معايير اختيار الفرن الصغير: أجهزة للمنزل والحديقة
محتوى
يشبه الجهاز في المظهر والأبعاد الميكروويف المعتاد للغاية ، ولكن هناك اختلافات وظيفية أساسية: يعمل الفرن الصغير بسبب استخدام الأشعة تحت الحمراء ، في حين يعتمد النوع الثاني من المعدات على إشعاع الميكروويف. فئة المعدات قيد الدراسة هي فرن كهربائي مدمج مجهز بأنماط إضافية من محمصة ، تذويب ، شواء.
الاختلافات في الحجم ، والأبعاد
عند تحديد كيفية اختيار فرن صغير ، يتم توجيههم بشكل أساسي بحجم العمل ، الذي يتراوح نطاقه إلى حد كبير - من 8.5 إلى 40 لترًا. المناصب الأكثر شعبية هي 21 و 28 لترا. يعد فرن سطح المكتب الصغير الحجم ، الذي لا يتجاوز حجمه 12.5 لترًا ، مثاليًا لطهي عدة حصص من السندويشات الساخنة وتسخين الطعام. تتيح لك النسخ المتوسطة والكبيرة طهي المعجنات والأطباق الرئيسية بالكامل.
يوضح المجلد مقدار الطعام الذي يمكن صنعه في دورة عمل واحدة ، وكلما زاد حجمه ، زاد حجم الجهاز. يفضل الكثيرون المساطر المضمّنة ، لكنهم أولاً ، أغلى ثمناً ، وثانياً ، يتم اختيارهم في مرحلة تصميم المطبخ ، وهو أمر غير مناسب دائمًا. وفقًا لتصنيفات ومراجعات موثوقة ، فإن الطراز 10 لتر يكفي لشخصين ، وجهاز بثلاثة إلى اثني عشر لترًا مناسبًا لثلاثة أشخاص ، ويلبي جهاز سعة 30 لتر احتياجات أسرة مكونة من خمسة إلى ستة أشخاص.
العرض القياسي للحالة لا يتجاوز 60 سم ، علاوة على ذلك ، يمكنك العثور على خيارات يمكن أن يكون هذا المؤشر 90 و 45 و 75 سم (بترتيب تنازلي من الشعبية).
السطح الداخلي الأمثل
الطلاء مسؤول عن سهولة الصيانة والعمر التشغيلي للمعدات. في فرن صغير مزود بميكروويف ، يتم إدخال سطح لا يخاف من درجات الحرارة المرتفعة والإجهاد الميكانيكي المكثف والاتصال بالمنظفات القوية. من الأفضل شراء هذا الفرن المنزلي الصغير المصغر باسم Durastone.
المعلمات قوة المعدات
ترتبط هذه المعلمة ارتباطًا لا ينفصم بحجم المعدات المدمجة أو الثابتة ، وتتراوح قوة طرازات المطبخ بين 650-2200 واط. على وجه الخصوص ، لا تتجاوز سعة فرن 10 لتر 700-800 واط ، 20 لتر - 1600-1800 واط ، 30 لتر يبدأ من 2000 واط. كلما زادت هذه الخاصية ، زادت درجة حرارة الجهاز ، وفي نفس الوقت ، ارتفع سعر النموذج ومستوى استهلاكه للطاقة. تتضمن القمم والتقييمات دائمًا نسخًا بأداء يصل إلى 1500 واط ، وهي اختلافات بلد مريحة يُنصح بشرائها للمنزل.
يجب ألا يغيب عن البال أن الأفران المختارة ليست مناسبة لجميع الأسلاك المستخدمة ، وإذا لم يتم تغييرها لفترة طويلة ، فمن الأفضل استكشاف مجموعة متنوعة من الأفران الصغيرة بقوة 1000 واط.
أوضاع المتاحة
يحتوي الفرن المصغر لإقامة الصيف عادة على آلية تسخين واحدة أو اثنتين. في الحالة الثانية ، تم توسيع الوظيفة إلى حد كبير ، يتم خبز الفرن في عدة أوضاع.
يتم توفير سيناريوهات التدفئة التالية:
- الفرن الكهربائي (عند استخدام الحرارة المنخفضة والعليا) - يتم تنشيط عنصري التدفئة. الخيار جيد عندما تحتاج إلى خبز اللحوم والأسماك والخضروات.
- وضع دقيق - في هذه الحالة ، يختار المستخدمون الحرارة المنخفضة ، المثالية لإعداد الحلويات وأرجل الدجاج وأجنحة ؛
- شواء أو حرارة أعلى نشطة - يتيح لك فرن كهربائي صغير طهي البسكويت بسرعة ومجموعة متنوعة من منتجات العجين والخبز المحمص.
عادة ما يتم توفير ميزات إضافية:
- تحميص.
- التدفئة السريعة.
- الخبز.
في مراجعات التكنولوجيا ، تم ذكر أنه كلما زادت الأوضاع ، كلما كان من السهل طهي أطباق محددة ، كلما كانت تشكيلة الأخير أوسع. تبعا لذلك ، فإن تكلفة المعدات أعلى أيضا بالمقارنة مع الخيارات البدائية.
ما هو الحمل الحراري؟
تم تجهيز الفرن الصغير مع الحمل الحراري بمروحة مدمجة ، وهو أمر ضروري حتى لتوزيع الهواء في جميع أنحاء التجويف الداخلي ، ونتيجة لذلك ، يتم تحميص الطبق بشكل أسرع. كقاعدة عامة ، لا يحتوي الفرن المصغر مع الشواية والحمل الحراري إلا على عنصر تسخين واحد.
