توصيات عملية لاختيار تصميم المطبخ
المطبخ هو قلب أي منزل وتركيزه وموقده ومركز لتنسيق الحياة الأسرية. هذا هو السبب في أن الوضع في المطبخ يجب ألا يكون جميلًا ومريحًا فحسب ، بل مريحًا وعمليًا. من أجل إرضاء المنزل لك ولعائلتك ، عند التخطيط لذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الكثير من المعايير ، من بينها القائمة التي يرأسها وظائف والراحة وبيئة العمل في الغرفة. يتم تحديد راحة استخدام المطبخ بشكل أساسي من خلال تصميمه الناجح. من الضروري أن تفكر في نوع التخطيط الذي سيكون أكثر ملاءمة لمبانيك قبل التخطيط لمشروع تصميم. نأمل أن تساعدك التوصيات التالية على اتخاذ القرار الصحيح و جعل إصلاح الحلمنتيجة لذلك ، ستتمكن جميع أفراد الأسرة من الاستمتاع بإقامة في مطبخ مريح وعملي وجميل.
قبل الشروع في دراسة مباشرة لأنواع تخطيط مساحة المطبخ ، أود أن أذكر بعض التوصيات المفيدة. يتأثر اختيار تصميم المطبخ بموقعه في ملكية الشقة أو المنزل ، والتربيع ، وعدد وموقع فتحات الأبواب والنافذة وتصميم النظم الهندسية. بالطبع ، يجب مراعاة جميع هذه المعايير قبل طلب الأثاث والأجهزة المنزلية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من القواعد ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء مساحة مطبخ وظيفية وآمنة ومريحة حقًا:
- حاول استخدام "قاعدة المثلث". جوهرها بسيط - يجب أن تكون العناصر الأساسية لمنطقة العمل في المطبخ ، مثل الثلاجة والموقد والحوض ، في قمة مثلث وهمي. عندها لن تضطر المضيفة (أو المالك) إلى إنفاق المزيد من الطاقة والإجراءات على التنقل بين قطاعات العمل الرئيسية هذه. من الناحية المثالية ، تبلغ مساحة هذا المثلث 4-8 متر مربع. م؛
- عنصر المطبخ الأكثر اعتمادا على المرافق هو بالوعة. اتخاذ قرار بشأن موقعه ، واعتمادًا على ذلك ، قم بتوزيع مناطق العمل والشرائح والأجهزة المنزلية المتبقية ؛
- سيتعين إجراء تركيب البلاطة بهامش من الأسطح العاملة على كلا الجانبين ، حوالي نصف متر. من غير المرغوب فيه وضع الموقد بجوار الحوض أو النافذة. إذا كان من الممكن نقل اتصالات الغاز (إذا كان موقد الغاز) ، فمن الأفضل القيام بها على الفور ، قبل الإصلاح ؛
- سيكون من الأفضل إذا تم وضع الثلاجة في أحد أركان المطبخ ، بحيث لا يمكنك مقاطعة أسطح العمل. تأكد من أن باب الثلاجة المفتوح لا يتداخل مع حركة مرور المطبخ ؛
- من المستحسن ترتيب أجهزة أو أثاث منزلي عالي الجودة بحيث لا يكون أعلى من الأسطح العاملة ، مما يقلل بشكل كبير من حجم المنطقة الوظيفية للمطبخ.
أنواع تخطيطات المطبخ
زاوية (على شكل حرف L)
هذا هو واحد من أكثر أنواع التخطيط تنوعًا والتي يمكن أن تتناسب مع مطبخ من أي حجم تقريبًا ، أي موقع يتعلق بالغرف الأخرى في شقة أو منزل. أحد أكثر التطبيقات فائدة لهذا النوع من التصميم هو مطبخ متوسط الحجم (أو قريب من المربع). إذا اتبعت "قاعدة المثلث" ، فإن الترتيب الزاوي لتخطيط المطبخ يتبعه عن كثب - الأجهزة المنزلية وأنظمة التخزين تقع على طول الجدران المجاورة ، وتشكل منطقة عمل مريحة.
من بين المزايا الواضحة للتخطيط الزاوي:
- توفير مساحة ؛
- القدرة على تعيين مجموعة لتناول الطعام في المركز ؛
- توزيع جميع الأجهزة المدمجة على طول جدارين عموديين ؛
- راحة الحركة بين قطاعات العمل الرئيسية.
من بين عيوب التصميم الزاوي ، يمكن الإشارة فقط إلى أن مثل هذا الترتيب للعمل والأسطح المساعدة ليس مناسبًا للغرف الضيقة جدًا والواسعة جدًا.
