Sådan vælges en ovn: oversigt over hovedparametrene

De fleste kvinder elsker at glæde deres familie med forberedelsen af ​​noget velsmagende. Duftende sprøde kager vil blive meget værdsat af hvert familiemedlem. Hvis huset lugter af mors tærter, kager, bagt kød, hvad bedre?

I dag, for at imødekomme dette ønske, behøver mor ikke at varme ovnen, bare besøge butikken med husholdningsapparater, fordi teknologisk fremgang giver os en bred vifte af moderne ovne. For at foretage et køb skal du selvfølgelig først finde ud af, hvordan du vælger en assistent til dig selv, der får til opgave at bage slik, og behandle forskellige retter termisk til lækker fodring af familien.

El- eller gasovn: fordele og ulemper

Det er ikke nemt at give råd om, hvilken energikilde ovnen skal være i køkkenet, fordi vi alle er forskellige mennesker, og hver har sine egne vaner og præferencer, så du skal bare beskrive styrker og svagheder ved hver mulighed.

En gasovn har sine tilhængere på grund af den relative billighed, og selv det hyppige arbejde vil ikke i høj grad påvirke familiebudgettet. En ubestridelig fordel er, at ovnen er i stand til at fungere, når den er tilsluttet en gascylinder. Således kan det betjenes i et landsted. Her sluttede fordelene ved gasovne.

Yderligere, hvis vi sammenligner gas og elektriske apparater, vil førstnævnte miste alt andet, da den elektriske ovn har et mærkbart større sæt funktioner. I et kvalitetsprodukt, selvom ikke det dyreste, der er flere opvarmningsprogrammer, er der også en konvektionstilstand, men det er sandt, at elmåleren vil snurre hurtigt og vinde mange kilowattimer, fordi disse modeller har meget strøm.

I dag i salg er der modeller, hvor den elektriske ovn er tilsluttet en dobbeltkedel. I sådanne tilfælde er en dampgenerator indbygget, og en beholder til hældning af vand er tilvejebragt. Der er også ovne, der har et fælles hus med en mikrobølgeovn. Denne kombination af elektriske husholdningsapparater indebærer mange fordele.

Når et lille køkken er udstyret med husholdningsapparater, skal dets ejere vælge den rigtige bordovn. Elektriske miniature-produkter er kendetegnet på samme måde som deres større "slægtninge".

Et bredt udvalg af hver kategori af ovnmodeller gør det muligt at købe den, som ejerne vil overveje som den bedste mulighed. Hvis folk vil lave mad og spare, er en gasovn mere velegnet til dem. Og i det tilfælde, hvor der er fokus på madens kvalitet og derefter vælge et elektrisk produkt, vil du være mere tilfreds med resultatet.

Gasovn: valgmuligheder

Har du bestemt dig og fokuseret på gasversionen? Ikke sikker på, hvordan man vælger en gasovn? Spørgsmålet er selvfølgelig ikke simpelt, fordi dette husholdningsudstyr koster en masse penge og påvirker kvaliteten af ​​retter, der er tilberedt af værtinderne.Imidlertid er hver dag en husholdningsapparatbutik klar til at tilbyde dig en gasovn med fremragende egenskaber: ergonomisk, med beskyttelsesfunktioner og et ekstrakompleks.

For at tage det bedste valg, skal du følge disse enkle anbefalinger:

• Først skal du være opmærksom på bredden på modellen. Når køkkenet er stort, kan du bygge en ovn i alle størrelser, og hvis ikke, skal du vælge en miniovn.
• I gasmodellen er styringstypen en vigtig faktor. Næsten alle produkter har et mekanisk kontrolsystem, det består af knapper og håndtag, men nogle gange er der også berøringsindstillinger.
• En gasovn er klassisk eller har mange funktioner. Moderne produkter er nødvendigvis udstyret med yderligere funktioner. Dette er en automatisk tænding, konvektionsluftstrøm, forskellige opvarmningsgrader, grill og andre. Tilstedeværelsen af ​​disse funktioner gør virkelig værten af ​​værten mere behagelig.
• Sørg for at håndtere sikker betjening af din ovn, når du håndterer gas. Der er en funktion, der slukker for gassen i tilfælde af brand. Det kaldes gasstyring. En ekstra nyttig enhed vil være en kold dør, der er designet til at beskytte alle familiemedlemmer mod forbrændinger.
• Hver familie skal, når de køber en gasovn, beslutte, om den vil være uafhængig eller indbygget. Hvis du vælger en uafhængig model, giver dette dig mulighed for mere effektivt at fordele rummet i køkkenet og få et produkt med et mere attraktivt design. Med indbyggede apparater skal du tænke over, hvordan du vælger den rigtige gasovn. Når du køber alt sammen, ud over ovnen, er det værd at være opmærksom på mængden og kvaliteten af ​​brænderne.

Vi blev bekendt med de vigtigste parametre og kapaciteter i gasovne. Et tilstrækkeligt sæt funktioner i midtprissegmentet giver dig mulighed for at tilberede et måltid hurtigt og med glæde i en valgt ovn.

Elektrisk ovn: hvad du skal vide, når du vælger

På trods af gasovnens gode funktionalitet er elektriske modeller stadig mere populære, men lad os se på, hvordan vi vælger en elektrisk ovn til at give os en pålidelig assistent i køkkenet.

