مجلس الوزراء النبيذ في الداخل: تخزين أنيقة (22 صور)

خزانة مبردات النبيذ هي معدات لتخزين النبيذ عالي الجودة في أفضل الظروف مع إمكانية إظهار مجموعة من النبيذ.

إنشاء الظروف المناسبة أمر مهم بشكل خاص أثناء التخزين على المدى الطويل. عوامل كثيرة يمكن أن تؤثر على طعم النبيذ وجودته ، أهمها درجة الحرارة المثلى. عادةً ما تشير الملصق إلى درجة حرارة تخزين المشروب. يمكن تبريد النبيذ تحسين ذوقه وإطالة العمر الافتراضي.

ثلاجة يخلق الظروف المثلى لمحتوى النبيذ الطويل. الشروط الإلزامية لتخزين النبيذ على المدى الطويل:

• يجب أن تكون الزجاجة أفقية ؛
• عدم اهتزاز الزجاجة ؛
• من الضروري الحفاظ على درجة حرارة تخزين ثابتة ؛
• 50-70 ٪ رطوبة الهواء في غرفة تخزين النبيذ يطيل سلامة المشروبات.

بالإضافة إلى الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، يوفر الجهاز تبريدًا موحدًا لجميع الزجاجات ، وينقي الهواء في غرفة التخزين باستخدام مرشح فحم. تنتج الشركات المصنعة اليوم الأجهزة التي يمكنها إنشاء كل أو بعض الشروط المذكورة أعلاه.

نماذج رف النبيذ

هناك العديد من نماذج الثلاجات للنبيذ:

• خزائن ضاغط الحرارية والكهربائية.
• أجهزة وخزائن مزدوجة المنطقة مزودة بمنطقة تبريد واحدة ؛
• مع نظام لضمان دوران الهواء داخل غرفة التخزين ؛
• المدمج في قائما بذاته.
• مع نظام تنقية الهواء.

لاختيار خزانة نبيذ للمنزل ، تحتاج إلى النظر في العديد من العوامل التي تؤثر على تشغيل الجهاز في المنزل ، وكذلك التفضيلات الشخصية للمالك.

يعتمد الاختيار على خططك:

• كم عدد الزجاجات ونوع النبيذ الذي تنوي تخزينه ؛
• ما هي مدة الصلاحية التي تهمك ؛
• هل تخطط لوضع الخزانة كقطعة منفصلة من الأثاث أو دمجها في المطبخ أو البار.

تتراوح سعة الخزانة للمنزل من حوالي 6 إلى 36 زجاجة. يتم احتساب هذه السعة لزجاجات بوردو القياسية (0.75 مل تفريغ). في الواقع ، يمكن أن يكون عدد الزجاجات مختلفًا ، ذلك يعتمد على حجم الزجاجات وشكلها ، وكذلك كيفية تعبئتها.

خزائن الحرارية وضاغط

مبدأ تشغيل الخزانة الحرارية يستخدم تأثير بلتيير. تعمل ظاهرة الكهرحرارية بكفاءة أكبر عند تبريد حجم صغير. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم تركيب هذه الأجهزة ، ويبلغ الفرق في درجة الحرارة بين الهواء وداخل الخزانة 15 درجة مئوية كحد أقصى. مزايا الخزانة الحرارية:

• سعر أقل
• العمل الصامت ، وعدم وجود اهتزاز.
• بساطة وموثوقية الجهاز.

مزايا خزانة مبردة بالضاغط:

• عالية الأداء عند تبريد كميات كبيرة.
• من الممكن دمج خزانة خاضعة لظروف تبريد الضاغط.

في الوقت نفسه ، يعطي الضاغط ضوضاء ، وكذلك اهتزاز ، مما يؤثر سلبًا على جودة النبيذ.

رف النبيذ مزدوج المنطقة

يتم تخزين النبيذ الأحمر والأبيض في درجات حرارة مختلفة ؛ تم تصميم خزانة النبيذ مزدوجة المنطقة لصيانتها في وقت واحد.

