Кухненско студио - идеи за оптимизация на пространството

Кухненското студио, което първоначално се появи като средство за оптимизиране на полезното пространство на малките западни апартаменти, стана невероятно популярно за мащабни жилища. Комбинацията от кухня, трапезария и хол, понякога с антре, коридор или лоджия ви позволява да създадете единична просторна и много светла стая, надарена с невероятно широка функционалност. Дизайнът на такива пространства изисква специални грижи при избора на цветова палитра, декорация и оформление на мебелите, тъй като в една голяма стая има няколко функционални зони, всяка от които има своите специфики.

Независимо дали сте се сдобили с кухненско ателие като първоначално замислена стая на нов апартамент или ако сте решили да разрушите стените в къща от миналия век, едно е очевидно - за да получите удобно, функционално и външно хармонично пространство, всяко малко нещо ще трябва да бъде обмислено. Дори в малък мащаб на стандартно жилище, кухненското студио с отворен план е изпълнено със светлина и въздух. Поради липсата на слепи стени можем да усетим перспективата и да се насладим на простора. Очевидно е, че една стая от този тип трябва да се поддържа в един стил, хармонично да съчетава практичност и комфорт, а всеки сантиметър използваемо пространство носи функционално натоварване и е проектиран да оптимизира наличната площ.

Един от най-често срещаните примери за комбиниране на кухня и хол се среща в апартаменти с две спални с безплатно оформление. Такава комбинация ви позволява да създадете най-удобното пространство с голяма функционалност, където можете не само да извършвате всички процеси на работа в кухнята, да се събирате за семейни събирания, но и да приемате гости без ограничения. В същото време в апартамента остават две изолирани стаи (най-често спални), в които винаги можете да се пенсионирате.

Създаването на кухня-студио е възможно и в едностаен апартамент със стандартни размери и дори жилища с малки размери. Комбинирането на кухня с единична стая ще бъде подходящо за ергени или двойки без деца, за които няма нужда да използват кухнята ежедневно и дълго време. Но в този случай създаването на хармоничен, интегрален интериор в получената комбинирана стая е много отнемаща време задача. В крайна сметка асоциацията представя не само работната и трапезарната зона на кухнята, сегмента за свободното време на хола, но и място за спане.

Оптимизация на полезното пространство на дома чрез комбиниране на кухнята с трапезарията и хола не е без причина толкова популярна в цял свят. Такова сливане може да се характеризира със следните предимства:

• обединеното пространство е изпълнено със светлина и въздух;
• благодарение на отворения план, дори една малка стая изглежда по-просторна;
• всеки сантиметър от наличната площ ще бъде използван рационално;
• възможността за настаняване на голям брой хора в едно пространство (предимство за семейства с няколко деца и любители на приемни гости);
• възможността да отделите минимум време за доставка на приготвени ястия до мястото на хранене;
• домакинята в зоната на кухнята има възможност да се грижи за децата, които са в салонния сегмент.

Но там, където има предимства, винаги има недостатъци. Студио кухня не е без такива:

• основната точка, която спира много от нашите сънародници да комбинират кухненския сегмент с хола, е миризмата на готвене, идваща от работната зона;
• разпределението на частиците мазнини и изгарянето във въздуха, възможността за тяхното утаяване върху повърхността на мека мебел, също е неприятна последица от комбинирането на функционални сегменти;
• никой не иска да види планината от ястия, останали в мивката, или остатъците от храна след готвене в кухненската зона, докато в сегмента за свободното време на хола;
• Друга неприятна особеност е силният звук на работещите домакински уреди, използването на които често съпътства процесите на работеща кухня.

Благодарение на модерните технологии, повечето от тези недостатъци могат да бъдат напълно намалени до нула или съществено намалени. Мощна, но в същото време тиха качулка ще ви помогне да се отървете от миризмите на готвене и изгаряне, ще хванете капчици мазнини и ще почистите въздуха в стаята, придавайки усещане за свежест. Използването на съвременни енергоспестяващи домакински уреди (от хладилника до пералнята) ще помогне не само за защита на почиващите в хола от силен шум, но и за спестяване на пари, платени за консумация на енергия. Е, за да се спасите от неестетичния външен вид на кухненската зона с мръсни съдове и остатъци от храна, ще ви помогне само навременното почистване и периодичното почистване на всички работни повърхности.

