Home Celler: secrets de la moda

Una tendència moderna popular en l’organització de l’entorn de la vida és la presència d’un celler, que es pot convertir en una decoració, un “punt culminant” únic de la casa, la part més representativa, on s’acullen els convidats i es degusten bones begudes.

Celler de vi de luxe: un lloc ideal per a reunions de negocis informals

El celler casolà d'estil del castell és un signe d'aristocràcia, solidesa i prestigi

La recopilació de fotografies pot ser una font d’inspiració per crear el vostre propi projecte.

Cadascuna té la seva pròpia imatge d’una habitació ideal i depèn en gran mesura dels gustos, intencions i capacitats financeres dels propietaris.

L’interior del celler a l’estil dels contes orientals

El soterrani estret però llarg del celler alberga una rica col·lecció de vins

La majoria de la gent prefereix tenir un celler petit, ja que els dissenys moderns permeten emmagatzemar les col·leccions de vins en una àrea limitada.

El celler casolà d'estil modern està equipat en una petita habitació

Petit magatzem de vi equipat
porta-ampolles verticals de metall,
que permet maximitzar l’ús de l’espai mantenint una sensació d’amplitud

Un petit traster convertit en una acollidora i funcional sala d’una bodega de casa

La col·lecció de vins es col·loca amb èxit al contorn de la cantonada de la sala
gràcies a la graciosa construcció metàl·lica vertical

L’organització d’un celler domèstic s’inicia amb una enquesta dels locals disponibles adequats per al projecte previst. Anteriorment, un lloc on guardar vi s’associava a un soterrani fosc, lluny de la llum del dia i dels canvis bruscos de temperatura. Les modernes tecnologies de refrigeració, control de la temperatura, manteniment de la humitat, sistemes d’il·luminació permeten mantenir els vins en el lloc més destacat en vitrines en locals residencials amb diverses finalitats.

Racó de vi vidre minimalista
organitzat a l’espai lliure davant del dormitori i el vestidor

Espai lliure sota les escales
racionalment utilitzat per a un espectacular traster de vins

Un petit espai sota les escales, convertit en un "aquari" per guardar vins,
es va convertir en una decoració del corredor “avorrit”

Els panells de vidre permeten trobar una habitació per a la recollida de vins
a gairebé qualsevol espai lliure de la casa

Si hi ha nínxols, podeu crear una "zona vinícola" amb accés a la cuina, la sala d'estar, l'armari mitjançant un sostre arquejat o rectangular.

El vidre delimita la zona de menjador i la zona d’emmagatzematge de vins

La zona de "vi" està separada de la sala d'estar per un panell vidriat i un pis rebaixat.

La impressió de presència al celler es pot crear a qualsevol habitació lliure de la casa
utilitzant tècniques de disseny adequades -
revestiment de fusta del sostre i les parets, una selecció de mobles i llums

Una de les solucions més populars per a l’emmagatzematge compacte de l’emmagatzematge del vi és la col·locació en espiral de les prestatgeries en un espai soterrat estret, l’accés al qual es proporciona mitjançant una escotilla muntada al terra i una escala de la configuració corresponent.

Organització en espiral d’un celler compacte

Si no hi ha soterrani a la casa, sempre podeu trobar la zona per al celler. Per a aquest propòsit són adequats un armari, un rebost, un nínxol sota les escales; simplement podeu arreglar les reixes a les parets.

La zona d'estar sembla més impressionant i significativa.
als voltants de la volta vidriada de la recollida de vins

Una manera compacta d’emmagatzemar el vostre vi a casa en un armari de vidre
a la sala d’estar o al dormitori

Es crea un ambient informal especial a l’oficina
utilitzant una solució original de col·locació de vins

L’espai cantoner de la cuina es destina a un magatzem de vins.
Cremalleres i prestatges de fusta noble
i mantingut en el mateix estil amb tot el conjunt de mobles

Xarxes amb mènsules d'ampolla
i sostres de fusta amb obertures per colls d’ampolla
resoldre eficaçment el problema d’organitzar un celler
en espai limitat

També hi ha un gabinet d’emmagatzematge de vi a l’àrea de la cuina

Al lloc seleccionat, s’acaben parets, terres i sostres. Els materials d’acabat més adequats són la pedra, el maó, el vidre (transparent o tenyit), la ceràmica, l’acer inoxidable, el ferro forjat i la fusta preciosa.

