Как да изберем мултикукър? Характеристики на дизайна

Саксиите за съдове вече са здраво установени в много кухни. Бавната готварска печка изпълнява много функции, умее да готви почти всяко ястие, функции като двоен котел, машина за хляб и дори производител на кисело мляко.

Изборът на мултикукър може да се превърне в доста голям проблем, тъй като пазарът предлага огромно разнообразие от марки и модели в различни ценови категории. Широкият избор често е само объркващ. Ето защо преди да купите е толкова важно да проучите характеристиките и функциите на мултикукър, за да направите правилния избор и да се отдадете на цялото семейство с вкусни, здравословни и разнообразни ястия.

Как да направите правилния избор?

По правило очакванията се различават леко от реалността. Всичко заради маркетинговите програми, които представят продукта в съвсем различна светлина. Бавната готварска печка не е нещо вълшебно и вълшебно, не е в състояние да формира кнедли или да нарязва домати. По технически параметри това устройство може да бъде описано повече като електрически тиган, който има няколко основни елемента:

• купа с незалепващо покритие;
• нагревателен елемент;
• температурен датчик;
• контролер за отопление;
• топлоизолиращо тяло (от пластмаса или метал).

Бавната готварска печка е сравнително скорошно японско изобретение. Работата е там, че японските разработчици просто адаптираха собствената си готварска машина за ориз към европейския пазар. Устройството се оказа толкова успешно, че бързо спечели популярност и завладя пазара. Първият беше Panasonic, който все още е в топ 10 на най-добрите производители.

Основни характеристики на мултикукера

За да разберете кой мултикукър е по-добре да изберете, трябва да вземете предвид характеристиките, по които различните модели се различават.

Обем на купата

Това е първият индикатор, на който трябва да обърнете внимание, тъй като той влияе пряко върху консумацията на енергия, както и компактността и мобилността на устройството. Има модели, които имат и 2 литра обем, и 10.

Когато избирате обема на купата, трябва да вземете предвид броя на хората в семейството. Така че за един човек, най-добрият вариант би бил закупуването на трилитров модел, а за семейство от 3 души, купа от 5 литра или повече ще направи. Всичко зависи от честотата на готвене и интензивността на използване на мултикукър.

мощност

Често този индикатор е силно надценен, тъй като разликата в мощността на различните модели мулти готвачи влияе на времето за готвене с разлика от няколко минути. Може да повлияе и на степента на пържене на храните.

Значението на избора на мощност е количеството консумирана електроенергия. Най-оптималният се счита за модел с мощност 900 вата. В сравнение с електрическите печки те консумират 2 пъти по-малко електроенергия. Има обаче модели с мощност 2300 вата. Скоростта на готвене се увеличава с няколко минути, а консумацията на енергия - с 2 пъти. За домашна употреба са подходящи модели с мощност от 700 до 900 вата.

Капак за купа

Мултикукър са толкова удобни и благодарение на специалното пръскане на купата, което предотвратява изгарянето на храната. Има обаче някои съвети за избора на мултикукър.

Вътрешното покритие най-често е направено от тефлон или керамика. Всеки има своите предимства и недостатъци. Изборът трябва да бъде направен въз основа на личните предпочитания.

Тефлонът е по-траен материал, но изисква внимателна грижа.

За тефлонов мултикукър ще са необходими специални силиконови аксесоари, тъй като други материали могат да повредят покритието. Грижата за керамиката е много по-лесна, не се страхува от драскотини, но в същото време могат да се появят стружки от високи температури.

Вид управление

Този индикатор също се избира индивидуално, в зависимост от личните предпочитания. На пазара се предлагат мултикукър, които се контролират от:

• въртящи се лостове на температура и режим;
• LCD дисплеи
• LED индикатори
• бутони;
• сензорни екрани.

Някои мултикукър имат вграден Wi-Fi, с който устройството може да бъде свързано към смартфон и да се управлява дистанционно. Тази програма също ви позволява дистанционно да следите готовността на ястието.

Разнообразие от програми

Изборът на мултикукър модел, разнообразието от програми трябва да се превърне в основен фактор, именно той определя основната цена. За допълнително заплащане ще е необходим тенджера под налягане или режим на производство на кисело мляко.

Основните програми, които всеки мултикукър има, са 4 режима: печене, задушаване, готвене и задушаване.