Освен навременното почистване и въвеждането на всички членове на домакинството по поръчка, на помощ на съвременните собственици на домове ще дойдат материали с свойства, които отблъскват мръсотията и повърхности, които лесно могат да се почистват със специални инструменти. Удобните системи за съхранение на храни, съдове и други кухненски прибори ще помогнат за поддържане на кухнята в ред. Използването на закалени стъклени и пластмасови повърхности, покрити със специални защитни филми, помага да се създаде спретнат образ на кухненската зона. Прахът и пръстовите отпечатъци са практически невидими върху такива елементи. Използването на изкуствен камък (в ущърб на трайността в сравнение с естествените материали) ще ви позволи да се предпазите от шлайфане и полиране и ще позволи използването на почистващи препарати за поддържане на перфектна чистота.

Но за тези, които искат „да се застраховат в случай, че гости пристигат в момент, когато в мивката ви има планина мръсни съдове, а на плота има следи от готвене и неразглобени продукти, дизайнерите предлагат„ кухня в шкафа “. Целият комплекс от системи за съхранение, домакински уреди и работни повърхности е затворен с врати (от типа на плъзгащи се гардероби или използвайки дизайна на акордеона). В резултат на това нищо не може да наруши вашата релаксация или прием в дневната зона.

При проектирането на кухненско студио основната задача е правилното разпределение на всички елементи, необходими за комфортното функциониране на пространството. Но в същото време е важно да не прекалявате с мебелите, неговото количество и размери, декор и допълнителни елементи, за да предотвратите претрупването на общото пространство. За да направите това, трябва внимателно да обмислите всички функции, които вашето кухненско студио ще изпълнява. Следните фактори ще повлияят върху формирането на интериора на кухнята-трапезарията-всекидневната:

• основни индикатори - формата и размера на стаята;
• местоположение, размер и брой отвори на прозорци и врати;
• местоположение на комуникационните системи (водоснабдяване, газопроводи, канализация - влияят върху оформлението на кухненската зона);
• броят на хората, постоянно живеещи в апартамент или къща;
• честотата на готвене в кухненския сегмент (за някои кухнята е „горещ магазин“, който функционира почти непрекъснато, за други е просто място за събиране на цялото семейство вечер или през уикендите);
• необходимо е да се даде приоритет на характеристиките на начина на живот на семейството - всички домакинства често ли се събират на една и съща маса, поканени ли са гости, има ли нужда от допълнително легло в зоната на хола;
• необходимостта от оборудването на пълноценна зона за хранене за тези, които предпочитат семейни обеди и вечери или наличието на бар (остров, полуостров) за кратки хранения за двама или трима души;
• необходимостта от проектиране на работно място, повърхност за инсталиране на компютър (лаптоп);
• необходимостта от оборудването на видео зона и нейната достъпност от различни сегменти на стая с отворен план.

От отговорите на тези въпроси зависи не само изборът и количеството мебели и домакински уреди, но и местоположението на всички елементи един спрямо друг, подборът на довършителни материали, осветителни системи, методи за зониране на пространството.

Разбира се, цялата стая на кухнята-студио трябва да изглежда като цяло, с хармоничен, функционален и удобен интериор. Но в същото време би било излишно да се очертаят границите (най-често условни) за всички функционални сегменти, така че студийната стая ще придобие подреденост и дори известна строгост в дизайна. Ще анализираме по-подробно с помощта на кои елементи от интериора и дизайнерските техники е възможно зонирането на стая с отворен план.