Når du køber en elektrisk ovn, skal du beslutte, hvilke funktioner og funktioner der vil være nyttige for en bestemt husmor, og som det er bedre at ikke betaler for meget:

• Som med en gasovn, skal du vide den nøjagtige bredde på modellen. Den mest almindelige mulighed vil være en bredde på 60 cm, men hvis nødvendigt kan du vælge både bredere og smalere produkter. Højder og dybder er ens for alle tilfælde.
• Et obligatorisk sæt programmer inkluderer en opvarmningsregulator og en timer - deres tilstedeværelse er allerede tilstrækkelig til høj kvalitet varmebehandling af opvaskemaskiner, men yderligere funktioner i modellen fremskynder denne proces og tilføjer variation.
• En meget nyttig yderligere funktion er temperatursonden. Dette er en sådan enhed, der måler temperaturen direkte i det forarbejdede produkt.
• Elektriske ovne er oftest udstyret med elektromekanisk eller elektronisk kontrol. Hver kontroltype har sine egne fordele: den første er pålidelig og let at bruge, og den anden - gør det muligt at programmere produktet til et specifikt job.
• Uanset modellen er det muligt på skærmen at overvåge processen for dens drift.
• Sikkerhed i ovnen består af blokeringsprogrammer fra utilsigtede klik, lamineret glas, tvungen blæsefunktion, automatisk nedlukning og andre.
• I moderne modeller er der systemer til fjernelse af forurenende stoffer på teknikken. I en sådan ovn fungerer en pyrolytisk eller katalytisk rengøringsmetode.Den første metode forbrænder forurening, og den anden nedbrydes til to komponenter: kulstof og vand. Dernæst aftørres produktets arbejdsoverflade med et serviet.
• Nogle gange er producenterne tilfredse med et stort antal ekstra funktioner. Dette er en diagonal grill, forme og bageplader lavet af glas, teleskopføringer, et advarselssystem ved hjælp af lyd og andre.

Vi har gjort os bekendt med mulighederne for en ovn med en elektrisk madlavning, så det produkt, du vælger, giver dig mulighed for at forkæle hjemmelavede gourmeter med mundvand og sunde retter.

Hvilket funktionssæt er nødvendigt?

I betragtning af mulighederne for gas- og elektriske ovne har vi allerede set en liste over funktioner, der er indlejret i moderne modeller. Nu er det tid til at lære dem mere at kende.

Multifunktionelle ovne ... Hvad dækkes af dette navn?

I dag er der ud over forskellige temperaturforhold separate separate programmer til termisk behandling af skåle. De er også i elektronisk kontrollerede ovne. I elektromekaniske modeller udløses teknologifunktionerne ved almindelige knapper eller drejeknapper, men denne kontrolmetode har også mange fans, især ældre.

Som allerede nævnt kan ovnen også være i rollen som en mikrobølgeovn eller en dobbeltkedel. I tilfælde af tilslutning af ovnen til mikrobølgemodulet bliver det muligt at reducere tiden til tilberedning af individuelle retter, og hvis "to i én" er en ovn med en dobbeltkedel, udvides forskellige tilberedte retter.

Konvektionsluftstrøm er en meget almindelig tilføjelse i moderne ovne. Det gør det muligt at fordele temperaturen gennem hele ovnens indre volumen til en mere ensartet opvarmning af den tilberedte skål. Sammen med konvektion, grill, afrimningstilstand kan intensiv opvarmning også bruges.

Til stede i moderne produkter og så nyttige værktøjer som en timer og sonde (temperatursensor). Timeren giver besked om afslutningen af ​​tilberedningsprocessen for denne skål med et lydsignal, og sonden styrer temperaturen inde i produktet, der gennemgår varmebehandling. Data om ændringer i opvarmning kan ses på det digitale display.

Sikkerhed opnås gennem varmeisolering. Døre i ovnen er designet, så de næppe varmer udenfor. Dog ikke alle modeller har denne funktion. Der er også en lås på ovnen fra børn. Udtrækkelig bageplade hjælper også med til at sikre en sikker betjening af enheden, fordi styrene giver dig mulighed for at fjerne bagepladen uden at holde den fast.

Hydrolyse eller pyrolyseoverfladerensning er kun tilgængelig i elektriske produkter. Hydrolytisk forurenende fjernelse fungerer, når vand hældes i sumpen. Når apparatet opvarmes, er fedt og damp i gryden. Pyrolysebehandling involverer forbrænding af forurenende stoffer. Som et resultat skal asken aftørres med et serviet.

Indbyggede ovne: anbefalinger til valg

En sådan model kan være både elektrisk og gas. Indbyggede ovne kan være afhængige eller uafhængige. Dette betyder, at i den første version er kontrolpanelet en, og kontrolknapperne til både ovnen og kogepladen er placeret på den. I det andet tilfælde er der to kontrolpaneler: på overfladen med egne kogeplader og adskilt på den indbyggede ovn. Alle andre ovnsfunktioner er allerede beskrevet.

Når du er blevet bekendt med funktionerne i moderne ovne, kan du trygt shoppe. Med et godt valg vil husmødrene have en assistent i mange år. Og lad duften af ​​bagning og andre forskellige godbidder høres i dit hjem.