Най-добрият модел за домашна и редовна употреба ще бъде мултикукър, който има допълнителни функции за поддържане на температурата, забавен старт и режим на много готвене. Тя ви позволява да използвате свои собствени рецепти, ръчно да задавате температурата и продължителността на готвене.

Нагреватели и система за защита

Също така обърнете внимание при избора на мултикукър на типа нагреватели. В най-простите и най-бюджетните опции е инсталиран топлинен нагревател. Той се намира отдолу и отнема известно време за загряване.

По-скъп, но и по-бърз вариант ще бъде индукционен нагревател, който набира температура за няколко секунди. В такива модели нагревателите са разположени не само отдолу, но и около периметъра, което осигурява равномерно загряване на цялата купа и нейното съдържание.

В по-скъпа ценова категория са саксии с 3D нагревател. Ако все още не сте решили кой мултикукър да изберете, тогава модел с такава отоплителна система струва парите. За разлика от индукционната система, 3D има допълнителен нагревател на капака на устройството, което осигурява най-равномерното разпределение на топлината.

Друго свойство, което трябва да притежава избраното устройство, е висока степен на защита. Готвенето не изисква постоянно присъствие на човек, така че бавната готварска печка често се оставя включена без надзор. За да сте сигурни в собствената си безопасност, трябва да сте сигурни, че мултикоксерът има система за защита на две нива:

• Температурният сензор изключва устройството при надвишаване на зададеното ниво на температура.
• Предпазител изключва устройството от мрежата в случай на неизправност, което елиминира възможността от прегряване на устройството.

Допълнителни функции

След като сте решили параметрите на желания модел, трябва да вземете предвид и неговия дизайн и размер, тъй като саксията с съдове може да заема много място в кухнята, така че дизайнът му трябва да се вписва в цялостния дизайн на помещението и да бъде достатъчно функционален, за да направи устройството възможно най-удобно.

Наличието на допълнителни програми също може да играе голяма роля, тъй като ще направи диетата по-разнообразна. За да направите това, комплектът трябва да бъде придружен от специална книга с рецепти. Това ще ви помогне да настроите температурния режим и ще ви спести от търсенето на настройки в мрежата.

Опционалните аксесоари също играят роля в това как да изберете мултикукър за дома. Най-добре е, ако комплектът включва мерителни чаши, специални пластмасови лъжици, решетка за режим на двоен бойлер. Можете също така да закупите отделно "шунка", чаши за приготвяне на кисело мляко и кошница за дълбоки мазнини.

Всички тези елементи могат да бъдат заменени с нови, тъй като са подходящи за почти всички модели в продажба. Ще бъде по-трудно да смените купата, ако тя е повредена. По-лесно е да си купите нова бавна готварска печка, вместо да търсите резервна купа.

Фирми и марки

Почти всички производители на домакински уреди имат няколко модела мултикукър, тъй като това устройство е много популярно сред домакините и самотните мъже. Отговорът на въпроса коя компания да избере мултикукър зависи от ценовата категория на устройството.

Компанията Redmond се счита за най-популярната на пазара, тъй като техните модели са възможно най-функционални при доста ниска цена. Добра бавна готварска печка от тази марка ще струва около 5 хиляди рубли.

Друг вариант за бюджетен мултикукър ще бъде модел от компанията Polaris. Цената му също се колебае около 5 хиляди. Тук вече можете да намерите керамични купи и 3D функция за отопление.

В топ 3 евтини модели се включва и бавна печка от Philips. Той има комбинирани функции и се счита за по-скоро тенджера под налягане, но в същото време не е по-нисък от горните модели.

Класически може да се счита за устройство от Panasonic. Почти всички модели на тази марка имат удобен екран и интуитивна система за управление. В този модел по-малко от 4 литра не заемат много място в кухнята. Те също имат доста ниска цена: около 3-4 хиляди рубли и по никакъв начин не са по-ниски от по-скъпите модели.

За съжаление няма категоричен отговор как да изберем мултикукър. Всичко зависи от индивидуалните предпочитания и изисквания на купувача. Основните моменти трябва да включват:

• оптимален обем;
• средна мощност;
• малък размер.

Не следвайте ръководството на търговците и придобивайте ненужни и безполезни функции за много пари, просто защото са рекламирани. Трябва да разберете какво да очаквате от конкретен модел и да го изберете в съответствие с вашите изисквания и бюджет. Няма гаранции, че модел на стойност 15 хиляди рубли ще работи по-дълго и по-добре от своя колега, което ще струва 3 пъти по-евтино.