeña cocina, es difícil imaginar el uso racional del espacio en el que se colocará el bufé de una abuela voluminosa o una vieja mesa de comedor. En este caso, puede recurrir a trucos de diseño para formar un "nuevo" tipo urbano provenzal. Una cocina compacta con un moderno "relleno" y fachadas envejecidas artificialmente o accesorios antiguos con pátina será una excelente salida.

Inserciones de panel y vidrio, elementos tallados, mimbre y decoración forjada: todas las opciones de diseño de fachada son excelentes para el estilo rústico francés. Como alternativa al nivel superior de los gabinetes de cocina (a veces parcialmente), los estantes abiertos pueden servir. Es sobre ellos que será posible exhibir platos especialmente favoritos, frascos con especias y otros accesorios de cocina que deben mantenerse "a mano".

Si hablamos de la mejora del comedor, la ventaja de los muebles hechos de material natural se vuelve increíblemente significativa. Sin plástico, elementos cromados. Una mesa y sillas de madera son ideales. En las casas de campo, puede usar muebles que estén completamente tejidos de una enredadera o ratán o que tengan inserciones de estos materiales. Los muebles de mimbre crean un ambiente especial.Una tarjeta de visita de estilo provenzal es una atmósfera en la que no desea apresurarse en ningún lado, sino simplemente disfrutar de una deliciosa comida y una agradable compañía en el círculo de hogares o invitados.

Integrar electrodomésticos en un complejo de muebles envejecidos intencionalmente puede ser difícil. Hay suficientes modelos de estufas y hornos en amplia venta, cuyo diseño va bien con la estética del país francés. Pero si necesita instalar una lavadora o lavavajillas en la cocina, es mejor ocultarlos detrás de las fachadas de los muebles de la cocina.

El estilo provenzal en el espacio de la cocina le da a la anfitriona la oportunidad de mostrar todas sus habilidades, aplicar las habilidades de la costura, cultivar plantas de interior, hacer ramos y otros tipos de arte aplicado. Si hablamos del diseño textil de la cocina en el estilo provenzal, podemos observar varios puntos clave (no son un axioma en las condiciones modernas, pero son recomendaciones urgentes para crear un interior auténtico):

• tela natural de colores brillantes, con un estampado floral (vegetal), también es posible usar un patrón de "cuadros": un mantel colorido hecho de algodón o lino decorará no solo el comedor, sino también todo el espacio de la cocina;
• con la ayuda de encajes, servilletas de punto, manteles y delantales, puede "domesticar" cualquier interior (pero es importante no exagerar con la decoración textil, especialmente como parte de una pequeña cocina en un departamento de la ciudad);
• puede usar sillas con asientos y respaldos suaves (una tela con un estampado floral es bienvenido) o en taburetes de madera comunes, fundas de tela con un forro suave;
• La decoración de las ventanas con textiles dependerá en gran medida del nivel de iluminación de la habitación, la ubicación en relación con los puntos cardinales y el tamaño de la habitación en sí (puede usar cortinas translúcidas de tul, algodón o lino con un estampado colorido para la decoración).

En cuanto a los accesorios decorativos, no es necesario utilizar universalmente la imagen y las figuras de un gallo (símbolo de Francia) para crear un interior auténtico. Es suficiente poner un florero en el centro de la mesa del comedor o en otras áreas del espacio de la cocina. Si hay un alféizar ancho, las plantas de interior se pueden exhibir en macetas de cerámica o arcilla brillantes. También puede usar ollas de metal y pequeñas latas o cubetas, cestas de mimbre en las que se insertan recipientes fuertes e incluso botellas.

Es en la cocina de estilo provenzal que los vasos con cebollas verdes germinadas o una olla larga de verduras que se pueden servir directamente en la mesa se verán apropiados. Los paquetes con cebolla y ajo, hermosas botellas con aceite de oliva, latas para especias no estarán fuera de lugar. La cocina de estilo provenzal es una sala para las amas de casa que aman cocinar, tienen hospitalidad y aman las reuniones familiares y las recepciones de los invitados con las comidas.

Los dispositivos de iluminación se pueden atribuir de forma segura a los elementos decorativos del interior. De hecho, además de su función principal de iluminar el espacio, hermosas lámparas hechas de latón o metal en bruto forjan la imagen de la sala de la cocina. Algunos modelos de accesorios de iluminación de estilo provenzal están decorados con porcelana, tela o vidrio. Incluso en una cocina pequeña, no se detenga en instalar solo el candelabro central, porque el estilo provenzal siempre es una habitación luminosa.

Presta atención a la elección de una batidora para fregadero de cocina. Un accesorio cromado moderno puede anular todos sus esfuerzos. Hay muchos modelos antiguos de grifos a la venta, con grifos curvos y válvulas en forma de cruz. Hay hermosas mezcladoras hechas en bronce o pintadas con acrílico blanco.