Murs de maçoneria, rajoles "envellides", sostre de fusta
crear un ambient de luxe antic oriental

Les parets del magatzem de vi estan decorades amb lloses de pedra sense polir,
que dóna la impressió d’estar en una gruta o cova

Una combinació contrastada de pedra polida als paviments i a la zona del vi
amb decoració de parets en forma de gran maçoneria "no tractada"
no només decoratiu, sinó també funcional, conserva la frescor fins i tot el dia més calorós

La pedra, la fusta i el vidre són els principals materials.
espais d’emmagatzematge de vi usats en decoració amb accés a la sala d’estar

Guix "aspre", pintat a una lleugera ombra de terra seca, decoració d'estuc,
visualitzar la imatge d’un magatzem antic

Les parets blanques i arrebossades suaument amplien visualment les petites sales del celler
i serveixen com a teló de fons ideal per a escales i prestatges de fusta fosca

Maó, sostres arquejats, terres en forma de grans lloses de pedra -
formes de decorar una bodega d’estil medieval

Parets i sostres de fusta d’estil rústic en un magatzem de vi
provoca una sensació de proximitat amb la natura, sensació de pau i relaxació

Bàsicament, el "celler" ofereix dues àrees funcionals: emmagatzematge i degustació.

Sovint, la zona d’emmagatzematge del vi es troba al llarg de les parets,
que desenvolupen la funció de suport i subjecció primària o secundària.
Per degustar, el lloc està situat al centre de la sala,
on tota la col·lecció de vins és clarament visible

La zona de tast d'una habitació compacta es troba racionalment a prop de la paret central,
adossat a dos costats, amb còpies col·locades d’una petita col·lecció de vins

El moble més comú al celler és la prestatgeria, que permet emmagatzemar ampolles en posició horitzontal i lleugerament inclinada perquè el suro estigui humit, no s’assequi i no caigui al fons.

Prestatges de fusta amb cèl·lules rodones
proporcionar els requisits més importants per a l'emmagatzematge correcte del vi -
quietud i fàcil accés a totes les ampolles

La profunditat de les prestatgeries i els bastidors ha de permetre que tota l’ampolla s’ajusti completament: des de la part inferior fins al suro.

Prestatgeries de fusta amb reixes muntades
et permet complir tots els requisits per envasar ampolles de vi per a un emmagatzematge llarg

Cèl·lules de prestatgeries de fusta i estructures metàl·liques
dissenyat per assegurar la posició horitzontal de l’ampolla amb el vi durant l’emmagatzematge

Prestatges de fusta amb nínxols profunds de diverses configuracions
permetre no només col·locar les ampolles horitzontalment,
però també per distribuir vi segons un signe determinat -
tipus, fabricant, any de fabricació, etc.

A la zona de tast, hi ha mobles instal·lats per a la recepció dels clients. No hi ha normes estrictes de mobiliari. Tot depèn del concepte global de disseny i del gust del propietari.La taula pot ser tradicional (rodona, quadrada, rectangular) o funcionar com a panell de consola, l’elecció dels seients és la més diversa: des de femtes altes de bar fins a reclinables suaus. Si la zona ho permet, podeu establir la taula de menjador per a diverses persones, posar un parell de cadires amb una taula de cafè per crear un ambient acollidor i acollidor.