أحد الخيارات الأكثر شعبية واقتصادية لإنتاج وحدات المطبخ اليوم هو استخدام ألواح MDF ذات السطح الرقائقي. تم تجهيز جميع أبواب خزائن المطبخ مع خزائن ، وفي هذه الحالة يمكنك رفض تثبيت مقابض الأبواب. وكقاعدة عامة ، يتم بناء المصابيح في قيعان الخزانات من الطبقة العليا للإضاءة المشرقة لأسطح العمل. من وجهة نظر الرعاية ، فإن الأسطح اللامعة القديمة هي الأكثر عملية ؛ بصمات الأصابع وآثار قطرات الماء غير مرئية من الناحية العملية.
مع الترتيب الزاوي لخزائن المطبخ والأجهزة ، يوجد في الوسط مساحة كافية لتثبيت طاولة طعام مع كراسي أو حتى كراسي صغيرة.
خطي (في صف واحد)
هذا الترتيب لأنظمة التخزين والأجهزة المدمجة مثالي للغرف الضيقة والمساحات الصغيرة. من أجل الامتثال "لقاعدة المثلث" في مثل هذا الترتيب ، من الضروري وضع مغسلة وثلاجة على جانبي الموقد أو الفرن. التصميم الخطي سيكون فعال ومريح. إذا كان طول سطح العمل لا يتجاوز طول 3.7 متر.
يمكن أن يُسمى عيب التصميم الخطي منطقة طهي محدودة ، ولكن كما ذكرنا سابقًا ، فقد يصبح هذا الموضع الوحيد الممكن للمطابخ الصغيرة جدًا.
في حالة ترتيب جميع خزائن المطبخ ، مع الأجهزة المتكاملة في صف واحد ، هناك مساحة كبيرة لتثبيت مجموعة الطعام. إذا لم تكن بحاجة إلى دمج غسالة صحون وغسالة ملابس وموقد في الطبقة السفلية من مجموعة المطبخ ، ولكن اثنين فقط من المكونات الثلاثة ، قد يكون هناك مساحة كافية.
يستخدم بعض مالكي المنازل تخطيطات صف واحد للغرف الكبيرة ، إذا كانوا يريدون مساحة أكبر قدر ممكن لمنطقة الطعام.
متوازي (في صفين)
إذا كان المطبخ الخاص بك عبارة عن مساحة للتجول وفي الوقت نفسه به مساحة كبيرة بما فيه الكفاية ، فسيكون هذا التصميم مثاليًا. كقاعدة عامة ، في هذه الحالة ، يتم وضع موقد وحوض على جانب واحد ، وفي صف موازٍ يوجد ثلاجة والأجهزة المنزلية الأخرى وأنظمة التخزين.
من بين السلبيات للتخطيط الموازي ، من الممكن ملاحظة استحالة تثبيت طاولة طعام في وسط الغرفة. ولكن إذا كان المطبخ الخاص بك يحتوي على مساحة كبيرة حقًا ، فستختفي هذه المشكلة.
إذا كان للمطبخ بابان (على سبيل المثال ، المدخل من غرفة المعيشة أو الممر والخروج إلى غرفة الطعام) ، فإن التصميم المتوازي سيكون خيارًا مثاليًا لوضع أنظمة التخزين والأجهزة المنزلية المدمجة.
في بعض الأحيان ، يتم استخدام تصميم من صفين لغرفة ذات مدخل واحد ، كما هو الحال في مساحة المطبخ في الصورة أعلاه ، حيث تم تجهيز أحد الجدران بفتحة نافذة لا تذهب للخارج ، ولكن إلى مساحة الغرفة المجاورة.
تخطيط على شكل حرف U
طريقة تخطيط ملائمة للغاية وفسيحة مناسبة للمطابخ المتوسطة والكبيرة (بمساحة تزيد عن 10 أمتار مربعة). في هذا الترتيب لشرائح المطبخ ، من المريح جدًا إدخال العناصر الرئيسية الثلاثة للمثلث - واحد على كل جانب.
مزايا التصميم على شكل حرف U واضحة - أنظمة تخزين واسعة ، والقدرة على تضمين عدد كبير من الأجهزة المنزلية.
العيب هو استحالة استخدام الغرف الصغيرة.
في هذا المطبخ ذي التصميم على شكل حرف U ، لا يربط أحد الجوانب الحائط ، لكنه بحد ذاته قسم شاشة لغرفة الطعام المجاورة. في هذه الحالة ، يعد وضع أسطح العمل المريح بمثابة عداد شريط للغرفة المجاورة حيث يمكنك تنظيم منطقة لتناول الإفطار.
