Порцеланови ястия: лукс за всеки ден (26 снимки)

Порцелановите съдове за хранене са част от жилището, за което казват, че „къщата е пълна купа“. Чай от порцелан чай превръща обикновената закуска в церемониална. В крехките чаши и чинии вкусът на храната и напитките се променя, а чайните прибори на масата в пълен асортимент: чаши, чинийки, чайник, купа със захар, кана за мляко - доставят естетическо удоволствие на собственика и повишават самочувствието му.

Какво е порцелан и какво се случва?

Порцелановите ястия се отличават с белота, издръжливост, в същото време, лекота и прозрачност. Порцеланът е направен от изгорена глина, каолин и спар. В зависимост от състава и метода на обработка на глина се разграничават следните видове порцелан:

• мека;
• кост;
• твърд (шпатула).

Класификацията се извършва в зависимост от количеството каолин: колкото по-висока е концентрацията, толкова по-добре е порцеланът.

Последният сорт се счита за най-добрият, истински фар, от който се правят елитни ястия. Той е изненадващо издръжлив, устойчив на топлина, с почти нулева експозиция на киселина. Външно ястията, изработени от плътен порцелан, са фино прозрачни, снежнобяли, с най-малък нюанс на синьо.

Мекият порцелан съдържа висока концентрация на компоненти, подобни на стъкло, и малък процент глина. Такива ястия са по-прозрачни, но по-малко бели, не толкова трайни и устойчиви на топлина.

Костен порцелан е кръстен на добавянето на изгоряла костна вар към състава. По цвят, здравина, твърдост, прозрачност има между твърди и меки сортове.

В зависимост от вида на материала се определя целта на Китай. Ежедневното хранене включва твърд или костен порцелан на маса; Като декоративна декорация най-често се използват прозрачни и крехки чинии, изработени от мек материал.

Световни марки

В света на порцелата, репутацията и името на марката са почти всичко. В крайна сметка именно те гарантират спазването на екологичните и хигиенни стандарти за безопасност. Купувайки маркови продукти, човек е сигурен, че няма да се възстанови, като консумира храна от ярко боядисана чиния. Както преди векове, и днес това е немски (особено фигурки на Майсен), руски, китайски, френски и английски порцелан.

Такива прибори за хранене и чай се предлагат от известни марки в областта на производството на порцелан:

• Augarten е виенска фабрика, която произвежда първокласни продукти в продължение на строго три века със строго ограничени тиражи. Сто процента ръчно изработени за конкретен повод. Това са семейни специални услуги за вечеря с монограми или емблеми, колекционерски чаши за кафе или набор от „чинии на годината” от 365 броя.
• "Imperial Porcelain" - първата руска фабрика за порцелан; задържано производство в пълен размер. Легендарната компания, доставчик на кралския двор, която произвежда услуги, включващи до хиляда артикула.
• Meissen е най-старата европейска марка. За почти триста години история два идентични продукта не са пуснати на пазара. Всички ястия и уникални фигурки са боядисани на ръка, нито един уважаван търг не може без тях.
• Норитаке е японският лукс на класическите форми. Той е полупрозрачен на светлината, украсен със злато и платина.Особено се цени екологично чистият костен порцелан с маслинов оттенък, рецептата на който е търговската тайна на компанията. Услугите се извършват в ограничени серии, след което детайлите се чупят, веднага превръщайки съдовете в изключителни. Ориенталската изтънченост се допълва от практичност: порцеланът може да се пере в съдомиялна машина.
• Royal Albert - произвежда костен бял снежнобял порцелан за повече от сто години. Той е не само красив, но и издръжлив. Доставчик на кралски съд в Обединеното кралство.
• Villeroy & Boch - произвежда костни съдове с класически декор в синьо и бяло. Привържениците на асиметрията ще зарадват етническите колекции. Всички ястия са устойчиви на топлина, не реагират на микровълнова или миялна машина.

Маркирането под формата на запазена марка се намира отдолу на продукта отвън.

Ако не се интересувате от престиж, а само с качествени грижи, трябва да знаете, че продуктите от различни сортове са снабдени с марка с подходящ цвят: първият клас е червен, вторият - син, третият - зелен.

Къде се използва порцелан?

Порцеланът традиционно и широко се използва като материал за производството на комплекти и отделни предмети за хранене.

Порцелановите кухненски съдове се считат за най-елитните в този сегмент. Тя е много по-престижна от стъкло, фаянс или някаква друга. Това е символ на богатството, не подчинено на времето или модните тенденции, незаменим елемент от настройката на масата.

Има различни видове порцелан: прибори за хранене, кафе и чай; Изключителен за специални поводи или ежедневна употреба.

Скъпи чаени или трапезарни комплекти, изработени от плътен порцелан, ценени за перфектната си белота, здравина и топлинна устойчивост - са атрибут на луксозните ресторанти, частните ястия на статутните лица или богатите хора. В обикновените къщи, ако има например истински английски порцелан, тогава го получават от бюфета на празници. За всеки ден се търсят по-прости ястия: чаши, чинии, чинийки в бюджетна версия. Но те все още са по-престижни от по-тежките и непрозрачни глинени съдове.

Една от най-новите модни тенденции сред богатите хора е порцеланът в стила на интериора.

