كيفية اختيار multicooker؟ ميزات التصميم
محتوى
لقد تم ترسيخ الأواني الفخارية بالفعل في العديد من المطابخ ، وغالباً ما يفكر ربات البيوت والملاك الذين لم يكن لديهم هذا الاختراع الرائع في ترسانتهم في كثير من الأحيان في الحصول عليه. يؤدي الطباخ البطيء الكثير من الوظائف ، وهو قادر على طهي أي طبق تقريبًا ، ويعمل مثل الغلاية المزدوجة وآلة الخبز وحتى صانع الزبادي.
يمكن أن يصبح اختيار لعبة multicooker مشكلة كبيرة إلى حد ما ، لأن السوق يقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من العلامات التجارية والنماذج في فئات الأسعار المختلفة. تشكيلة واسعة غالباً ما تكون مربكة فقط. لهذا السبب قبل الشراء ، من المهم للغاية دراسة ميزات ووظائف جهاز multicooker من أجل اتخاذ الاختيار الصحيح وتنغمس جميع أفراد الأسرة بأطباق لذيذة وصحية ومتنوعة.
كيفية اتخاذ القرار الصحيح؟
وكقاعدة عامة ، تختلف التوقعات قليلاً عن الواقع. كل ذلك بسبب برامج التسويق التي تقدم المنتج في ضوء مختلف تماما. لا يعد الطباخ البطيء شيئًا سحريًا وسحريًا ، ولا يمكنه صنع الفطائر أو قطع الطماطم. من خلال المعلمات التقنية ، يمكن وصف هذا الجهاز بشكل أكبر على أنه عموم كهربائي ، يحتوي على عدة عناصر أساسية:
- وعاء مع طلاء غير لاصقة.
- عنصر التدفئة
- جهاز استشعار درجة الحرارة
- تحكم التدفئة.
- جسم عازل للحرارة (مصنوع من البلاستيك أو المعدن).
الطباخ البطيء هو اختراع ياباني حديث نسبيا. الشيء هو أن المطورين اليابانيين قاموا ببساطة بتكييف طباخ الأرز الخاص بهم في السوق الأوروبية. لقد أصبح الجهاز ناجحًا لدرجة أنه اكتسب شعبية بسرعة واستحوذ على السوق. الأول كان باناسونيك ، التي لا تزال في المراكز العشرة الأولى من أفضل الشركات المصنعة.
الخصائص الرئيسية لل multicooker
لفهم من هو الأفضل اختيار multicooker ، يجب عليك مراعاة الخصائص التي تختلف النماذج المختلفة.
حجم وعاء
هذا هو المؤشر الأول الذي يجب عليك الانتباه إليه ، لأنه يؤثر بشكل مباشر على استهلاك الطاقة ، بالإضافة إلى ضاغط الجهاز وتنقله. هناك طرز تحتوي على 2 لتر من الحجم و 10.
عند اختيار حجم الوعاء ، يجب أن تفكر في عدد الأشخاص في العائلة. لذلك بالنسبة لشخص واحد ، فإن الخيار الأفضل هو شراء نموذج بثلاثة لترات ، ولأسرة مكونة من 3 أشخاص ، ستعمل وعاء من 5 لترات أو أكثر. كل هذا يتوقف على وتيرة الطبخ وكثافة استخدام multicooker.
قوة
غالبًا ما يتم المبالغة في تقدير هذا المؤشر إلى حد كبير ، نظرًا لأن الاختلاف في قوة النماذج المختلفة من صانعات multicookers يؤثر على وقت الطهي بفارق عدة دقائق. يمكن أن يؤثر أيضًا على درجة قلي الأطعمة.
أهمية اختيار الطاقة هي كمية الكهرباء المستهلكة. يعتبر الأكثر مثالية نموذجًا بقوة 900 واط. بالمقارنة مع الأفران الكهربائية ، فإنها تستهلك كهرباء أقل مرتين. ومع ذلك ، هناك نماذج بقوة 2300 واط. تزداد سرعة الطهي بعدة دقائق ، ويستهلك استهلاك الطاقة - مرتين. للاستخدام المنزلي ، تعد الطرز المزودة بالطاقة من 700 إلى 900 واط مناسبة.