يمكن أن يحتوي أفران الحمل الحراري المحسّنة على وضعين مختلفين من المعجبين ، مما يتيح لك إمكانية إعداد طبقين مختلفين في نفس الوقت. تسريع الهواء ضروري للإعداد الكامل للخضروات والفواكه والفطر ومعجنات الطحين.
خيارات للتحكم وفتح الباب
إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار فرن صغير ، ضع في اعتبارك أن هناك نوعين من عناصر التحكم: الإلكترونية والميكانيكية. في الحالة الأولى ، يتم إجراء الضبط بلمسة بسيطة. لوحة اللمس سهلة التنظيف ، فهذه النماذج تبرز بسعر مرتفع. يتم التحكم في الأفران الميكانيكية بواسطة مفاتيح دوارة ، وهي الأكثر شيوعًا بسبب سهولة استخدامها.
مبدأ تشغيل الباب المفصلي هو نفسه كما في الفرن التقليدي - يفتح على نفسه. إذا كان الفرن الصغير مرتفعًا جدًا ، فهذا الترتيب غير مريح للغاية في التشغيل.
ملاحظة للمصنعين: إذا كان الفرن الصغير مثبتًا على حافة الطاولة ، فلا تضع بأي حال ورقة خبز على الباب المفتوح - فقد ينقلب الجهاز. يشبه نوع الفتح الجانبي ، بدوره ، جهاز الميكروويف.
مجموعة قياسية من الخيارات
بالإضافة إلى الخبز المباشر ، يمكن تجهيز الجهاز بوظيفة إزالة الجليد. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الطرز الفردية وضعين اختياريين: إزالة الجليد العميقة والعادية. تعتبر الفرصة قيد الدراسة مناسبة بشكل خاص عندما تحتاج إلى طهي الطعام المجمد مسبقًا في وقت قصير.
يساعد وضع التسخين على رفع درجة حرارة الوجبات الجاهزة إلى مستويات مقبولة بأقل استهلاك للطاقة.
يعمل إيقاف التشغيل التلقائي على حماية الطعام من الإفراط في الاحتراق والحرق. يتم تنشيط الوظيفة إذا وصلت درجة الحرارة في الفرن إلى الحد الأقصى المسموح به ، أو إذا كان الجهاز قد تم الاحماء لفترة طويلة دون تدخل المالك.
نقطة منفصلة هي الحفاظ على البرامج ، والتي تتمثل في حفظ أوضاع الطبخ المستخدمة بالفعل. أيضًا ، من المستحيل تجاهل الخصائص التشغيلية الخاصة التي يتمتع بها فرن الطوب الصغير: الثبات الخاص ، الثبات ، الأداء العالي.
ممكن معدات إضافية
يمكن أن تحتوي هذه الفئة من معدات المطبخ على أدلة تلسكوبية أو ثلاثية من صفائح الخبز. في الحالة الأولى ، يتم إخراج الورقة تلقائيًا عند فتح الباب ، مما يقلل من خطر الحروق. لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، تشتمل المجموعة على الوقايات المزخرفة بأوراق ، والخبز المسطح والعميق. أيضا ، تقدم الشركات المصنعة:
- قفل الباب - نوع من الحماية ضد الأطفال ؛
- إضاءة داخلية
- سيخ هو قضيب دوار قوي مصمم لخبز الأسماك والدواجن وقطع كبيرة من اللحوم. يتم طهي الطبق بالتساوي ومغطى بالبني الذهبي من جميع الجوانب ؛
- ترموستات - يتيح للمستخدمين ضبط درجة الحرارة المثلى بأيديهم وفقًا للوصفة المحددة ؛
- البيتزا واللازانيا العفن.
- غطاء علوي قابل للنزع - يتم تشكيل مسدس من الفرن ، يعمل بسبب انخفاض عنصر التسخين ؛
- بطانة عازلة للحرارة على الباب ، والتي تقضي على الحروق عند لمسها.
مواقد المطبخ ، الرائدة في تصنيفات الملف الشخصي ، قد تحتوي أيضًا على:
- درجة حرارة عالية أو التنظيف بالبخار ؛
- صينية قابلة للإزالة مثبتة على الجزء السفلي ، وهي ضرورية لجمع العصائر والفتات الناتجة ؛
- شواء يساعد على تحقيق أطباق هش.
- الموقت ، بما في ذلك تستكمل بإشارة صوتية ؛
- الشعلات الكهربائية ، توسيع كبير في وظيفة الجهاز ؛
- جهاز الكشف عن المعادن الذي يمنع إدراج المعدات في وجود الأشياء المعدنية أو الأواني في التجويف.
توصيات لاختيار فرن صغير
عند تحديد أي المعدات هي الأفضل لشراء ، أولاً وقبل كل شيء ، ينبغي للمرء أن ينظر في المنتجات التي تتمتع بسمعة لا تشوبها شائبة من العلامات التجارية: Panasonic، Delonghi، Ariete. مباشرة أثناء الاختيار ، تحتاج إلى التأكد من أن النموذج مستقر ، ويجب أن تسقط الأوراق بشكل آمن في الأخاديد - وهذا يمنع الانقلاب غير المقصود لأوراق الخبز أو الفرن ككل. من المرغوب فيه أن يسمح لك طول السلك بتوصيل الجهاز مباشرةً بمأخذ التيار الكهربائي ، وليس بسلك التمديد - وهذا يقلل من احتمال نشوب حريق.
عند الاستخدام الأول ، تنشأ رائحة كريهة - تنبعث من عناصر التسخين ، والمغلفة بتركيبة واقية خاصة للنقل الآمن. قبل الطهي ، قم بتشغيل الفرن لمدة 15 دقيقة بأقصى درجة حرارة وتهوية الغرفة ، ثم يمكنك المتابعة مباشرةً إلى الخبز.