تخطيط غير متماثل
هذا تعديل في الشكل على شكل حرف U ، عندما تقع أسطح العمل والأجهزة على ثلاثة جدران ، ولكن ليس بعد شكل المستطيل ، ولكن يقع بشكل غير متماثل ، وفقًا لشكل المطبخ. في بعض الغرف التي تحتوي على صناديق شلال للقمامة أو مساحات اتصال أخرى ، تعتبر هذه الانحرافات عن الشكل الصحيح للغرف أمرًا لا مفر منه ويجب أخذها في الاعتبار عند تخطيط مخطط وحدة المطبخ.
تصميم الجزيرة
مثل هذا التخطيط مناسب للمطابخ الأكبر من المتوسط (أكثر من 15 متر مربع). غالبًا ما يتم الجمع بين هذه المطابخ ومنطقة لتناول الطعام أو جزء من غرفة معيشة واسعة. في الواقع ، يمكنك تنظيم تصميم جزيرة متكامل مع أي من الأنواع المذكورة أعلاه ، بإضافة جزيرة مطبخ. كما تعلم ، تعتبر الجزيرة بمثابة سطح عمل ، أو منطقة لتناول الطعام ، أو نظام تخزين ، أو مزيج من هذه ، يتم إحضارها إلى وسط الغرفة ، والتي لديها مساحة مجانية على جميع جوانب الهيكل. يعتمد حجم جزيرتك ، في المقام الأول ، على مساحة المطبخ نفسه ، وكذلك على الوظيفة التي ترغب في منحها عنصرك المركزي. بالإضافة إلى أسطح العمل ، يقوم شخص ما بتزويد الجزيرة بالوعة ويشتمل على موقد. يمكنك وضع غسالة صحون أو ثلاجة نبيذ (ربما كلاهما) في قاعدة الجزيرة. في أحد جانبي جزيرة المطبخ ، يمكنك تنظيم طاولة إفطار (وإذا كانت منطقة المطبخ لا تسمح بوضع طاولة لتناول الطعام ، ثم لأنواع أخرى من الوجبات). يمكنك تمديد الجزيرة بوحدة تحكم والحصول على منطقة طعام كاملة.
من بين المزايا الواضحة لتخطيط الجزيرة ، أولاً وقبل كل شيء ، الوظائف العالية والقدرة على إنشاء مساحة واحدة وفعالة في غرفة كبيرة إلى حد ما.
ناقص واحد وهو واضح - غير مناسب للغرف الصغيرة.
في بعض الأحيان ، لا يمكن أن تكون الجزيرة بمثابة بناء مترابط ، ومجهز بأنظمة تخزين وأجهزة منزلية متكاملة. في هذا المطبخ الصغير ، على سبيل المثال ، يعمل العداد كجزيرة ، والتي يمكن استخدامها كمنطقة لتناول الطعام والعمل ، وكذلك نظام تخزين.
سيساعدك تخطيط الجزيرة على توفير مساحة كبيرة إذا كانت هناك شرائح أخرى موجودة في الغرفة - غرفة معيشة أو غرفة طعام. في قاعدة الجزيرة ، يمكنك دمج الأجهزة المنزلية التي لا تتلاءم مع منطقة العمل الرئيسية في المطبخ.
من بين مشاريع تصميم مساحات المطبخ الحديثة هناك أيضًا تلك التي توجد فيها جميع أسطح العمل وأنظمة التخزين تمامًا داخل الجزيرة ، ولا توجد خزائن مطبخ على الإطلاق. يتم تضمين بالوعة وموقد وأحيانًا فرن وغسالة صحون في جزيرة المطبخ. توجد أنظمة التخزين على جانب واحد من قاعدة الجزيرة ، ويحتوي الجانب الآخر على سطح مطول لوضع مريح لمنطقة تناول الطعام
تصميم الجزيرة مثالي لأسلوب التبسيط في داخل المطبخ ، الذي يسعى جاهداً للبساطة والتطبيق العملي على خلفية مستوى عالٍ من الوظائف. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون المساحة الداخلية الفسيحة واسعة بما يكفي ، وحرية الحركة.
تخطيط شبه الجزيرة
هذا تعديل معدّل لتخطيط الجزيرة ، حيث يتم دمج جزيرة المطبخ مع أحد جانبي مناطق العمل الواقعة على الحائط. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل نتوء معين ، والذي يعمل على تقسيم مناطق العمل وتناول الطعام.
