Wie wählt man einen Multicooker? Konstruktionsmerkmale

Crock-Pots sind in vielen Küchen bereits fest verankert, und diejenigen Hausfrauen und Eigentümer, die diese wunderbare Erfindung noch nicht in ihrem Arsenal haben, denken oft darüber nach, sie zu erwerben. Ein Slow Cooker hat viele Funktionen, kann fast jedes Gericht zubereiten, funktioniert wie ein Wasserbad, eine Brotmaschine und sogar eine Joghurtmaschine.

Die Wahl eines Multikochers kann zu einem großen Problem werden, da der Markt eine Vielzahl von Marken und Modellen in verschiedenen Preiskategorien anbietet. Eine große Auswahl ist oft nur verwirrend. Deshalb ist es vor dem Kauf so wichtig, die Merkmale und Funktionen des Multikochers zu studieren, um die richtige Wahl zu treffen und die ganze Familie mit köstlichen, gesunden und abwechslungsreichen Gerichten zu verwöhnen.

Wie trifft man die richtige Wahl?

Die Erwartungen weichen in der Regel leicht von der Realität ab. Alles wegen Marketingprogrammen, die das Produkt in einem völlig anderen Licht erscheinen lassen. Ein Slow Cooker ist nicht magisch und magisch, er kann keine Knödel formen oder Tomaten schneiden. Durch technische Parameter kann dieses Gerät eher als elektrische Pfanne bezeichnet werden, die mehrere Grundelemente aufweist:

• Schüssel mit Antihaftbeschichtung;
• Heizelement;
• Temperaturfühler;
• Heizungsregler;
• wärmeisolierender Körper (aus Kunststoff oder Metall).

Ein Slow Cooker ist eine relativ junge japanische Erfindung. Die Sache ist, dass japanische Entwickler ihren eigenen Reiskocher einfach an den europäischen Markt angepasst haben. Das Gerät war so erfolgreich, dass es schnell an Popularität gewann und den Markt eroberte. Der erste war Panasonic, der immer noch unter den Top 10 der besten Hersteller ist.

Hauptmerkmale des Multikochers

Um zu verstehen, welcher Multicooker besser zu wählen ist, sollten Sie die Merkmale berücksichtigen, die die verschiedenen Modelle unterscheiden.

Schüsselvolumen

Dies ist der erste Indikator, auf den Sie achten sollten, da er sich direkt auf den Energieverbrauch sowie auf die Kompaktheit und Mobilität des Geräts auswirkt. Es gibt Modelle mit 2 Litern und 10 Litern Volumen.

Bei der Auswahl des Schüsselvolumens sollten Sie die Anzahl der Personen in der Familie berücksichtigen. Für eine Person ist der Kauf eines Drei-Liter-Modells die beste Option. Für eine Familie mit drei Personen ist eine Schüssel mit 5 Litern oder mehr ausreichend. Es hängt alles von der Häufigkeit des Kochens und der Nutzungsintensität des Multikochers ab.

Macht

Oft wird dieser Indikator stark überschätzt, da der Unterschied in der Leistung verschiedener Modelle von Multikochern die Garzeit mit einem Unterschied von mehreren Minuten beeinflusst. Es kann auch den Bratgrad von Lebensmitteln beeinflussen.

Die Wichtigkeit der Energieauswahl ist die Menge des verbrauchten Stroms. Das optimalste Modell gilt mit einer Leistung von 900 Watt. Im Vergleich zu Elektroherden verbrauchen sie 2-mal weniger Strom. Es gibt jedoch Modelle mit einer Leistung von 2300 Watt. Die Kochgeschwindigkeit erhöht sich um einige Minuten und der Energieverbrauch um das Zweifache. Für den Heimgebrauch eignen sich Modelle mit einer Leistung von 700 bis 900 Watt.