El soterrani es converteix en un racó acollidor
gràcies a la combinació orgànica de parets de mamposteria i terres,
sostre i escales de fusta,
així com mobles madurs fets de fusta clara

La zona de degustació de l’àmplia sala es troba al centre.
Taula rectangular de fusta en caoba de luxe -
element del patró geomètric general,
implementat en la configuració de la prestatgeria i la decoració del sostre.
Terres de pedra de colors
completa la composició d’interiorisme d’un celler casolà

Confort i hospitalitat creen còmodes cadires de cuir profund al celler.
al voltant d’una petita taula rodona il·luminada per una làmpada decorativa

Taula en forma de tauler de consola:
solució minimalista per proporcionar un racó de vins domèstics en un estil modern

L'elecció clàssica per proporcionar un celler casolà és la fusta d'alta qualitat, que pot resistir els motlles i absorbir la humitat. No s’han de pintar ni envernissar totes les peces de fusta en contacte amb les ampolles per evitar que les olors estrangeres entrin al vi. Els prestatges i les prestatgeries de diverses formes estan fets de fusta massissa.

Els bastidors d’emmagatzematge de vi estan polits amb cura,
però no tinguis vernís, l’olor del qual pugui penetrar a l’ampolla de vi

La combinació de prestatges i suports de fusta de lloses de pedra,
crear una imatge de solidesa i fiabilitat

Un material resistent i decoratiu adequat pot ser l'acer inoxidable. Les estructures de ferro forjat, acer o alumini semblaran boniques i modernes.

Les estructures metàl·liques de forja tenen un paper de joieria artesana
a l’interior d’una bodega de casa

Els brackets d’ampolla metàl·lica de vi s’ajusten perfectament
en un interior modern d’un edifici residencial

El mercat actual ofereix una àmplia gamma de porta especials metàl·lics que es munten verticalment a la paret i, amb la subjecció del coll de l’ampolla, us permeten situar-lo en la posició requerida. Aquests dispositius són adequats per a habitacions compactes i coincideixen perfectament amb l'estil de minimalisme. Una funció similar la fan les estructures de panells de fusta, a les ranures rodones de les quals es munten les ampolles de vi horitzontalment.

Suport de metall
s’adapten orgànicament al concepte d’un estil minimalista d’emmagatzematge de vins domèstics

Decoració de parets com a recipient per a una col·lecció de vins en cèl·lules circulars -
combinació d’art de dissenyador i competència de propietari
en matèria d’emmagatzematge adequat de begudes

La decoració del celler és sens dubte el seu contingut: una col·lecció de begudes seleccionades per marca, any de fabricació, país ... Les mateixes ampolles de vi, ben distribuïdes en prestatges i racks, decoren la sala.

Les ampolles de vi disposades en forma de columnes verticals,
semblen una continuació i decoració de la maçoneria de la paret

Els gairebé invisibles suports de metall donen la impressió
que les ampolles de vi formen part de la decoració de les parets laterals del celler

Configuració diferent de bastidors i prestatges situats de terra a sostre,
no només funcional, sinó també decorativa,
et permeten crear un interior únic del celler de casa teva

Els elements de decoració poden ser vidres en suspensió al marc o estant a les prestatgeries laterals.

Unes copes precioses contribueixen a la decoració de l’emmagatzematge del vi de casa

Copes de vi: un atribut necessari per a la degustació de vins i un element decoratiu

A més, podeu trobar altres elements decoratius relacionats amb el vi. Complementa perfectament el disseny de les bótes del celler amb taps, taules i bancs a l'estil retro dels enòlegs del poble. Els calaixos de tovalló, els mantells, les cistelles de vímet i altres accessoris que ajudaran a fixar la taula per tractar els teus amics i coneguts complementaran bé l’interior.

