Equipar una atractiva i funcional zona de barbacoa

Durant molt de temps, una parcel·la personal o una cabana va deixar de ser només un lloc per a llits i arbres fructífers. Els propietaris moderns d'un pati privat situat a la ciutat o d'una propietat rural prefereixen relaxar-se a la fresca amb comoditat, poder cuinar al foc a foc obert, gaudir-ne al menjador, disposat en un mirador o sota una marquesina. Tots els propietaris que tenen una parcel·la volen convidar amics i familiars i compartir un menjar amb ells pel foc.

Des de temps antics, el foc de la llar de la família va reunir tota la llar al seu voltant per escalfar, cuinar i passar temps junts. I avui en dia no hi ha res més bo que després d’un dur dia a la feina asseguts al foc esperant un saborós sopar amb la família. La calma i la pacificació del foc cruixent, la calor lleugera de la cuina i l’hospitalitat dels convidats i familiars en aquest cas us proporcionen.

No fa gaire, vam veure forns de barbacoa només en pel·lícules estrangeres. Avui, per a molts propietaris, la zona de barbacoa s’ha convertit en el punt focal d’una caseta d’estiu o jardí d’una casa privada. Fins i tot el modest pati del pati d’una llar privada urbana pot permetre’s col·locar una estufa de barbacoa estacionària o mòbil.

En poques paraules, una barbacoa és una versió de carrer de la xemeneia. Aquesta és la funció principal d'un forn com aquest no és escalfar, sinó la preparació de diversos plats al foc. Una altra càrrega funcional subjacent del forn de barbacoa és la reunió de tots els convidats i familiars al seu voltant per a reunions i socialització.

A diferència de la barbacoa, el forn de barbacoa es pot utilitzar en qualsevol clima, té protecció contra el vent, la pluja i qualsevol altra manifestació de mal temps. Una altra comoditat d’aquesta unitat és que es pot trobar a prop i no preocupar-se per la seva pròpia seguretat i la perspectiva de xopar-se en fum.

A més de la funcionalitat òbvia, una zona de barbacoa pot ser una decoració de la vostra casa d’estiu, el pati d’una casa privada o fins i tot el terrat d’un apartament de la ciutat. Una casa d’estiu amb barbacoa ja no és una plantació amb llits, on necessiteu tenir la perspectiva d’un treball físic dur, és una casa de barri suburbana còmoda i hospitalària per relaxar-vos amb la vostra família, amics i familiars.

Els propietaris que van equipar la zona de cuina al forn de barbacoa van canviar completament el concepte d’una casa d’estiu. Fins i tot el treball en una parcel·la personal no sembla tan esgotador, si al final de l’obra, els propietaris seran recompensats en forma de nou plat, provat en un nou dispositiu.

Per regla general, una zona de barbacoa no es limita a instal·lar només una estufa i atributs relacionats, el mobiliari de jardí s’instal·la en una plataforma especialment equipada, en una glorieta o sota una marquesina per a una ubicació adequada al foc. Tota la zona de barbacoa està saturada de lentitud, tranquil·litat i pacificació.

A persones de qualsevol gènere, edat i estat social els agrada conèixer amics i familiars i tenir una relació brillant. Converses interessants, alegria de la comunicació i fins i tot amb l'oportunitat de tractar els convidats amb carns delicioses o plats vegetals cuinats al foc.

Un menjar a l’aire fresc sempre és més apetitós i agradable, l’olor de carn fregida reuneix tots els hostes al voltant del foc, la natura i l’aire net milloren la salut i augmenten la gana fins i tot per a les persones més fastigoses. El plaer de passar una bona estona en una companyia de diversió romandrà a la vostra memòria durant molt de temps i els vostres reunions per fer una barbacoa poden convertir-se en una bona tradició familiar de cap de setmana o vacances.

Ja no cal xafar-se en una cuina amuntegada per proporcionar a la vostra família o als hostes inesperats refrescos gustosos i nutritius.Heu fumat, per exemple, peixos acabats de capturar? Amb l'ajuda d'un forn de barbacoa, podeu fer-ho i el resultat superarà totes les expectatives, perquè aquest plat realment útil és completament de la vostra creació.

 

L’avantatge de les estufes de barbacoa és que es poden fabricar en versió mòbil. Si no hi ha cap somni al vostre lloc o al jardí per instal·lar un forn estacionari, podeu considerar la possibilitat de comprar un analògic portàtil. Aquestes estufes, per regla general, són més petites i corresponen a un pes inferior, es poden instal·lar per fer un pícnic i, al final de la festa, posar-les a un garatge o al rebost. Aquests models de forn semblen excel·lents en qualsevol disseny de paisatge i són més barats que els seus homòlegs estacionaris. Però hi ha greus inconvenients en les versions mòbils de les estufes de barbacoa: la manca de capacitat per eliminar fum i molt menys funcionalitat.