Schüsselabdeckung

Multikocher sind auch dank des speziellen Sprühens der Schüssel, das das Verbrennen von Lebensmitteln verhindert, so bequem. Es gibt jedoch einige Tipps zur Auswahl eines Multicookers.

Die Innenbeschichtung besteht meist aus Teflon oder Keramik. Jedes hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Die Wahl sollte auf der Grundlage persönlicher Vorlieben getroffen werden.

Teflon ist ein haltbareres Material, erfordert jedoch sorgfältige Pflege.

Für einen Teflon-Multikocher ist spezielles Silikonzubehör erforderlich, da andere Materialien die Beschichtung beschädigen können. Die Pflege von Keramik ist viel einfacher, es entstehen keine Kratzer, gleichzeitig können Späne von hohen Temperaturen auftreten.

Art der Kontrolle

Dieser Indikator wird auch individuell ausgewählt, je nach persönlichen Vorlieben. Multikocher sind auf dem Markt erhältlich und werden gesteuert von:

• Drehhebel für Temperatur und Betriebsart;
• LCD-Anzeigen
• LED-Anzeigen
• Knöpfe
• Touchscreens.

Einige Multikocher verfügen über ein eingebautes WLAN, mit dem das Gerät mit einem Smartphone verbunden und ferngesteuert werden kann. Mit diesem Programm können Sie auch die Bereitschaft des Gerichts aus der Ferne überwachen.

Vielzahl von Programmen

Bei der Wahl eines Multicooker-Modells sollte die Vielfalt der Programme zu einem grundlegenden Faktor werden, der die Grundkosten festlegt. Für eine zusätzliche Gebühr ist ein Schnellkochtopf oder ein Joghurtbereiter erforderlich.

Die Hauptprogramme, die jeder Multikocher hat, sind 4 Modi: Backen, Dämpfen, Kochen und Schmoren.

Das beste Modell für den Heimgebrauch und den regelmäßigen Gebrauch wird ein Multikocher sein, der zusätzliche Funktionen zur Aufrechterhaltung der Temperatur, zum verzögerten Starten und zum Mehrfachkochen bietet. Hier können Sie Ihre eigenen Rezepte verwenden und die Temperatur und Dauer des Garvorgangs manuell einstellen.

Heizungen und Schutzsystem

Achten Sie auch bei der Auswahl eines Multikochers auf die Art der Heizungen. Bei den einfachsten und kostengünstigsten Optionen wird eine thermische Heizung installiert. Es befindet sich unten und benötigt eine gewisse Zeit zum Aufwärmen.

Eine teurere, aber auch schnellere Option ist eine Induktionsheizung, die innerhalb von Sekunden an Temperatur gewinnt. Bei diesen Modellen befinden sich die Heizungen nicht nur von unten, sondern auch um den Umfang herum, wodurch die gesamte Schüssel und ihr Inhalt gleichmäßig erwärmt werden.

In einer teureren Preisklasse befinden sich Topftöpfe mit einer 3D-Heizung. Wenn Sie sich noch nicht für einen Multikocher entschieden haben, lohnt sich ein Modell mit einer solchen Heizung. Im Gegensatz zum Induktionssystem verfügt 3D über eine zusätzliche Heizung im Deckel des Geräts, die eine möglichst gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.

Eine weitere Eigenschaft, die das ausgewählte Gerät haben sollte, ist ein hohes Maß an Schutz. Das Kochen erfordert nicht die ständige Anwesenheit einer Person, so dass der Langsamkocher oft unbeaufsichtigt eingeschaltet bleibt. Um Ihre eigene Sicherheit zu gewährleisten, müssen Sie sicherstellen, dass der Multicooker über ein zweistufiges Schutzsystem verfügt:

• Der Temperatursensor schaltet das Gerät aus, wenn das eingestellte Temperaturniveau überschritten wird.
• Eine Sicherung trennt das Gerät im Falle einer Fehlfunktion vom Netzwerk, wodurch die Möglichkeit einer Überhitzung des Geräts ausgeschlossen wird.

