Pica de cuina: paràmetres i característiques bàsiques

Dissenys d’enfonsament

• Un bol (són solters). L’opció més habitual. No requereixen molt d’espai i s’ajusten perfectament a l’interior de la cuina. L’inconvenient d’un tal rentat és que no es poden rentar plats i, per exemple, verdures alhora.
• De dos i tres cops (són dobles i triples). En un lavabo, podeu fer diverses coses alhora. Per exemple, rentar els plats i descongelar la carn. L’inconvenient és que pot ocupar molt d’espai i, en conseqüència, no encaixar a l’interior.
• Una i mitja. Aquests dissenys amb dos bols: més grans i més petits. Un bol és el principal, l’altre té un paper addicional. Per disseny, aquests embornals ocupen menys espai i, per tant, poden encaixar en qualsevol interior.
• Racó Aquest disseny pot ser amb un o dos bols. Normalment s’instal·la a la cantonada i, en conseqüència, requereix menys espai. Si la unitat de cuina té un disseny angular, un emplaçament com aquest complirà plenament.
• Alades Una ala és un complement addicional a un bol situat a la dreta o a l'esquerra del bol. La vaixella es pot assecar a l'ala; es poden posar fruites o carn per descongelar-se. Hi ha opcions amb una o dues ales.

Visió general dels materials per a l’aigüera

• Aigüeres d’acer inoxidable. No s’oxiden, són resistents a diverses deformacions, serveixen durant molt de temps, són fàcils de netejar i, a més, tenen un preu baix. El seu desavantatge és la major conductivitat. Quan l'aigua flueix de l'aixeta al bol, el so és molt fort.
• Aigüeres fetes de coure. Té un aspecte elegant i pot aportar color a tota la cuina. La durabilitat, la força, la higiene, l’aspecte són els principals avantatges d’un bol de coure. Tot i això, el preu d’un lavabo és considerable. A més, amb el pas del temps, el coure tendeix a enfosquir i oxidar-se a causa de tot tipus d’àcids i detergents.
• A partir de materials compostos. Els encenalls de granit i additius acrílics són els materials a partir dels quals es fan aquestes opcions. No tenen por de les temperatures altes (poden suportar temperatures de fins a 250 graus), resistents a xocs mecànics i tot tipus de productes químics. Són fàcils de cuidar, l’aigua s’aboca sense son.
• Esmaltada. Es tracta d’estructures de ceràmica, d’acer o de fosa recobertes d’esmalt. Ara, aquests embornals gairebé no tenen demanda. El fet és que el seu recobriment és de curta durada i s’esquerda de temperatures altes i productes químics.
• Ceràmica. Són de porcellana o de terra. Aquests dissenys no tenen por a les altes temperatures i a tota mena de productes químics, però tenen por als xocs mecànics. Es considera que els porcs de la porcelana són els embornals de la millor qualitat per la seva resistència i durabilitat. Els embornals de terres tenen pitjor qualitat que els embornals de porcellana. Per tant, el cost de la porcellana és més elevat que el de la fàbrica.

Formes d’enfonsament

• Rectangular
• Plaça;
• Rodó;
• Arrissats.

Classificació dels embornals per la seva instal·lació

• Despeses generals. Estan instal·lats en una estructura especial (cinturó).
• Mortisses. Es munten en una obertura especial, que es fa al taulell. Aquest és el mètode d’instal·lació més popular.
• Integrat Es diferencien dels embornals de morter, ja que requereixen una instal·lació més complexa, que consisteix en la perfecta unió del taulell i del propi bol.
• Taula de taula.Del nom, queda clar que tal pica s’instal·la sota el taulell.