تم تجهيز الخزانات الحديثة بلوحة تحكم إلكترونية. يتم التحكم في درجة الحرارة في المناطق السفلى والعليا بواسطة أزرار مختلفة على اللوحة. يتم عرض درجة الحرارة التي يتم الحفاظ عليها في كل منطقة باستمرار على اللوحة.تم تصميم زر خاص لتشغيل الإضاءة الخلفية LED الداخلية.

يمكن أن تكون خزانة النبيذ المزدوجة ذات المنطقة المزدوجة كهربيًا حراريًا ؛ تحتوي الخزانة الكبيرة الحجم بالضرورة على نوع من ضاغط التبريد.

إذا تم تصميم خزانة النبيذ من منطقتين لعدد كبير من الزجاجات ، فهي مزودة بنظام دوران هواء قسري في كل منطقة. يتم ذلك لضمان تبريد موحد للزجاجات على جميع الأرفف ، وكذلك لاستعادة درجة حرارة الهواء بسرعة في غرفة التخزين بعد فتح الباب.

مراوح التبريد هي المصدر الرئيسي للضوضاء. عند شراء خزانة فسيحة ، يجب الانتباه إلى مستوى ضوضاء الجهاز المشار إليه في الخصائص. من الصعب تبريد غرفة تخزين كبيرة واحدة ؛ وبالتالي ، فإن خزانة النبيذ ذات المنطقتين تنتج ضوضاء أقل نظرًا لصغر حجم الغرف.

رف النبيذ في الداخل

يمكن أن يختلف تصميم خزانة النبيذ: من الطراز الرفيع المستوى إلى الطراز العتيق المزين بالأخشاب الثمينة.

ستوفر ثلاجة النبيذ صلابة للداخلية ، في حين أنه من الضروري مراعاة التركيب الصحيح والامتثال لشروط عملها.

يجب ألا ترتفع درجة حرارة الهواء في الغرفة التي تم تثبيت الجهاز فيها عن 26 درجة مئوية وأن تنخفض عن 10 درجات مئوية ، وإلا فقد تحدث تقلبات في درجة الحرارة داخل الخزانة بسبب انخفاض في أدائها. لنفس الأسباب ، لا تقم بتثبيت الجهاز على أرضية دافئة أو بجانب أجهزة التدفئة. من المهم ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على الخزانة. يمكن أن تتسبب مصادر الحرارة القريبة في حدوث هدر كبير للكهرباء.

يتم تثبيت أصغر مبردات النبيذ الحرارية لمدة 6 زجاجات على طاولة أو كونترتوب. يجب أن تكون خزانة النبيذ المدمجة أسفل سطح الطاولة ضاغطًا ، يصل ارتفاعها إلى 90 سم ، من الضروري أخذها في الاعتبار عند تثبيت جميع الثغرات لتبريد الجهاز.

يمكن لخزانة نبيذ ضيقة بعرض 15 سم ، مصممة لصف واحد من الزجاجات ، أن تجد بسهولة مكانًا في أي منطقة داخلية. هذا الشريط الصغير في المكتب سوف يؤكد على وضع المالك. هذه النماذج هي عن جدارة.

خزائن النبيذ خشبية

تستخدم هذه الخزانات عندما لا يكون تخزين النبيذ على المدى الطويل مطلوبًا ، على سبيل المثال ، في مبنى البار أو المتجر. يمكن أن تصل رفوف زجاجات النبيذ الخشبية إلى أحجام كبيرة. سوف تزين خزانة النبيذ الخشبية المصممة خصيصًا الجزء الداخلي من المطبخ أو البار في منزلك.

يضمن الموضع الأفقي للزجاجة في الخزانة الحالة المثالية للفلين ، بحيث يمكن حفظ النبيذ لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة.

للاستخدام المهني ، وكذلك لخبراء النبيذ ، يتم إنتاج خزائن النبيذ المبردة لضمان تخزين النبيذ على المدى الطويل ، مما يساعد على الحفاظ على جميع خصائصه. تتيح لك مجموعة واسعة من خزانات النبيذ الحديثة اختيار الجهاز المناسب للاستخدام المنزلي والمطعم.