Zona de treball a la cuina: disseny i decoració (26 fotos)
Continguts
En organitzar una cuina, el disseny té un paper dominant. Independentment de si els locals s’utilitzaran per a reunions familiars o simplement per cuinar, cada cop són més els propietaris que prefereixen la zonificació. Per exemple, la zona de treball de la cuina és el lloc on es troben la majoria d’electrodomèstics i a la qual es proposen diversos requisits especials:
- Màxim espai lliure, que garanteix un moviment sense obstacle i una estada còmoda per a diverses persones.
- Bona il·luminació. El local facilitarà el treball, i el general escamparà la llum, posant èmfasi en la cositud de la situació.
- Disseny ergonòmic. Els dispositius i mobles dissenyats tenint en compte l’anatomia humana són més convenients d’utilitzar.
El compliment d’aquests estàndards permet optimitzar fins i tot l’espai més modest.
Mètodes de zonificació
Convencionalment, els principis de col·locar electrodomèstics i mobles a la cuina es poden dividir en quatre tipus principals: illa, en forma d’U, lineal i en forma de L.
L’illa
Una tècnica similar consisteix en una disposició separada d’una part d’equips i comunicacions. A petició dels propietaris, l’illa pot servir com a zona de menjador, lloc d’emmagatzematge addicional (gràcies als calaixos i prestatges integrats), i també inclou vitroceràpia o lavabo. No obstant això, el mètode té un greu inconvenient: no es pot utilitzar en una cuina petita.
Disposició lineal
El disseny lineal de la zona de treball de la cuina és el tipus més comú, destaca per la disposició al llarg d’una paret dels panells de treball, les seccions principals dels mobles i els electrodomèstics. La linealitat és convenient per a persones que passen molt de temps cuinant, però el seu punt feble és el mínim de superfícies obertes. Els propietaris han de passar constantment de la taula a l’estufa o a l’aigüera, cosa difícil en una zona petita.
Al mateix temps, una cuina amb una finestra per sobre de la zona de treball convertirà la manca de traçat en una dignitat.
Instal·lar una estufa o microones al seu davant estalviarà la compra d’un capó car, ja que la finestra proporcionarà una ventilació ràpida.
Gràcies a la finestra, la il·luminació de la zona de treball a la cuina només és necessària a les fosques, i decorar la finestra amb una cortina romana i plantes vives farà que sigui el punt focal de l’habitació.
Altres opcions
Els següents en freqüència d'ús van ser els mètodes de planificació en forma de P i de la L. Tots dos es caracteritzen per l’anomenada regla del triangle. Segons ell, l’aigüera, la nevera i l’estufa es combinen en una petita zona, situada a la part superior d’un triangle imaginari. A més, la distància entre els objectes hauria de ser de 1,2-2,7 m, en cas contrari, no es poden evitar moviments addicionals, cosa que complica el procés de cocció. Tot i que el mètode ha estat en funcionament durant diverses dècades i continua sent rellevant, és responsabilitat dels propietaris decidir quin tipus de cuina serà.
Il·luminació
Un factor important en la funcionalitat és la il·luminació de la zona de treball a la cuina. Les tecnologies modernes ofereixen una àmplia gamma de productes d’il·luminació. Una varietat de tipus i formes permet adaptar-los de manera harmònica a l'interior de qualsevol estil. En els últims anys, dissenyadors i arquitectes han estat intentant allunyar-se de les canelobres tradicionals com a única font de llum combinant accessoris de diversos dissenys.Els més reeixits inclouen espots i tires LED. Molts consumidors han apreciat aquests últims, destacant els seus aspectes positius:
- seguretat i durabilitat;
- aplicació sobre qualsevol àrea;
- preu raonable.
El dispositiu no necessita temps per escalfar-se, encès a la màxima brillantor des dels primers segons. La il·luminació LED a la cuina no només és pràctica, sinó que també és bonica. A causa de la varietat de solucions de colors, es pot ajustar al to de l’entorn i la possibilitat de muntar directament damunt del tauler de treball fa que sigui gairebé universal.
No menys convenients són els focus. A causa del disseny mòbil de la majoria de models, no és difícil ajustar la direcció de la llum. El nombre i la ubicació dels accessoris varia en funció de la zona de l'habitació.
L’elecció del sòl a la zona de treball de la cuina també requereix atenció. En comprar, heu de tenir en compte el clima, la presència de nens a l’apartament, la categoria de preus dels productes i les seves qualitats estètiques. La neteja del sòl s’ha de netejar sense esforç, ser resistent a la humitat i no relliscar. L’últim factor és especialment important si es posen rajoles al terra.