Zusätzliche Funktionen

Nachdem Sie sich für die Parameter des gewünschten Modells entschieden haben, sollten Sie auch dessen Design und Größe berücksichtigen, da der Topf viel Platz in der Küche einnimmt. Daher sollte sein Design in das Gesamtdesign des Raums passen und funktional genug sein, um das Gerät so komfortabel wie möglich zu gestalten.

Das Vorhandensein zusätzlicher Programme kann ebenfalls eine große Rolle spielen, da dadurch die Ernährung abwechslungsreicher wird. Dazu muss dem Kit ein spezielles Buch mit Rezepten beiliegen. Es wird Ihnen helfen, das Temperaturregime anzupassen und Sie vor der Suche nach Einstellungen im Netzwerk zu bewahren.

Optionales Zubehör spielt auch eine Rolle bei der Auswahl eines Multikochers für zu Hause. Es ist am besten, wenn das Kit Messbecher, spezielle Plastiklöffel und ein Gitter für den Dampfmodus enthält. Sie können auch separat Schinken, Gläser für die Herstellung von Joghurt und einen Korb für tiefes Fett kaufen.

Alle diese Elemente können durch neue ersetzt werden, da sie für fast alle im Handel erhältlichen Modelle geeignet sind. Es wird schwieriger sein, die Schüssel zu ersetzen, wenn sie beschädigt ist. Es ist einfacher, einen neuen Slow Cooker zu kaufen, als nach einer Ersatzschüssel zu suchen.

Firmen & Marken

Fast alle Hersteller von Haushaltsgeräten verfügen über mehrere Multicooker-Modelle, da dieses Gerät bei Hausfrauen und alleinstehenden Männern sehr beliebt ist. Die Antwort auf die Frage, welches Unternehmen sich für einen Multicooker entscheidet, hängt von der Preiskategorie des Geräts ab.

Die Firma Redmond gilt als die beliebteste auf dem Markt, da ihre Modelle so funktional wie möglich zu relativ geringen Kosten sind. Ein guter Slow Cooker dieser Marke kostet etwa 5000 Rubel.

Eine weitere Option für einen Budget-Multikocher wird ein Modell der Firma Polaris sein. Die Kosten schwanken auch um 5 Tausend. Hier finden Sie bereits Keramikschalen und eine 3D-Heizfunktion.

Zu den Top 3 der günstigen Modelle gehört auch ein Slow Cooker von Philips. Es hat kombinierte Funktionen und wird eher als Schnellkochtopf betrachtet, ist aber gleichzeitig den oben genannten Modellen nicht unterlegen.

Ein Klassiker kann als Gerät von Panasonic angesehen werden. Fast alle Modelle dieser Marke verfügen über einen praktischen Bildschirm und ein intuitives Steuerungssystem. Bei diesem Modell nehmen weniger als 4 Liter nicht viel Platz in der Küche ein. Sie haben auch ziemlich niedrige Kosten: ungefähr 3-4 Tausend Rubel und stehen teureren Modellen in nichts nach.

Leider gibt es keine eindeutige Antwort auf die Frage, wie Sie einen Multicooker auswählen sollen. Alles hängt von den individuellen Vorlieben und Anforderungen des Käufers ab. Die wichtigsten Punkte sollten umfassen:

• optimale Lautstärke;
• durchschnittliche Leistung;
• klein.

Folgen Sie nicht der Führung von Vermarktern und erwerben Sie unnötige und nutzlose Funktionen für viel Geld, nur weil sie beworben werden. Sie müssen verstehen, was Sie von einem bestimmten Modell erwarten können, und es entsprechend Ihren Anforderungen und Ihrem Budget auswählen. Es gibt keine Garantie dafür, dass ein Modell im Wert von 15.000 Rubel länger und besser funktioniert als sein Gegenstück, was dreimal billiger ist.