Si heu triat la versió estacionària del forn per al vostre lloc o jardí, considereu atentament el lloc on anireu a col·locar la vostra unitat. Si teniu previst col·locar una zona de barbacoa en un disseny de paisatges preparat per al territori a prop de casa, aleshores serà més difícil escollir un lloc adequat. Quan tot just comenceu a planificar l’ordenació de l’àrea local - podeu triar un lloc tenint en compte totes les característiques de la unitat i la comoditat tant per a propietaris com per a clients.

L’estufa ha d’encaixar en el traç general de la propietat de la llar i el disseny del paisatge, combinada amb l’arquitectura dels edificis i espais verds que l’envolten, és desitjable que els camins del jardí s’acostin a la zona de barbacoa.

Proveu de situar la zona de barbacoa més a prop de la glorieta, marquesina fixa o terrassa coberta. Aquesta precaució us ajudarà en mal temps. En aquest cas, no podeu parar la festa, continuar l’àpat sota el terrat.

Si no teniu un sol edifici amb un sostre que protegeixi de la intempèrie i del sol, es recomana instal·lar un forn de barbacoa en un lloc on hi hagi espai lliure per instal·lar un grup de menjador de jardí: una taula i cadires o butaques.

Seguint unes regles simples, podeu triar un lloc segur i pràctic per a barbacoa:

• és recomanable col·locar la zona de la barbacoa en un lloc on el fum que no caigui al pati o a la zona d’esbarjo (comproveu amb la rosa de vent de la vostra zona);
• El forn de barbacoa obert no es recomana situar-se molt a prop de la casa (des del punt de vista de perill d’incendi);
• seria millor no col·locar l’estufa a prop dels arbres, almenys heu d’assegurar-vos que no hi ha branques de matolls ni arbres;
• no es recomana instal·lar el forn sobre una gespa (l’herba s’esmicolarà ràpidament), cal equipar un lloc pavimentat amb pedra, rajola o maó. En alguns casos, és possible instal·lar una barbacoa en una plataforma o coberta de fusta;
• no situeu una zona de barbacoa a prop de la tanca dels veïns, això no només pot provocar un conflicte, sinó que també atrau convidats no convidats a l’olor dels plats deliciosos;
• No deixeu substàncies inflamables a prop de la zona de barbacoa.

També haureu de tenir cura de l’enllumenat de la zona de la barbacoa. En aquest cas, no hi ha cap límit per a les vostres fantasies i possibilitats: podeu utilitzar llums de carrer parets, garlandes, llums LED, llums recarregables alimentades amb energia solar (tingueu en compte que la seva llum és molt tènue).

És lògic que la zona de barbacoa s’hagi de combinar amb l’estructura principal de casa vostra i no anar en contra d’altres edificis presents al solar o al pati. Si en el seu paisatge es revesteixen revestiments de pedra, els camins del jardí i els edificis de pedra natural prevalen, serà força lògic executar una zona de barbacoa en una línia similar. Com a resultat, tot el conjunt d’edificis i els atributs necessaris per a la relaxació semblaran harmoniosos i atractius.

Si el forn de barbacoa està situat en una tarima o tarima de fusta, podeu organitzar l’espai al voltant del forn amb llenya. Però recordeu el perill d’incendi i impregnacions especials per a la fusta.

Una opció reeixida i atractiva exteriorment per folrar l’espai al voltant del forn per barbacoa és utilitzar clinker o maó normal. Amb diversos tons d’aquest edifici i material acabat, podeu crear interessants combinacions de colors i el disseny original de la zona per cuinar i absorbir aliments.

Si la façana de l’edifici principal i el pati estan arrebossats i pintats, serà una decisió lògica integrar la zona de barbacoa amb el mateix acabat i color.

Si no disposeu d’un pati o d’una caseta d’estiu i voleu cuinar plats deliciosos per a la família i els convidats a l’aire lliure com tothom, aleshores podeu plantejar-vos instal·lar una estufa fixa fins i tot en un petit jardí o al terrat. Per descomptat, en aquest cas, no podeu evitar el contacte del forn d’una de les parets de l’edifici principal ni una extensió d’aquest, de manera que els problemes de seguretat i de lluita contra incendis seran més aguts per a vosaltres. Intenteu que el vostre extintor estigui a l’abast i no us oblideu de fer un seguiment de la data de caducitat.

El disseny de color blanc de neu de la zona de barbacoa correspon a la paleta de colors del pati del pati. Els tons blancs, la calor de la fusta i la brillantor de l’acer inoxidable són una excel·lent combinació que forma un aspecte atractiu d’una zona per cuinar a la fresca.

Per a un estil modern que graviti a l'estil d'alta tecnologia, serà una opció lògica revestir una zona de barbacoa mitjançant el disseny minimalista de panells MDF amb una pel·lícula de PVC mat o brillant. Junt amb la brillantor del revestiment d'acer del forn, tot el conjunt sembla no només ultramodern, sinó també fresc i original.