Com triar una torradora: quines opcions cal buscar a l’hora de comprar

Qui a l’esmorzar refusarà les torrades calentes aromàtiques? Però per obtenir un tros de pa realment saborós, heu de saber triar la torradora adequada. L’enorme selecció d’aquest electrodomèstic a les prestatgeries de la botiga pot espantar un comprador incompetent, de manera que ajudarem en l’elecció, descrivint totes les característiques possibles. Aleshores no dubtareu de la torradora que necessiteu.

Història de l’origen

Els cuiners de l'Antiga Roma van equipar constantment milers de soldats en campanyes militars. Mitjançant experiments, es van adonar que el pa es guarda més temps si es fregeix. Per descomptat, a l’època de l’Imperi Romà no hi havia electricitat, simplement s’hi enganxava el pa als pals i es torrava al foc. Els romans van conquerir moltes terres i no es van amagar de la recepta local del seu pa cruixent. Amb el temps, les torrades es van popularitzar a Anglaterra i els seus conquistadors de terres van portar la recepta a Amèrica. Tot i això, malgrat que l'electrificació del país es va produir a Amèrica a principis del segle XX, no es va inventar el primer torrador.

Va ser llançat el 1893 a la firma britànica Crompton & Company, però la invenció no va tenir èxit, les torrades es van obtenir amb una forta olor cremada i no eren aptes per al menjar. Per a les delícies de les mestresses de casa, el 1909, la companyia nord-americana General Electric va llançar un nou electrodomèstic que cuinava pa sense fum i foc. Les primeres dècades del segle XX als Estats Units es poden anomenar figurativament l’era de la construcció de torrades. Moltes empreses van competir entre elles per intentar millorar el dispositiu que els agradava. El 1919, el primer torrador amb temporitzador va veure la llum, i el 1926 la tecnologia va arribar al punt que el pa mateix va començar a sortir de la torradora. Al final del segle XX, el dispositiu no només podia fregir les llesques de pa, sinó també cuinar independentment els productes al forn, deixar patrons en llesques o simplement bolls calents.

Tipus de torradores

Totes les torradores es divideixen en 3 categories segons el tipus de control.

Automàtica

Aquesta opció té un sistema d’aturada automàtica. El propietari només necessita posar el pa a dins i indicar l’hora de cuinar, no cal que seguiu la cuina. Tan aviat com es torrin les torrades, “saltaran” gràcies al mecanisme de molla, després l’aparell s’apagarà. Si voleu esmorzar un mínim de temps, aquesta opció és per a vosaltres.

Semiautomàtica

En aquests models, el pa torrat haurà d'extreure's de forma independent, però abans d'això, el dispositiu us avisarà quan finalitzi la cocció amb un senyal de so especial i s'apagui. La disponibilitat controla el commutador termostàtic analitzant la temperatura superficial de la torrada.

Mecànic (manual)

Aquests són els models més senzills que només poden torrar el pa (no descongelar i no escalfar). No tenen un temporitzador, de manera que caldrà controlar el procés de fregir. Per girar un tros de pa cap a una altra banda, cal girar el mànec. L’inconvenient dels electrodomèstics és que no els podeu deixar si no voleu menjar torrades cremades, però l’avantatge és que són els més barats.

Característiques clau de la torradora

Per prendre la decisió correcta d’un torrador, a l’hora de comprar-lo, heu d’estar atents als indicadors descrits a continuació.

Potència

Aquesta és la característica principal de la torradora. La velocitat de torrar pa depèn de la potència.Per al funcionament d’aquest dispositiu elèctric es necessiten de 600 a 1700 watts. Tot i que es tracta d’indicadors força importants, no es pot tenir por de les sobrecàrregues d’energia, ja que el dispositiu funciona només un parell de minuts. I com més potent sigui l’aparell, més ràpid s’asseca les llesques de pa.

Ampliació

Quan trieu una torradora, presteu atenció al nombre de compartiments que hi ha. En models oblongs, es poden cuinar 2 peces alhora. També hi ha dispositius amb dos compartiments, en els quals es poden col·locar 2 o fins i tot 3 llesques. Aquesta opció és adequada per a una família nombrosa.