Кухнята-студио трябва да бъде представена в едно изображение и един и същ завършек във всички функционални сегменти на стаята помага невероятно. Но, трябва да признаете, че не всеки начин за декориране на повърхности е подходящ за такава функционално заредена и специфична зона като кухнята. Ако украсата на тавана и стените в зоната за хранене може да е същата като в сектора на хола (мощен качулка ще помогне да се предотврати утаяването на частици от изгаряне и мазнини по повърхностите), тогава с настилката не всичко е толкова просто. Най-добрият вариант за довършителни подове в работната зона на кухнята е керамичната плочка. Може ефективно да се комбинира с подови настилки на дневната зона, направени от ламинат, паркет и дори килим.

Неминуемо разликата в използваните довършителни материали на стените на студио кухнята и престилката, тъй като зоната е най-изложена на влага, високи температури и различни замърсители. Но дизайнът на кухненската престилка не може да се нарече елемент за зониране, а по-скоро начин за създаване на практически акцент.

Създавайки нисък подиум за кухнята и трапезарията, можете безпрепятствено да разделите останалия сегмент от хола, като същевременно поддържате усещането за простор в общата стая. В такава структура можете да скриете всички комуникации, да поставите система за подово отопление, да интегрирате осветлението. Подобна техника може да се постигне с изграждането на фалшиви тавани от различни нива. Например кухнята и трапезарията може да имат по-ниско ниво на тавана с вградени светлини, разположени по периметъра или на места с най-голяма нужда. И в хола ще бъде достатъчно да спрете полилея и да инсталирате подова или настолна лампа.

Един от най-популярните, логични и практични начини за създаване на условно разделение на стаята на функционални сегменти е зонирането с помощта на мебели. Бар, полуостров или остров могат да ви помогнат да очертаете граница между зоната на кухнята и хола. Също така, група за хранене - маса със столове може лесно да се справи с тази роля. В същото време функционалността на кухненския остров или полуостров може да бъде насочена към двете зони - откъм кухнята, конвенционалните системи за съхранение могат да бъдат разположени зад плътни фасади, от страната на хола може да бъде оборудвана витрина със стъклени врати и ефектно осветление.

Ако говорим за визуалния подбор на сегмента на хола, тогава най-често границата е очертана с помощта на голям диван - редовен или ъглов. В този случай именно ъгловият диван ви позволява да създавате вид сектор за почивка, ограден от задните му стени.

Разбира се, използването на вътрешни прегради (във всяка тяхна модификация) донякъде нарушава отвореността на оформлението на кухнята-студио. Но понякога такива елементи са просто необходими, за да се запази целостта на естеството на помещенията и известно разпределение на определени жилищни сегменти. В просторни студия подобна техника на проектиране почти няма да наруши движението на светлина и въздух, движението между функционалните зони. В съвременния интериор често се използват стъклени прегради - те почти не възпрепятстват разпространението на светлина, позволяват ви да видите какво се случва в съседния район, но блокират разпространението на миризми за готвене.

В просторна стая, която съчетава няколко функционални зони, един централен полилей просто не е достатъчен. Използвайки локални светлинни източници или лентово осветление, можете да създадете уникален сценарий за осветление във всеки сегмент от студийната стая. В работната зона на кухнята е необходимо да се създаде високо ниво на осветеност, което ще позволи всички кухненски процеси да се извършват с високо ниво на сигурност. В зоната на хола е по-подходяща меката, разсеяна светлина, създадена от висулки, стенни или подови лампи (всичко зависи от общата концепция на интериора и вашите лични предпочитания).

Какъвто и метод за зониране да изберете (и най-често няколко варианта са вплетени в една снимка на интериора на студиото), важно е да се поддържа общият характер на пространствения дизайн. Дизайнерите препоръчват да използват леки, неутрални тонове за украса на такива пространства. Спокойна палитра, която не дразни никого с яркост или пъстрота, ще помогне да се създаде спокойна атмосфера както в цялата стая като цяло, така и във всеки функционален сегмент в частност. Ярки акценти - текстил, съдове, декоративни елементи ще помогнат да съживите интериора на кухнята-студио. Такива интериорни предмети са лесни за замяна, ако цветният акцент е уморен или ви се струва безинтересен.