Втората сфера на използване на порцелан са фигурки, фигурки и друга малка пластмаса, използвана за украса на интериора. Заедно с традиционното модно хоби започна да прави фигури или цветя от студен порцелан.

Съставът се нарича така, защото се готви при стайна температура или на слаб огън. За да работите, имате нужда от вода, сода за хляб, нишесте, растително масло. Сместа се загрява. Без никаква термична обработка се използва състав от нишесте, вазелин, сода и PVA лепило. Има подобни смеси с добавяне на багрила. Но във всеки случай ръчно изработените занаяти, изработени от студен порцелан, са изключителни и могат да се превърнат в източник на гордост или в началото на бизнес.

украса

Порцелановите ястия могат да имат релефен или гладък, едноцветен или многоцветен декор.

Релефът се прилага върху плочи или стени на чашата чрез гравиране или перфорация. Тя се отлива в специална форма заедно с чиниите, обаче, някои елементи се правят отделно и след това се залепват.

Гладък декор се прави под или над черешката. Например, китайските ястия имат обработка на подглазур: синя боя на бял фон. Чертежът се прилага върху детайла, който заедно с глазурата след това влиза в изпичането. Методът на остъкляване означава боядисване на порцелан с цветен емайл. Използването на тази техника е ограничено от оскъдна палитра.

Винаги на върха на популярността на класиката: бели порцеланови ястия без никакви декорации. По-високите степени на порцелан не им трябват - „породата“ вече е толкова ясно видима. Разнообразието има само в дизайна на формите, но освен това е елегантно сдържано.

За почитателите на всички ярки, вечерни комплекти се издават с оригинален цветен дизайн на повърхността.

Експертите не препоръчват да купувате комплекти или отделни артикули от малко известни производители, които са ярко декорирани в комбинация с седеф - там може да се намери кадмий или олово.

Порцеланова грижа

Основната характеристика на Китай е здравина и издръжливост с нежна грижа. Уязвимата страна е потъмняването и загубата на оригиналния безупречен външен вид по време на употреба, но това не е критично, ако знаете как да го почистите правилно. Оригиналният блясък и белота могат да бъдат върнати по няколко начина:

• избърсване на съдовете с мека гъба, потопена в терпентин;
• следи от кафе, чай или други напитки се избърсват със силен разтвор на сода или сол;
• други петна се отстраняват с топъл, слаб разтвор на амоняк;
• Не оставяйте порцелан във водата за дълго време;
• съдовете с шарка не се мият с прекалено гореща вода;
• красивите съдове не обичат домакинските химикали, особено абразивните прахове, които могат да надраскат повърхността;
• по-добре е да се мие с продукти, специално създадени за порцелан или неагресивни, неактивни, като сапун;
• по-добре е китайът да се мие на ръка, да се почиства отделно от други уреди, с мека гъба;
• в момента на измиване е необходимо да премахнете пръстените, пръстените, за да не го надраскате;
• приборите с метален декор не се поставят по никакъв начин в микровълнова или миялна машина;
• измитите съдове се избърсват с мека кърпа и веднага се поставят да изсъхнат.

Рядко използваните порцеланови чинии се поставят с бяла хартия или салфетки, а чашките не се излагат на пързалка, за да не се избушат дръжките.

Оценка на качеството

Външният вид до голяма степен определя качеството на Китай. Критерии за визуална оценка:

• Естетична привлекателност: приятно е да видите услугата, захарната купа или чинията.
• Истинският порцелан не е украсен с пищен декор, моделът присъства само частично.
• На светлина най-качественият материал е прозрачен, с нюанси на мляко, сметана или прясно паднал сняг. Можете да определите истинския нюанс на даден продукт, като погледнете в дъното му.
• В нормално или обърнато положение чашките или чиниите са стабилни, не залитат, не се огъват.
• Глазурата трябва да е без пукнатини, включвания, драскотини.
• В долната част винаги има небоядисана джанта, която ви позволява да оцените оригиналния цвят на порцелан.
• Тест на слуха. Висококачественият порцелан, ако леко се потупва по него, излъчва лек мелодичен звън.
• Тактилен тест. Порцеланът, дори впечатляващ на външен вид, всъщност е лек. Качествените съдове се отличават с приятна гладкост, заоблени ръбове или детайли на декора, отсъствие на пролуки, чипове, порести импрегнации, грапавини, мехурчета.

Автентичният английски порцелан например се разпознава по неговите плавни очертания, тънкости, деликатни произведения на изкуството и преобладаването на флорални мотиви.

Истинският порцелан се продава само в големи специализирани магазини или при оторизирани дилъри с необходимата документация.

Инвестиционен обект

Стара инвестиция, направена от порцелан, може да се превърне в много печеливша инвестиция - цената му никога не пада, а само расте.

Порцелановата антична чаша или чиния изискват грижи, но украсяват интериора на всеки стил. Колекционерите и фигурките обичат, особено от Майсен. Цената на добре запазените екземпляри на световни марки на търгове достига хиляди долари. Жаден предмет на лов за ценителите са рядкостите на Императорската фабрика за порцелан, някога направена за императорското семейство на Русия.

Добър подарък, полезно хоби

Ако не знаете какво да подарите на човек, не се колебайте да си купите чаша и чинийка за чай. Тази порцеланова чаена двойка понякога се допълва с лъжица и чаша вода. Подарък е подходящ почти във всеки случай - всеки обича да скърби.