غطاء وعاء
تعد أدوات الطبخ متعددة الاستخدامات مريحة للغاية أيضًا بفضل الرش الخاص بالوعاء ، والذي يمنع حرق الطعام. ومع ذلك ، هناك بعض النصائح حول اختيار multicooker.
غالبًا ما يكون الطلاء الداخلي مصنوعًا من التفلون أو السيراميك. لكل منها مزاياه وعيوبه. يجب أن يتم الاختيار بناءً على التفضيلات الشخصية.
تفلون مادة أكثر متانة ، ولكنها تتطلب عناية دقيقة.
بالنسبة لعصارة Teflon multicooker ، ستكون هناك حاجة لملحقات سيليكون خاصة ، لأن المواد الأخرى قد تلحق الضرر بالطلاء. إن العناية بالسيراميك أسهل بكثير ، فهي لا تخاف من الخدوش ، لكن في الوقت نفسه قد تظهر رقائق من درجات الحرارة العالية.
نوع الإدارة
يتم تحديد هذا المؤشر أيضًا بشكل فردي ، حسب التفضيلات الشخصية. تتوفر عدة مولدات في السوق يتم التحكم فيها عن طريق:
- العتلات الدوارة من درجة الحرارة والوضع ؛
- شاشات الكريستال السائل
- مؤشرات LED
- الأزرار؛
- الشاشات التي تعمل باللمس.
تحتوي بعض أجهزة multicookers على شبكة Wi-Fi مدمجة ، حيث يمكن توصيل الجهاز بهاتف ذكي والتحكم فيه عن بُعد. يتيح لك هذا البرنامج أيضًا مراقبة استعداد الطبق عن بُعد.
مجموعة متنوعة من البرامج
عند اختيار نموذج multicooker ، يجب أن يصبح تنوع البرامج عاملاً أساسيًا ، فهو الذي يحدد التكلفة الأساسية. تتطلب تكلفة إضافية موقد ضغط أو وضع صانع الزبادي.
البرامج الرئيسية التي تحتوي على كل multicooker هي 4 طرق: الخبز ، تبخير ، الطبخ والخياطة.
أفضل نموذج للاستخدام المنزلي والاستخدام المنتظم هو جهاز متعدد الطاولات ، يحتوي على وظائف إضافية للحفاظ على درجة الحرارة وتأخر بدء التشغيل ووضع الطهي المتعدد. يتيح لك استخدام الوصفات الخاصة بك ، وتحديد درجة حرارة ومدة الطهي يدويًا.
سخانات ونظام الحماية
أيضا ، انتبه عند اختيار multicooker على نوع السخانات. في أبسط وأكثر الخيارات الميزانية ، يتم تثبيت سخان حراري. إنه موجود أدناه ويستغرق بعض الوقت للتدفئة.
سيكون الخيار الأكثر تكلفة ، ولكن أسرع أيضًا ، هو سخان التعريفي الذي يكتسب درجة حرارة خلال ثوانٍ. في مثل هذه الطرز ، توجد السخانات ليس فقط من أسفل ، ولكن أيضًا حول المحيط ، مما يضمن تسخينًا موحدًا لكل وعاء ومحتوياته.
في فئة أسعار أغلى ، يوجد قدر من الأواني الفخارية مع سخان ثلاثي الأبعاد. إذا لم تكن قد قررت أي لعبة متعددة اللاعبين تختارها ، فإن الطراز الذي يحتوي على نظام تسخين كهذا يستحق المال. على عكس نظام التعريفي ، يحتوي 3D على سخان إضافي على غلاف الجهاز ، مما يضمن توزيع الحرارة الأكثر اتساقًا.
خاصية أخرى يجب أن يكون لدى الجهاز المحدد درجة عالية من الحماية. لا يتطلب الطهي وجود شخص دائم ، لذلك غالبًا ما يتم تشغيل الطباخ البطيء بدون مراقبة. للتأكد من سلامتك ، تحتاج إلى التأكد من أن جهاز multicooker لديه نظام حماية على مستويين:
- يقوم مستشعر درجة الحرارة بإيقاف تشغيل الجهاز عند تجاوز مستوى درجة الحرارة المحدد.