Les bótes de vi tenen un paper decoratiu a l’interior,
creant a l’interior modern la impressió de la presència de detalls del passat -
mobiliari d’una antiga taverna

Les massisses canelobres de fusta tenen un paper de contrast estilístic
en l’interiorisme modern del celler

S'ha utilitzat correctament la forma esfèrica personalitzada del soterrani
per crear un disseny únic -
el tema d'una font de pedra en un nínxol de paret de pedra, els revolts de les prestatgeries de còncau
línies de paret repetides, llums rodons de la prestatgeria

Cada element del celler (decoració, mobles, llums, col·lecció de vins)
no només realitza un propòsit funcional directe,
però gràcies a la cuidada selecció i gust del dissenyador és un element car de la decoració

Els elements centrals de la decoració són:
pintura de paisatge en un bonic marc daurat i una bóta en un banc de treball,
com si es prengués prestat a un antic celler

La il·luminació (sostre, paret, terra o il·luminació LED de prestatges i bastidors) serveix per crear un cert ambient a la sala, destacant certs mobles, emfatitzant la textura de l’acabat, però el més important - permet admirar la forma de les ampolles i avaluar el color del vi.

Combinació d’il·luminació artificial (mitjançant llums direccionals de sostre)
i els raigs de llum que entren pels vidres són normals per a la cuina,
però redundant per a una zona d’emmagatzematge de vi que requereix més ombra

La il·luminació decorativa permet mantenir el crepuscle al celler,
necessaris per als vins emmagatzemats, i crea un ambient de misteri, solitud i pau per als visitants

1. Amb el pas dels anys, el gust del vi millora només per a aquells vins envellits durant molt de temps en contenidors de fusta (bótes de roure) i només després s’aboca en ampolles de vidre. Si col·loqueu vi jove fins i tot al celler casolà més equipat per tal de tastar-lo després de molts anys, la qualitat del vi pot resultar molt decebedora, certament serà espatllada.
2. És molt important mantenir una temperatura constant de 8 ° C a 18 ° C, la temperatura mitjana ideal és de 12 ° C durant tot l'any. Si la temperatura és més alta, els vins blancs comencen a fermentar, els vins negres agre. Per contra, les temperatures més baixes fan malbé el gust i canvien el color del vi, fent-lo ennuvolat. Per tant, a la bodega és obligatori la presència d’un termòmetre, sempre a mà.
3. Cal mantenir una humitat òptima de l’aire: no ha de ser excessiva, ja que en aquest cas pot contribuir a la floridura i el vi obtindrà una olor desagradable d’humitat, però no ha de ser inferior al 80%, ja que la sequedat afecta els taps que es comprimeixen i comencen a passar. l’aire.
4. Cal tenir cura de l’aïllament acústic. Tot i que el vi no pot "sentir", però el soroll, el so i les vibracions mecàniques poden provocar un canvi en la seva qualitat. Tots els dissenys per emmagatzemar ampolles de vi s’han de situar a una distància suficient de la nevera o de qualsevol altre aparell amb motor. Bé, si ja heu dipositat els contenidors de vi, no hauríeu d’iniciar una reparació important a l’habitació, que serveixi de celler.
5. Les olors també poden entrar en ampolles de vi.Per tant, és inacceptable posar al seu costat llaunes de pintura o llaunes de gas, així com aliments amb una forta aroma: formatges i pernil.
6. La ventilació és un altre aspecte del bon emmagatzematge del vi, l’aire s’ha de renovar i no estancar-se. És recomanable proporcionar un sistema de ventilació sense motor per evitar vibracions.
7. Les ampolles de vi s’han de mantenir horitzontals perquè el suro estigui constantment en contacte amb el vi. Heu d'organitzar les ampolles de manera que sigui fàcil trobar la instància desitjada i moure menys els envasos de vi. Si la col·lecció és gran, podeu crear un catàleg que indiqui on es guarda el vi.
8. La llum és l’enemic del vi, el vi s’espatlla d’una exposició prolongada a la llum. El soterrani ha d’estar molt poc encès perquè no es produeixi oxidació, que els experts anomenen “gust de la llum”.
9. Tots els treballs per instal·lar el sistema d’aire condicionat del celler s’han de fer abans de començar a col·locar les ampolles de vi.
10. Per als principiants, els creadors de la col·lecció de vins una bona i econòmica elecció és comprar un gabinet de vins, útil fins i tot quan obteniu un celler real.