Cuina d'estil provençal: antiguitat moderna
L'estil provençal es tradueix com a "provincial", a vegades conegut com a provençal o rústic. Les seves definicions principals són acollidores, lleugeres i lluminoses. L’estil encantador no passa mai de moda, probablement perquè condueix a les arrels històriques i provoca una sensació de seguretat instintiva. La direcció artística prové de les zones rurals del sud de França, però havent-se estès per tot el món, ara es complementa amb diversos matisos nacionals.
Això és típic interior de cases de camptot i que recentment ha penetrat als apartaments de la ciutat. Molt adient per a una gran família amable, on representants de diferents generacions viuen sota el mateix sostre. Aquest és un estil que combina una varietat de tons alegres, estampats florals, mobles de fusta. Tots els racons de l'habitació estan plens d'aire i llum. Tot i que en l’estil provençal es pot decorar qualsevol habitació de la casa: una sala d’estar, un dormitori, un rebedor i fins i tot un bany, troba la millor aplicació i encarnació a la cuina. Aquest és un lloc especial on sempre és càlid i alegre, on totes les llars (adults i nens, gossos, gats) s’apleguen per trobar refugi i comoditat de les tensions de la vida moderna, s’asseuen al costat de l’estufa on es prepara el menjar deliciós i, després, s’avalua. el seu gust i les habilitats culinàries de l'amfitriona.
No és difícil implementar els principis bàsics de l'estil "rural francès" a la cuina, sinó emocionant i divertit. És possible que només hagueu d’afegir uns quants tocs i detalls per crear una atmosfera d’antiguitat càlida i dolça. Tots els elements són expressius i competeixen entre ells per la riquesa de detalls complexos.
Abans de començar a omplir la cuina amb mobiliari, heu d’assegurar-vos que la decoració de l’habitació correspon a la característica general de l’estil.
Les parets són llises o "aspres", una d'elles es pot pintar blau o color verdper emfasitzar la connexió amb la natura. Per donar una part "vintage" de la paret es realitza en la forma maó o la maçoneria. El sostre és arrebossat, lleuger i transversal bigues de fustarecobert de vernís fosc o clar.
Una de les opcions per al paviment poden ser les rajoles en blanc i negre posades en forma de tauler d’escacs, així com taules o laminats naturals que imiten un revestiment de fusta o pedra (un sòl de pedra és una Provença “neta”; una de fusta és una concessió a les tecnologies de construcció d’habitatges i apartaments urbans) .
Finestres grans amb amplis marcs de fusta i massisses finestres, deixen anar els raigs de llum del sol (això és una manifestació de l’accent nord a la imatge francesa; a la pàtria de l’estil, a causa del clima calent, les finestres solen ser petites per crear un espai fresc ombrejat). Les fonts d’il·luminació artificial són canelobres, aplics i canelobres estilitzats d’antiguitat.
Els mobles són grans i massissos, amb un gran nombre de línies corbes, sense cap decoració (excepte que es va utilitzar una talla lleugera), el material per a la seva producció és fusta de fruita. El moble obligatori inclou taules fortes de diverses formes: rodones o rectangulars, cadires de fusta o vímet, disseny elegant, però molt estable.
L’estil provençal es caracteritza per tenir mobles de tinció, així com per l’ús de l’envelliment artificial. La tradició prové de l’època en què el mobiliari s’heretava de generació en generació i els nous propietaris van intentar actualitzar-lo i aportar els canvis disponibles, per exemple, la pintura d’un color nou.
El disseny del mobiliari de la cuina, el rei entre els mobles que l’envolten, s’assembla a aquell en què la besàvia guardava plats festius i pastissos casolans, amb portes decorades amb una graella de fusta, vidriades amb cortines estrellades tancades.
Si volem crear un espai d’aquest estil, no cal abandonar els èxits de la civilització, n’hi ha prou d’observar cert equilibri entre tradicions i noves tendències. Els aparells domèstics moderns no es mostren, està integrat en escriptoris, prestatges penjadors, armaris.
Una gran estufa està equipada amb una campana tipus campana que recorda una antiga xemeneia de xemeneia. El capó compleix la seva intenció: purifica l'aire i serveix també com a element de decoració espectacular.
Els davantals de la zona de treball estan coberts amb rajoles de color daurat, rosat o terracota amb dibuixos de fruites, verdures o flors.
Per equipar la cuina, es poden posar frigorífics, cofres i taules de disseny retro sobre els quals es poden col·locar gerros de ceràmica amb rams de plantes seques, una foto de família en un bonic entramat marc, espelmes en canelobres antigues, cistelles de vímet de diferents mides. Figures divertides de ferro forjat actuar com a part dels accessoris o subjeccions sobre una porta de fusta pesada. Les peces de llautó o coure semblen orgànicament: vasos, gerres, galledes i gerros. Els plats de faiança semblen com si acabessin de treure's d'un vell rebost.
Els estris de cuina no s’amaguen darrere de les façanes dels bastidors, es col·loca en una paret oberta per sobre de la superfície de treball de la taula, polida i escumosa d’una manera peculiar per decorar l’interior.
Les eines de cuina antigues conviuen amb productes d’alta tecnologia, creant una brillant composició de tons de coure i acer inoxidable.
Una característica important de l’estil és moltes flors - hortènsia, gerani, girasol decoratiu, glicèria i, sobretot, espígol.Un aroma especial de frescor, naturalesa i estiu pot aportar a la cuina rams d’herbes seques com a additiu fragant per al te o la medicina.
La paleta està dominada per matisos de sorra, ocres i terra. L’èmfasi pot ser els colors del lila, el blat de blat de moro o el groc.
La cuina de Provença té un aspecte molt romàntic i elegant en una versió blanca, que millora visualment la sensació d’espai envoltant net.
De totes les direccions artístiques en què es pot decorar l’interior de la cuina moderna, l’estil de Provença és sens dubte el més elegant, càlid i elegant de casa.