- يقوم المصهر بفصل الجهاز عن الشبكة في حالة حدوث خلل ، مما يلغي إمكانية ارتفاع درجة حرارة الجهاز.
ميزات إضافية
بعد تحديد معايير النموذج المرغوب فيه ، يجب عليك أيضًا مراعاة تصميمه وحجمه ، لأن وعاء الفخار يمكن أن يشغل مساحة كبيرة في المطبخ ، لذلك يجب أن يتناسب تصميمه مع التصميم العام للغرفة وأن يكون وظيفيًا بدرجة كافية لجعل الجهاز مريحًا قدر الإمكان.
يمكن أن يلعب وجود برامج إضافية أيضًا دورًا كبيرًا ، حيث سيجعل النظام الغذائي أكثر تنوعًا. للقيام بذلك ، يجب أن تكون المجموعة مصحوبة بكتاب خاص مع وصفات. سيساعد ذلك في ضبط نظام درجة الحرارة وتوفيرك من البحث عن الإعدادات على الشبكة.
تلعب الملحقات الاختيارية أيضًا دورًا في كيفية اختيار multicooker للمنزل. من الأفضل أن تشتمل المجموعة على أكواب قياس وملاعق بلاستيكية خاصة وشبكة شعرية لوضع الغلاية المزدوجة. يمكنك أيضًا شراء "لحم الخنزير" بشكل منفصل ، كؤوس لصنع اللبن وسلة للدهون العميقة.
يمكن استبدال كل هذه العناصر بعناصر جديدة ، لأنها مناسبة لجميع الطرز المعروضة للبيع تقريبًا. سيكون من الصعب استبدال الوعاء في حالة تلفه. من الأسهل شراء طباخ بطيء جديد ، بدلاً من البحث عن وعاء بديل.
الشركات والعلامات التجارية
تحتوي جميع الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية تقريبًا على العديد من الطرز متعددة الاستخدامات ، نظرًا لأن هذا الجهاز يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت والرجال غير المتزوجين. تعتمد إجابة سؤال الشركة التي تختار جهاز multicooker على فئة سعر الجهاز.
تعتبر شركة ريدموند الأكثر شعبية في السوق ، حيث أن طرزها تعمل قدر الإمكان بتكلفة منخفضة إلى حد ما. طباخ بطيء جيد لهذه العلامة التجارية سيكلف حوالي 5 آلاف روبل.
سيكون هناك خيار آخر لشركة multicooker للميزانية وهو نموذج من شركة Polaris. تتقلب تكلفتها أيضًا حوالي 5 آلاف هنا يمكنك أن تجد بالفعل الأوعية الخزفية ووظيفة التسخين ثلاثية الأبعاد.
تتضمن أفضل 3 نماذج غير مكلفة أيضًا طباخًا بطيئًا من Philips. لقد تم الجمع بين الوظائف ويعتبر طباخًا للضغط ، ولكنه في نفس الوقت ليس أقل من الطرازات المذكورة أعلاه.
يمكن اعتبار كلاسيكي جهاز من باناسونيك. تقريبا جميع الموديلات من هذه العلامة التجارية لديها شاشة مريحة ونظام تحكم بديهية. في هذا النموذج ، لا يشغل أقل من 4 لترات مساحة كبيرة في المطبخ. لديهم أيضا منخفضة التكلفة إلى حد ما: حوالي 3-4000 روبل وليس بأي حال من الأحوال أدنى من النماذج الأكثر تكلفة.
لسوء الحظ ، لا توجد إجابة محددة حول كيفية اختيار multicooker. كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية ومتطلبات المشتري. يجب أن تشمل النقاط الرئيسية ما يلي:
- حجم الأمثل.
- متوسط القوة
- حجم صغير
لا تتبع زمام المبادرة من المسوقين والحصول على وظائف لا لزوم لها وغير مجدية لكثير من المال لمجرد أنه تم الإعلان عنها. تحتاج إلى فهم ما يمكن توقعه من نموذج معين واختياره وفقًا لمتطلباتك وميزانيتك. لا توجد ضمانات بأن موديل بقيمة 15 ألف روبل سيعمل لفترة أطول وأفضل من نظيره ، والذي سيكلف 3 مرات أرخص.