تكرّر مزايا وعيوب تصميم شبه الجزيرة بشكل كامل تقريبًا خصائص نوع جزيرة موقع شرائح المطبخ. لكن مخطط شبه الجزيرة مناسب للمساحات الصغيرة ، نظرًا لحقيقة أنه أكثر إحكاما.
في تصميم شبه جزيرة ، تقع منطقة تناول الطعام الخاصة بك (التي تقع خلف عداد الجزيرة) بعيدًا عن أسطح العمل والمواقد. ولكن في الوقت نفسه ، فإن جميع الأثاث والأجهزة المدمجة بشكل كافٍ للحديث عن الاستخدام الرشيد للمساحة المتوفرة للمطبخ.
تخطيط غير ثابت
هذا هو مخطط مجاني حيث يتم تجهيز أسطح القطع الموجودة على الخزانات وأنظمة التخزين والعدادات ، بعجلات تسمح لك بتغيير الشكل عدة مرات كما تريد ، وتحريك قطاعات العمل. هذا الاتجاه الجديد في تنظيم مساحة المطبخ مناسب تمامًا ويسمح لك بتعديل المساحة الداخلية دون بذل الكثير من الجهد ، ولكنه يتطلب غرفًا فسيحة حقًا.
كيفية تجهيز مطبخ صغير جدا
باتباع التوصية الموضحة أعلاه ، يمكنك تنظيم ترتيب عقلاني وفعال وعملي للأجزاء الرئيسية من مساحة المطبخ وفي غرفة صغيرة جدًا.
بالنسبة لبعض الغرف الصغيرة جدًا ، سيكون من الضروري النظر في إمكانية نقل أنظمة التخزين خارج المطبخ ، إلى الممر أو المساحة الداخلية. بعض أصحاب المنازل يأخذون الثلاجة خارج المطبخ الصغير ، ويدخلونها في مجموعة الأثاث في الرواق ، على سبيل المثال. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة للحديث عن راحة الحركات ، ولكن المساحة الصغيرة من المطبخ تترك بصماتها على إمكانية ترتيب الأثاث والأجهزة المنزلية.
بالطبع ، مع مثل هذا الترتيب لشرائح المطبخ ، لا يمكن الحديث عن وضع منطقة لتناول الطعام داخل غرفة صغيرة ، ولكن دمج جميع أسطح العمل الضرورية والأجهزة المنزلية في منطقة صغيرة من المطبخ سيكون ناجحًا للغاية.
بالإضافة إلى التصميم المناسب ، من المهم في الغرف الصغيرة استخدام تقنيات أخرى تعمل على توسيع المساحة بصريًا - لوحة ساطعة وعناصر من الزجاج والمرايا والحد الأدنى من الديكور والخطوط والأشكال الصارمة.
كيف ، من بين مجموعة متنوعة من تخطيطات المطبخ ، اختر المخطط الذي يلائم معلمات مطبخك بأكثر الطرق فعالية وعملية؟ هناك العديد من التوصيات العملية من المتخصصين في الترتيب المريح للمساحة:
- قم بوضع خطة مفصلة لغرفة المطبخ الخاصة بك ، والتي يتم فيها تطبيق الأبعاد الدقيقة للغرفة ، وقم بتعيين جميع فتحات الأبواب والنوافذ ، وموقع أنظمة التهوية ، وإمدادات المياه ، وخط أنابيب الغاز (إن وجد) ، والصرف الصحي ، وموقع المقابس (الموجودة والمخطط لها) ؛
- استخدم خدمات البرامج الخاصة التي ستساعد في توزيع الأثاث والأجهزة وأسطح القطع والأشياء المساعدة من حيث حجم المطبخ. هذا أكثر فعالية من المخططات المرسومة باليد ولا يتطلب الكثير من الوقت. في مثل هذه البرامج ، يمكنك على الفور محاولة تطبيق حلول الألوان ، والنظر في مجموعات من الجدران والسقف والأرضيات ، مع مزيج من مجموعة مختارة من الأثاث والأجهزة المنزلية ؛
- في بعض صالونات إنتاج أدوات المطبخ ، هناك خدمات مجانية للمصممين المحترفين الذين سيساعدونك على تحديد ليس فقط التصميم ، ولكن أيضًا الدراسة التفصيلية لجميع العناصر الرئيسية لمساحة المطبخ. عادة ، يتم تقديم هذه الخدمات للعملاء المحتملين لأنظمة أثاث المطبخ.