Equipament
Una tasca important és l'ús òptim de tota l'àrea útil i l'eliminació de zones "cegues". El millor de tot és que els mobles integrats i els mòduls mòbils fan això. Es pot aconseguir el mateix efecte mitjançant 2 dispositius en lloc de l'estufa habitual: un forn i una placa de cuina.
En una petita cuina on cada metro compta, és racional dividir l’espai en nivells. El superior, situat a sobre de la superfície de treball, consta de llocs d’emmagatzematge, baranes de sostre i armaris, en aquest darrer, si es vol, s’instal·len accessoris. La inferior inclou prestatges i calaixos tancats.
En primer lloc, la zona de treball de la cuina està equipada amb els desitjos de l’amfitriona. L'enfocament adequat per organitzar mobles facilita no només el procés de cocció, sinó també la neteja. És molt més pràctic si tots els elements de la fila inferior s’ajusten perfectament els uns als altres i es troben al mateix nivell.
Davantal
La part de la paret que hi ha entre els nivells dels mobles de cuina és un davantal que el protegeix de l’entrada de partícules de greix i humitat durant el procés de cocció, alhora que serveix d’element decoratiu, de manera que hauríeu d’apropar-ne acuradament a la seva selecció. L’alçada mitjana del davantal és de 60 cm, però en el cas que hi hagi un capó per sobre de l’estufa, la distància entre ells hauria de ser com a mínim de 75 a 80 cm.
Els davantals per a la zona de treball estan fets amb diversos materials.
Rajoles de ceràmica i porcellana
Les rajoles de ceràmica i les porcellanes són les opcions més habituals. Els seus avantatges inclouen una gran quantitat de textures i colors, resistència a la temperatura extrema i un preu assequible. En comprar teula per a un davantal, s’han de preferir mostres amb una superfície no porosa. En cas contrari, la brutícia s’acumularà als seus forats microscòpics amb el pas del temps.
Junta de MDF
Un plafó MDF de plàstic és adequat si les façanes de la cuina estan acabades de la mateixa manera. El plàstic és econòmic per al pressupost i té una resistència a la humitat mitjana.
Vidre
El vidre és una de les formes més modernes de decoració, apreciades per molts consumidors. El panell de vidre temperat és higiènic, fàcil d’instal·lar i de netejar. Llisa o decorada amb estampats per impressió fotogràfica, es veu espectacular a qualsevol habitació. Malauradament, el material presenta diversos desavantatges. És molt més car que les rajoles, perd transparència després de diversos anys i només un professional pot fer forats al vidre per a les comunicacions.
Acer inoxidable
L’acer inoxidable, un cop utilitzat només en restaurants, es troba cada cop més a l’interior de cases particulars. Aquesta popularitat no és accidental, perquè l’acer és poc costós, sense pretensions en el manteniment i resistent als danys mecànics, cosa que significa que durarà més d’un any. A més, la il·luminació de la zona de treball a la cuina la farà "jugar" al vespre.
Pedra artificial
La pedra artificial és un altre material que agrada amb bellesa i practicitat, però el més car dels presentats. És durador, tolera la neteja en humit amb productes químics. Les microcracks o rascades que apareixen amb el pas del temps es limiten simplement i es creen fragments xipats. Per crear un conjunt únic, els dissenyadors recomanen combinar un davantal amb un taulell de pedra artificial.
L’esquema de colors d’aquest detall depèn directament de com se suposa que decora l’interior. Si l’objecte principal serà una prestatgeria amb plats, records o bodegons penjats a la paret, és més recomanable fer un davantal de cuina de tons silenciats.
Selecció d’estils
Les últimes tendències en el món de l’arquitectura i el disseny són una combinació de diverses direccions i la comoditat continua sent l’única condició invariable. Malgrat el compromís dels periodistes amb l’eclecticisme, hi ha diversos estils que han trobat la seva aplicació a l’interior de la cuina.
El clàssic és adequat per a aquells que valoren la noblesa i la lleialtat a les tradicions. Es caracteritza per tons càlids de parets i façanes retallades amb fusta natural o xapa.
L’alta tecnologia presenta una síntesi de vidre i metall. Les taules de treball d’acer, una gran quantitat de vidre transparent i esmerilat en el disseny dels mobles, així com una asimetria òbvia agradarà als aficionats al futurisme.
L’estil anglès, que antigament formava part del clàssic, al segle XXI va créixer en una direcció independent. La seva característica distintiva va ser el disseny de la cuina amb una finestra a la zona de treball, motllures i façanes de fusta, i les prestatgeries obertes, com a mínim, no semblen gaire pràctiques, però demostraran la bellesa dels menjadors.
El compliment de totes les normes en el disseny i l’equipament d’una cuina crea les condicions per a una estada còmoda en ella de tots els membres de la família, inclosos els més menuts.