Un model espaiós permet preparar ràpidament un esmorzar deliciós per a tothom, sense prendre molt de temps. L’inconvenient d’un dispositiu d’aquest tipus és que és força voluminós. No és similar al model anterior, però per fregir dues peces. És més compacte si es compara amb versions anteriors de torradores. Per a una cuina petita, aquesta serà l’opció perfecta.

Material del cos

Els fabricants ofereixen dues opcions pel material en què està composta la torradora:

• Plàstic Aquesta opció és més habitual, ja que aquest material és molt durador, lleuger, no necessita una cura especial, i el més important - barat. El seu avantatge en diversos colors: podeu triar el color de la vostra cuina.
• Acer inoxidable. Els models costosos estan revestits de maletes metàl·liques. Poden tenir un acabat brillant o mat. Us aconsellem adquirir un dispositiu amb un mat les empremtes dactilars, les taques i taques que s’han de rentar constantment quedaran a la brillantor.

El material de revestiment no afecta el rendiment ni la vida útil, l’elecció depèn de les preferències estètiques personals.

La presència d’un palet

Estaria bé aconseguir una torradora que tingui un palet. Durant la cuina, petites llesques i pa ratllat cauen constantment a l'estructura, fins i tot si ho fas tot amb cura. En alguns models, es troba una safata a la part inferior, cosa que simplifica molt la cura de l’aparell elèctric. Es poden empènyer i descartar peces caigudes de productes de fleca.

Alguns models tenen ranures simples a la part inferior. A través d'ells, s'aboca totes les sobres sobre la taula, sense reunir-se al seu interior. Aquesta opció no és gaire convenient, ja que has de netejar constantment la superfície de la taula de la cuina.

Els fabricants de torradores de pressupost ni tan sols passen pel fons. Des d’aquests dispositius cal treure les molles, donant-les la volta. És obligatori netejar la torradora! Si s’acumulen moltes molles, l’aparell es trencarà.

Funcions addicionals

Els electrodomèstics d’una categoria de preus elevats tenen diverses funcions addicionals:

• Reixa per escalfar. Situat a sobre del cos. S'hi pot posar qualsevol pastisseria i s'escalfarà gràcies a la creixent corrent d'aire. També al damunt les torrades ja cuites no es refredaran. Els productes fregits addicionals no estan exposats.
• Centratge automàtic. Les peces es troben estrictament al centre del compartiment, la qual cosa contribueix al seu fregit uniforme. Aquesta funció també protegeix contra cremades.
• Descongelació. Amb aquesta funció, podeu descongelar rodanxes de pa emmagatzemades al congelador. Després de descongelar-se, les torrades començaran a daurar-se fins que estiguin daurades.
• Botó d'aturada. En prémer-lo, apagueu el dispositiu en qualsevol moment. No cal esperar que acabi la torradora. Això pot ser necessari si veieu que el pa es torra més ràpidament.
• Cuinant trossos petits. Podeu fregir els cruixots amb sopa o llesques petites per als canapets.
• Dibuixos de torrades. Alguns models són capaços de cremar diversos patrons o imatges d’animals sobre el pa. Els grans seguidors d'aquesta funció són els nens.

Torradores Avançades

Els que pensen que les torradores només torren trossos de pa s’equivoquen molt. Els models moderns han avançat i poden sorprendre.

La torradora no només té un bon funcionament amb la seva funció principal, sinó que també pot coure diversos productes de fleca. Si aquesta torradora també té calefacció per convecció, la cocció estarà a punt molt ràpidament. Els desavantatges d’aquest dispositiu en la seva gran mida. A més, llegeix atentament les instruccions abans de l’ús: en alguns models és impossible cuinar al forn amb farcit.

Un fabricant d'entrepans de torradora t'ajudarà a preparar entrepans calents amb complements. Exteriorment, aquest electrodomèstic és similar a 2 petites paelles antiadherent que es troben oposades les unes a les altres. Els components sandvitxos s’apilen entre ells, i les plaques es connecten. A banda i banda, comença fins i tot el fregit. A més, podeu fabricar gofres o altres productes per a pasta a l’entrepà.

Esperem que aquest article us hagi ajudat i, després de llegir-lo, ja sabreu com triar una torradora per a casa vostra. Trieu un dispositiu amb les funcions que necessiteu i gaudiu d'un brindis fresc com a mínim cada dia.